📍Taipei , Taiwan
BT Burger/以下餐點及價位
西部牛仔 $300
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡哇嗚!爆炸好吃的漢堡🍔,整個料豐富到拿不起來😂,肉質是非常新鮮的牛肉排,咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅,滑順的酪梨🥑,讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香!吃得出來上桌前有用奶油煎過,麵包邊邊都脆脆的~超好吃💕
BT炸彈 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡香腸餡包著溏心蛋再裹著麵包粉下去炸,超級瘋狂的美味,視覺效果也是!輕輕一擠就爆汁的蛋黃😍雖然是香腸餡但不會太鹹,當開胃菜再適合不過🈴️
波隆尼斯肉醬麵 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡驚艷的義大利麵🍝店家自煮肉醬搭配軟硬度剛剛好的麵條,番茄的比例也抓得很完美🍅吃得出來是經過長時間熬煮的醬汁~肉更是漢堡肉等級的牛絞肉🥺一上桌就被掃光!
義式培根蛋奶麵 $265
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡沒有添加任何一滴牛奶或是鮮奶油的厲害蛋奶麵🥛有別於常見的美式培根🥓店家採用義式煙燻豬頰肉😎起司也是道地的羅馬羊奶起司🧀️熱熱的吃起來柔棉順滑~非常濃郁好吃😋
究極起司協奏曲 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡擁有五六種不同起司的療癒系漢堡😻非常推薦給起司愛好者!上桌後可以自行淋起司醬汁,滿滿一壺起司非常大手筆~淋下去整個身心靈都好滿足✌🏼
酥炸雞塊 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡一口吃大小的雞塊,咬下去會噴汁那種😍搭配店家特製的蜂蜜芥末醬,鹹甜鹹甜都不會膩,來BT必點!!
超蝦杯杯 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡香料奶油煎的一整隻蝦子,放在酥脆的麵衣餅中,還有番茄、洋蔥、生菜🥬等佐料,好像一口吃掉整個義大利的感覺😂口感多元又豐富!
義式蒜辣炸雞翅 $220
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡調味特別的炸雞翅,灑滿了墨西哥辣椒!辣度大概是中辣~喜歡重口味的朋友不能錯過🌶️
草莓奶昔 $190
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡吃漢堡不能沒有的奶昔🍓草莓奶昔喝起來綿綿密密,味道混得很均勻~
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺️ 台北市大安區安東街52-3號1樓
🚇捷運忠孝復興站四號出口
☎️02-2778-0100
⏰11:00-21:30
🍽️2021.09.14 到訪用餐
💡補充💡店內空間寬敞明亮,正對著公園綠樹,非常愜意舒適。適合假日小家庭來用餐🍴
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,九份飽,係一間價位平民既台式小吃店 牛肉麵,滷味,小吃,台灣茶飲,款式唔多 但水準尚可,所以開左一段時間都好多人排隊 最勁最出名係佢既裝飾,整到成間都係打卡風格 所以老中青都比佢吸引曬,仲好識選址 九龍灣淘大一帶都無台灣菜,佢獨市,由2020年10月底開幕到而家都係日日排長龍,唔到你唔信 我今次就襯...
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#貪食酣食台中
#嘉新麵包
號外!台中麵包店的炸雞居然好吃的不得了🍗
這間在台中沙鹿的麵包店 炸雞賣的嚇嚇叫
超多車子在一旁臨停就為了買炸雞
麵包的種類繁多 價位也都相當平價
另外也有賣滷味 我對鴨翅超有興趣 決定下次再去買🤩
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🔶炸雞腿 $35
雞腿外皮酥脆 咬下去還有卡滋卡滋的聲音
不油膩之外 外皮還灑上胡椒粉 調味也相當不錯
雞腿肉更是又嫩又多汁❤️
如果剛好到附近玩 記得一定要去買來吃!
