屬於我們的小聚會。
再過幾個小時,十二點一過,我的第二本書《小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)》就要開始在各通路預購了。今天也跟編輯、設計一起在印刷廠待了一天,從封面、書衣、書腰一直看到內文,真的是美死了,雖然我自己這樣說很怪,但我真心覺得書的排版和照片,是我所看過的食譜書中,數一數二美的。
如同之前提過的,新書會有兩款書封,一款博客來獨家限定書封,另一款一般版(除了博客來以外的通路都是這款),兩款各有風情,相同的是,都希望大家與家人朋友相聚、吃幾道小菜、好好喝一杯。
幾乎每個通路都有親簽版,扉頁上除了簽名外,其中一小部分會有我隨性寫的字句彩蛋,全都是鼓勵各位喝一杯的內容,隨機出貨,就看看大家有沒有拿到囉。簽到最後一本的時候,我寫了一大長篇,拿到那一本的朋友可以拍照私訊我,會有一個小禮物要送你。
再來是關於抽獎贈品,我們這次準備了一個很棒的抽獎贈品給購買博客來獨家書封的讀者――大人的鐵板(大方鐵板附蓋),只要將獨家書封的書腰截角填妥寄回,就有機會抽中。每人不限抽獎次數,也就是說,買一本可以抽一次,買五本就可以抽五次。
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好的,接下來還是要說說這次新書有什麼。
準備開始寫第二本書的時候,就決定新書要寫「家宴」,也就是在家宴客的菜單,但遲遲無法決定大綱該怎樣列。
我一直很猶豫,到底要像傳統食譜那樣,按照前菜、主菜、甜點這樣分類呢,還是要用食材來區分,想來想去都覺得有點太老派了,所以就這樣拖著。
靈光出現於正在寫Okapi專欄的時刻,我寫出了下面的文字,
子夜時分,廚房靜了,
屋裡只剩零零散散幾只酒杯、一些餘下的酒菜、
因深夜而壓低的話語與彼此眼底的光,
只有熟朋友能共享。
大約是那個瞬間,我忽然明白我要怎樣安排這本書的架構與節奏了,我要寫一場家宴的時間推移,傍晚開場時大家喝氣泡酒,第一輪菜上桌時,喝清爽的白酒,第二輪、第三輪,紅酒、甜點酒,隨著不同的菜色,我們喝著不同的酒,直到最後的最後,夜深了,桌上只剩兩杯烈酒與輕柔的低語,是只有老朋友才能共享的時光。
寫完這個架構後,書的全貌就在我眼前自動開展,連畫面都在我腦中浮現。接下來的事我想大家都能想像,陸續開出全書菜單,花了一整年的時間拍照、書寫、編輯。書裡總共收了68道菜,都是這幾年來我在家請客常做的菜,那些朋友都說好吃的菜,或是經過料理課學員認證、簡單好做不失敗的菜,都在書中毫不藏私的分享給大家。
希望大家喜歡。
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寫太長了,最重要的預購連結在這邊,十二點一過就可以下單了,先謝謝你們的支持。
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#電子利是 #春聯 #揮春 #e利是 #書法 #派利是 #利是封幾錢 #團年飯
由於本港疫情、限聚措施持續,2021農曆新年期間有不少拜年活動須取消,不過近年多間傳統銀行、電子支付平台、虛擬銀行都推出農曆新年「電子利是」功能,令傳統的派利是習俗即使在疫情下亦可轉到線上,照常舉行。當中更有部分平台如恒生銀行、渣打、中銀香港推出現金獎賞優惠。
各大銀行App獎賞優惠:
恒生銀行
「雙重祝福」包括:由大年初一至正月廿九(3月12日)期間,於恒生個人e-Banking派發電子利是,或登記轉數快(fps)收取利是;推薦親友加入使用智能助理HARO WhatsApp功能,均可即時參加應節大抽獎
獎品包括價$8,888元現金獎(8 份)、$1,688酒店餐飲電子現金券(80份)、$38法式糕點電子現金券(8,800份)
花旗銀行
由今月初至正月十七(28日),花旗銀行客戶於Citi Mobile App按「Get More」登記參加「Citi派利是大抽獎」,並於2月內發送兩封電子利是,即可參加
有機會贏取8,888元(名額兩名)或888元(名額30名)
中銀香港
於BoC Pay及手機銀行推新春Phone利是服務,可以隨利是附上賀年祝福訊息
