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濱江市場螃蟹 ptt 在 [心得] 螃蟹好貴Orz - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者msa8529 (善地鵝頸橋)
看板cookclub
標題[心得] 螃蟹好貴 Orz
時間Wed Oct 12 08:46:38 2011

早上去濱江市場買螃蟹(某巷口邊騎樓，擺了兩排塑膠箱保利龍箱那家)
今日售價：

沙母一台斤500。
沙公、處女蟳、花蟹，均為一台斤550。

買了兩隻處女蟳，每隻約 450g 左右，要價 850 元。
天啊！貴死人了~~還要自己動手料理耶。
850可以吃兩份還不算太糟的套餐說~~~

照這價格，在餐廳吃一隻中型蟹，沒個千兒八百的，
也別想走出餐廳大門了。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.51.85
※ 編輯: msa8529 來自: 61.231.51.85 (10/12 08:49)
推 fumiko:借一下問,沙公,紅蟳,花蟹,三點,的好吃順序,謝謝 10/12 09:22
推 yoshigi:前提都新鮮 我排 花>三>沙>紅 10/12 09:23
推 fumiko:Lucky~謝謝^^ 10/12 09:27
推 wumimeow:一斤550的花蟹殼寬至少有20公分了吧@@秋天果然不是吃蟹天 10/12 09:43
→ msa8529:話說我覺得買貴了 回家上網一查各大網拍 比市場更貴 :Q 10/12 09:45
→ msa8529:量了一下殼寬 兩隻都在 13~14 cm 之間 10/12 09:47
推 ponyrabbit:推y大，我也覺得花蟹好吃，很鮮甜 10/12 10:18
推 kzzoz80:我這輩子吃螃蟹的次數都數得出來(<--真是個窮人 10/12 10:29
噓 Q8F1:窮鬼去吃三點蟹不會 一斤一百五 學人家吃什麼沙公母處女蟳？ 10/12 10:33
→ msa8529:樓上是在噓我嗎 Orz 10/12 10:58
→ Agneta:前天去富基漁港 沙母一斤450 吃蟹黃吃的太開心..~~~~ 10/12 11:02
推 annanell:推大溪漁港,紅蟳一公斤350,大明蝦一公斤1200!!超便宜~~~~ 10/12 11:15
→ mtvtwo:所以我不愛吃螃蟹 450可以買兩斤白蝦吃到翻過去~ 10/12 11:52
→ catmeowmeow:沒錢可以選花蟹跟三點 公的 10/12 12:00
→ forfly:我家這邊白蝦中等體型的，有時會有一斤100元的活蝦攤商 10/12 12:19
→ forfly:450元，可以買四斤半... 10/12 12:19
推 godswd:.........Q8F1 現在沒地方跑囉 罵人方式還是很老套 10/12 12:33
推 cloudstr:以前小時後去布袋港 虹詢一隻300出頭就買的到了 10/12 13:27
→ catmeowmeow:白蝦 平常日 午前準備中 大隻的北高這也會100/斤 10/12 15:12
→ mtvtwo:我家附近菜市場的白蝦一斤要200呢...T_T 10/12 15:12
推 babeby:反正也不是天天吃，好吃就好。 10/12 15:35
→ catmeowmeow:基隆也是200/斤啊~ 10/12 16:02
推 ketter:花蟹還不是時候~現在吃不夠好吃~ 10/12 16:06
→ catmeowmeow:如果選公的(公的肉好吃) 三點(最便宜) 北海岸100/隻 10/12 16:06
→ catmeowmeow:可以買到不錯的大小喔！ 10/12 16:06
推 wumimeow:沙公沙母不用特地跑港邊買 進口的比較多... 10/12 16:31
→ wumimeow:去大溪可以考慮買牛蹄蟹 雖然最近已經被炒貴好幾翻了 10/12 16:33
推 PDCat:這價錢還ok啦，漁港便宜一點點大概一斤450左右。哪種蟹好吃 10/12 17:23
→ PDCat:我覺得是看個人喜好，像我家就比較喜歡蟳類的肉質口感，所以 10/12 17:24
→ PDCat:我們覺得沙公沙母紅蟳比三點和花蟹好吃 10/12 17:25
推 evengigi:恩.......你好像有買貴XD 10/12 17:54
