僕の対策がぶっ刺さり、笑いが止まりません
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┃ memo ┃
今回はさつまいもでモンブランを作りました。今度は栗で作ります。
甘さ控えめのさつまいもペーストと、甘さ控えめの生クリーム、甘めのメレンゲ生地が合わさって極上のスイートゥになりました。
1日2個ペースで食べて消化したんですが、全く飽きませんでした。毎日食べられるうまさ。うまし。軽くて食べやすし。
また作るし。
┃ 今回使った材料たち ┃
さつまいも 250g
生クリーム 100ml
ラカントホワイト 30g
生クリーム 150ml
ラカントホワイト 10g
ゼラチン 2g
お湯 大さじ1~2
卵白 2個分
イヌリン 大さじ2(14g)
ラカントホワイト 30g
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約86g(1個あたり10.7g前後)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/32FVy0N
イヌリン
https://amzn.to/35MTFBG
遠藤商事 業務用 モンブラン口金 大 9穴
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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