海灘叢林A Beach · Page · Diner · 信義路五段18號B1, Taipei, Taiwan · +886 2 2722 2324 · [email protected] · bit.ly/海灘叢林ABeach · Closed now · See More About 海灘 ... ... <看更多>
海灘叢林a beach 在 海灘叢林A Beach - YouTube 的推薦與評價
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海灘叢林a beach 在 海灘叢林A Beach|秘境渡假風餐廳信義101美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:海灘叢林 A Beach
消費時間:2022/2
地址:台北市信義區信義路五段18號B1
電話:02-2722-2324
營業時間:週一12:00-15:00、18:00-23:00;週二至週日12:00-17:00、18:00-23:00
每人平均價位:600
可否刷卡:可
有無包廂:有(開放式)
[*BLOG]:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/562248710
2022年上半年度派對美食推薦,我就先頒給這間「海灘叢林 A Beach」了!
你可以說它是販售雞翅、生啤酒的美式餐廳,也可以說是販售燉飯、義大利麵的義式餐廳,當然,說他是有著浮誇調酒的餐酒館也是沒問題。
無論如何,他都是適合家庭親子聚會、朋友慶生、閨密下午茶及情侶約會的多面向餐廳,再加上不限用餐時間以及寵物友善,在信義區可以說是十分有競爭力。
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「海灘叢林 A Beach」位於捷運101世貿站3號出口旁,步行大概一分鐘不到,對面就是世貿,位置十分優異。
雖然當天天氣不好,簡直可以用暴雨來形容,「海灘叢林 A Beach」像是沙漠中的綠洲般迎接著我,心想如果是晴朗的好天氣,這裡一定會超級美。
「海灘叢林 A Beach」的空間十分寬敞,其裝潢靈感來自於度假,呈現出很愜意的用餐氛圍。
店內大概可以分為三個用餐區域:沙灘、仙人掌以及叢林,每一區都呈現出截然不同的氣氛,但共通點是都適合網美拍照打卡。
一進店裡先映入眼簾的是一座座的陽傘與地面上滿滿的白色碎石,洋溢著滿滿的熱情海島風情,可想而知,這裡就是陽傘區。
長條型的仙人掌區同樣是熱門座位,彷彿置身於沙漠的熱力中,也有許多要結婚的新人選擇在這包場辦小型婚禮,米白加上流蘇的波西米雅風格十分好拍。
最後一個區域是叢林區,各式大型綠色植栽創造出熱帶叢林感,這裏非常適合多人聚餐,無論是長桌、圓桌、投影布幕在這都有,很適合作為聚餐包場使用。
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▲女生必點松露薯條 $220
不曉得有沒有人跟我一樣,看到菜單上有松露薯條就會忍不住點上一份的。
在「海灘叢林 A Beach」,松露薯條絕對可以稱得上炸物排行榜前三名,不僅在熱騰騰的現炸薯條上拌上松露醬,一旁更是附上松露美乃滋做沾取,松露感十足。
薯條吃起來酥脆不油膩,單吃松露味就挺夠,如果再沾上一旁附的特製松露美乃滋,酸甜酸甜更是加倍享受,是道雖有著罪惡感但還是忍不住一口接一口的炸物。
▲剛剛有三寶 $560
淚水般的酸甜滋味、微火蜜楓糖、經典金沙蛋黃
說到派對美食,我想雞翅應該榜上有名,不僅多汁美味,而且容易分食且不佔胃容量。一旁的鮮蔬棒則可以增加口中的清爽感。
剛剛有三寶可以選擇三種口味的雞翅,每種口味都有三隻全翅,所以可以嚐到小雞腿跟雞翅尖兩種口感。如果有口味選擇恐懼症,選菜色旁有推薦符號的準沒錯。
淚水般的酸甜滋味是以檸檬為主體製成帶酸醬汁,相較一般口味雞翅更為清爽;
微火蜜楓糖顧名思義就是偏甜的醬汁,帶些微辣度很開胃;而我最喜歡的口味則是經典金沙蛋黃,細緻的鹹蛋黃完整裹在雞翅上,帶有鹹香但不會調味過重,很有記憶點。
▲嫩蛋起司雞肉煎餅 $330
雞蛋跟雞肉是我平常最常吃的兩種食材,而「海灘叢林 A Beach」則是將兩種做結合,並以薄餅方式呈現,添加蔬菜、起司等元素,成為一道精緻又美味的前菜。
薄餅內夾著起司、番茄、嫩蛋、雞肉等配料,上頭鋪上沙拉撒上起司碎,並淋上巴薩米克醋,既清爽又營養均衡。
當然美味度也是無庸置疑,也很適合分食,相信在夏天絕對是道非常受歡迎的前菜,對我來說作為主食也是很適合。
▲北海道干貝蝦膏起司燉飯 $560
起司、蝦膏、干貝這夢幻組合,怎能不點上一份。選用生食級的北海道干貝,並以炙燒方式烹調,外酥內飽滿多汁。
義大利米燉煮到帶有些米芯感,是我喜歡的燉飯呈現形式,蝦膏起司完整包覆每粒米飯,每一口都是濃郁的鮮香。
▲濃情羅勒天使蝦麵 $460
三隻生食級天使紅蝦,口感軟中帶點脆,吃得出來很新鮮。
而濃情的蝦味不僅僅在天使紅蝦本身,連義大利寬麵都以蝦膏拌炒,每一口都吃得出滿滿的鮮味。
選用較有口感的寬麵,讓特製醬汁更能扒在麵條上,是道重口味的派對美食,如果喜歡海鮮的人不能錯過。
▲黑糖牛奶 $150
在餐酒館點黑糖牛奶我想應該不常見,但「海灘叢林 A Beach」黑糖牛奶的表現的確比許多咖啡廳要來的優異許多。
不僅有著外觀像蕈菇般的蓬鬆奶泡,黑糖牛奶溫醇並帶有黑糖的焦香氣,是店內的人氣非酒精飲品。
▲洗頭洗到天亮的熟女 $320
gumgum beer/vodka/lemon juice/elder flower/butterfly pea tea
「海灘叢林 A Beach」的調酒都有著啤酒做為基底,所以喝起來都會帶有些氣泡感,適合搭配重口味食物及炸物。
而這杯的外觀算是浮誇系,紫紅的顏色是蝶豆花遇上檸檬汁所呈現出的化學反應。喝起來酸酸甜甜,有著明顯的花香氣與黑醋栗般的莓果味,整體酒感不高很清爽討喜。
▲優秀的巧克力脆片提拉米蘇 $250
「海灘叢林 A Beach」的甜點跟主食同樣優秀,提拉米蘇的份量同樣也適合多人聚餐,兩個人分食完全沒問題。
使用巧克力餅乾作為底層,帶些脆口感;馬斯卡彭起司滑順;拇指餅乾濕潤卻不會軟爛,以柚子酒取代一般的咖啡酒,柑橘清香的酸澀能平衡掉甜膩感。
【本篇為與海灘叢林 A Beach合作文章】
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