涼拌辣雞絲～
鐵粉應該都知道（並沒有）太太很愛吃辣，舉凡乾麵、滷味、咖哩啊，什麼料理都可以加辣，哈哈哈，冰箱辣醬超級多，不同料理要用不同的辣醬（無誤），今天這道涼拌雞絲當然也要加辣啊，這次搭配的是豐騰的蒜香辣椒油，這罐真的好好吃，因為有大蒜、辣椒還有香菜，真的很香，而且夠辣也很百搭，大概什麼都可以用這罐來搭配，全聯很夯的鵝油辣椒也是屬於百搭款而且也很辣，第一次吃不知道這麼辣，挖了一大匙配抓餅，超級過癮！
雞胸肉這次一樣是在滾水放入雞胸後關火用泡的，當然也可以用舒肥，都很好吃，紅蘿蔔絲在雞肉泡的時後煮熟就可以，小黃瓜也可以在這個時候切絲，準備調味料洗個鍋子清理流理臺，等雞肉泡好取出撕開成絲，所有材料拌一拌就好了，食譜是做兩塊雞胸的份量，結果我一餐就吃完了（捂臉），好好吃啊（嚼）！
食譜連結：
https://msninitsai.blogspot.com/2021/09/blog-post_30.html
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#宅宅太太的日常
滷鴨血不辣 在 [問題] 有沒有好吃不/小辣的鴨血? - 看板Hsinchu 的推薦與評價
最近迷上鴨血，想請問各位版友有沒有推薦好吃的鴨血呢?
想吃好吃的又有點怕踩到地雷，因為鴨血的地雷真的是超噁心的
試過很多店後，我覺得我喜歡的條件如下:
1. 最好可以和主餐分開，吃鴨血太辣時可以換換口味 (所以竹北無名不要)
2. 要入味
3. 不要辣，頂多到小辣
4. 最好在新竹市竹北市中華路附近，關新里、高鐵那區就有點遠
12 是一定要滿足的條件
3. 的小辣最好是潮味決差不多就好，我不太能吃辣，吃到到太辣會很痛苦
請推薦一些店，謝謝
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我列出一些已經嘗試過的店，完全依照喜好
喜歡的
-潮味決竹北店
還可以
-大呼過癮食品店，但臭豆腐味有點重
-深深蔓逸品鍋物，有點小辣可接受
-厚作本舖新竹店，辣度可接受，但鴨血有點煮太久了
-竹北鍋賣局
更新
-麻子辣(味道中規中矩，滷味的湯頭還比較好喝)
-三媽臭臭鍋光華店(這加鴨血意外很配湯頭，但環境有點難接受)
不喜歡的
-心狠首辣林森店(點不辣，鴨血本身味道很重沒入味有點噁心)< ---理由 1
-竹北鍋賣局(泡著火鍋湯頭吃，理由同 1)
-臭茉茉清蒸(清蒸就太辣了，但湯頭其實蠻好喝的)
-舊識滷肉飯(太辣太臭，湯裡面還有臭豆腐滷水渣渣)
-麻辣誘惑（泡著麻辣燙湯頭，理由1）
-老成都麻辣鍋(這家店的小辣太辣了，所以我會點不辣的湯頭+鴨血，理由 1)
-三顧茅廬(主餐不管乾還是湯都有點太辣，鴨血有點鹹蓋掉湯頭的韻味)
-蕪媽臭臭鍋(鴨血是泡在不辣的火鍋中的，理由同 1)
更新
-粥坊，和臭豆腐一起，有點臭。鴨血過鹹。他的粥比隔壁的好吃。
-大師兄銷魂麵 太辣
八柴多元鍋物，泡著火鍋的不好吃，麻辣鴨血混有一點醬油味，算比較特殊的味道，辣度
快到可接受的範圍
-頂廂園(麻味很多，很辣，最後幾塊還很鹹)
有點覺得我是不是太挑了 QQ
吃很多結果沒幾家喜歡的
感謝各位幫忙讓我的選擇更多，謝謝
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※ 編輯: warfjragon (1.169.153.56 臺灣), 05/20/2022 14:09:54
更新
這家換老闆了，新的還沒吃過，不確定口味
※ 編輯: warfjragon (1.169.153.56 臺灣), 05/20/2022 14:47:10
※ 編輯: warfjragon (1.169.153.56 臺灣), 05/20/2022 15:48:56
不過還是感謝
面越噁心，整個想吐
※ 編輯: warfjragon (1.169.153.56 臺灣), 05/20/2022 22:44:11
※ 編輯: warfjragon (1.169.153.56 臺灣), 05/21/2022 23:16:57
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