提姆吃完後悔沒多買一點回新竹🤣
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🔺時間:14:00~21:00
🔺地址:台中市清水區中清路八段863號
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❤️#貓少女x美食
中山區美食推薦初鰻x職人味自慢💕
超美味的鰻魚飯,頂級的料理、平價的價格👍🏻
Kitty是鰻魚飯的粉絲呀~超愛鰻魚飯😋
不管是平價還是高級的日式料理我都品嚐過~
今天要分享位在捷運中山國小的初鰻x職人味自慢✨
也是台北必吃鰻魚飯推薦喔👏🏻
中山區美食初鰻x職人味自慢隱身在市場內,
店家很有日式風味,裡面的環境也很日系
讓人彷彿來到了日本一樣呀🇯🇵
座位數不多,溫馨又舒適的環境,還有吧台的設計~
很適合下班小酌一杯呀!
菜單有多種料理可以選擇,豐富多元
因為價格是走平價路線,一到用餐時間人潮滿滿,
所以記得提前預約喔~
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今天Kitty選了幾道餐點要跟你們分享😆
使用GOMAJI票卷,享受美食、吃的飽足又優惠!
📍櫻套餐-680元
(鰻魚飯、漬物、鰻魚胡麻沙拉、刺身、鮭魚卵蒸蛋、鰻肝串、附湯、和菓子)
超級豐盛的鰻魚定食,以這個價位真的好平價呀!
喜歡鰻魚的人一定知道,鰻魚的價格不便宜
這個定食套餐竟然只要這個價格,豐盛又划算~
鰻魚飯以蒲燒的方式,醬汁鹹度剛好
而且沒有吃到細刺,整個鰻魚鮮美軟嫩
鰻魚的份量也很多,鹹香、入口即化
肉質帶有豐富的膠質在口中化開,新鮮完全沒有腥味
加上米飯Q軟、晶瑩剔透,越嚼越香🥰
鰻魚香氣十分道地,真的超級迷人!
鰻魚胡麻沙拉裡面有現切水果、小黃瓜、蟹肉棒等等
還可以吃到一整片鰻魚,特別又好吃的口感👍🏻
刺身更是美味,有鮭魚、鮪魚等等
新鮮又軟彈,有如品嚐到大海的滋味🥳
鮭魚卵蒸蛋更不用說,鹹香細緻,
可以吃到波波波的鮭魚卵好幸福💕
鰻肝串的口感比較粉、味道比較重口味~
最後的和菓子是麻糬串燒,外皮酥脆裡面Q軟美味,
吃了這個套餐超級幸福呀😍
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📍上乘壽司12貫-480元
擺盤華麗又驚艷的壽司🍣
一上桌就讓人驚嘆連連呀🥰
十分新鮮的壽司,魚肉也很鮮嫩
每個壽司都捏的精緻,有如精品一樣美麗!
