拥有外酥内软的迷你帕夫洛娃甜点蛋糕，就像烤过的棉花糖一样好吃！
帕夫洛娃 在 伤，文章 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過28萬的網紅The Meatmen Channel，也在其Youtube影片中提到，Recipe at: http://www.themeatmen.sg/pavlova-with-passionfruit-yogurt-cream There’s something almost magical about the texture of this Pavlova, a clas...
帕夫洛娃 在 旅遊作家 李慕盈Muying Facebook 的最佳貼文
台北✈️👉🏻 木易子食所 Mood Easy
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日本人口袋名單
卡哇伊西瓜果昔聖代🥰
在日本紅翻天的木易子食所❤️
可以說是臺灣的驕傲！
在各個介紹臺灣旅遊的日
本節目裡✨
常常會出現它們家的招牌果昔聖代
不但有著「西瓜」外型🍉
底層還有手工奶酪和抹茶凍🍵
這樣的驚奇感讓日本人直呼「卡哇伊」
在許多日本雜誌上也有介紹
是日本旅客來台前就已決定的口袋名單
也是我與朋友們聚會的口袋名單❤️
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老闆娘本身是餐飲系畢業的👸🏻
製作出的手工甜點都超吸睛
當季節不同時就會更換不同的水果
因應臺灣水果王國的美名🍎🥑🍓🍇
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其中最特別的是「帕芙若娃」甜點系列🍓
吃起來像熱過的馬卡龍或烤過的棉花糖
是臺灣非常少見的甜點
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人氣招牌果昔聖代💕
根據季節推出不同口味的品項
首圖為鳳梨百香果及西
瓜兩種口味
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季節果昔碗🍑🥭🍍
麥片是老闆娘親自烘烤
並不像優格而是像現打的冰沙配當季水果
吃起來冰冰涼涼超爽口又解膩
會根據口味分成四種顏色
圖中為「紅款」
由火龍果、草莓、香蕉組
成
超適合夏天享用
很像吃大碗的冰沙
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木易子也提供不少輕食👍🏻
印度香料雞墨西哥薄餅、泰式打拋豬飯等餐點
都是人氣招牌
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木易子食所 Mood Easy
📝地址：台北市大安區復興南路一段295巷14號1樓
📞電話 ：+886-2-2700-7369
⏰時間：週一至五1200-1900 (週三除外)；週六至日1100-1900；週三公休
🚇交通：捷運捷運大安站6號出口，步行3分鐘
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帕夫洛娃 在 謝金魚 Facebook 的精選貼文
#經紀人泡泡
下午茶時間！
大家工作辛苦了，第一張照片是傳說中的「帕夫洛娃」，用芒果、鳳梨、椰奶卡士達、優格冰沙。
科普時間：
Pavlova帕芙洛娃是以烘烤過的蛋白霜為基底，再加上打發的鮮奶油與水果作成的甜點。
白色外牆的部分
從前打蛋器還沒發明之前，要把蛋白打到堅挺可以帕芙洛娃需要40～50分鐘呢。
帕夫洛娃 在 The Meatmen Channel Youtube 的最佳貼文
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/pavlova-with-passionfruit-yogurt-cream
There’s something almost magical about the texture of this Pavlova, a classic meringue dessert that is traditionally filled with whipped cream and fresh fruits. Believe it or not, but a simple crack on the crispy outer shell will reveal the gooey, soft and sweet center within.
Topped it off with some seasonal passionfruit for a tangy punch and a dollop of light passionfruit yogurt cream to complement the sweet meringue base perfectly. For more delicious, guilt-free yummy ideas with added benefits of calcium and protein: try Farmers Union Greek Style Yogurt. #SimpleMadeDelicious #FarmersUnion #GreekYogurt
Follow them on www.instagram.com/farmersunionyogurtsg/ for other fun, nutritious and yummy ideas!
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帕夫洛娃 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
這份充滿了視覺盛宴的草莓帕夫洛娃蛋糕，不僅名子聽起來美的相當具有異國情調，還沒吃到、光用看的，就已經滿載了歡樂慶祝氛圍。(在網路上找到的資料說帕夫洛娃蛋糕- Pavlova Cake是起源於1920年紐西蘭)。歐美國家大多是在夏日各種莓果的產季。運用她們來製作裝飾這份蛋糕。當然你也能夠發揮不同創意，改用不同季節的新鮮水果完成裝飾。 (如奇異果、香蕉、葡萄、芒果、鳳梨，甚至有些飯店會以有機栽植的部分鮮花來裝飾)。
除了表層水果裝飾大家發揮創意外，帕夫洛娃蛋糕體的材料是相當簡單的，主要就是打發法式蛋白霜經過低溫長時間烘烤。成品外型有點像放大版的義式蛋白餅，不過切面內層組織是呈現柔軟、蓬鬆的海綿狀，上頭堆疊一層輕盈的打發鮮奶油就完成了主體，所需具備的甜點技術性較低。潔白的蛋糕體與對比鮮艷的水果裝飾總能產生強大視覺吸引力，每當帕夫洛娃蛋糕一端出去，就保證引來一陣WOW的讚賞驚呼聲！大家或許要擔心法式蛋白霜是否容易打發失敗？基本上只要打發缽保持乾淨、無油、無水氣，分蛋時沒有沾染到蛋黃，要成功打發實在很容易。
這份甜點最讓人驚豔的特色就是，吃起來類似棉花糖的口感，有機會在家裡試試這道吸睛度100%的Pavlova Cake吧！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5392
Morning Sun by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/UzCFTyluxic
