再過兩天就是立冬,今天就來做個韓式人蔘雞湯,給孩子們當宵夜,補補氣!做法很簡單,只要把材料準備好,放進去燉就可以了!
食材:
小土雞1公斤左右、新鮮人蔘一支(用乾燥人蔘也可以)、蓮子20g、紅棗20g、蒜頭20g、蔥一段、圓糯米50g、米酒50cc
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也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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