而且竟然還有海膽壽司,實在太幸福了😍
特別喜歡的壽司是干貝、鮭魚、鮭魚卵
手捏醋飯與新鮮魚肉在口中交織,鮮甜多汁😋
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📍燒鳥(鹽蔥)-50元
📍牛小排-60元
燒鳥串的肉質非常有嚼勁、配上鹽蔥更對味~
每塊都很肥美,每塊都很Q彈~
牛小排烤的十分入味,外表烤的微焦
帶有點嚼勁,肉質彈嫩多汁,灑上黑胡椒鹹香可口🥳
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📍膠原蛋白白葡萄沙瓦-69元
📍巨峰葡萄沙瓦-69元
飲料喝起來也十分爽口!也可以調整無酒精飲料~
很推薦巨峰葡萄沙瓦,甜而不膩、葡萄味濃郁
飯後來一杯,清爽又解膩呢👏🏻
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📍好康優惠
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📍初鰻x職人味自慢
✨電話:(02)2535-0529
✨地址:台北市中山區雙城街13巷28號
✨營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/chumantw/
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灑椒價位 在 alex lam Youtube 的精選貼文
九份飽,係一間價位平民既台式小吃店
牛肉麵,滷味,小吃,台灣茶飲,款式唔多
但水準尚可,所以開左一段時間都好多人排隊
最勁最出名係佢既裝飾,整到成間都係打卡風格
所以老中青都比佢吸引曬,仲好識選址
九龍灣淘大一帶都無台灣菜,佢獨市,由2020年10月底開幕到而家都係日日排長龍,唔到你唔信
我今次就襯解禁晚市堂食人數約朋友試下啦
先上台灣茶飲,跟餐10蚊優惠價,本身超甜,建議選半糖岩岩好,唔飲甜最微糖比較好
牛肉麵,牛展片有5片,薄切,滷得入味,口感帶爽
肉質有彈性,用油麵做麵底,油麵無咁易吸到發脹,可以慢慢食,加上紅蘿蔔,酸菜碎,本身唔辣
先喝一口湯,再拌勻酸菜同加少少辣油
咁就似樣夠曬似樣,紅燒牛肉麵點可以唔辣
$50有找,呢個水準算係咁啦
小吃,肉鬆芝士蛋餅
蛋皮薄,芝士唔多,夾時要小心,好易散
但味道唔錯,可能太耐無食台灣野
另外叫左個酥炸魷魚,灑左鹽酥椒鹽粉
炸得香口,夠惹味
最後仲有一碗香酥雞扒滷肉飯
肉碎係切粒,唔係用肉碎,食落味道幾好
汁太多,食到尾D飯會太濕,口感唔好
但調味係唔錯既,雞扒切件上,無骨雞扒
滷蛋半隻好入味
整體上平均一位100有找,抵食,免加一
九龍灣牛頭角道77號
淘大商場一期地下G142號舖
Shop G142, G/F, Phase 1, Amoy Plaza, 77 Ngau Tau Kok Road, Kowloon Bay
灑椒價位 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
#台中美食
#超大牛排 #中華夜市 #丁骨牛排 #夜市牛排
中華夜市應該只有這家吃得到丁骨牛排,300元的價位一次可以吃
到兩種肉品其實並不算貴。以同一條路上的牛排店來說,超大提供
更多元的肉品選擇,連澳洲和牛都有,在平價牛排館算少見的配置。
以前一心牛排的零分切,他們也有做,但有沒有一樣我就不知道了呀~
肉品問題不大,價格也合理,只是醬料用現成的實在是吃起來很調理包~
不過可以自己選擇不加醬,灑桌上的鹽跟胡椒應該也是不錯的替代方式。
參考食記:https://bit.ly/2ZmlR9S
超大牛排
400台中市中區中華路148號
+886-4-22257786
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南北貨俱樂部 @2021
灑椒價位 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#氣炸鍋食譜 #開箱片2020 #氣炸鍋薯條 #salmonrecipehealthy #philipsturbostarairfryer #煎焗紙 #parchmentpaper #cooksomecookingpaper #煎焗紙cooksome #airfryer #airfryerrecipe #StayHome
#宅在家
....然後在三文魚身上灑上鹽和胡椒, 胡椒是可以去除腥味
用保鮮紙包住放返入雪櫃, 你可以放最少半個鐘頭
再給你看看材料吧, 三文魚扒一塊、四條asparagus、五粒蕃茄
蕃茄我生食了一粒, 超級甜呀, 將個asparagus切開幾段,
準備一下調味料先, 超級簡單, 有兩湯匙意大利陳醋balsamic vinegar加小小橄欖油
有羅望子醬, balsamic和羅望子都是酸酸地, 它會將三文魚的油脂分解
口感沒有那麼肥膩, 再來半茶匙砂糖, 中和番個酸和鹹,
還有將一條指天椒切粒, 攪勻, 調味料又搞掂好
因為一早放有鹽和胡椒, 所以不需要再放任何鹹的東西
煎焗紙出場喇, 由於張煎焗紙是用來包住點食物
保留住裏面的肉汁, 所以你們要因番個size, 不可以太細張
首先將啲蔬菜鋪在底, 因為氣炸鍋裏面的發熱線是在上面的
飛利浦有個特別的專利, 就是鍋下面有一塊turbo的風扇
可以將個鍋裏面的熱氣均勻, 我用了差不多半年覺得是物超所值
放完蔬菜, 將個三文魚扒放在上面, 再到上調味料醬汁
那麼可以將個煎焗紙包住個食物, 如果你包得不好,一來有機會些汁會流出嚟
那麼就會沒有保留食物的濕潤, 所以要包得密密實實
搞掂好, 就可以放入氣炸鍋, 200度十五分鐘
就在這個時候, 我就煮飯啦, 跟手就立刻清洗砧板和其他食具
做這些東西五分鐘就夠, 然之後可以坐著等著吃啦
氣炸鍋出來的時候, 你見到我鏡頭矇咗呀?
