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比薩香氣太逼人🍕讓小必在夏日也能胃口大開(✪ω✪)
享用豔陽下的超香滋味~找尋你的美味焦點！
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這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配，是我們家最愛的口味之一！
想吃披薩，不用叫外送，自己在家做，餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡： https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材：
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩，夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條）/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping：
1 罐 披薩醬 / pizza sauce （不會全部用完，原始尺寸會用到2~3大匙）
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮（蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝） / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條）)
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜：
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩：https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩｜披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法：https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza：https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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Italian’s reaction to Hawaiian Pizza [PRANK]
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姆士捲雜物誌：當義大利人遇上鳳梨披薩 (中文字幕)
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這一次的必勝客新品『威士忌牛排干貝披薩』，真的蠻好吃的诶～結果這兩天又出新口味，措不及防w每週一到五下午5點 ... ... <看更多>
必勝客口味 在 六小福口味- 看板fastfood - [食記] pizza hot 必勝客夏威夷 的推薦與評價
網址圖文版無音樂https://www.wretch.cc/blog/yinyin8801/9218922
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吃過達美樂、拿坡里，我還是喜歡吃必勝客
除了他們家的芝心餅皮以外
就是他們的pizza整體口感，就是比較軟、鬆、香
上圖是夏威夷口味
是算他們很長青的口味
很久以前就有的口味
很單純的鳳梨、火腿、起士+芝心餅皮
因為有鳳梨的甜味在，所以吃起來口味很容易入口算輕爽
這也算是我喜歡的口味
如果不能吃海鮮、也不喜歡吃重口味、卻又不要吃全蔬菜的
夏威夷是很好的選擇
六小福
豬肉、澳洲牛肉、美式臘腸、蘑菇、青椒、洋蔥
相較夏威夷它的口味道會比較重
我自己在吃 pizza 時我會再加店家送的乾辣椒
味道不是說很辣，可是會有辣椒香
可能有個口味道重的
所以，我比較喜歡夏威夷口味
不過不變的是，這兩者的餅皮和口感都很讚
熱熱的吃最好了~!!
這次我們有加點烤雞
買八支送八支，自己去拿 pizza 買大送大，請他們送是買大送小
烤雞還不錯吃，我吃了四支
上圖是辣味的
說是辣味的，也真的不會辣
就是一個辣香味
感覺就只是在表皮塗辣醬
不敢吃辣的也可以嚐試看看
下圖是原味的
不知道為什麼，吃了辣味後，就覺得原味的肉汁特別香
烤的還不錯吃
不過冷掉就不是那麼好吃了
幾年前的起士粉有毒的報導出來
必勝客在那之後都不提供起士粉了
現在會主動給衛生紙
胡椒粉和辣椒粉可能要主動和他要
因為調味粉包已不放在衛生紙裡了
後記
話說並沒有常吃 pizza 可是出來工作這幾年
pizza 是辦公室開樂會的最好美食
不知不覺也吃了不少
算算下來幾呼好多口味都吃過了
我個人還是覺的必勝客好吃一些
簡單的食記和大家分享，希望你喜歡~!!^^
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必勝客 官網 https://www3.pizzahut.com.tw/combo/index.php?parent_id=29
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