📍台北｜大安區｜LE SAGE
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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總覺得在台北沒有不傷荷包又有質感的餐廳嗎
隱藏在大安區巷內的質感餐酒館真的值得推薦
雖然是巷內小店、但其實交通很方便
台電大樓站走三分鐘就到達、店前還有停車場
完全符合美味質感CP值高的各種期望
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週五的晚餐時刻來拜訪、沒多久就客滿了
到底是什麼魔力讓人潮這樣絡繹不絕呢
只要吃了他們家的餐點就能感受到喔！
話說在前頭、來這絕對不怕花大錢又吃不飽
套餐包含餐前麵包、沙拉湯品、甜點飲料
附餐可能是許多餐酒館或牛排館常忽略的部分
但在這裡處處都藏有細心之處喔
秉持著給大家品嚐不凡口味的理念
在LE SAGE你能品嚐到不同於外頭餐館的口味
餐廳內用餐環境相當舒適、無論聚餐約會都合適
不僅有兩人小桌、多人長桌及單人吧台
更有聚餐最適合的大電視用餐特區
還有我覺得最特別的有空調的玻璃屋座位
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先說說超平價四百元有找的特有椒麻牛排吧
回想吃了這麼多家牛排館、還沒吃過這口味
椒麻搭上牛排店滋味、沒吃過真的很難想像
主廚運用三種花椒種類營造出層次香料口感
不會搶了牛肉的風頭、更讓牛排香氣更昇華
堅決不使用重組肉、半筋半肉口感不賴
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剛開始選擇爐烤戰斧豬排心裡也有點怕怕的
豬排這學問太深、難咬乾柴的例子太多
想不到他們家戰斧豬排完全沒有這個問題
熱熱吃能體會什麼是嫩口豬排！
調味適中、台灣豬肉更吃得到多汁
搭配天然甜菜根蘋果醬點綴、擺盤更加分
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如果想來點不那麼肉食控的溫和選擇
非常推薦他們家的正宗西式青醬燉飯！
不使用市售現成青醬、主廚親自熬煮醬汁
青醬香氣層次濃厚、尾韻也相當令人難忘
搭配上頭的酥烤雞腿排一起吃更開胃喔
因為雞腿肉的鮮嫩度會讓你一口接一口！
附餐麵包鬆軟有嚼勁、手撕食用超方便
抹上進口店頂級伊思尼奶油也很美味喔
沙拉的部分、進口羅曼生菜新鮮脆口無澀味
搭配店家調製的杜松子凱撒醬很清爽
附餐最讓我驚艷的則是湯品！
來自店家費時自己熬煮、喝得到天然濃稠感
南瓜的香氣不會過份濃郁、反而相當溫潤
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除了用餐之外、店內調酒也是一大賣點之一
調酒師為客人調製的酒品都極富特色
應該說對自己的作品有自信的人
最終都會發展出專屬於自我的特色吧
這家店給我的感覺是這樣子
也成為最近在大安區內我最喜歡的一家餐廳
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✔️LE SAGE 茱莉金牛排餐館 @lesagebistro
🔸8oz Prime 特有椒麻牛排 $390
🔸爐烤戰斧豬排 $480
🔸青醬酥烤雞腿燉飯 $360
🔺主餐升級套餐只需$180
🔺整桌點套餐可享薯條吃到飽
🔺以上價格皆未含10%服務費
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🏠 台北市大安區浦城街26巷2號
🕒 11:30-22:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
📎 探險範圍 #台北美食 #高雄美食
✏️ Facebook 搜尋：塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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戰斧牛排烤多久 在 [閒聊] 關於好事多的戰斧牛排- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問一下有沒有買過的人知道怎麼料理
現場看到的時候看到戰斧牛排真是有夠大&厚
有人知道怎麼料理比較好嗎???
平常買prime級的肉我都是用鐵鑄鍋先煎後烤
這個有沒有需要先冷藏還是風乾熟成之類的??
麻煩各位大廚秘訣傳授一下
謝謝
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