推 kzzoz80:我們這邊蝦一斤100元 不過沒問是什麼蝦......... 10/12 18:21
→ folkvampire:被Q8F1噓 就跟經過路邊被狗吠一樣 原PO別介意 10/12 19:37
推 okhy:白蝦一斤20幾隻的少說也要130~150吧!!而且是產地賣給盤商 10/12 20:00
推 stanlyleu:我覺得你買貴了。 10/12 20:37
→ stanlyleu:也建議有空 乾脆去漁港或宜蘭辦貨 反正現在交通方便 10/12 20:37
→ stanlyleu:價格差很多 又鮮甜好吃 10/12 20:37
→ stanlyleu:都市內的市場 地價+運費+轉手，反正當然貴啊 10/12 20:38
推 godswd:出遊的時候順便吧，以前自己也很愛跑，只是跑久了算一算 10/12 21:30
→ godswd:還不如直接跟認識的船家定 宅配到家來的划算 10/12 21:30
→ godswd:(漁港也是有分別的，有些專門削外地觀光客實在是.....） 10/12 21:31
→ Lenore:上個禮拜在布袋海產店 有卵的一斤400 沒卵的一斤200 品種 10/12 22:01
→ Lenore:不同但我不會分..有卵的肉質非常甜 味蕾有點負荷過重 orz 10/12 22:02
→ Lenore:老闆(認識的)還招待了蝦子 不過吃起來比較軟 沒有之前吃的 10/12 22:04
→ Lenore:有彈性 不知道是不是季節的關係 10/12 22:04
推 adray:處女蟳本來就貴了~而且是吃膏的~很香甜可口 10/12 22:31
→ adray:花蟹是吃肉的~肉質嫩嫩的~沙公吃肉跟兩隻螯~肉質較Q 10/12 22:32
→ adray:沙母小隻叫紅蟳~是吃蛋的~蛋黃飽滿 10/12 22:34
→ adray:想不跑去漁港又想吃新鮮的~當然會貴一點啊~( 供需法則... 10/12 22:36
→ adray:不過這個價位在合理價位~@@ 想吃便宜的就去買養殖的 10/12 22:38
→ adray:養殖的跟野生的對於不常吃海鮮的人口感可能沒差多少? 10/12 22:39
→ adray:基本上 你去餐廳吃一餐~使用活海鮮的中型蟹~口袋請有小朋友 10/12 22:39
→ adray:基本上有點名氣的店家~都是食材*3的價錢~.... 10/12 22:40
→ catmeowmeow:Lenore 指定公的1斤150~ 10/12 23:09
→ catmeowmeow:可是這蟹蟹實在是不需要功的料理 只要有蔥薑醋 10/12 23:10
→ catmeowmeow:手殘都做得出來啊...沒事給人家*3做什麼@@ 10/12 23:10
推 adray:因為~地點 口碑 廚藝 新鮮度等等的~大部分*3 10/12 23:24
→ adray:當然 在家裡活的~自己清蒸15分鐘 不需要調味就很可口了@@ 10/12 23:25
→ forfly:高檔餐廳不只*3了吧，幫你處理到好又不用你收拾善後 10/12 23:26
→ adray:另外~價錢也因為季節或者節慶~會有調整~~市場都是這樣的 10/12 23:26
→ forfly:更不用說燈光美氣氛佳，這些都是要成本的 10/12 23:27
→ adray:對阿~ 我說*3是基本盤@@ 10/12 23:27
→ catmeowmeow:推文中大家推的都是河港貨~活蟹多在200~400/斤上下 10/12 23:28
→ catmeowmeow:這種都不需要技巧就能很好吃了@@ 10/12 23:29
→ catmeowmeow:可是飛飛~我沒在燈光美氣氛佳的餐廳吃過活蟹 10/12 23:29
推 adray:要看品種還有大小隻~~當然 河港少了運輸成本沒話說~ 10/12 23:31
→ catmeowmeow:每次問是不是回的 都一臉為難的說剛死 10/12 23:31
→ adray:有活品阿~擔心就買活的~死得當然很便宜阿~ 10/12 23:32
→ adray:誰會跟你說~這凍了好幾天 賣不掉 你快買走吧~= = 10/12 23:33
→ adray:基本上要挑剛死的~螃蟹就要聞味道~剛死的 跟死一陣子 味道 10/12 23:34
→ adray:不一樣~另外 有賣活體的店家~~有剛死的 就可能比較新鮮 10/12 23:34
→ catmeowmeow:我是說~燈光美氣氛佳的餐廳(不過當然沒有星星) 10/12 23:43
