有人習慣每天早上吃#燕麥 或 #麥片 嗎？🥣
📌精製加工程度：燕麥粒>大燕麥片>燕麥片
📌影響血糖上升速度：燕麥片(較快)>大燕麥片>燕麥粒(較慢)
這次主要比較三種：
🟠燕麥粒：常常用來混合白飯一起煮成燕麥飯的原型穀物。
🟠大燕麥片：需要加熱煮一陣子，或是長時間浸泡後才能食用的。
🟠燕麥片：最常看到有大罐也有小包裝，只要沖熱水就可以當飲品喝的那種，也經常看到各式各樣的口味。
雖然燕麥片GI值較高，吃了以後容易造成血糖迅速上升，但畢竟不是每個人都有時間或設備烹煮，只要控制好份量、選擇原味，搭配蛋白質食物一起吃，就能同時兼顧方便與健康☺️
舉個例子，大家比較好想像，最常見的桂格大燕麥片，雖然叫大燕麥片，但它有分兩款，有傳統的也有即食的，甚至厚薄也有分，如果想要控制血糖的朋友，會建議選擇需要加熱烹煮的傳統燕麥片，對血糖影響較小～ @ Taiwan