但是那個紙袋冇穿冇爛喎! 我是第一次用煎焗紙在氣炸鍋煮食............
請用片右下角調4K睇片。
その後、サーモンに塩とコショウを振りかけると、コショウは魚の臭いを取り除くことができます
ラップで包んで冷蔵庫に入れると、少なくとも30分で入れることができます
材料、サーモンステーキ1個、アスパラガス4個、トマト5個を見せて
トマトを生で食べて、とっても甘くて、アスパラガスを少し切って、
バルサミコ酢大さじ2杯と小さなオリーブオイルを使って、最初に調味料を準備します。
タマリンドソースがあり、バルサミコ酢とタマリンドは酸味があり、サーモンの脂肪を分解します
味はそれほど脂肪ではなく、その後、小さじ半分のグラニュー糖を使用して、酸味と塩味を中和し、
また、フィンガーペッパーをスライスし、よくかき混ぜ、再びスパイスを味付けします。
私は朝に塩とコショウを入れるので、塩辛いものを入れる必要はありません
張建紙は食べ物を包むために使用されるため、チャーハン紙が出てきます
肉汁を中に入れておくので、大きすぎず、薄すぎないでください
ガスフライヤーの電熱線が上にあるので、最初に焼き野菜を下に置きます
フィリップスはポットの下にあるターボファンである特別な特許を持っています
ポット内の熱は均等に分散させることができますが、私はそれをほぼ半年間使用し、お金に見合う価値があると考えました。
จากนั้นโรยเกลือและพริกไทยลงบนปลาแซลมอนพริกไทยสามารถกำจัดกลิ่นคาวได้
ห่อในห่อพลาสติกและวางไว้ในตู้เย็นคุณสามารถวางไว้ในอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ให้ฉันแสดงให้คุณเห็นส่วนผสมหนึ่งสเต็กปลาแซลมอนสี่หน่อไม้ฝรั่งห้ามะเขือเทศ
ฉันกินมะเขือเทศดิบหนึ่งอันหอมหวานหั่นหน่อไม้ฝรั่งสักสองสามอัน
เตรียมเครื่องปรุงก่อนง่ายสุด ๆ ด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกสองช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกขนาดเล็ก
มีซอสมะขาม, บัลซามิกและมะขามมีรสเปรี้ยว, มันจะสลายไขมันของปลาแซลมอน
รสชาติไม่อ้วนมากจากนั้นน้ำตาลทรายครึ่งช้อนชาเพื่อต่อต้านรสเปรี้ยวและเค็ม
นอกจากนี้ให้หั่นพริกไทยนิ้วหนึ่งส่วนคนให้เข้ากันแล้วปรุงรสเครื่องเทศอีกครั้ง
เนื่องจากฉันใส่เกลือและพริกไทยในตอนเช้าฉันจึงไม่จำเป็นต้องใส่อะไรเค็ม
กระดาษข้าวผัดออกมาเพราะกระดาษจางเจียนใช้ห่ออาหาร
เก็บน้ำเกรวี่ไว้ข้างในดังนั้นคุณต้องปรับขนาดไม่ให้ผอมเกินไป
อันดับแรกวางผักอบที่ด้านล่างเพราะลวดความร้อนในหม้อทอดแก๊สอยู่
ฟิลิปส์มีสิทธิบัตรพิเศษซึ่งเป็นพัดลมเทอร์โบใต้หม้อ
ความร้อนในหม้อสามารถกระจายได้อย่างสม่ำเสมอฉันใช้มันเกือบครึ่งปีและคิดว่ามันคุ้มค่ากับเงินที่จ่าย
Saupoudrez ensuite de sel et de poivre sur le saumon, le poivre peut éliminer l'odeur de poisson