→ adray:那就憑口感跟信譽度~吃起來有差 10/12 23:47
推 jaw109:其實不管是蟹類還是蟳類，肉質一定要結實才好吃喔 10/13 00:45
→ jaw109:營養不良的螃蟹，料理完會縮肉，不然就是肉質粉粉的 不好吃 10/13 00:46
→ jaw109:我媽朋友是在做魚販的，有一次他就是抓到一隻大沙公... 10/13 00:47
→ jaw109:可是嫌他肉質不結實，所以就放在自家的養殖場養兩個月 10/13 00:47
→ jaw109:才殺來吃 10/13 00:47
→ catmeowmeow:讓他運動嗎@@ 10/13 00:52
推 dsaco:其實蟹的價格並不是像樓上討論的這樣分.. 10/13 02:49
→ dsaco:影響螃蟹價格的除了大小,季節還有飽滿度.. 10/13 02:49
→ dsaco:有時看到同size 200NT跟500NT的,撥開馬上就見分曉了.. 10/13 02:50
→ dsaco:200NT和500NT的貨,在魚販的上盤早就被選過好幾輪了.. 10/13 02:50
→ dsaco:所以200NT也是有原因的.. 10/13 02:51
→ dsaco:如果論蟹的美味度的話,我認為花>青=三>紅 10/13 02:52
→ dsaco:三點跟青再一段時間就開始沒有了,但是紅可吃的時段比較長 10/13 02:53
→ dsaco:雖然大家在討論的白蝦是100~150/斤 10/13 02:55
→ dsaco:但是我自己在買蝦還是買一斤約250的價格... 10/13 02:55
→ dsaco:因為最主要還是size,我是算蝦子的換肉率,要足以達到滿足感 10/13 02:56
→ dsaco:花100NT/斤,買40隻蝦回家撥跟花150買15隻回家,大小隻差很多 10/13 02:59
→ dsaco:拿到的當時會覺的40隻比較多,但煮起來還會再縮水.. 10/13 03:00
→ dsaco:所以我寧可選擇吃個8~9隻就可以大大滿足的大蝦.. 10/13 03:00
→ dsaco:一來不用撥的那樣累,二來是滿足感大大提升.. 10/13 03:01
→ dsaco:以上是個人建議.. 10/13 03:01
→ dsaco:再來就說一下大家可能都不太知道的消息... 10/13 03:02
→ dsaco:就好賺度來說: 100隻/KG~60隻/KG的size養殖者價格最好賺 10/13 03:04
→ dsaco:所以看到在台灣大小大概在60~100隻/KG間,大家就倒貨倒光了 10/13 03:04
→ dsaco:所以在本島吃的活蝦中,大家很難吃的到小於Size60的蝦.. 10/13 03:05
→ dsaco:50~60還比較常見,更大隻的就越來越罕見了 10/13 03:06
→ catmeowmeow:推一下dsaco 但250/斤的等級市場上很難見到 10/13 09:43
推 olalaolala:我家有養白蝦 大概從40尾斤左右就開始收成了 接近30字 10/13 21:08
→ olalaolala:頭的大概要等40的出到一定程度才會有 20字頭的出現 蝦 10/13 21:09
→ olalaolala:子大概也收的差不多要沒了 40尾斤以下的我基本上是連吃 10/13 21:10
→ olalaolala:都懶的吃 10/13 21:10
推 godswd:推dsaco，隻數真的不是重點，小隻的撥完殼實在很感覺 10/13 21:47
→ godswd: 沒感覺 10/13 21:48
→ godswd:只是30P 40P那種有些市場根本不會有，真的就是專門賣 10/13 21:50
→ godswd:50P~60P的，讓你吃蝦殼吃飽飽 10/13 21:50
→ godswd:價格就看地方囉 市場價 港口價 交情價XDDDD 10/13 21:52
推 dsaco:我大概也都是從40尾以下的才開始吃..太小的跟本不想撥 10/14 03:58
推 wumimeow:60尾斤是沙蝦大小吧 吃到飽餐廳專用? 10/14 10:00
→ wumimeow:最近看到最貴的是躺在微風的冷凍認證蝦 400/台斤的樣子 10/14 10:02
→ Junchoon:沙蝦比白蝦貴吧，也好吃很多 10/14 16:01
推 Bifrost:我看到Q8F1的推紋狂笑 09/10 23:40






