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野菜はすりおろしながらそのまま炊飯器に入れるだけ♪パスタが食材の旨味を吸うので、おいしく仕上がります!
■材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))
・スパゲティ(1.6mm) 160g
・合いびき肉 100g
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・ケチャップ 大さじ5
・塩 小さじ1/2
・コンソメ 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/3
・水 300cc
仕上げ用
・粉チーズ 適量
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)炊飯器の内釜に玉ねぎ、にんじんをすりおろしながら入れる。
(2)1に合いびき肉、トマト缶、☆を加えて混ぜる。スパゲティを半分に折りながら入れる。早炊きモードで20分加熱し、ふたをあけてオリーブオイルをまわし入れて混ぜる。保温モードで5分おく。(パスタが液体に浸るようにしましょう!スパゲティの太さによって加熱時間は調整して下さい。)
(3)器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
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