#Storyteller:【比比書屋:生活,最純粹的況味】
夏日炎炎,天空中沒有一絲雲,炙烤著大地。誰知,天邊滾來了團團烏雲,瞬間滂沱大雨,沒多久,雨停了,空氣清新了。我們慢悠悠地駛進大江埔,然後沿著蜿蜒的鄉村小路,走過歐羅農場以及素苗農舍,撥開葳蕤茂盛的野花,「比比書屋」指示牌進入我們眼簾。
踏進書屋,宛如走進一間歐洲森林小木屋,屋子裡放滿書籍,每一個小擺設也別具心思。除下鞋子,肥嘟嘟的貓咪「咖喱」率先從書屋走出,「你們來了!」書屋的老闆蔡文元(Ringo)和老闆娘李秀麗(Teresa)掛著如外面放晴般的笑容揚聲,然後向我們介紹著書屋的每一隅。
足下踏著木製的地板,走進木屋中的小書室,原本寧靜的環境更為靜謐。Ringo 和 Teresa 連忙以茶招待,為我們沏上一壺「糯米普洱茶」;我微呷幾口,吃了幾口茶點,好像領悟到蘇軾於《試院煎茶》的那一句:「但願一甌常及睡足日高時」,只要有一甌好茶,吃飽睡足就好了,世間的紛擾頓覺全然消解。隨後,Ringo 和 Teresa 娓娓道來打造「比比書屋」的緣由,「我們兩個也曾是社工,約六年前我們就想開一間書店,隔壁就有農場,認識不同志同道合的朋友。」Teresa 莞爾微笑說。夫婦兩人花近六年時間,將一片荒蕪之地綻放出繁茂之花,坦言至今仍在不停修補、設計、裝潢中。
Ringo 和 Teresa 以小狗「比比」命名書屋,「比」的諧音為「畀」,帶有「給予」的意思,正如在他們眼中,開書店從來也不是一門生意,而是期盼與一群志趣相投的朋友們分享以及交流,付諸於「施比受更有福」、「天涯若比鄰」的寓意。「我們認為『書』是一種媒介,能夠讓我們認識多些朋友,本著善意,分享彼此擅長的東西並傳揚出去。香港往往太過重視第一名成功人士,第二名、第三名則並沒有太多人在意,但其實亦能抱有謙虛的心去教導別人,大家產生共鳴。」Ringo 泰然自若說道。
城市生活總是匆匆忙忙,Ringo 和 Teresa 則放慢腳步,細味生活,深信沒有人是一座孤島,著重人際互動的關係,於是在書屋中舉辦藍染、銅鑼、冥想、製作手工麵包、跑步讀書會等等;更有一系列的「以書換菜」、「菜田農家飯共食」等活動。
眼看,烏雲散去,陽光透過樹葉在木地板上留下斑斑駁駁的樹影,Ringo 引領我們走到「活地樂園」,訴說著如何樸門耕種,鼓勵綠色生活。猶記得,樂園裡地板所繪製的明陣(Labyrinth)——這是基督教古老靈修傳統,當慢步行走時,但當沉靜心神,釐清思緒,眼前看似迂迴曲折的道路便會驀然清澈明朗起來,入口同時亦是出口。
讀一本好書,無疑會感悟到作者的真切;與 Ringo 和 Teresa 共處半日閒,彷如明瞭到生活最純粹的依歸是什麼。下午五時多,我走回書屋,翻到梭羅《湖濱散記》,裡面寫到:「我願意深深地紮入生活,吮盡生活的骨髓,過得紮實,簡單,把一切不屬於生活的內容剔除得乾淨利落,把生活逼到絕處,用最基本的形式,簡單,簡單,再簡單。」
這時,太陽從玻璃門徐徐斟入,麈埃在光浪中閃動,時間宛如停歇下來。
生活該是這麼簡單。
Storyteller:比比書屋 & Jane Cheuk @giraffefilm
Illustrator:東駿 Dung-Jiun
#沒有你的故事也是你的故事 #比比書屋 #beibeibookhouse2016 #JaneCheuk #giraffefilm #東駿 #DungJiun #dungjiunstudio #EveryoneisStoryteller
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Diana Wang 王詩安,也在其Youtube影片中提到,#MakeYouFeel #王詩安 #DianaWang #賦音樂 #FUMUSIC "Make You Feel", the new single from Diana Wang. Listen to it on: https://dianawang.lnk.to/MakeYouFeel ...
