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【#舊時香港Patreon】香港地標用港貨！康樂大廈鋼筋產自調景嶺
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怡和大廈（Jardine House）前稱康樂大廈（Connaught Centre），曾是東南亞最高摩天大廈，多少年來成為香港經濟起飛、躋身國際大都會的符號。這些或許大家都不感陌生，但有一段往事卻未必人人了解：它所用的大量高品質鋼筋，原來不假外求、就是Made In Hong Kong，產自當年位於將軍澳調景嶺的紹榮鋼鐵廠。
這大概實現了香港地標用港貨。附圖攝於一九九七年六月，而康樂大廈於一九八八年已改稱怡和大廈。
【極邪惡重口味晚餐😈🤤】
.
Reuben ($135)
另外再加左個Morty's Poutine ($48)
份煙燻牛肉三文治份量都幾多🥪
除左肉，入面仲有芝士同千島醬
牛肉都幾軟腍，麵包鬆軟👌🏻
旁邊既薯條先最邪惡，食完有排減肥🤭
入面勁多芝士同肉碎🧀，味道好濃👌🏻
係重口味既感覺😈
所以食完覺得好口渴😅
Morty’s
中環康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
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🇨🇺 滿滿的異國風! 全新古巴風味三文治!
🇺🇸 餐廳: #MortysDelicatessen #mortyshk
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🍽菜式介紹:
❝ Karana Cubano $130 ❞ 🔸3.5/5
❝ Reuben Sandwich $130(R)/$160(L) ❞🔸3.5/5
❝ Smoked Salmon Greek Salad $98 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 永豐街8-10號地舖
#中環 康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 Morty’s🔸，是間超有名的煙燻牛肉三文治店! 店主來自美國紐約，主打慢煮和低溫煙燻烹調各種肉類🥩。製作出來的三文治，深得外國客和留學生歡迎😆。店內大部分人都是用英語溝通，每次光顧，都有置身於外地的感覺呀~
Karana Cubano ◢
不過想真正感受異國風情，又怎能單靠餐廳的氛圍呢?! 點選這份 靈感源自於古巴的經典三文治的 Karana Cubano👅，就最適合不過了。以菠蘿蜜植物肉、瑞士芝士🧀、香橙🍊和青檸汁🍋造成的三文治，味道獨特，甚有異國風味，很特別呀~
Reuben Sandwich ◢
招牌的煙燻牛肉三文治🥪，把美國牛胸肉，經五重工序烹調，再煙燻熟成45天製成。牛肉軟腍可口，鹹香並重，配上蕃薯薯條🍟就更令人滿足了~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMortys
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我今年參加「Walk Up Jardine House 齊步上怡廈」比賽，身體力行透過行動喚起大眾對精神健康嘅關注。每年一度嘅「齊步上怡廈」籌款活動係由怡和集團同旗下註冊慈善組織「思健」籌辦，而「思健」致力改變大眾對復元人士嘅態度，從而減少對復元人士嘅負面標籤。
希望到時大家可以喺現場打氣！同時，今年活動以嘉年華形式舉行，適合大人小朋友一同參與！你哋亦都可以叫埋親朋戚友過來比賽場外的體驗活動，了解精神健康、齊減壓，並一同支持復元人士踏上康復之路！????
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?活動詳情 @walkupjardinehouse
?日期：2019年4月28日（星期日）
?時間：上午8時至下午3時
?地點：中環康樂廣場1號怡和大廈
比賽當天歡迎公眾參與非賽事體驗活動，包括臉部彩繪、Voice Up展覽、樂聚一家、布偶製作、培苗工作坊、廚餘配對遊戲等，萬勿錯過！??
#walkupjardinehouse #charityevent #mindset #mindsethongkong #jardinematheson #jardines #jardineambassador #raceevent
MISO
中環康樂廣場1號怡和大廈地庫15號舖
優點:
環境舒服, 食物質量平均
缺點：
食物溫度不夠熱, 缺乏餐廳工作人員, 人員缺乏清潔概念, 一點點昂貴
總體：??（2/5)
Pros:
Comfortable environment, average food quality
Cons:
Food temperature is not hot enough, lack of restaurant staff, lack of cleaning concept, a little expensive
Overall：??（2/5)
肉香四射的牛扒，一端上枱已非常誘人，可是一說鋸扒，不是去快餐店的話，必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店，環境雖比不上高級扒房的舒服氣派，但論價錢及味道，已有上門理由。
1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情： http://bit.ly/2mNAIqT
日本拉麵專家Meter的最新餐廳，位於食物廣場內，只賣牛扒。賣法特別，先選牛扒部位，如肉眼、西冷、牛柳，店方在雪櫃取出牛扒後，會依據客人要求的重量，即席切割，最起碼要300克，以每克$0.26-$0.49來計算，最便宜$78已有交易，再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐，加起來也不用$100，到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了，絕對是抵。
店員會問生熟度，但牛扒以鐵板扒形式奉客，吃一會兒也已變成全熟了，所以不宜點太熟的，否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國，肉味頗為豐富，坦白說肉質略韌，不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後，仍足夠惹味。
2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm，星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LU57yy
賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲，沒有人工荷爾蒙等，吃得安心，提供八九款不同肉類及部位，選擇多。
除了買回家，店內附設餐廳，客人在店內購買肉品後，可以拿到餐廳，立刻煎來吃，不另收費，重量隨心，不過店內多切好一份份200至300克重的肉類，客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例，$110已有250克，400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96！性價比非常高。煮法非常簡單，就只有煎，醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款，不過火候準確，點五成熟，切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店，跑馬地分店環境隱密有氣氛，西營盤店則很開揚。
3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2LJ9WxI
一人$288，已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內，到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條，主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒，港島區內難覓對手。
除了價錢不高，水準亦有保證，大廚曾任中環飲食集團總廚，早年在西貢開餐廳時已是人氣小店，在銅鑼灣重出江湖後，便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒，還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等，選擇多，價錢抵。美中不足是裝修有點老套。
4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm，星期六11am-8pm，星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm，星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2mLUNOf
本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店，燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳，肉汁飽滿又鬆化，加上硬脆麵包及惹味酸菜，向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒，逢星期三晚市才提供，只有一個部位，就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒，勝在300多克才賣$298(無骨，有骨需預訂)，分量十足，以香港人胃口而言， 多點一份三文治，已足夠二人分享。價錢便宜，用的卻是好牛，澳洲草飼乾式熟成牛扒，入口腍滑，啖啖豐香。由於地點隱蔽，入夜後人煙稀少，是靜靜歎牛扒的好去處。
5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LVvJ2i
做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳，還有這家開業7年的小店，上下兩層，由美國回流的港人經營，早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉，因為專注，所以水準高，肉汁滿瀉，腍滑不韌，啖啖都是豐富牛香，配菜的薯蓉做得滑溜，自家熬煮的肉汁不會過鹹，組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇，意粉沙律燒牛短肋骨等，個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹，而且價錢升幅頗大，現在每份賣$388，加一後超過$400，仍可接受。
6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm，6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2LMV0Pq
法式牛扒屋，全店只供應一款牛扒餐，沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條，不設訂位，高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318，比開業時貴了約三成，但仍然算抵食。味道好，效率高，10分鐘內已可以開餐，牛扒肉質好，嫩滑無筋，火候控制出色，任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店，仍然人氣。地方不大，坐得略逼。裝潢有心思，牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫，很可愛。不定期於店內Brunch，任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒，$588/人，價錢不算便宜但氣氛熱鬧，是消磨周末的好去處。
編輯﹕楊志強
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