🐱今回のレシピ🐱
★簡単チャプチェ
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【材料】(約2人分)
春雨(乾燥):40g
もやし:1/2パック(約100g)
ニラ:5本
水:150ml
焼肉のタレ:大さじ2~3
ゴマ油:適量
【工程】
①フライパンに水、焼肉のタレ、春雨(乾燥のまま)を入れて中火にかけ、春雨をやわらかく戻しながら煮詰める。
②春雨がやわらかくなってきたら、さっと洗ったもやし、キッチンばさみで3cm幅程度に切ったニラを加えて混ぜる。
③ほどよく水分が絡むまで煮詰めたら、仕上げにゴマ油を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
☆ポイント
●焼肉のタレは、お好みの味、メーカーのものを使用してください。
●包丁を使わず、春雨を水で戻す手間もなく、フライパンひとつで簡単に仕上げています。
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