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被香氣喚醒 ● 營地早餐
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壞野雞成員裡有藝術家、導演、空間設計師、視覺設計師、電影動畫師、平面攝影師、、、等等 (族繁不及備載 ),重點是還有二位擅長西式、港式、沖繩料理的美食主廚!!!
連二場都報到的壞野雞隊友 PianJia.PianJia騙吃騙吃 ,這次被哈林哥點名擔綱1.1研習營的營地外燴,在帳篷裡架設小型的中央廚房,負責大夥三天二夜從早餐、午餐、午茶、晚餐、消夜的餵食之旅,讓大家可以在研習營裡不用擔心伙食也不用準備炊事工具,我們把多出來的空間跟時間,更輕鬆愜意地相互交流。
騙吃騙吃也是過去幾場露營和我搭檔營地料理寫真的露友,他們倆人一組的料理戰力實在令人嘆為觀止,因為太忙碌有許多菜色都沒拍到,只能讓大家先聞香”印度香料奶茶”以及”南法外婆遙法式土司”,當天根本像置身國外的戶外假期早餐,整個舒心啊~
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壞野雞研習營1.1早餐菜單
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南法外婆遙法式土司
French Toast (Pain Perdu)
印度香料奶茶
Masala chai
港式奶茶
Hong Kong Style Milk Tea
職人烘豆手沖咖啡
Pour-over coffee
(全天候享用)
/
TAIWAN OUTDOOR LIFE
< 風格研習營1.1記錄待續…>
●歡迎風格同好加入
Wild Rooster 壞野雞
#哈林哥領軍
#類軍風同好
陳博淞
黃中軍
張頂丁
陳韋安
李心嵐
香菇跟老車
強尼
Gwendolyn Sonya Kao
Sam Chou
Sam Sung
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Jacob Yeh
Ping Sweet
Wing Lui
● 壞野雞夥伴 →
PianJia.PianJia騙吃騙吃
山上悠雅 露營社團 Camping Spree
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過7,580的網紅Sharon & Annie為食旅記,也在其Youtube影片中提到,早排我哋又嚟咗個本地小旅遊,今次嘅地點係美食集中地大坑,試咗好多美食同去咗幾個必去嘅地方,大家一齊去片啦! ________________________________________ 食店資訊: 1)順興茶餐廳 地址:大坑安庶庇街5號地舖 2)炳記茶檔 地址:大坑施弼街5號側 3)P...
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港式奶茶工具 在 Hiko李心嵐 露營.旅行.攝影 Facebook 的最佳貼文
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吃了會流淚的 ● 黯然消魂飯
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叉燒的肉汁鎖在纖維裡面,好似江河匯聚,而裡面的筋都被内力打碎,口感極爲鬆軟,再配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋,這叉燒飯眞是好吃到塵世間沒有任何東西可以比上啊~爲什麼要讓我吃到這碗這麼好吃的叉燒飯?我以後吃不到怎麼辦呀!😂 - 食神
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沒帶到青江菜,就地取材營主的地瓜葉~
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港式營地料理的發想
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我與 Wing Lui結識在露營社團,她是一名廚師也是在台創業的港人,六月份的沖繩料理蝦蝦飯是我與她的第一次合作,之後我們一起露營,她的角色就是營地主廚,讓我可以很專注地拍攝我想要的情境畫面。
我們討論這次的主題,索性就把她擅長的港式料理帶進來,用露營的情境與炊事工具,傳遞她的家鄉味。
《待出菜單….》
#手撕牛油餐包 #絲襪奶茶 #一鍋二吃粵式麻辣雞煲打邊爐 #餐蛋麵 #手沖咖啡 #懷舊紅豆砵仔糕 #椰子煲烏骨雞湯 #三寶煲仔飯 #芝士豬頸肉撈丁
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早排我哋又嚟咗個本地小旅遊,今次嘅地點係美食集中地大坑,試咗好多美食同去咗幾個必去嘅地方,大家一齊去片啦!
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食店資訊:
1)順興茶餐廳
地址:大坑安庶庇街5號地舖
2)炳記茶檔
地址:大坑施弼街5號側
3)PLUMCOT
地址:大坑新村街10A號地舖
4)華姐清湯腩
地址:天后電氣道13號A地舖
5)甜姨姨私房甜品
地址:天后清風街13號地下
6)民聲冰室
地址:大坑浣紗街16號地下
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參觀景點:
1)大坑蓮花宮
2)虎豹別墅
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Annie.Y
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E-Mail:hongkonggirl331@yahoo.com.hk
拍攝工具:SONY HDR-AS300 Action Cam
剪片工具:PowerDirector 16
港式奶茶工具 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|英國創業實錄—港人倫敦開廣告公司分享創業求職心得 80後碩士生英國做廚師開小食檔賣雞蛋仔 寵物美容師三年以上經驗可開店
"移民成為熱話,去到外地除了打工,有沒有想過創業?在香港土生土長的Carol(陳思樺)讀完大學去了倫敦讀碩士,之後大部份時間在那邊工作,做過4A廣告公司。6年前毅然創業,成立廣告公司Comms8,今年更榮獲歐洲商業雜誌《The Drum》頒發的Digital Awards Chair’s Award。這次會由她分享一些倫敦創業、求職心得。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200708/2RCGWDAPWC7NVCDO6J3SQDN6FA/
一年前,我和女朋友帶着小量積蓄到英國展開新生活,為的是趁年輕嘗試在英國開餐廳,創一番事業。回想初到英國,一波三折。租屋失敗、小食檔申請多番被駁回,坐食山崩,迫不得已靠洗碗維為生。一年後,餐廳夢雖然仍未成真,但我已擁有自己的市集小食檔,賣港式雞蛋仔、珍珠奶茶、大阪燒等,並任職英國寄宿學校廚師,新生活漸上軌道。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200716/4SKOBIN4XY3SACCRQCTKPKJSHI/
英國人出名喜歡養狗,連交通工具都可以帶寵物上去,究竟在英國晉身竉物美容是否很容易呢?居英港人Yvonne在香港從事了寵物美容二十多年,移民英國後,在倫敦開了一間亞洲式的寵物美容店,這次由她分享一下英國寵物美容的行情。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200907/TTATERN2SZHDHLZVTYS6MC6HMI/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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