店名:漢來大飯店 紅陶上海湯包
地址:高雄市前金區801成功一路266號 漢神本館10樓
電話:07 21 5751
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349057804
紅陶上海湯包是一間壽司羊小時候,父親會帶全家人一起來吃飯的地方,對於紅陶上海湯包的印象,就是一間好吃的小籠包餐廳,而且可以在櫥窗外隔著玻璃,看著師傅在裏頭處理食材。
會想起這間紅陶上海湯包,是因為在去紅陶上海湯包的前不久,壽司羊才跟父親母親到漢神本館對面的龍袍湯包用餐,當時在PTT高雄板PO文的時候,就有人推薦紅陶上海湯包,所以也是趁著某次要吃飯的機會,來紅陶上海湯包回憶一下懷念的味道。
感想:
此次之前,紅陶上海湯包在壽司羊的記憶當中,是一間可以吃到好吃湯包的餐廳,價錢上來說不是太貴,而且環境也不錯。但是,這一次吃完之後,會覺得不知道是有做過什麼調整,湯包的外皮的軟硬與Q彈的程度,還有湯品調味的厚薄輕重,真的都很讓人不喜歡。
雖然說,開頭的小菜還不錯吃,結尾的綜合紅豆棗泥小包都很有水準,但就像是一間法式料理,只有前菜跟甜點有水準,主餐湯品都普普,或是中偏下,這樣整體來說是不行的。
很衷心的希望,只是當天吃到的湯包有問題,甚至是後台的廚師當天失手不小心蒸太久,這樣的失誤壽司羊都可以接受,因為,畢竟這間紅陶上海湯包,真的是壽司羊小時候美好的回憶啊~~~
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[Book‧台幣399元,能在世界各國做什麼?]
去年此時,我還在倒數著旅程的最後一天。
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台幣399元,能在世界各國做什麼?
台幣399元,
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