#透抽 #小卷 #小丸子
這不是たこ焼き,這是透抽燒😎
更大塊、更軟Q、新鮮海產吃起來👉
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#食譜
麵糊:低筋麵粉200g、蛋2顆、牛奶100g、水500g、鰹魚粉一小匙
內餡:高麗菜絲、小卷
醬料:美奶滋、章魚燒醬、柴魚片、芥末
家裡如果沒有章魚燒烤盤,就煎大阪燒也行啦~
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#透抽燒 #透抽小丸子
原本只想做兩人份自己爽吃~
結果透抽太大只好做起來餵親朋好友😂
透抽肉質細緻又彈牙,不會像章魚一樣難咬!
吃過的都說讚,大家可以在家試試看👍
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#海釣鮮漁人 #野生海鮮專賣
透抽小卷急速冷凍、真空包裝、低溫宅配❄️
在家吃海鮮就是要澎派又新鮮!
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海釣鮮漁人-野生海鮮專賣
訂購專線:04 2259 8677
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
「海鮮大阪燒食譜」的推薦目錄:
海鮮大阪燒食譜 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的最佳解答
海鮮大阪燒
上星期表姐過咗黎玩章魚燒
剩下好多物資🤔
係時候要清一清
而且自家製既大阪燒
真係好食好多😋
#兩口子煮飯仔
#想要食譜話我知
#唔會食到成口粉
#好足料
#自己整完唔會出街食
海鮮大阪燒食譜 在 Facebook 的精選貼文
每次去大阪必吃大阪燒和章魚燒,各家口味都不太一樣,之前吃過牡蠣大阪燒也很好吃!
食譜🌿https://jatravelstory.com/osaka-okonomiyaki/
在家自製大阪燒也很簡單,用低筋麵粉和高湯調麵糊,就不用再買現成的預拌粉,喜歡吃肉還是海鮮,通通都能加~
海鮮大阪燒食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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海鮮大阪燒食譜 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
香港真正有炭牌照串燒店不多, 真正炭燒的煙熏味是電爐沒辦法取替的。 炭火地雞主打雞串燒,當中包括不少稀有部位!
炭火地雞
銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
Tel: 98087581
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#吃喝玩樂 #串燒 #香港美食
海鮮大阪燒食譜 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【大阪燒!免出國在家做!】
「大阪燒」是一道日本的經典美食
走在夜市裡也不難發現它的身影!
麵糊裡放滿了高麗菜及海鮮料🦐
再撒上滿滿的柴魚片🐟
最後擠上美乃滋和照燒醬😋
那豐富的口感及酸甜的滋味
真的是大人小孩都無法抵擋🤤
跟著阿慶師的步驟💪
在家也能輕鬆做出日式好味道喔!
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
麵糊:
✅低筋麵粉 150g
✅雞蛋 1顆
✅鹽 1/2小匙
✅山藥 90g
✅高麗菜 300g
✅白蝦 7隻
✅透抽 100g
✅無糖豆漿 1.5杯
✅柴魚片 10g
✅海苔片 適量
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅味醂 1.5大匙
✅油 2大匙
✅香鬆 適量
✅市售美奶滋 適量
✅市售照燒醬 適量
✅七味粉 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.高麗菜切細條,磨山藥泥進碗中備用。
2.加入低筋麵粉、豆漿、雞蛋、鹽、海鮮料、柴魚片、高麗菜絲、白胡椒粉、味醂拌勻。
3.海苔切絲,熱鍋加油,轉中火加入麵糊兩面各煎一分半。
4.盛盤後加美乃滋、照燒醬、七味粉、柴魚片、香鬆,即可享用。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#日式
#煎餅
#海鮮
#照燒
#美乃滋
#麵糊
#高麗菜
#山藥
#柴魚
海鮮大阪燒食譜 在 無麵粉-豆腐海鮮大阪燒.. 之前實驗過幾道豆腐料理 - Facebook 的推薦與評價
4.豆腐大阪燒表面抹上一點豬排醬或大阪燒醬,擠上日本美乃滋,撒上柴魚片和海苔粉、蔥花,完成。 ... 作法: 1.高麗菜和紅蘿蔔切碎。 2.板豆腐水分瀝乾放入碗中,使用攪拌器 ... ... <看更多>