Enveloppez-le dans une pellicule plastique et mettez-le au réfrigérateur, vous pouvez le mettre en au moins une demi-heure
Permettez-moi de vous montrer les ingrédients, un steak de saumon, quatre asperges, cinq tomates
J'ai mangé une tomate crue, super sucrée, coupé quelques asperges,
Préparez d'abord l'assaisonnement, super simple, avec deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique et une petite huile d'olive
Il y a de la sauce au tamarin, le balsamique et le tamarin sont aigres, cela décomposera la graisse du saumon
Le goût n'est pas si gras, puis une demi cuillère à café de sucre granulé, pour neutraliser le salé et l'aigre,
Également, couper un morceau de poivron, bien mélanger et assaisonner à nouveau les épices.
Parce que je mets du sel et du poivre le matin, je n'ai pas besoin de mettre quoi que ce soit de salé
Du papier de riz frit sort, car le papier Zhang Jian est utilisé pour envelopper de la nourriture
Gardez la sauce à l'intérieur, vous devez donc la dimensionner, pas trop mince
Placez d'abord les légumes cuits au fond, car le fil chauffant dans la friteuse à gaz est dessus
Philips a un brevet spécial, qui est un ventilateur turbo sous le pot
La chaleur dans le pot peut être répartie uniformément, je l'ai utilisée pendant près de six mois et je pensais que c'était un bon rapport qualité / prix.
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灑椒價位 在 [食記] 1010 湘食堂-全台最大湘菜品牌- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aysVeWj ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 1010 湘食堂-全台最大湘菜品牌
時間: Sun Sep 3 00:50:44 2023
餐廳名稱:1010 湘食堂 高雄 SOGO
消費時間:2023年/09月
地址:高雄市前鎮區三多三路217號
電話:07 331 2089
營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00
每人平均價位:$700
可否刷卡:可
有無包廂:無
完整圖文介紹:
https://reurl.cc/lDE1WQ
1010湘是主打湖南特色湘菜, 湖南菜的特色在於調味香辣,
刀工細緻, 也是中國八大菜系之一,
1010湘在高雄原本唯一分店是在義大世界
sogo改裝進駐的1010 湘食堂 , 是同品牌的現代化簡約店
