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↓今日の動画で紹介したレシピ↓
●カリフラワー炒飯
卵 2
ニンニクとショウガ 少々
カリフラワー 1個(細かく刻む)
醤油 大さじ3
お砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
お好みでネギ、チリペッパー・ゴマ
人参やセロリなどのお野菜を加えても美味しいよ♪
●サーモン
サーモン
バター 40g
ニンニク 変
レモン汁 約半分
アスパラガス
Dill(イノンド) 小さじ2
お好みで塩コショウ
↓
①アルミホイルにサーモンとアスパラガスを並べる。
塩コショウを少々。
②バターをレンジで温めて溶かす。
刻んだニンニク・レモン汁・ハーブなどを加えて混ぜる。
③オーブン180度で50分焼く。
●Hummus(フムス)
Cooked ビートルート
ひよこ豆 1缶(400g)
ニンニク 1片
タヒニ 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
レモン 半分
※塩は入れなくても美味しく仕上がるよ!
↓
全ての材料を混ぜるだけ。
オリーブオイルを仕上がったフムスの上にちょこっとかけるのも美味しいよ!
●タンドリチキン
チキン
ヨーグルト 1カップ
ニンニク 2片
生姜 大さじ1
パプリカ 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
Cumin (クミン) 小さじ1
Turmeric (ウコン) 小さじ1
チリ 小さじ1
ガラムマサラ(もしくはカレー粉) 小さじ1
※お好みでシナモンやお砂糖を小さじ1入れても美味しいよ!
↓
①全ての材料を混ぜる。
②チキンをマリネードして約2時間冷蔵庫に寝かせる。
③フライパンで(もしくはグリルやオーブンでもOK)炒める。
皆さんも作ってみたら、是非感想お聞かせください★
今日もご覧ください、本当にありがとうございました。
素敵な午後をお過ごしください♡
#Chiaki #おすすめレシピ #買い出し
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「海外レシピ」的推薦目錄:
海外レシピ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
30か国以上に行った経験のあるぐっち夫婦のTatsuyaが
「あ~…あのご飯美味しかったな~…」と思い出しながら世界のご飯を再現していきます!
今回は、台湾風の大きな激ウマ唐揚げ!!話題の「ジーパイ」です^^
上手に揚げるポイントを紹介しているので、ぜひ動画を確認してみてください♪
なかなか海外にいけないこんなご時世だからこそ
海外の食べ物を楽しみませんか?
ぜひみなさんも作ってみてくださいね!
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【台湾風唐揚げ「ジーパイ」】
鶏もも肉…2枚
薄力粉…大さじ3
白玉粉…大さじ9
卵…1個
揚げ油...適量
【A】
にんにくすりおろし…小さじ1/2
しょうがすりおろし…小さじ1/2
五香粉…小さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ3
塩・コショウ…各少々
①鶏肉は余分な脂や皮を除き、切れ目を入れて肉叩きやめん棒で平たく叩く。【A】の調味料につけこむ。(30分以上漬け込めるとよい)卵は溶いておく。
②片栗粉と白玉粉、五香粉(分量外)を混ぜ、①に溶き卵をつけてまぶす。
③170℃に熱した油で揚げる。
<チャプターリスト>
0:00 オープニング
1:02 調理スタート
4/39 粉付け
5:50 揚げる
6:55 完成!
7:42 エンディング
#海外レシピ #ジーパイ #唐揚げ #鶏肉 #献立 #晩御飯
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海外の食べ物を楽しみませんか?
ぜひみなさんも作ってみてくださいね!
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【ハリッサソース】
【A】一味唐辛子 大さじ1
【A】パプリカパウダー 大さじ1
【A】クミンパウダー 大さじ1
【A】コリアンダーパウダー 大さじ1
【A】にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
【A】レモン汁(または酢) 小さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【A】オリーブオイル 大さじ1〜2
お好みのかたさになるように、オリーブオイルの量を調整してください
【春キャベツと豚肉蒸し ハリッサソース添え 】
キャベツ 1/4玉
豚バラ肉 60g
酒 大さじ2
塩・こしょう 各少々
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつける。
②フライパンにキャベツを入れ、キャベツの上に豚肉を広げてのせる。酒を回しかけ、蓋をして弱めの中火で2-3分ほど蒸す。
③皿に盛り、お好み量のハリッサソースをトッピングする。
<ハリッサソースの作り方>
【A】を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。(お好みのかたさになるように、オリーブオイルの量を調整してください)
#ヒルナンデス #献立 #晩御飯 #海外レシピ
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