#台灣好米芽
#在地好味道
第一次看到這個牌子
就覺得滿滿的台灣味,
@好米芽(@planter.design)就是台語好東西的意思,
堅持用在地好食材製造最天然的好味道
結合小農和美食
研發特色產品
像是古早味的麥芽糖和爆米花
以及傳統的醬油和油膏
都彷彿讓我回到過去
看到巷口那台賣爆米花的推車
霹靂啪啦的
啊,那種香氣和味道真讓人懷念。
以下讓我來好好介紹一下有哪些台灣好味道
值得推薦跟你們吧。
■地表最強育兒點心<爆米麵>
準備給寶寶和孩子們最棒的副食品零食,
好米芽選擇純天然無添加的糙米,
使用氣炸壓力的原理自然膨發製成、,
讓米粒自然變大顆,
塑造出獨特口感,保持原有營養成分,
香氣十足,口味爽脆,非常的好吃,
除了麵條形狀外
還有爆 #糙米粒、 #白米粒和 #薏米粒、
都是天然低鈉無調味,想吃多少都可以,
像是八個月大的寶寶就可以訓練自行進食,
進而訓練孩子們的手腳協調能力,
而且請放心,大一點的孩子也愛吃,
因為 #爆米麵 跟一般市售的米餅差別很大,
雖然都是無調味,
但好米芽的更能吃出米香味,
非常容易讓人一口接一口,整個吃上癮哦。
■當黑豆遇到麥芽糖 <麥醬油>
#麥醬油 依循古法手工製造,
用精選黑豆配合古法甕釀120天後,
榨除出蔭油原汁
再用特級糯米以及小麥熬出的<麥芽糖>
一起熬煮,
麥芽糖取代了傳統白糖,
吃起來更健康,
讓麥醬油的嚐起來更加清甜,純粹的豆香
配合麥芽糖的甘醇,
絕對給你無添加的自然美味
無論單吃還是配飯抑或是入菜,
都非常的棒,是種吮指無限的回味。
另外還有■香氣更加濃郁的<麥油膏>
#麥油膏 跟醬油一樣兩款都是使用麥芽糖燉煮,
像是湯包他很喜歡煎蛋淋點醬油上去,
而小班班則是喜歡用醬油膏拌飯拌魚吃,
味道都是一級棒,
說真的,其實越簡單的料理
用最天然的調味,
更能吃出油膏本身的香醇濃甜甘,
那才是真正的美味啊!!
■品嚐甜蜜 減糖不膩的<雪棉餅>
讓我覺得很特別大概就是 #抹茶雪棉餅 了
用棉花糖加上新鮮堅果製成,
外加抹茶粉加上綠茶粉的雙重混合,
雙倍的濃醇茶香讓我很喜歡,
如果你跟我一樣是抹茶控,
那肯定要吃看看這款,
或是你也可以吃看看 #可可雪棉餅 ,
搭配100%的可可粉製作,
苦中帶甜的滋味也是很不賴的,
而 #蔓越莓雪棉餅 ,那酸酸甜甜的蔓越莓果香,
會讓人一口接一口,
講到著還是建議大家一次買三種口味比較好
因為真的好吃到太難取捨了。
最後■支持台灣果農<好果脆系列>
用在地的水果,
使用負40度低溫真空乾燥製作成的果脆,
保持水果本身的香氣、味道和色澤,
比起一般果乾偏甜來說,
果脆系列比較健康,
至少沒有添加物和調味就已經贏了,
有鳳梨、芒果、蘋果、荔枝可以選擇,
大人小孩都可以吃,也很愛吃,
像我最愛是芒果口味,
他們兩個小子是喜歡蘋果和鳳梨,
酸甜好滋味,
當成零食和點心都很適合。
📣優惠資訊📣
🔸團購時間:9/13(一)~9/19(日),團購時間共7天
🔸出貨時間:結團後 9/22(三)依訂單順序出貨
🔸團購連結:https://homiya.tw/alisang
這次團購也給大家甜甜價
支持台灣小農
一起吃在地的美食
這樣復古的好滋味值得推薦給你們。
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除了烤肉架,局長一定要超貼心連全部的食材也都幫妳們準備好啊!
#媽媽真的很忙 #疫情期間就不要再費心張羅了
#交給專業的管家來 #局長來為您服務
🔥超澎湃中秋吃一波-Food-X霸氣蔬菜烤肉組v.s.最愛烤肉組🔥
像各位都是採買高手PRO級的,局長完全不敢怠慢!
來,幫妳們準備好!!你不用再自己動手處理!!!
肉品直接幫你醃漬好,
你收到後只要拆封就可以直接烤,
你甚至連拿出來調理都不用!!!😍😍😍
#好人做到底 #請大家踴躍入手 #我願意收下好人卡噗
肉品是選用泰森肉品,
這家肉廠可是很很多高級餐廳合作的,專門供應連鎖餐廳的肉品公司👏👏👏👏👏👏
絕對都是給你 #原塊肉 跟市面上的組合肉吃起來口感絕對有差別!!
份量從 #4人到9人都有!
像現在如果不適合群聚4人份很適合,如果是大家庭9人份絕對好滿足!! #而且連蔬菜也一起到位,蔬菜全都是用 #IQF急速冷凍跟水洗過的,跟肉一樣都是可以打開後就直接烤或煮來吃!!!
