【＃近來喝到深得我心的威士忌】
Talisker 泰斯卡單一麥芽蘇格蘭威士忌
一個來自我旅遊過的蘇格蘭高地Isle of Skye
Isle of Skye 天空島，有著很美的意境，
蓋爾語意即「隱藏在雲霧中離天空最近的島嶼。」
五年前我曾到天空島開車自助旅遊，
人生第一次被大自然的美震撼到，
靜謐的湖泊 連綿的山 自在的羊群
像遠離塵囂般，安靜的好令人放鬆。
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當時並不知道Talisker來自這個雲霧般的島嶼
否則就會安排個酒廠一日遊了！
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這次先試飲10年，已相當不錯，
後來直接垂直品飲18年，更加驚艷味蕾！😳
以下為我的品飲筆記：
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Talisker 10yo
果香清甜味乍現，有著柑橘、西洋梨
以及蘋果剛切開來的新鮮香氣，
中段展開特別的紅茶香、烘烤茶葉的香氣
還有著蹦米香的味道，再來出現很棒的篝火味，那種歡愉，仿佛在海邊跳著舞、
喝著酒開營火晚會。
尾韻帶點海水鹹味、胡椒鹽的香氣，
口腔最後還留有果乾餘韻。
個人蠻喜歡他的風格、
剛剛好的煙燻味及層次分明的香氣。
Talisker 18yo
湊鼻一聞，明顯的果乾甜蜜香氣出現，
細聞感受到龍眼蜜、橘子果醬
及檸檬塔的味道，像在逛蛋糕店一樣，
濃濃的香甜氣息撲鼻。
喜歡這支中段出現的花蜜、
蜂蜜風味及焦糖爆米花的香氣，
恰當的香甜卻不厚重。
因為中段有著淡淡的泥煤味道
及海水鹹味平衡甜味。
敏感的人可能會感覺泥煤味明顯，
我個人覺得有聞到油漆味。
我愛這支初入喉的清爽、酸甜，新鮮的鳳梨風味到龍眼乾的氣息都有，
結尾的鹹味讓這款威士忌有回甘的滋味。
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Talisker絕對是我酒櫃裡必放的威士忌之一😎
夜裡在嫩獸鵝子入睡後，
解放自我的 mommy time
我突然很感謝自己有著愛喝酒的嗜好，
不然媽媽的壓力無處解放啊😂
附上五年前遊天空島的風景給你們🥰🧡
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