「薏米」大家聽過都係有去濕嘅作用！特別我哋處身香港呢個比較潮濕嘅地方，再加上夏天多吃寒涼食物、冷氣等令身體濕氣過重，四肢無力，水腫，好攰成日想瞓覺！😆
我自己就經常煲生熟薏米水成個夏天當水飲🤗
生熟薏米水可化解濕氣，令人回復精神。隨著氣溫上升，人體濕氣便會積聚！
中醫建議生熟薏米水有美白消腫、消暑去濕及清熱降火的好處。
將薏米加入每天的飲食習慣中， 365 天也輕盈健康。（例如我就用煲薏米水凈下來嘅薏米混在糙米飯吃，不要浪費又飽肚又健康）🤗
生薏米、熟薏米各有好處～
生薏米主力清熱去濕排毒，加強腎臟洩水功能，將身體多餘的水份排出，亦因為利水的食物都屬寒涼，故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用，然而，可以配合熟薏米，就能將寒性中和，所以生熟薏米兩配，份量各半就能真正兼具去濕和健脾功效！
*四肢冰冷，易腹瀉等虛寒體質的人，亦應慎用!
我今日就加咗有皮蓮子，中醫話加咗有皮蓮子冇咁寒涼，仲有補血嘅作用添！🤗另外教埋你點樣煲檸檬薏米水👇🏼❣️
生熟薏米加油皮蓮子-去濕補血
材料：
1.生熟薏米各50克
2.有皮蓮子30克
3.2公升水（包括浸薏米水）
煮法：
1.將所有材料洗淨！
2.用2公升水煲滾後轉細火煲1小時之後就
飲得啦！🤗
檸檬薏米水功效－美白消腫
材料：
1. 生熟薏米 各 50 克
2. 水 2 公升（包括浸薏米水）
3. 檸檬 1 隻
4. 蜜糖 隨意
煮法：
1. 將生熟薏米洗淨，然後浸泡水中 1 小時備用。
2. 大鍋中加入生熟薏米和浸薏米水，再加水至 2 公升，滾起後，加蓋轉小火煮 1 小時。
3. 待薏米水放涼至溫暖才可加入檸檬汁或檸檬片，之後可隨意加入蜜糖，就可飲用。
溫馨提示：
檸檬不要與薏米一起煲，因為高溫會破壞檸檬的維他命 C，而且檸檬皮煲過後會滲出苦味，故此，先煲好薏米水，放涼後才加入檸檬片/加檸檬汁。
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