今天的早餐吃這樣真的可以嗎?會不會太母湯了?感覺吃完應該要馬上去工地搬磚或者下田耕作才對(喂)。先前料理普拉家的鴨腿,是一次買八支來做油封鴨腿,自從有了氣炸鍋以後,就想嘗試各種食材,氣炸鴨腿也在我的口袋名單裡,今天就決定來嘗試看看。
鴨腿退冰後在沒有皮的那一面劃幾刀,再用自己喜歡的醬料醃漬入味,我喜歡韓式燒烤醬,就直接抹不另外調了。鴨腿皮朝下放入氣炸鍋炸籃內,先用180度氣炸7-8分鐘,再翻面用200度氣炸5分鐘,看看情況後再度翻面用200度氣炸3分鐘,兩面都有均勻漂亮的烤色就可以了。有劃刀的話鴨腿應該都會熟透,可以用牙籤戳看看,刺不進去的話再補加熱一下。
這烤色實在太優秀了,感覺超級虛華!下次要再買普拉的鴨胸來氣炸,我一定要體驗看看轉一個鈕再去旁邊滑手機就有美食吃的感覺,今年一起以不開瓦斯爐為目標度過這個夏天吧~(我家廚房西曬真的夭壽熱啊)
IG 求關注,我會努力讓兩邊內容不一樣的:
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜 少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ 1張 對切海苔/Nori/のり 少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame 炒...
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氣炸鴨腿 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最讚貼文
今天的早餐吃這樣真的可以嗎?會不會太母湯了?感覺吃完應該要馬上去工地搬磚或者下田耕作才對(喂)。先前料理普拉家的鴨腿,是一次買八支來做油封鴨腿,自從有了氣炸鍋以後,就想嘗試各種食材,氣炸鴨腿也在我的口袋名單裡,今天就決定來嘗試看看。
鴨腿退冰後在沒有皮的那一面劃幾刀,再用自己喜歡的醬料醃漬入味,我喜歡韓式燒烤醬,就直接抹不另外調了。鴨腿皮朝下放入氣炸鍋炸籃內,先用180度氣炸7-8分鐘,再翻面用200度氣炸5分鐘,看看情況後再度翻面用200度氣炸3分鐘,兩面都有均勻漂亮的烤色就可以了。有劃刀的話鴨腿應該都會熟透,可以用牙籤戳看看,刺不進去的話再補加熱一下。
這烤色實在太優秀了,感覺超級虛華!下次要再買普拉的鴨胸來氣炸,我一定要體驗看看轉一個鈕再去旁邊滑手機就有美食吃的感覺,今年一起以不開瓦斯爐為目標度過這個夏天吧~(我家廚房西曬真的夭壽熱啊)
IG 求關注,我會努力讓兩邊內容不一樣的:
https://www.instagram.com/hannahslittletable
氣炸鴨腿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
1張 對切海苔/Nori/のり
少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
炒めた白ごま
少許 香菜/Coriander/パクチー
醬汁:
15g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
5ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
23ml 水/Water/水
【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸
氣炸鴨腿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
薯條材料:
1顆 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
2g 鹽/Salt/塩
10ml 白醋/Vinegar/酢
5ml 食用油/Cooking oil/サラダ油
適量 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
【2021.8.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸
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