低熱量又低碳水的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
吃完整份也無罪惡感😆
完整做法
https://youtu.be/WZ32EyhrCh0
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已!
(一小份只有約19大卡)
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴(一小份50大卡),其實熱量還是不高,但是好吃度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
#曼蒂媽的減醣烘焙
#超低卡 #低卡甜點
同時也有1558部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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小故事大道理:
先對他人付出,最後得到最多是自己
古時候,有一位很想成為富翁的青年,
他到處流浪,尋找著變為富翁的方法。
幾年過去了,他不但沒有變為富翁,
反而成為一個衣衫襤褸的流浪漢。
菩薩被他的虔誠感動了,就跟他說:
要成為富翁很簡單,你從此以後要珍惜你遇到的每一件東西、每一個人,並且為你遇見的人去著想,布施給他,這樣的話,你很快就會成為富翁了。
青年聽後非常地高興,手舞足蹈地走出了廟門,一不小心在石頭上絆了一跤,當他爬起來的時候,手上正好捏著一根稻草,他小心翼翼地聽著菩薩的話,珍惜一草一木,拿著稻草就往前走。
突然,他聽見一個小孩子嚎啕大哭的聲音,
他就走上去,拿著自己手上的稻草逗孩子玩,孩子非常好奇,就停止了大哭。
青年人慈悲心生起,把這根稻草送給了小孩子,孩子笑起來,這位母親非常感激青年人,就送給這個青年人三個橘子。
青年人拿著橘子繼續趕路,看見一個布商蹲在地上在喘氣,他走上前去問道:“先生,你為什麽要蹲在這裏啊?
有什麽我可以幫忙的嗎?
這個布商說:我口渴得連一步走不動
年輕人馬上把三個橘子,全部送給了布商
這個商人吃完了橘子,精神振奮,為了答謝年輕人,送給他一匹上好的綢緞,青年人拿著綢緞繼續往前走。
青年人看見一匹馬病倒在地上,騎馬的人正在那裏一籌莫展。
他就跟主人說:如果你同意,我願意用這匹布來換你的這匹馬。
主人一看馬已經不能動了,非常高興地就答應了,青年人跑到小河邊,去提了一桶水給馬喝,沒想到,才喝了一會兒,馬就好起來,因為馬是因為口渴才倒下的。
青年人騎著馬繼續前進,經過了一家大宅院的前面,突然跑出來一個老人家擋住了他,
老人向他請求:
先生,你能不能把你的這匹馬借給我?
他立即從馬上跳下來說:
好,我馬上借給你。
老人說:先生,我是這個大屋子的主人,
現在我有緊急的事情要出遠門,等我回來還馬的時候,我再重重地謝你。
如果我沒有回來,這個宅院和土地就送給你好了,你暫時先住在這裏,等我回來吧。
老人家說完,就匆匆地騎馬走了。
青年人在那座大宅院裏住了下來,等老人家回家,沒想到老人家一去不覆返,他就成了莊園的主人,過著富裕的生活,。
這個時候,他才領悟到:
我找了多少年的做富翁的方法,原來成為富翁就是這麽簡單,先學會要布施給予,戒掉貪心不捨,並慈悲啊。
學佛人不貪就是最好的智慧,先當手心向下的人,學會付出給予不求回報往往得到最多是自己。
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生氣時,別說話
生氣時,別說話,
因為你一張嘴,
說的都是傷人的話,
只能讓事情愈演愈烈。
生氣時,別說話,
因為那一瞬間,
所有的理智都被情緒控制。
衝口而出的話,
多半都不是本意,
很容易讓矛盾加深複雜。
生氣時,別說話,
氣話說出來,收不回去;
脾氣撒出來,無法輓回。
情緒之下的解釋,
就像一團亂麻,
因為用力太大,
不但不會把疙瘩解開,
反而越來越亂。
生氣時,別說話,
生氣時誰都不舒服,
說出來的話都是狠話。
本來沒有啥事,
很容易把小事放大,
根本解決不了問題。
即便對方因為你的脾氣低頭,
也未必是誠心誠意。
生氣時,能不能別說話?
讓自己安靜地想一下,
到底是誰的錯,
到底值不值得!
有些人,你和他爭論,
他強詞奪理,說多少都白搭;
有些人,本和你親近,
你亂發脾氣,反而遠了關係。
生氣時,隱忍一下,
別讓壞情緒影響更多的人。
生氣時做的決定,
一般都是錯的;
生氣時說出的話,
一般都會傷人;
生氣時做出舉動,
一般都很愚蠢。
生氣時,
問問你自己,對方重要嗎?
