今天是大年初二 也是許多女兒回娘家的日子~台北更顯冷清!
但每年此時 也是我最喜歡台北的時刻!農曆年期間的台北少了擁擠的快節奏~若能在此時驅車上山更能獲得一番清心靜意~
今天就為您介紹位於陽明山永公路的[絹絲谷Silk Vally]
曖曖內含光的絹絲谷是金馬影展血觀音第一CARD的拍攝地!照片中我躺的就是片中令人紅透臉血脈僨張的3P吊床!
[絹絲谷Silk Vally] 有種清麗脫俗的美~這裡讓我想起小時候由於家父在日本的交流工作 我們有時會參加日本在地旅遊~有次的晚膳就是在有著潺潺溪水河床畔~
記憶深處的場景與絹絲谷如出一徹~敞徉在大自然裡用餐 聽著風聲流水聲與蟲鳴鳥叫 享受這無一不景的快活...更妙的是這裡除了湯好~吃得也是天上人間才有的珍饈美味!本只是用膳~誰知山神竟要我留步...讓我沈醉得不捨離去直接夜宿於此!
建築師背景的老闆兼主廚Alan對食材及料理方式有著諸多堅持~更妙的是這裡聞名國際~許多熟客都是金髮碧眼~但若不是好友郭醫師的介紹 我也不會知道這裡有這樣的人間仙境!
打從成為部落客以來 我認識了不少對台灣在地食材都如此執著的主廚!在此也感激他們對這遍土地的堅持~那是不論生意好壞都要與整個市場抗衡的決心~應該被看見與珍視!
過年期間 絹絲谷有不ㄧ樣的菜單~趁著這幾天太陽賞臉天氣不錯~帶著爸媽去[絹絲谷Silk Vally]活絡筋骨+品嚐美食吧!下山時也別忘了帶上絹絲谷自製的抹茶生巧克力~相信我!你會非常非常的驚艷!!
祝大家新年快樂~~
#血觀音 #絹絲谷 #SilkVally #陽明山 #泡湯 #餐廳 #無菜單料理 #李逢德 #小農契作 #無毒 #食材 #碳酸泉 #創意料理 #福菜燉飯 #義大利手工餃 #台灣美食 #台北 #旅遊 #甜點 #下午茶 #生巧克力 #溫泉 #陽明山住宿推薦
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