【千迴百轉,活出辣味人生】屏東枋寮
~防疫儲糧推薦,宅配到你家
~無辣不歡,田園新風貌
充足的陽光,徐徐的海風,乾燥的冬天與春季,都是辣椒最喜愛的生長環境。
屏東枋寮的「蘭欣辣汗花果休閒農場」,是另類的辣椒樂園。戴輝榮老闆軍人退伍後,成為民宿老闆兼職水電師傅,幾年後,他思考著轉型,決定投入務農的生活,當時要種辣椒時,戴大哥為了與市場區隔,他選種了臺灣市場較少見的品種,死神、毒蠍椒、鬼椒、巧克力辣椒、紅色殺手等等,其中,死神辣椒製成的醬,還榮獲了SGS辣度王比賽的冠軍。
重視食農教育的戴大哥,更將農場轉為觀光,透過生態導覽,讓消費者能了解農場如何管理種植蔬菜,也開放遊客到溫室,自己採收白菜、青江菜等,為自己的農人鍋加食材,徹底實現產地到餐桌的安心飲食!
📍認識蘭欣農場
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⚠近來疫情延燒,宅配也受些許影響,建議可先向店家確認寄送、到貨時間,再決定是否下訂。
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農場請洽:蘭欣辣汗美食景觀餐廳、蘭欣辣汗花果休閒農場、蘭欣山莊、蘭榮民宿
訂購地址︰屏東縣枋寮鄉中正大路666-8號
訂購電話︰08-8717370
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毒蠍辣椒種植 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳貼文
#辣椒料理耶
#口水
屏東枋寮鄉的辣椒農戴輝榮「愛辣成癡」10多年前開始種植各種辣味十足的朝天椒、鬼椒、墨西哥椒、毒蠍椒等,甚至到金氏世界紀錄認證的各式辣椒他都有,然而為了推廣在地農產,同時也能讓更多人認識台灣種植的優質「好椒」戴輝榮成立休閒農場,結合餐廳營運,將自家種植的辣椒,從產地到餐桌,開發各式各樣的辣椒料理,不僅提升觀光亮點,也為在地農產開創新契機。
#店家資訊:蘭欣辣汗花果休閒農場 屏東縣枋寮鄉中正大路666-8號
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毒蠍辣椒種植 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳解答
枋寮農友戴輝榮「愛辣成癡」,10年前開始種植各種辣味十足的朝天椒、鬼椒、墨西哥椒、毒蠍椒等等,他現在除了生產加工各式口味辣度不同的辣椒外、預計在今年下半年走向休閒農業模式經營,要讓更多人認識辣椒多元產業。