日本和牛吃過不少家,但這家日本和牛壽喜燒真得很強👍日本滋賀縣近江牛一牛多吃,山葵蘿蔔泥和日本昆布鹽的表現讓人驚豔,隱藏版炙燒日本和牛入口綿化炙燒香氣逼人,還有和牛雜炊好吃到讚不絕口🍲台東壽司米飯和日本昆布味噌湯無限供應,美食少不了美酒,來自岡山菊池酒造的燦然辛口清酒,搭配和牛表現一級棒🍶
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【味噌雞腿飯】口水直流鮮嫩享受!簡單無難度就能抓住你的味蕾阿! 「天氣漸漸變熱胃口也慢慢變差?味噌雞腿香味讓你垂涎三尺」 「味噌雞肉居然味道這麼棒!一道料理解決一餐好方便!」 單吃也超讚,解決天氣熱食慾不振的你! 這是簡單哥的小秘訣,輕鬆讓你學會! ✨此影片你可以學到✨ 👉如何最簡單運用味噌料...
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#台中北區
店名🍣平祿壽司
.
🚗:台中市北區五權路409號
☎️:04-22069688
⏰:11:00-22:30
🚇:近#一中街 #中友百貨
(免服務費、用餐限時90分鐘)
平祿壽司
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
去年平祿開幕就一直想下台中吃
傳說中東日本之歷史最悠久
特地看了ptt 發現有看跟沒看一樣 真的各有所好👐🏻
但無論種類選擇、新鮮度、份量
還是18:30-20:00的小丑每桌的桌邊氣球表演(圖四)
都深得我心🥳🥳(光吃甜點就滿意了🤣
.
-燒肉季新品-
🍣比目魚鰭邊$80
微微炙過 鮮嫩像厚切干貝啊❤️
🍣煙燻鴨胸$80
厚嫩宜蘭鴨賞遇上蒜片和栗子屑
吃下去馬上抓起手機想紀錄😍
🍣西班牙臘腸$40
產地進口的口味果然很歐
有濃濃煙燻和微發酵味的後勁😳
🍣松阪豬$60
松阪豬在壽司飯上顯得格外珍貴
更讓他濕背秀的是上頭不腥的海膽feat海葡萄!!
.
-必點握壽司-
🍣炙燒鮭魚肚$40
看看那完美覆蓋、並超出壽司飯的尾巴
那厚度和那份量那$40元價格 不點嗎😳
🍣青醬焗烤鮭魚$40
🍣松露干貝鮭魚壽司$80
🍣松葉蟹帆立貝壽司$80
🍣 厚切東洋貝柱(1貫) $60
最推必吃的是干貝+鮭魚+松露triple享受
青醬焗烤鮭魚除了馬茲瑞拉還有帕瑪森起司 推
.
-炸蝦
🍤霸王蝦(兩貫)$60
是體脂不高滿是肌肉的小鮮肉(大鮮蝦)😳是目前看過最大隻的!
🍤炸蝦捲(6捲)$100
厚厚六捲裹海量蝦卵包小黃瓜玉子燒
上桌馬上吃保證炸蝦嫩脆🤤
.
-副食-
🍤蝦蟹天婦羅$80
免剝殼ㄉ甲殼類特別有魅力(香
迷你軟殼蟹兩口一個 蟹肉卻超多!炸蝦也是胖虎體型
🍤唐揚雞$60
每個都多汁又重量級 吃完超飽😳
🍤日式黑糖炸饅頭$40
讓孩子動嘴只乖乖吃的神器 黑糖很香好吃耶
🧀️起司玉子燒$40
不會甜又軟嫩 是台灣人會愛的!!
.
-湯品-
🍳 南瓜蟹肉茶碗蒸 ᴺᵀ80
頭頂有薄薄的南瓜清湯和蟹鉗
肚子有帆立貝、蝦仁、雞肉、蛤蠣太扯了⋯好好吃
🍲 螃蟹味噌湯 ᴺᵀ80
🍲廣島牡蠣味噌湯$80
一碗碗現煮、每碗海味濃郁外風味皆不同
三點蟹的出現讓我以為我在高級buffet
廣島牡蠣煮完不縮水、一樣又大又鮮(大推這碗還有滿滿鮭魚肚
.
-抹茶控專區-
🍵抹茶紅豆麻糬 $60
雖然偏甜但抹味超~濃~紅豆很綿密
麻糬極Q
🍵京都抹茶厥餅 $80
蕨餅軟Q無可挑剔⋯🤤
🍵抹茶白玉冰淇淋$80
豪 好 吃 冰淇淋口口都是彈牙麻糬!!