如若無足輕重,
沒必要為他傷心費神;
如若十分重要,
就不要和他相互指責。
有事慢慢說,大事能化小,
彼此包容下,小事能化了。
人在生氣的時候,
我們很難去顧及他人的情緒,
每個人著眼自己的委屈,
越是爭吵,越是偏激,
不如先把這個坎邁過去,
等心平氣和的時候,
再解決問題。
生氣時,別說話,
為了你,為了他!
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
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蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
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蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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你是默默籌備的驚喜派?還是直接跟壽星討論的坦誠派?
你曾經讓驚喜變驚嚇嗎?或是收到禮物瞬間變成演技大考驗!
送禮真的是一件很難的事,不只考驗熟悉程度還要有細微的觀察功力。
今天我們來分享關於禮物的警世寓言!
#瘋女人聊天室 每週三更新
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★ 本集分點章節:
(00:01:10)在本集我會學到什麼?
(00:01:44)讀書會開始
(00:02:20)收集誠實反饋四個具體問題範本
(00:05:49)不敢去問??改變自己的心態再突破
不要覺得這是在評價你的價值
而是要讓自己更成長突破,你絕對有能力提高!
(00:08:05)一分鐘商業英文 One-Minute Business English(feat. Zach)
(00:10:16)比爾蓋茲推薦書:Fixed Mindset定性心態VS. Growth Mindset成長心態
(00:15:03)預告(VIP專屬)如何掌握三步驟鍛鍊成長心態
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:: 成長心態vs.定型心態 動畫說明 (請手動點開中文字幕) https://www.youtube.com/watch?v=KUWn_TJTrnU
:: 為了發展我們的自覺,及校准我們的優勢和劣勢,我們必須通過詢問他人的真實坦率意見,來面對我們真正要的真相。目標不是為了尋求讚美;目標是為給我們的同事 提供一個安全的機會,讓他們可以誠實——甚至是殘酷的誠實——以便我們自己能夠獲得最準確的信息。
請合併EP40的問題一併採樣問卷。
《第三部份問答》首先是請教主管 兩個問題:
1. 你認為我有沒有哪些機會,可以做更多我擅長的事情?
如果你是主管職,也可以問你的上級,是什麼事情造成你無法得到最大的影響?
2. 你認為在我的這個職務中的最適合人選會具備哪些技能?對於每項技能,您如何按照 1 到 5 的等級給我打分?
《第四部份問答》:
選擇三到七個與您密切合作的人,詢問他們是否願意分享一些意見反饋來幫助您改進。
如何邀請一個誠實的意見反饋,Julie範本:
Hey,我很重視你的意見,
我想成為更有效率的團隊成員。你願意回答下面的問題嗎?
請盡可能誠實,因為誠實對我會最有幫助——我保證你說的任何話都不會冒犯我。意見反饋是我的一份禮物,再次感謝您抽出寶貴時間。
具體問題舉例:
1.在我們共同合作的最後一個專案中,你認為我在哪些方面產生了影響或貢獻?你認為我可以做些什麼來產生更大的影響?
2.在我的團隊中,哪些方面我做得好而且您希望我在這方面更多著墨?哪些是應該停止不要做的?
3.我正在學習在工作上更加自信果斷,你覺得我在這方面做得如何?
請提供讓我在這裡可做得更好的任何建議?
4.要求針對特定任務的反饋,以校準自己的特定技能。
例如,如果您不確定自己的演講能力如何,請在演講後跟幾個人說:“我希望提高我的演講技巧。你認為我的上台 簡報如何?有什麼讓它好兩倍的建議嗎?”
(以上可自行斟酌修改)
★一分鐘商業英文 One-Minute Business English
【managing up】向上管理
to build a successful working relationship with a superior, manager, or employer.
My co-worker is known for his ability to manage up. He knows our boss’s needs very well, and our boss tends to rely on him the most.我的同事以向上管理能力著稱。 他非常了解我們老闆的需求,我們老闆往往最依賴他。
Henry is terrible at managing up. Henry doesn’t want to talk to his boss, so he does not have a good relationship with her. Henry亨利的管理能力很差。 亨利不想跟老闆說話,所以跟她關係不好。
★過往集數關聯
:: 採集完本集的誠實豆沙包問卷之後,再回到Ep40. 統整
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