奶爸今天加班⋯⋯我要一打二一整天(祝福我)
一早起床也沒時間用早餐不老麵包退冰好的直接丟給奶爸去趕車囉😘
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✅口味多保存久
✅負18度c冷凍可保存90天
✅納豆菌種發酵+有機鮮有蛋+克菲爾菌全部真材實料+手工製作
🥰😄我喜歡的不老麵包有
🔺適合早餐吃(塗奶油、抹果醬等)
👉法國麵包/桂圓核桃/清道夫/牛奶燕麥麵包/咖啡核桃
🔸直接吃👉綜合堅果/火腿起司/起司麵包
🔹下午茶必備👉杏仁雪球🍪、英式鬆餅
🎉 #只需要完全退冰回溫後可直接吃 (所以我都前一晚從冷凍櫃拿出來放置常溫退冰早上就剛好可以吃)
🎉若喜歡熱熱口感就是丟到烤箱用200度c烤3分鐘 微微恰恰!完美呀!
🎉完全手工!
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● 請注意,本次團購商品為冷凍麵包以冷凍宅配寄出,因冷凍食品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀,無法接受退貨,敬請見諒。
● 人工出貨撿單如果有少出錯誤將以退款方式處理(因為冷凍運費單寄成本太高請多包涵)
▍運費 ▍單筆訂單消費未滿$2000,運費$150;單筆訂單消費滿$2000,優惠運費$100。
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如訂單內有現貨+預購商品,將到齊後才發貨。
手工麵包製作繁雜,會盡力協助提早發貨,有任何需要可填寫備註。
同時也有191部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅默森夫妻,也在其Youtube影片中提到,默森爸媽日記系列→http://bit.ly/2YdscDh ▶影片介紹◀ 繼上次第一次在新家挑戰手工餅乾.... 默默因為BUBU不買單....深受打擊!! 這次老婆將再次挑戰兒子的味蕾!! 製作只需要5個步驟就可以完成的~ 超好吃【迷你小可頌】~ 這次能否成功讓BUBU買單~~ 讓兒子對媽咪刮...
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手工麵包製作 在 Joy Lee Facebook 的最佳貼文
#大獲好評的不老冷凍麵包第二團來了
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上次的不老冷凍麵包真的是媽咪好評不斷,一直有人來許願再開團!這就來了!
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🥰😄來推薦一下自己喜歡的品項(也歡迎大家多多留言分享)
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手工麵包製作 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最佳解答
2018.11.23
昨天獲得巴醬嘴說「超級好吃,捨不得分我們」的一款奶油起司抹醬,奶油起司裡含有洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、橘子皮、葡萄乾、生火腿,最後上頭灑上花生碎粒做收,口感非常豐富,是一款適合搭配法國麵包配酒的抹醬。沒法國麵包,早餐塗麵包也很不錯,下次也要來複製一下~
吃完一小片麵包配抹醬,覺得肚子還是有點餓,恭送父子兩出門去踢球後,不管已經有點涼的咖啡,整桌的碗盤還沒收,自己慢條斯理,再從冰箱拿出另一小片麵包,先蒸一下回溫,再放到烤網上,烤的表面有點焦碳香,塗上一小塊奶油,大大咬一口,這才是正經事~
昨天部落格上了一篇新文章,還沒看到的可以去看一下,忘了沒關係,下次問我關於做麵包道具問題時,我也會請你轉過去看的~
【湘南煮婦在廚房】
自家手工麵包製作道具大公開
https://wp.me/p76MbF-1sN
手工麵包製作 在 默森夫妻 Youtube 的最佳解答
默森爸媽日記系列→http://bit.ly/2YdscDh
▶影片介紹◀
繼上次第一次在新家挑戰手工餅乾....
默默因為BUBU不買單....深受打擊!!
這次老婆將再次挑戰兒子的味蕾!!
製作只需要5個步驟就可以完成的~
超好吃【迷你小可頌】~
這次能否成功讓BUBU買單~~
讓兒子對媽咪刮目相看呢?!
▼迷你可頌製作方法參考資料▼
步驟+材料清單在這邊→https://bit.ly/3zdgpq6
#手工麵包 #可頌 #烘培 #老婆 #新家
#第一次 #挑戰 #家庭 #默森夫妻
▼默森夫妻其他推薦影片▼
失敗了!?新家第一次挑戰手作餅乾...兒子竟然不買單?!
https://youtu.be/4SR31yD5Vuo
笑翻了,老婆第一次幫我們剪頭髮...竟然失誤了!?
https://youtu.be/LigdoG2xbLE
爸媽崩潰,一家四口自主隔離一週不出門(上)
https://www.youtube.com/watch?v=IVTL6Bw6GzE
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手工麵包製作 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
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【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
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【LINE】
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配方:
中筋麵粉:300克
牛奶:175克
酵母:4克
細砂糖:25克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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手工麵包製作 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包,但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事,就讓許多人望之卻步!這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便,輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份,表面也不會過硬,預不預熱其實無所謂,擠入發酵好的麵糊入烤盤後,蓋上機器,計時10分鐘,烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬,再加上有烤盤本身的紋路,會讓麵包更好捲成圓柱狀,而且大小剛好,蛋皮也可直接用小V來煎,蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包,然後蛋皮跟麵包體結合在一起,非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀,內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬,兩頭沾裹上肉鬆,即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧~
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以,不過要實話實説,美麗程度沒有用小V來的美麗呦!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1Y724W
📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式,不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
*喜歡多可加倍
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蛋皮蔥肉鬆卷 #蔥肉鬆卷 #肉鬆卷
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