綿密紅豆白玉同樣給的不手軟💚
🍵抹茶爆爆$80
抹味有!!有沙瓦的氣泡感Mix不定時爆破的香甜果珠😚
這富士山被美到好像外帶回家⋯(警察伯伯就是他
.
*簡單評價*
口味:口味選擇超多 一定會有喜歡的
環境:非常適合親子、每條軌道都長不一樣
服務:親切、上餐快速
高CP值:炙燒鮭魚肚、廣島牡蠣味噌湯、南瓜蟹肉茶碗蒸、炸蝦捲
.
搜尋地區👉🏻#甜食吃台中
搜尋種類👉🏻#甜食吃日式料理
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#抹茶 #抹茶控 #台中美食 #台中迴轉壽司 #壽司 #迴轉壽司 #台中甜點 #鮭魚壽司 #matcha #平祿壽司
日本味噌 ptt 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳解答
#中壢美食推薦 #中壢海鮮丼飯 #坐著做海鮮丼飯專門店
這間位於中壢SOGO商圈、威尼斯影城二樓的坐著做海鮮丼飯專門店,放在口袋名單已經很久很久了,PTT中壢板常常都會看到坐著做海鮮丼飯專門店的食記,每一篇都看起來好好吃,最近總算找了空檔過去試試,坐著做海鮮丼飯專門店的丼飯種類還滿多選擇的,推薦坐著做招牌海鮮丼以及當季限定日本富山灣螢烏賊丼,招牌海鮮丼有紅甘、海鱺、鮭魚、鮪魚、比目魚鰭邊肉、牡丹蝦、甜蝦、星鰻、松葉蟹肉、干貝、鮭魚卵和海膽,而當季限定日本富山灣的螢烏賊丼除了有滿滿的螢烏賊之外,還有甜蝦、干貝、鮭魚卵和玉子燒,吃完超滿足的,店內還有提供湯多味美的味噌湯無限供應,醋飯不夠還可以加飯,難怪這麼多鄉民都大推這間坐著做海鮮丼飯呀
名稱:坐著做海鮮丼飯專門店
地址:桃園市中壢區九和一街18號2樓之5
電話:03-422-0605
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:00
粉絲頁: 坐著做。海鮮丼飯專門店
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46552230
日本味噌 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【味噌雞腿飯】口水直流鮮嫩享受!簡單無難度就能抓住你的味蕾阿!
「天氣漸漸變熱胃口也慢慢變差?味噌雞腿香味讓你垂涎三尺」
「味噌雞肉居然味道這麼棒!一道料理解決一餐好方便!」
單吃也超讚,解決天氣熱食慾不振的你!
這是簡單哥的小秘訣,輕鬆讓你學會!
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👉如何最簡單運用味噌料理
👉時蔬青菜拌炒步驟眉角多多啊!
(今日份量: 1-2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 2片
👉味噌 20克
👉洋蔥 90克
👉甜豆 45克
👉紅蘿蔔 70克
👉高麗菜 100克
👉辣椒 10克
👉醬油 3大匙
👉米酒 2大匙
👉味醂 2大匙
👉水 4大匙
👉蒜泥 20克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞腿肉加入鹽巴、白胡椒攪拌後備用
②將醬油、味醂、米酒、水、蒜泥、味噌拌勻
③先將雞腿肉下鍋煎至金黃色瀝乾備用
④洋蔥翻炒後下甜豆、紅蘿蔔炒過
⑤下高麗菜拌炒後加入雞肉翻炒一下
⑥慢慢加入剛剛調的醬汁等待縮汁約五分鐘
⑦轉大火下辣椒,拌炒後即可美味上桌
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#味噌料理
#雞肉料理
#簡單料理
#雞肉
#味噌
#簡單哥
#健康料理
#居家料理
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味噌【馬鈴薯鮭魚】每一口都鬆軟,馬鈴薯「先煮後燉」裹著濃郁湯汁配著飯滋味入喉「暖呼又順口」
「馬鈴薯如何煮得鬆軟入味?」
「如何做出一鍋美味湯汁?」
濃郁的味道,
配上美味的鮭魚,
在加上鬆軟的馬鈴薯,
你如果冷冷的天啊~
燉一鍋這個配飯,
你直接多吃三碗 !
(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉味增 20克
👉馬鈴薯 1顆
👉醬油 2大匙
👉甜豆 50克
👉蔥 25克
👉柴魚 適量
👉無鹽奶油 15克
👉味醂 2大匙
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,鮭魚用鹽巴、胡椒抹均勻靜置一下
②鮭魚皮面朝下煎,四面都翻面煎完瀝油備用
③用餘油炒香甜豆瀝油備用
④熱鍋下油後炒香洋蔥、蔥後下馬鈴薯繼續拌炒
⑤炒香後下一顆無鹽奶油、水,拌均勻後上蓋
⑥滾起後加入味醂、醬油拌均勻後待滾起來關火
⑦換砂鍋後滾起來換小火繼續燉煮10分鐘
⑧加入味噌調味後放入鮭魚、甜豆燉至鮭魚全熟
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#馬鈴薯燉鮭魚
#鮭魚
#味噌
#美味下飯
#簡單哥
日本味噌 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
爆量滋味【燒肉蓋飯】肉汁飽滿,香氣撲鼻!
