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未開封鮮奶油過期還可以用嗎 在 [問題] 鮮奶油可以放多久? - 看板cookclub 的推薦與評價


作者bright208 (la~尻槍~la)
看板cookclub
標題[問題] 鮮奶油可以放多久?
時間Sat Mar 25 20:35:48 2023


我買總統牌動物性鮮奶油一公升


上面寫 未開封可以放到今年9月


開封後只能放三天


我開封後用保鮮膜覆蓋


真的三天就不能用了嗎?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.150.35 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1679747751.A.C7A.html
推 oowm: 看起來、聞起來、摸起來壞就是壞 03/25 20:37
→ oowm: 之前開封後曾用鋁箔、保鮮膜、密封袋保存，兩三週都沒壞 03/25 20:39
推 rinkai: 滿容易壞的 03/25 20:55
推 smpian: 我沒開封，放著放著也是壞了 03/25 21:51
推 Deltak: 安佳開封放了三個月吃起來還是沒事 03/25 21:52
推 greenfetish: 看冰箱冷度，不過壞了聞起來就是優格，味道很明顯 03/25 21:58
推 smpian: 鮮奶油怕碰撞，容易油水分離？ 03/25 22:01
推 a890036: 之前想做甜點 最大障礙就是鮮奶油用不完又無法長期保存… 03/25 22:04
→ neveneve: 也是可以買小瓶的鮮奶油，只是比較貴 03/25 22:18
→ cobal: 如果是以味道變質為基準,開封後重新密封減少空氣接解那至少 03/25 22:49
→ cobal: 延長保存期限三個星期 03/25 22:49
→ cobal: 修正錯字,減少空氣接"觸" 03/25 22:50
推 iamseanx: 安佳的用了半年都沒事欸 03/25 22:50
→ higoodman: 用不完打發冷凍 03/25 23:41
推 jior: 我可以放超過三天，但是不知道你可以不可以，習慣要很好 03/25 23:47
推 newthinker: 買過安佳，在標示的保存期限內都OK ，冰箱夠冷不要塞 03/25 23:57
→ newthinker: 太滿，冰裡面一點 03/25 23:57
推 beautyeye: 在烘焙社團看過很多前輩分享，瓶口擦乾淨，放一張廚房 03/26 07:01
→ beautyeye: 紙巾再蓋起來，放冰箱最裡面，可以保存更久 03/26 07:01
推 milkcake: 那句話的意思是三天內吃壞身體，廠商負責，三天後自行負 03/26 07:49
→ milkcake: 責 03/26 07:49
推 uaiauaia: 買過大罐使用，打開來倒出馬上用烘焙紙+蓋子蓋好扭緊， 03/26 07:54
→ uaiauaia: 曾使用兩個月，其中用了大概4-5次，最後用不完還 03/26 07:54
→ uaiauaia: 是壞了，買小的比較容易使用完畢 03/26 07:54
→ diabolica: 這樣寫 放三天我會真的不用 03/26 08:13
推 playerst: 大包裝用夾鏈袋分成一次用量的小包裝 擠出袋內空氣放到 03/26 10:03
→ playerst: 冰箱的出風口 可以撐1個月 03/26 10:03
推 papabearche: 我都放一個月 前提是冰箱要夠冷夠穩定 開口每次用完 03/26 10:50
→ papabearche: 要擦乾淨密封緊 03/26 10:50
→ papabearche: 如果不是用在甜點 可以分裝丟冷凍 麵包或煮菜可使用 03/26 10:51
→ papabearche: 沒差 03/26 10:51
推 bill8345: 鮮奶油蠻容易壞的，建議一次用完 03/26 15:43
→ megusa: 分裝然後抽真空，放冰箱出風口，放超過期限1個月都沒壞 03/26 16:35
→ megusa: 因為過期1個月就用完了，來不及實驗看可以再放多久 03/26 16:36
→ Agneta: 開口可以越減少和空氣的接觸越好 03/26 17:03
→ amoroe13: 瓶口完全包緊放過很久，但最後還是不敢用 03/26 17:46
→ amoroe13: 不過我冰箱很冷 03/26 17:46
推 skyviviema: 再怎麼封一週就差不多要壞了 我都順便做焦糖奶醬 03/26 17:47
→ skyviviema: 抽真空大概還行 03/26 17:48
→ GEoilo: 下次買有旋鈕的吧～保存也比較方便 03/27 13:02
推 snanbrnan: 開封處用酒精消毒,盡量擠出空氣,用鋁箔紙以及保鮮膜封 03/27 22:26
→ snanbrnan: 口,放在冰箱最深處,大概撐1個月沒壞 03/27 22:26
→ acer2587: 撐一個月差不多 03/27 23:41
推 yiyi5566: 推一樓 03/28 10:50
推 dodoro122: 開封後有做好密封保存我放過兩三個禮拜沒事 03/28 10:50
→ q77504123: 很快就壞了 03/28 12:02
推 conqueror507: 前天剛把放一個月的鮮奶油拿來煮義大利麵，沒開封的 03/28 14:52
推 Yabpi: 瓶口擦乾淨 要用時要檢查一下 有可能外觀正常但吃起來變苦 03/28 15:37
→ keizeo: 鮮奶油最好期限內用完 不然拿來炒蛋也行 03/28 22:05
推 a34567: 保存期限的定義就是milk大說的那樣 所以超過時限能不能用 03/29 05:16
→ a34567: 就是自行判斷自行負責 03/29 05:16
推 wenx7085: 建議買小罐的就好 03/29 16:13
推 ht892081: 試過抽真空放一個月後用 拉肚子 03/29 19:54
推 skyajoan: 開了就快點用掉吧 03/30 14:54
→ hakty: 之前買1公升裝的，大概兩週內用完 沒變質 03/31 00:23
推 isud40401: 用不完買純氣喫茶套成奶茶喝，30毫升配中等瓶 04/01 19:27






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