主打年輕人的路線, 和傳統1010 湘桌菜餐廳感覺很不一樣
Sogo停車算是方便, 捷運過來只要2分鐘
算是聚餐很不錯的地點~
1010 湘食堂店面並不算很大,
sogo當初改裝完時,
引進的都是各品牌首家高雄市區內的店,
像是隔壁的Nara泰式料理, 東京純豆腐, 漢來旗下第一家酸菜魚
還有對面, 回歸舊市區的品田牧場,
改裝完後的sogo人潮其實有好很多,
這幾家餐廳用餐時間都蠻受歡迎的~
可以感受到這邊走年輕路線的氛圍,
整體的感覺明亮活潑,
你可以看到 這邊 都是以 中型 的桌數4到 6人
6個人就有機會可以坐到圓桌,
比較符合中小家庭的聚餐需求,
畢竟圓桌我個人覺得還是比較好聊天~
瓦城集團好像都蠻喜歡用桌墊紙
有一次跟香港朋友瓦城,他看到這個桌墊紙,
跟我說這很像小時候吃飯鋪報紙的進化版,
我想想覺得好像蠻有道理XD
入座時提供免費溫開水,
疫情後開始提供這個有消毒作用的濕紙巾, 算是蠻貼心的
現在很多餐廳都開始用這種服務鈴
可以直接溝通需求, 避免服務人員多跑一趟
我覺得蠻不錯~
點餐也是採用QR掃碼點餐, 自行送出
這樣人多點餐的時候就比較不會亂,
也算是科技帶來一個蠻不錯的變化~
神仙孜然肋骨排 $136 一支
1010 湘食堂已經是非常sop化的餐廳,
所以優點是上菜速度都很穩定,
每次來必點的孜然肋骨排 ,
經過滷、炸、炒等程序, 最後再灑上了多種香料
包含八角、孜然等
第一次大約10年前在臺北吃到, 就對他印象非常深刻,
很喜歡肋排較有脂肪的部位吃起來很Q ,
也不會像很多中式肋排很死鹹
我朋友以前都笑說這一道是貴在孜然,
我覺得喜歡孜然就會蠻喜歡這道菜, 滿滿大漠風味
臺灣西螺米 $40 /人
我記得以前1010白飯是單點,
後來改成每人40元吃到飽
1010 提供單一臺灣西螺米 ,
和其他同集團餐廳會提供三種不同米種選擇, 顯得比較單一
不過他們煮飯技術真的很不錯, 粒粒分明乾濕平衡,
如果這邊多提供泰國米, 那就真的是很完美了哈哈
辣椒炒蛋 $260
油炸蛋酥很有泰國煎蛋感,
選用的辣椒基本上不太會辣, 但是卻很有香氣
個人很推薦這一道超下飯料理,
隨隨便便就是兩三碗~
我覺得很厲害的是,
油炸的蛋酥但是吃起來卻不會有油膩感
上桌的時候還會帶有一點酥脆感,
很簡單的家常菜感覺卻又很不一樣的呈現
左宗棠雞 $295
這道菜是湖南調味特色, 在臺灣發明
在中國大陸湖南菜館基本上也看不太到,
那就先把它歸類在月亮蝦餅好了XD
左宗棠雞其實被發揚光大的地方是在美國中餐館
因為他這種甜甜的口感美國人最喜歡,
這邊做的口感也是比較偏甜一點,
肉炸的比較乾, 個人覺得有點可惜的地方,
只是想點來吃看看但是並沒有很愛~
臭豆腐肥腸阿干鍋 $420
精心挑選的手工臭豆腐, 每顆豆腐大小很平均
可以看得出SOP化中菜切法, 還是有一定水準,
雖然以臭豆腐肥腸阿干鍋來說的確不便宜,臭豆腐口感偏扎實,
又香又臭味道誘人, 不是點到即止的感覺
加入燈籠椒, 花椒油拌炒, 整個香氣真的有出來
肥腸咀嚼起來也很有厚度 ~
我們今天點4道菜竟然還要外帶2個半分,
份量真的是蠻多的,
我覺得4道菜3個人吃其實就會飽
2個人可能兩道3道菜會比較剛好,
在份量的比例上的確是比瓦城每一道菜都還要再多一點~
1010 湘食堂 整體的菜色精緻度跟穩定度個人覺得很滿意
也算是在臺灣把湘菜,
做得比較走進一般人的生活當中的主要品牌,
和瓦城集團其他品牌比較起來,
1010 湘食堂調味算是比較豐富,
不會像瓦城那種比較清淡的感覺
我自己是蠻喜歡, 路線很不一樣,
加上他們集團一向穩定的服務跟餐點品質,
喜歡比較重口味中餐的朋友推薦可以試看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1693673448.A.82D.html
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/03/2023 01:30:54
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/03/2023 01:42:29
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