天啊!!這對想到還要準備一堆鍋碗瓢盤裝盤,跟花一堆時間洗菜備料
的媽媽們根本就是一大幫助啊!!!省去你去美式賣場排隊等結帳還跟一堆人搶破頭的時間💪💪💪💪💪💪真的不用謝XDD大家別客氣!
你知道的,肉很重要~但蔬菜也不能少~營養均衡連蔬菜也一起想到
#你們真的不用再去買 #交給局長穩妥妥
#寧可把時間省下來好好休息一下
#過往烤肉就像打戰一樣忙
#只要拆封就可以直接烤耶真的很讚
#不只省水 #更省時間
另外局長覺得最最貼心的一點也是打動我願意合作的要素,大家都知道台灣的物流業者只要到三節的時段,除了塞車延遲之外最恐怖的就是收到商品後的失溫狀況。畢竟這都是要吃進肚子的,如果失溫造成食材不新鮮!!!!
那我一年一次的中秋假期不就被搞砸了。廠商為了支援我們,也特別豁出去了用了自己的 #物流專車🚛
這個的意思是,廠商自己送!!!
以為了確保你們拿到的新鮮度跟時效性❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#你沒看錯 廠商真的全省都自己送!!
#我可不想在中秋節時還接到私訊說哈囉我的肉還沒來
#超威的廠商 #這個沒有趕緊開起乃怎麼可以
#超澎湃一組將近10公斤的份量
齁~你們最愛探究到底!什麼是IQF急速冷凍? #來!
IQF是Individual Quick Freezing的縮寫,指的是「個體急速冷凍」。
能讓溫度快速通過0°C至-5°C的最大冰晶生成帶,使得食材內部的冰晶生成量減至最低。IQF主要是將 #食材個別分開、而 #非疊壓成固定形狀冷凍。因此,每一個食材都能夠均勻受凍,提升冷凍產品的品質。
另外連醃醬我們可都是很講究的喔!!!
🔥蜜汁燒肉-果糖及麥芽糖進一步帶出肉的鮮甜,蜜汁濃郁鹹甜不膩。
🔥碳吉燒肉-使用碳燒醬、蘋果汁及蒜泥等食材醃製入味。
🔥果香燒肉-使用蘋果汁及檸檬汁入醬醃製,果香酸甜為燒肉帶來清爽風味,水果酵素使肉質更加軟嫩。
🔥辣味燒肉-辣味燒肉辣中帶香,味道醇厚,經典不敗的好滋味。
🔥曼波燒肉-特調醬汁加入鰻魚醬,日式照燒風味與精選牛肩胛肉的搭配,唇齒留香。
以上五種肉品皆使用 #牛肩胛部,肥瘦適中,肉質較為結實,口感Q彈。採用特製醃醬,跳脫傳統調味,打造出層次豐富的風味。已調味退冰後馬上能烹調😍😍😍😍😍😍
#這個會超級快閃 #因為中秋節真的很快就要到
#我們今晚見 #真的很短時間開團
#不想錯過的務必幫我留言+1局長趕緊通知你!
水麥芽麥芽糖差別 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜你最愛哪一種?
我最愛水份不多的黃地瓜 (果然是台南人😉)
❤ 它們的差別看圖秒懂!
Cinya每次回台南最愛吃關廟市場後面一家阿伯在賣的~古早味蜜地瓜~!還跟阿伯說,那個糖加多一點😂 根本是虎神無誤
現在教大家怎麼簡單做喔!
快點把你家的地瓜翻出來做好吃的蜜地瓜~~
保證立馬愛上!
✅<如何挑選地瓜>
1️⃣選擇外觀完整、平滑、表面無凹凸不平的地瓜,檢查有沒有蟲蛀或受損的凹洞,會影響地瓜的品質。
2️⃣盡量鬚根少、無發芽的地瓜
外部的鬚根越多,代表越接近發芽階段,比較不新鮮。若地瓜只有一、兩處發芽,可以先挖掉後芽眼再料理,但如果已經長出太多芽、表皮皺縮,則是採收貯藏時間長、口感會變差,建議不要購買。
~古早味蜜地瓜~
中型地瓜4條
二砂糖 80g
麥芽糖 80g
鹽 一點點
水 半杯
1. 地瓜切大塊泡水(不氧化變黑)
2. 地瓜塊放入不沾鍋,加入 糖+麥芽糖+鹽+水,蓋上鍋蓋,轉小火煮15分鐘,不要去翻它,煮到收水一點點就完成囉
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❤ 提醒團購最後一天囉!烘焙人的最愛烘烤不變色!#日本天然抹茶粉 靜岡抹茶~牧之原 👉http://bit.ly/3eEEz5G (可刷卡分期)
製造日期:2021/02 (效期一年,冷藏能放更久)
#地瓜 #蜜地瓜
水麥芽麥芽糖差別 在 Cinya手作烘焙交換幸福 - Facebook 的推薦與評價
噹 噹 噹 噹,今天來上上第四堂烘焙課名詞解釋喔~ 快過年囉,我們來聊聊年糖中不可或缺的角色:麥芽糖vs 水麥芽,古法製的糯米麥芽糖,大約是水麥芽的十倍價格。 ... <看更多>
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信誼白麥芽、紅麥芽麥芽糖1,8公斤〔原和行〕6罐再特價水飴水麥芽, 110, 110 110, ... 自己製作牛軋糖配方作法和問題@ oho3716436iq - 隨意窩 · https:// ... ... <看更多>
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