洱清片 在 Facebook 的最讚貼文
早安~梅干菜燉排骨湯
颱風過境後的周一適合煲個湯吧:)
這道也是我在季節交替時最喜歡煮的湯品之一。
能找到老梅干菜最好了!! (我是和傳統市場熟悉的商家買的)燉排骨燉雞都行,潤肺補氣生津~ 溫補好湯品。
小小筆記一下小撇步:
1) 梅干菜務必要清洗3次以上。解開捆狀的梅干菜像搓洗衣服那樣才比較能把附著在上頭的塵土沖刷乾淨。
2)洗淨後的梅干菜記得擰乾後切末。用點薑絲和白胡椒炒出香氣後再煲湯。梅干菜蒸肉也是一樣的,炒過的梅干菜香氣會充分釋出,湯或是料理的滋味都會濃厚許多!
3)排骨湯裡的排骨近期我都喜歡用軟骨和背骨湯排各半,走活水川燙後,放入加了米酒和一點點白醋、老薑片及適量水的湯鍋中,先滾個10分鐘將浮渣撈除再加入其他一起燉煮的食材,這樣湯頭的滋味會更清透好食。
4) 紅蘿蔔是我隨意加的,通常這道湯品是不放紅蘿蔔,放了也不影響滋味,還挺好吃的!!
5)最後鹽巴調味的份量和使用梅干菜的鹹度有關,大家再隨意調整,但白胡椒一定要加點提味!! 梅干菜就是要嗆點白胡椒的辣味最好吃了!!
長期使用喉嚨或氣管敏感的朋友們真的很適合喝這道滋補一下!老饕少年口中會[回甘]的湯品:) (說到回甘,好久沒用老普洱燉湯了!! 下一鍋應該來一下暖暖胃的!!)
牛頭牌乾拌麵快閃團即將要結團囉!!! 所有平台上最優惠的價格就在這團了!! 昨天颱風天就真是很方便!! 隨便再煎個蛋燙個青菜全家都吃得很開心:) 有興趣的朋友們記得跟上唷!
開團連結在留言處! 謝謝大家!
洱清片 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳貼文
花蓮——芮記茶舖
@reijitea2017
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最近新開的品牌芮記茶舖是花蓮在地的手搖飲料
在建國路一段必勝客的對面喔!
看到門口有掛紅布條的就是芮記
布條上寫飲茶有益、濃茶解膩看了不得不喝啊
原以為是傳統茶店的飲品沒想到老闆夫妻年輕又熱情
強調不添加糖精與香精是使用蔗糖來調整甜度成分天然不加茶精的茶舖
每次去南部都要喝粉角花蓮終於有了
粉角用樹薯粉製成方塊形晶瑩剔透
彈性十足越吃有嚼勁帶點淡淡的甜
吃起來沒什麼負擔嘴巴不無聊👍
任何飲品都可以加,不影響整體滋味!
我本身平常喝無糖的茶居多來說說幾款茶
芮記黑美人就是普洱茶
沒有普遍大眾對於普洱的印象-害怕臭脯味
陳香的滋味不敢喝無糖的朋友微糖也是很順口甘甜
冬片四季春店家推薦的限量茶款個人也推
清香回甘既有烏龍茶的韻味又有綠茶的香氣
消暑一大聖品冬瓜檸檬鮮榨檸檬搭配自家冬瓜汁酸酸甜甜,盛夏適合來一杯!
古早味紅茶也是我最愛之一不苦澀清涼解渴
古早味紅茶帶點決明子的香氣喝了會回甘,重點是可以調整個人喜歡甜度唷!
芮記鮮奶茶有六種不同風味各有特色!
厚奶茶使用古早味紅茶當基底
我喝微糖覺得剛剛好!
