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【#阿媛說星國 ｜🇸🇬 過年零食特輯】
零食是節慶的重要元素，大家坐在沙發分食著，分享喜悅～ 一眨眼華人過年要到啦！！到底新加坡吃什麼過年零食呢？
讓我們一探究竟四大熱門款 ⬇️
【1⃣️ 黃梨塔 🍍】
新加坡的跟台灣鳳梨酥大不同～結合土生華人與歐式元素。底層餅皮綿密細緻，充滿奶油香氣。
精心熬煮的鳳梨醬，添加些許豆蔻、肉桂和八角，添進層次與娘惹色彩。
一嘴一顆，熱量跟著走😏😏
【2⃣️ 南洋蛋捲 Love Letter💓】
形狀就是蛋捲。在早期男女授受不親的年代，這款零食能用來表達LOVE，而接受品嚐代表將你珍藏於心～ 浪漫💕
也有說法是製作過程像捲信件。
將木薯粉與麵粉混合，添加椰奶，餅皮薄脆可口，靈感來自西方的華夫餅。
嗯情人節就送一桶給大...彭于晏好了😌
【3⃣️ Kuih Bangket】
也是款源自土生華人的零食。Bangket的翻譯是「上升」，代表烤餅乾的過程，也象徵步步高升。
將木薯粉與香蘭葉混合，添加椰漿。
不同形狀有各式含義，菊花象徵好運，金魚象徵富貴。買的時候，看一下什麼形狀吧👌
【4⃣️ Kuih Bahulu 】
我都稱這是新加坡雞蛋糕。將雞蛋、麵粉和細砂糖混合，倒進模型烘烤。
當時葡萄牙人來東南亞時，帶走了辣椒與香料，將海綿蛋糕的靈感留下...
Bahulu 源自葡萄牙文Bolo，海綿蛋糕的意思。這一端出來，小孩都瘋狂啦～
◽️
其實新加坡過年零食還有好多，包含大家每次必買的肉乾、包蝦米的小春捲等等....
結合多元民族色彩與移民歷史文化..
你最喜歡什麼過年零食呢？阿媛最愛家裡巷子口所賣的哇老麻佬 💫
#好久不見啦
#要來一連串過年特輯嗨起來
#一起邊吃邊漲知識
#最想念過年跟老爸刮刮樂的瘋狂
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🔍來阿媛的IG找我玩
www.instagram.com/yuanlovesg
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大學路有新的咖啡店可以跑❤️
裡頭的裝潢、收藏以及菜色都是以潮流藝術為主
可以看見架上滿滿的模型公仔
每一樣都是價值不菲的收藏品
感覺得到老闆的用心及熱愛
就連店內使用的碗也是充滿潮流藝術
這塊碗是Supreme今年推出的特別設計款
用國畫風格來呈現出鯉魚和山水
只能說老闆對於店內的一切都非常注重
這裏還有可愛的柯基小店長：咪乓😍
這孩子如果看到客人要離開還會很捨不得
跟在客人後面汪汪兩聲的模樣真的讓人融化
喜歡拍照的朋友一定要來踩點一下
這邊有舒適的沙發區可以打卡拍照
餐點的種類還蠻多樣化的
非常熱賣的「 至尊牛肉麵 」是店內的招牌
使用上等的澳洲牛腱及手工製作的麵體
牛腱加上洋蔥和獨家醬料反覆翻炒
再用兩種不同的秘制滷包熬煮一夜
熱賣的秘密就是來自這些繁雜的過程
陸地脆餅這道菜蠻讓我驚艷的！
酥脆的餅皮吃起來口感非常的棒
一切開半熟的蛋黃像岩漿一樣緩緩流下
這道餐點真的超邪惡😈😈😈！
黑鑽薯薯跟王炸雞塊也是必點菜色
雞胸肉使用獨家醃料去醃製而成
就算沒有另外沾醬料也很好吃🥰
黑鑽薯薯就是人見人愛的松露薯條啦～
小花奶茶的部份是由佛手柑和茶葉混合而成
帶有柑橘特殊清香的伯爵紅茶
加入紐西蘭特選鮮奶的現打奶泡
最後加上些許的焦糖醬增添風味
這就是只屬於他們家小花奶茶❤️
杯子以及杯墊也是使用村上隆所設計的太陽花款式
只有點小花奶茶才有這個杯子哦！
p.s 上面的撒花需要另外指定才會幫客人製作唷！
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正所謂一篇文章在手黑鑽薯薯立即擁有❗️
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▪️ 至尊牛肉麵 $ 200
（ 附60元飲品及小菜 ）
▪️ 陸地脆餅 $ 80
▪️ 黑鑽薯薯 $ 50
▪️ 王炸雞塊 $ 60
▪️ 小花奶茶 $ 70
▪️ 生命藥水 $ 60
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【 KingZone Cafe 】
｜店家位置：台南市東區大學路22巷16號
｜營業時間：ᴾᴹ 13:00 - ᴾᴹ 22:00
｜固定公休：每週二休息
｜最低消費：低消為100元 / 人
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