自己一個人不知道吃什麼?
美味不死鹹的醬汁怎麼拿捏比例?
今天教你做出一個
簡單又豪邁的【燒肉蓋飯】
而且非常的美味
想知道怎麼做趕快來看影片吧
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉松阪豬 2片
👉薑泥 10克
👉蒜泥 10克
👉醬油 2大匙(醃肉)
👉醬油 1.5大匙(醬料)
👉味醂 2大匙
👉米酒-醃肉 2小匙
👉米酒-醬料 2小匙
👉柴魚 1把
👉水 80毫升
👉黑胡椒粒 1小匙
👉七味粉 適量
⬇️⬇️⬇️裝飾⬇️⬇️⬇️
👉蔥花 25克
👉蛋 2顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入醬油、米酒、七味粉、黑胡椒粒醃製
②加入醬油、米酒、味醂、水煮滾後關火
③加入柴魚泡5分鐘後過濾
④加入蒜泥、薑泥拌均勻
⑤下油熱鍋下松阪豬煎熟
⑥加入醬汁讓肉更入味
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#燒肉蓋飯
#松阪豬
#蓋飯
#雞蛋
#快速出好菜
#簡單料理
日本味噌 ptt 在 [問題] 日本味噌的品牌- 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
在彌生軒用餐時不知道選擇什麼餐點隨意點了味噌豬排煮定食才知道味噌做醬料這麼好吃之後自己有嘗試看看但曾經買過的日本味噌有過重的發酵味道,類似酒 ... ... <看更多>
日本味噌 ptt 在 信州味噌-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的推薦與評價
仙台味噌:以米麴發酵製成的赤味噌,熟成時間比信州味噌久,達到半年至一年;故顏色偏紅,風味濃厚、味道偏鹹,經常用來煮湯。 越後味噌:產自稻米大縣新 ... 日本味噌推薦 ... ... <看更多>
日本味噌 ptt 在 Re: [問題] 味噌購買選擇- 看板Japan_Travel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《s2657507 (hao)》之銘言:
: 各位版友好
: 下禮拜要前往東京旅遊,家人交代外帶幾包味噌(紅、白),之前去北海道有隨意抓幾包回
: 來,但味道上好像就有點不如預期。因為在日本飯店吃早餐喝到的味噌湯都超級好喝啊!(
: 另外我們家庭味噌但是煮魚湯為主)
: 想請問版友們有沒有特別推薦的味噌牌子呢?謝謝
雖然這應該是烹飪阪的範疇
但我可以根據在各地搜刮味噌扛回台灣的經驗給你一些建議
日本的味噌種類/分類太多了
米味噌麥味噌西京味噌八丁味噌等等,還有直接食用當作配菜用的
數都數不完(我家的冰箱快變成味噌專用=_=)
以煮湯為例,先不考慮湯底的差異
外面的店家甚至是一般家庭在煮湯至少會混和2種以上的味噌來調整
所以至少要買2種不同類型
顏色偏白:如西京味噌,因為製造過程中加了水飴,整體味道是甜>鹹
淺黃色:也就是台灣常見的味噌顏色,這個類型分兩種
米味噌--製造熟成時間較短,通常帶有明顯的鹹味
北海道~東日本一帶最常見的類型,但口味差異大,最好可以試吃
如信州味噌在台灣就很常見,味道上比較可以想像(但還是略鹹)
東京的赤味噌顏色就較深(帶點紅色),也明顯偏鹹
買到這個就建議一定要搭配西京味噌這種甜味噌,使用上大約是1:1
麥味噌--以九州一帶為主,相對熟成時間較長,鹹味也相對圓潤
這個就很接近台灣味噌的味道(台灣的味噌大多是米麥混和製作)
(SOGO買得到福岡鶴味噌,單一品項就很好吃,不一定要混其他味噌)
顏色非常黑:八丁味噌是有名的豆味噌代表,有個非常特殊的味道,而且也很鹹
能否接受其實蠻兩極的
但要煮湯的話不混白味噌個人無法接受就是了
***是說,如果喜歡味噌的話,可以買金山寺味噌(不是煮湯用的)
直接當小菜配飯吃,或是搭配水煮茄子都超棒的喔~~~
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