由本周四(年三十,11日)至初十五(26日)新春期間,可參加上述抽獎以贏取8,888元現金獎賞,名額共10名
在推廣期內以Phone利是或轉帳/轉數快派電子利是1次,就可抽獎1次,分別有30次抽獎機會
渣打銀行
由年廿七(今日)至正月十七(28日),用SC Pay轉數快轉帳,包括派電子利是,並同時分享SC Pay貼圖,即可自動參加大抽獎
有機會贏取高達8,888元開運大利是,名額5份;另有188元現金獎1,000份
滙豐銀行
滙豐在去年12月初推出了HSBC HK手機App推廣活動「日日轉數日日送」,至本月28日(正月十七)才完結
在HSBC HK手機App內,用轉數快轉賬10元港幣或以上,每日第1萬、第2萬及第3萬位用戶即可獲1,000元現金回贈,名額共270名
該推廣期內更連續13星期設每周大抽獎,有機會獲得iPhone 12 Pro Max 512GB智能手機(太平洋藍色或石墨色),每星期2部,名額共26名
滙豐旗下電子錢包PayMe
滙豐日前推出大抽獎活動,由2021年2月12日至2月26日(初一至十五),經PayMe派利是並標籤#superstart 即可自動參加「醒足一年大抽獎」
有關獎賞包括:滙豐信用卡$6,000「獎賞錢」、foodpanda $3,600消費額、百佳超級市場$6,000元現金券、HKTaxi $3,600元消費額(名額各佔200名)
八達通App
年初一(12日)至正月廿九(3月12日)期間增設「e利是」功能, 用戶可自訂利是金額
透過QR code派發「e利是」,甚至設定隨機派發不同金額
家長也可經八達通銀包直接嘟入小朋友的八達通卡
八達通亦有設超過150萬元獎賞,其中首2萬名已設立轉數快銀行自動轉帳的八達通銀包用戶,如成功派發「e利是」給20位用戶累計達300港元,可獲贈38元「e利是」獎賞
成功派給40位用戶累計達600港元,每位可獲贈88港元「e利是」獎賞
新設立轉數快銀行自動轉帳的八達通銀包用戶,亦可獲30港元迎新「e 利是」
Tap & Go 拍住賞App:
由明(9日)至初十一(22日),透過Tap & Go派發電子利是並累積派發利是次數最多的首10名客戶(以收款帳戶計算),有機會贏取由csl.送出,為期24個月80GB本地流動數據5G服務計劃,總值10萬港元
虛擬銀行ZA Bank:
推出「千萬利是賀牛年」,預留總值$1,000萬元獎賞,由年廿九(本周三)至正月十七(28日)期間,用戶每推薦一位親友成功開戶,就可以和親友一同獲得168元現金獎賞
經 ZA Bank App派利是,亦有機會贏取$1,000現金獎
已婚人士更可選擇派雙封電子利是
為還原封、拆利是的感覺,用戶可逐一將鈔票拉入利是封内,完成入利市的過程。而收到利市後就要按一下封口位置的貼紙,才可打開看到電子鈔票?合作邀約請洽
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請用片右下角調4K睇片。
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JCB
[JCB 商標由獨具風格「S」字和3種顏色組成,代表著支持、實力和共享]
📌1961年於日本成立
📌1981年開始在全球可以刷卡,目前大約可在190國家使用
📌2019日本境外的 JCB 持卡人超過 3,000 萬人
🔺日幣匯率為所有發卡組織中最好
📌卡等
普卡、金卡、白金卡、晶緻卡、尊緻卡、極緻卡與日本市場獨家發行的 JCB The Class;晶緻卡與尊緻卡目前僅在台灣地區發行
極致卡相當於VISA無限卡、MasterCard世界卡
Ex.樂天信/中信LINE Pay/永豐JCB/富邦J卡用卡就是晶緻卡
📌優點/活動
-貴賓室免費使用
-白金卡(Platinum)、晶緻卡(Precious)、尊緻卡(Grand)每年合併累計每.
卡最多可免費使用2次,極緻卡(Eternity)每年合併累計每卡最多可免費使用8
次。
-日本就有21個貴賓室可以免費使用
-悠遊聯名卡自動加值10%
-五星級餐廳買一送一
Ex.探索廚房、十二廚、栢麗廳....