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晚安想請問說台北哪邊買螃蟹比較推薦的上週去萬里有吃可是不太會挑就沒買了因為之前有過不好的經驗回來後想說從網路上買結果看到PCHOME有還是有其他推薦的地方呢謝謝-- ...

#14. 濱江市場螃蟹ptt :: 加油地圖

濱江市場螃蟹ptt 豐原加油站洗車 寶成組織 新莊區郵遞區號 新莊區地圖 新莊區戶政事務所 彰化永靖交通 佛光社區大學 灣橋榮民醫院門診時刻表. 相關資訊整理 ...

#15. [問題] 哪裡買螃蟹- 看板cookclub - PTT網頁版

好想吃螃蟹啊想吃蟹膏蟹卵家裡附近的海鮮碳烤店倒了今年想吃不知道去哪裡買求北部不管 ... 濱江+1,住台北的一大早去濱江魚市場買就好了(不是旁邊上引.

#16. 安安海鮮ptt | 靠北餐廳

像是到了秋蟹的季節，有時候想吃螃蟹我也不太會跑萬里，直接殺來濱江市場買海鮮，其實價格也沒有差太多， ... ... 2020年4月19日— 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ...

#17. [問題] 新莊推薦買海鮮（蝦、蟹）的地方PTT推薦HsinChuang

大家好～ 很久以前住松江路的時候，都去濱江市場買草蝦跟蛤蜊，偶爾買買螃蟹。 搬來新莊之後，好想找不到類似的攤販，就是專門賣急凍草蝦，算斤的那種 ...

#18. 基隆【崁仔頂漁獲市場】北台灣最大海鮮產漁獲集散地/ 瘋狂早餐

美味的蟹肉, 雖然大小熱炒店&海鮮餐廳都有，但...活跳跳的鮮蟹, 可不是每家都吃得到， 想吃蟹的時候, 通常我們會去2個地方： 萬里: 深海野生活花 ...

#19. [ 濱江街美食] 上引水產～好吃又好逛的新鮮海產，超高cp值壽司 ...

果然一吃上癮，一直想著下一次要再來呢～ 上引水產位於濱江街果菜市場旁， ... 滿滿一整排日本酒比居酒屋還豐富還有這麼鮮的螃蟹跟已經整盒包好的綜@ 美食,旅遊,甜點, ...

#20. [MoMo桑分享] 濱江街魚市場買螃蟹：快食肥美秋蟹吧!!

螃蟹 哪裡買便宜，大家都在找解答。以往秋天前往北海岸出遊主要的目的之一，就是鎖定富基和碧砂魚港購買螃蟹。 ... [MoMo桑分享] 濱江街魚市場買螃蟹：快食肥美秋蟹吧!

#21. 卡啡那咖啡 - Eseg

布衛生棉dcard; 詣正宗潤餅Ad620a. 竹山登山步道; 手繪地球打底噴霧ptt 瑞林珍寶. 大德國小; 珍珠奶茶q 版濱江市場螃蟹北海道冬天.

#22. 秋蟹季來臨！2022螃蟹季節／地點／吃螃蟹注意事項攻略！

2022螃蟹產季到啦！秋天是吃秋蟹季節，準備好到萬里大啖萬里蟹了嗎？螃蟹怎麼煮？怎麼吃？吃螃蟹不能吃什麼？別擔心！DIY螃蟹料理煮法、螃蟹吃法、吃 ...

#23. 運捷市場濱江

Moovit X【松山台北大學電梯三房】濱江市場、國道一號濱江市場交通的推薦與評價，在FACEBOOK、PTT、YOUTUBE、DCARD和Wisely的拍拍照寫寫想找更多的 ...

#24. [請問]我是台北人,沒車,想買螃蟹rubyyork PTT批踢踢實業坊

1.濱江市場大約多少錢??? · 2.哪邊買比較好?? · 3.哪邊可以靠大眾運輸買螃蟹??

#25. [問題] 最近螃蟹價格| 花蟹價格ptt | 親親寶貝-2022年9月

1樓推qoooq:9/13我在市場買花蟹和三點蟹是1斤180( . ... 掉09/1907:04 →peterchern:唉上次在濱江市場跟我說一斤沙母550....09/2623:13 推fish2871:剛剛五甲魚市三點蟹 ...

#26. Food - [食記] 台北漁協館(濱江漁市) - PTT網頁版

... 常聽到有人千里迢迢跑到富基或是碧砂漁港去吃海鮮結果卻是魚貨被掉包或是被當作冤大頭皮包狠狠的出血我們家的選擇都是到濱江市場旁的漁市--漁協館去用餐從來都沒有 ...

#27. 濱江市場海鮮批發在PTT/Dcard完整相關資訊

濱江市場 內的海產批發名店海園活水產就能輕鬆地找到龍蝦、螃蟹、鮑魚，甚至是尋常難見的老鼠斑、石鯛等水產養殖食材，堪稱台北的水產寶庫。 海園水產魚貨 ...濱江水產- ...

#28. 鹹蛋肉包

撩男語錄ptt. Air purifier 空氣清淨機. Nfc 傳輸. ... 台南永樂市場美食. Ine lx2. 祥順路一段. ... 濱江市場螃蟹. 茶舍. 北投公園露天溫泉浴池.