喜歡茶感茶香濃郁一點可以選炭香烏龍
經由長時間烘焙而成豐富的層次口感值得細細品味!
現在活動飲料有買五送一的優惠
使用熊貓平台外送就沒有此優惠
(圖片最後有菜單提供大家參考)
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮縣吉安鄉建國路一段133號
🈺️0900-1700
☎️03-8560 007
⚠️公休日:不定休
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#花蓮美食#花蓮必喝#花蓮飲料
#朵肉絲#芮記茶鋪 #朵朵美食聖經
#粉角#小珍珠#花蓮 #花蓮甜點
洱清片 在 Diana Wang 王詩安 Youtube 的精選貼文
#MakeYouFeel #王詩安 #DianaWang #賦音樂 #FUMUSIC
"Make You Feel", the new single from Diana Wang.
Listen to it on: https://dianawang.lnk.to/MakeYouFeel
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Label: Fu Music
全新復古戀曲〈Make You Feel〉
邀你愛在當下,自由自在
兩個彼此喜歡的人在一起,去哪裡都可以,一天可以是四季。公路兜風、沙灘踏浪,跟著音樂的 vibe,盡情去愛。在 Diana 王詩安的腦海裡,有一個快門捕捉所有瞬間的精彩,像一張張相片存在心裡。天性浪漫的她,總是容易受眼前的景象觸動,全新單曲〈Make You Feel〉最初靈感即來自老家窗外的夕陽風光。她想到愛情裡的無憂無慮,彷彿整個地球繞著兩人轉動,山和海也感同身受。甜美清脆的復古 R&B 節奏,像大地因美好戀人而震動;婉轉和聲堆砌成趣,則是大自然悉悉窣窣的耳語。打從創作一開始,Diana 王詩安就刻劃出鮮明的編曲與和聲藍圖,而她作為全能的創作女聲,這次也參與製作,加上方大同協助編曲製作、崔惟楷主掌歌詞,讓音樂概念更加豐富完整。如果你也感覺到愛,就請放開所有感官,讓〈Make You Feel〉帶你一同跳進這片悸動不已的永恆景色。
曲 Composed by Diana Wang 王詩安
詞 Lyrics by Luke"B.T.”Tsui 崔惟楷, Diana Wang 王詩安
山路在蜿蜒著 森林充滿顏色 肩並肩 眼神的 對話 是雀躍的
沙灘上慵懶走著 煩惱都丟了 兩個人 陪伴著 感覺 是完美的
從白天到黑夜 風在吹 浪在推 心在飛 和諧的美
天上星星不想睡 地上人們愛相隨
蜜月期的氛圍 (you can feel it all night)
Come with me do it like this
連綿的腳印 成雙成對 這幸福的感覺連愛神也沉醉
自由自在 and I’m feeling so right
跳進 蔚藍的海 and I’m feeling so right
I’ll make you feel love
Make you feel loved
Make you feel love
Make you feel loved (I gon’ make you feel real love)
Make you feel love
Make you feel loved
Make you feel love (feel the love like it’s summertime)
Make you feel loved
Make you feel…
何妨曬成褐色 記得帶走垃圾 踩一下 海水是 冰的 多麼清澈
浪花的節奏敲著 貝殼哼著歌 這一刻 完美的 巧合 我們笑著
從白天到黑夜 風在吹 浪在推 心在飛 和諧的美
天上星星不想睡 地上人們愛相隨
蜜月期的氛圍
Come with me do it like this
連綿的腳印 成雙成對 這幸福的感覺連愛神也沉醉 (I’m feeling love)
自由自在 and I’m feeling so right
跳進 蔚藍的海 and I’m feeling so right
I’ll make you feel love
Make you feel loved
Make you feel love
Make you feel loved (I gon’ make you feel real love)
Make you feel love
Make you feel loved
Make you feel love (feel the love like it’s summertime)
Make you feel loved
Make you feel…
冒個險 去哪裡 全都可以 我和你 就是夏季
和你 上山下海遨遊 因為我們擁有 love
My love, your love, our love
Cos I’ll tell you
想為你帶來暖心的熱
有一種默契 訊號悄悄滿格
I gon’ make you feel a lot’a ways in love (gonna make you feel)
Waiting for summer it’s all a vision away
My bae, my bae, my bae, my baby
I’ll make you feel loved
Make you feel love
I gon’ make you
Tonight is the night, I gon’ make you feel in love (real love)
I gon’ make you feel good
Loving your love is so real (baby you know, you know baby)
Uh yeah yeah yeah yeah…
Oh yeah yeah yeah yeah yeah…
Baby you know, baby you know
Baby you know what feels like love