https://www.taodining.com.tw/j20/descript
📌缺點
-通路較少,出國被擋刷機率較高
永豐JCB|https://shinli.pse.is/N4YCD (網購6%)
富邦J卡|https://shinli.pse.is/U8UWP (國內3%無上限)
樂天信用卡|https://shinli.pse.is/EUV7G(網購5%無上線)
American Express(AE/美國運通)
📌成立時間1850年,1985年開始發行金融卡
📌同時身兼「發卡組織」以及「銀行端-推廣卡片」的角色
📌卡等
* 普卡(Standard Card)
* 金卡(Gold Card)
* 白金卡(Platinum Card)
* 百夫長卡(Centurion Card)【俗稱「黑卡」】
📌年費
-白金簽帳卡年費36,000
-簽帳金卡年費3,000
-信用白金卡年費8,500
🔺雖然說是簽帳卡但美國運通發行的簽帳卡沒有帳戶金額可扣,改採「簽帳額
度」機制,需審核每筆消費、每期結清消費,簽帳卡通常不設置額度上限
📌回饋方式
-會員積分,可兌換商品、里程、飯店或是折抵年費
📌優點
-高級飯店、餐廳不限平假日買一送一
-指定餐廳享折扣
💡白金卡(僅次於黑卡之下最高等的卡)
-The Centurion Lounge機場貴賓室,主卡、附屬卡皆可與兩位同行親友,免費無
限次使用
-Priority Pass 提供主卡與二名附屬卡免費申請、使用全球超過1,200家機場貴賓
室
-全球超過1,000家五星級旅館及度假村,專享如免費早餐、下午4點延遲退房等專
屬禮遇
-全年最多4次限定區域國際機場免費接或送機服務;全年不限次數、天數國際
機場免費停車
📌缺點
-海外手續費較高 2%
-台灣通路較少,有時些店家不給刷
-年費較高,會員積分優惠並不高
-比較適合高端消費族群
💡美國運通百夫長卡(American Express Centurion Card)俗稱「黑卡」
📌不是主動申請而是邀請制
📌1999年正式開始發行至今
📌年費/等級限制
-首年申請費為16萬台幣(7,500美元)
-之後每年為8萬台幣(2,500美元)
-個人用途一年使用25萬美元(約合800萬元臺幣)
-每年都要花費同等金額才能保持同等會員
📌平均持卡人資產
-黑卡持卡人的年收入,平均為130萬美元(約4,160萬元臺幣),凈資產1,600萬美元(約5.12億元臺幣)
-使用者的淨身價平均有大約都有台幣4.9億元
📌優惠
-享受全球20個國際大都市機場快速通關服務
-除了提供一對一專屬顧問、個人旅遊專業秘書,還享有各種高級品牌,所提供的「私人購物體驗」、成為多家航空公司會員、以及免費升等頭等艙等服務,可以說是你覺得最不可能的事,你的專屬「黑卡秘書」都有辦法幫你辦到,但越困難的任務費用就越貴喔!
-「只要合法的事」,都會想辦法為客戶辦到
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永豐JCB|https://shinli.pse.is/N4YCD (網購6%)
富邦momo|https://shinli.pse.is/RBJNF (網購5%回饋無上限)
💡一般購物信用卡💡
聯邦賴點卡|https://pse.is/DTNEM (國內4%/海外5%)
台新玫瑰Giving卡|https://shinli.pse.is/vhf4q (假日3%)
富邦J卡|https://shinli.pse.is/U8UWP (國內3%無上限)
花旗現金回饋Plus|https://shinli.pse.is/uap54 (指定行動支付10%)
星展eco永續卡|https://shinli.pse.is/RNHW6 (國內3%現金回饋)
玉山Only|https://pse.is/J668L (餐廳3.6%回饋無上限)
FlyGo卡| http://comparegroup.go2cloud.org/SH1jp (高鐵/飯店6%)
匯豐現金回饋卡|https://shinli.pse.is/SWH6N (國內1.22%/海外2.22%)
💡行動支付信用卡💡
台新街口聯名卡 |https://shinli.pse.is/u9t7r (綁街口最高5%)
GOGO卡| http://comparegroup.go2cloud.org/SH1ju (LP/街口/Pi錢包6%)
💡里程信用卡💡
匯豐旅人-輕旅卡|http://comparegroup.go2cloud.org/SH1hy
匯豐旅人-御璽卡|http://comparegroup.go2cloud.org/SH1hz
匯豐旅人-無限卡|http://comparegroup.go2cloud.org/SH1i0
國泰亞洲萬里通-世界卡|https://shinli.pse.is/x8ccv
國泰亞洲萬里通-鈦商卡|https://shinli.pse.is/vtcus
玉山Only|https://pse.is/J668L (最高5.2%回饋無上限)
💡公告至2021信用卡💡
聯邦賴點卡|https://pse.is/DTNEM (國內4%/海外5%)
花旗現金回饋Plus卡|https://shinli.pse.is/uap54 (指定行動支付10%)
台新玫瑰Giving卡|https://shinli.pse.is/vhf4q (假日3%)
永豐JCB|https://shinli.pse.is/N4YCD (網購5%/外送平台10%)
永豐Sport|https://shinli.pse.is/N4YCD (健身房/運動用品/藥妝店8%)
玉山Pi錢包|https://shinli.pse.is/PSTRY (國內最高5%)
玉山UBear icahs聯名卡|https://pse.is/KXJWW (網購/行動支付3.8%)
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