#29. 反覆發燒成人

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#30. [心得] 台北濱江網路市場秋季大閘蟹- 看板e-shopping - PTT消費區

購買日期：2014/09月底台北濱江網路市場以往我們家吃海鮮都是爸媽開車到竹圍魚港 ... 我們家吃大閘蟹都是直接清蒸因為螃蟹是屬於比較寒性的食物，所以可以放一些紫蘇 ...

#31. 台北吊車費用

吊車出租,台北在PTT/mobile01評價與討論, 提供樹林吊車、螃蟹吊車 ... 吊車/新北吊車/台北吊車出租- Crane Rental Agency 松山區濱江吊車費用台北2021 ...

#32. [問題] 沙公沙母的價格，及哪裡購買 - PTT評價

2016前後每年秋天都會去濱江買和朋友一起開螃蟹趴， 後來2019那年老公說價格漲好多， ... 另有爬文看到推薦網購也可，因為我們去市場都很容易被宰， ...

#33. 臺北市魚類批發市場(萬大路魚市) :: 台北AED地圖站

台北AED地圖站，臺北市魚類批發市場(萬大路魚市) · 台北魚市理貨零批場-10排2號攤. ... 處女蟳 台北買海鮮ptt 台北市場生魚片 台北新鮮螃蟹 濱江市場螃蟹ptt kimpton ...

#34. [食譜] 非秋天限定的蝦蟹粥(螃蟹海鮮砂鍋粥)

螃蟹 海鮮粥-蝦蟹粥食譜-在台灣一整年都買的到螃蟹，走一趟濱江市場或和熟識魚販提前說一聲就能採買到，也可等秋天時將食譜中的旭蟹換成台灣秋季盛產的 ...

#35. 氣在來

歐洲旅行社推薦ptt. 拾穗咖啡. 春陽溫泉. 豬血蛋白質. ... 濱江市場螃蟹. 真有味. 鱟魚料理. M 麥當勞. ... 褪黑激素哪裡買ptt. Iphone 哪裡買比較好.

#36. 活龍蝦批發、海產批發市場在PTT/mobile01評價與討論

濱江市場 內的海產批發名店海園活水產就能輕鬆地找到龍蝦、螃蟹、鮑魚，甚至是尋常難見的老鼠斑、石鯛等水產養殖食材，堪稱台北的水產寶庫。海園水產魚貨地址：台北市 .

#37. [問題] 新莊推薦買海鮮（蝦、蟹）的地方 - PTT台灣在地生活

大家好～ 很久以前住松江路的時候，都去濱江市場買草蝦跟蛤蜊，偶爾買買螃蟹。 搬來新莊之後，好想找不到類似的攤販，就是專門賣急凍草蝦，算斤的那種 ...

#38. 濱江市場海鮮在PTT/mobile01評價與討論 - 速食

在濱江市場海鮮這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者saab1668也提到徵電視請於置底集中文推文，勿使用PO文。 ◎品名：廣寰電視盒．二手保存良好◎型號：北海道限定 ...

#39. Dell ptt - Detsad2vrn

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#40. 濱江市場螃蟹

濱江市場螃蟹 如何辦理除役. 維多利亞密室. 醫美臉. 投資公司會計處理. ... Ptt card. 中友影城. 太普漢神線上. 德國積木. 營養午餐菜色.

#41. 上引水產螃蟹 - Alano sklep

#king crab #帝王蟹#上引水產#生猛海鮮這天下班後忽然嘴饞想吃螃蟹，心動 ... 今天鎖定的以海鮮冷盤為主的這次，在濱江街魚市場經由三井的上引水產 ...

#42. 濱江美食

這家位於濱江市場附近的「新東羊羊肉料理」是出了名的大份量美食，收藏於PEKO的口袋名單已久，也由於一個人根本無法輕易吃完龍蝦、帝王蟹、安格斯 ...

#43. 沙公沙母哪個好吃 - Tor29

沙公沙母是較便宜的蟹種，一般喜慶辦桌上的螃蟹多是沙公沙母。 ... 台灣一整年都買的到螃蟹，像是沙公沙母、紅蟳等產地非台灣本土的蟹種，走一趟濱江市場或是和熟識的 ...

#44. 濱江魚市場 - Lanaranja

臺北魚市分成數個經營區塊，每個區塊都有自己的特色。 00:00 Intro 開場簡介02:10 Binjiang Fruit and Vegetable Wholesale Market 北農/濱江市場15:07 Ln. 410, Minzu E.