Baby you make me feel in love
So bright, so love the night away
You’re a dream to me, so real
I look at the sun and see love lights are shining through
You’re my baby baby baby baby bae
Audio Credits:
Produced & Arranged by Diana Wang & Khalil Fong
Digital editing by Jeff Li
Mixed by Richard Furch at the mixHaus Studios, Los Angeles
Assisted by Domenic Tenaglia
Mastered by Stuart Hawkes
Music Video Credits :
Directed By: 普洱 & Diana Wang
Editing & Coloring: Diana Wang
DOP: 普洱
A&R: Khalil Fong & Diana Wang
Technical support: Yi Chen Lin & LZ
賦音樂Fu Music
Facebook: https://www.facebook.com/fumusicasia/
Instagram: https://www.instagram.com/fumusicasia/
洱清片 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
#AD品牌邀約
這次內科研究院要進行一項研究
每天都在喝手搖飲都快喝膩了
要實驗如何讓飲料五秒升級成高級調飲!
實驗品主角就是我的抖內內
酷狗威士忌(汪汪
啵一聲打開就有太妃糖的風味和濃濃果香
感覺就很適合我這種喜甜的美少女~
這次實驗了了8間手搖飲
珍珠、紅豆、粉粿、抹茶、巧克力和養樂多等等
這些元素和威士忌真的可以嗎?
實驗結果是什麼呢!?
大家看下去就知道了!
只能偷跟內分蜜們說
現在防疫期間,在家就可以有好喝的自製調酒啦!
除了酷狗官網的黃金比例酒譜
大家也可以發揮實驗精神🧪
一起來來開發新口味狗搖飲🥰
提醒一下影片有抽獎喔~
獎項是5個酷狗專屬藏酒壺
留言最想喝哪一個內行調飲就可以抽獎啦!大家趕快去留言抽起來!
更多酷狗推薦特調看這邊 https://bit.ly/3qipIBA
追蹤酷狗 https://bit.ly/3j4EKJC
#酷狗 #手搖 #whisky #copperdog #喝酷狗Chill起來
【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】
【本飲品含酒精成分約15.8克】
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
洱清片 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也是老實甜味,食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒,另滲出濃厚芝麻香,佐普洱茶一流。
二十多年前,其奧由黃廣鵬爸爸創立,小時候,一有空閒便到店內打雜幫手,看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀,慢慢轉型為中式糖果店;亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路,搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右,毅然接手家父的生意,成為第二代。他不怕辛苦,邊學邊做,由選花生至煮糖,無一不親力親為,從父親身上虛心學習,守好家業「花生糖好味與否,有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格,只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生,不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言,做花生脆糖材料簡單,不計花生,只需要砂糖及清水,再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿,「兩樣材料倒進鑊中同煮,煮約半小時起白泡再變成金黃泡,然後倒入已量好的花生,把握時間直接在鑊內趁熱拌勻,再倒至木板上攤平,最後以機器切成粒,放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反,先將花生預先放進盤內,倒入糖漿,再在盤內拌勻。不過,倘若煮糖漿時火候出錯,糖漿有機會出現反砂效果,即是變回一粒一粒的砂糖,這樣的話,便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿,已叫人汗流浹背,更何況是大熱天;站在鐵鑊前,不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時,再二人合力搬出鐵鑊,將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱,以擀麵棍壓平,這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做,堅持以年計,真的是少點韌性也受不了,難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址:元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話:24798951
#其奧 #中式糖果 #元朗 #花生糖 #古法 #潮式 #潮州 #大馬路 #傳統
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