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趙函穎營養師
現為「晨光健康營養專科諮詢中心」院長，也為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師（蘋
果日報、TVBS、東森、三立、台視、中視、康健、華人健康、早安健康、Marie Claire、Vogue、Elle、今周刊、姊妹淘、媽媽寶寶等），並為知名節目《醫師好辣》、《健康2.0》、《康熙來了》、《美鳳有約》、《小明星大跟班》、《一袋女皇》、《料理甜甜圈》、《別讓身體不開心》、《小燕之夜》、《超愛美小姐》、《健康心素派》等時尚、健康及料理節目的營養專家、設計營養料理，並協助藝人調理體質。
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＃婚姻很難
最近沸沸揚揚異國婚姻的新聞， 我沒看細節，但感覺就是有些狀況。想當年兩位有上小燕有約的訪談，那時候我都有仔細看完，心中就是一股甜甜的幸福感。
但最近新聞這樣，有些感慨.... 婚姻啊.........真的好難！ 看到每對新人婚紗甜蜜的樣子，心裡感到開心。 但身為資深熟女都知道....結婚不是幸福的happy ending...那只是另一個階段的開始，而且是非常非常非常挑戰的！
今年快要45歲了, 就由身旁的朋友，略窺不同家庭生活與婚姻狀況，有些離婚了，有些在恐怖平衡邊緣，有些感情還很不錯，也看到長輩們的婚姻，彼此積怨已深，恨到骨子裡，咬牙切齒但又彼此依靠。
心疼離了婚的朋友..除了經歷那些痛苦的過程，下了最難的決定，確定離婚。 之後還要經歷自我懷疑，婚姻失敗是人生的失敗嗎？ 都是我的錯嗎？ 我不能再忍一下嗎？
有些即使維持婚姻關係，但卻還是彼此埋怨常常爭吵，但因為孩子等等因素，決定暫時還是維持現狀。
對方給你的折磨，就是此生的重要課題，但要不要修決定在自己。 婚姻沒有對錯，別人願意承受，但你不願意承受，那不是你的問題。沒有該不該(但對孩子的責任一定要有)，只有你願不願意承擔。
哎.......為什麼長輩都要人家結婚啊？ 明明自己講到另一半的時候，殺氣騰騰，一副對方下跪道歉，趴下來求你原諒還不夠的樣子。 別人要不要結婚 乾你屁事！
婚姻是為了陪伴？ 為了有個家庭？ 為了有小孩？ 婚姻不過就是另一種生活模式而已！
而我自己呢....我是一個需要有人陪伴的人，所以我選擇婚姻。 天下沒有白吃的午餐，你想要有人陪伴，你也得陪伴別人。要別人配合，你也需要配合別人。
我很幸運遇到一個，可以彼此成長的另一半。 濤哥雖然有時候很白目，但他是個個性成熟的人，沒有傳統男人包袱的人，這件事情對我來說很重要，畢竟我不是乖巧的傳統女性。 婚姻裡面，我覺得最重要的體會是 --- 『為對方好，並不是用自己喜歡的方式對他好， 而是試著去知道他喜歡什麼樣的方式，即使你覺得『怎麼可能』『我不想這樣』還是願意試著去做做看。』
我們常以為『我是為你好』，要對方吃下你覺得營養的東西，要對方照你的方式去帶孩子。一副我已經付出這麼多，難道你不知道的態度，我只要你多幫一點點，你還........彼此的委屈沒辦法理解，就會讓這婚姻越來越辛苦。
總之....婚姻不是三言兩語有辦法說完的，當成是這輩子的一個人生重要課題，修得很痛苦的時候，或許就是要換個角度，或是方法看待這件事...希望我們都能在這些修煉中，讓自己能更柔軟也更堅強！
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【張小燕為什麼成功？除了精益求精，我們還忽略了什麼】
#張小燕 日前歡度72歲生日，諸多藝界大咖現身為她祝壽。
縱橫娛樂圈一甲子，張小燕一身精彩故事。於婚姻，她與第二任丈夫彭國華的愛情蕩氣迴腸、令人神往；於事業，她不屈不撓攀過一個又一個的山頭，屢創經典節目與高收視。
閱讀張小燕每篇專訪，筆者想跟眾人分享從這位智者身上見到最動人的部分，就是她的「熱血」。
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「如果你希望自己被別人尊重，你就要自重，你要不遲到、不早退、不要要求別人，但是你要把自己做好。」
張小燕從小愛表演，面試第1部電影絲毫不怕生，在攝影棚跳舞，邊跳邊問導演：「鏡頭照得到嗎？」此一細節，讓導演見到張小燕不只喜歡表演，更擁有努力想將它做好的熱忱與細心，於是順利獲得角色。
18歲時，張小燕跑去香港發展，等待長達8個月，期間看了140部電影，只因想要增進演技；回台灣電視圈發展，別人不演的角色，張小燕全接了，哪怕是給小朋友講故事，她照樣用心準備。
除了鑽研演戲、打磨主持，張小燕親自學習如何過帶跟剪接，想搞清楚電視製作是怎麼回事。
後來，她更進軍廣播界，接下中廣《小燕有約》節目，只因她說：「我想練習說話」。
藝人是沒有年資的，你無法去拿舊時代的套路倚老賣老，必須時時跟緊腳步，掌握時代脈動。為此，張小燕會大量閱讀書籍、看電影、看新聞，即便主持經驗再豐富，她每次上節目前，依然會把來賓們的資料掌握到滾瓜爛熟。
張小燕從未想過整形，「你看梅莉史翠普也不年輕，很自然地把老花眼鏡戴起來，這就是信心，告訴大家『妳看我的戲就好！』」
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在演藝圈爬滾摸打，誰沒碰過流言蜚語呢？張小燕也是。
她被潑過髒水，遭爆早期欺負吳宗憲，故意剪他的鏡頭，可實情並非如此，被剪掉鏡頭的不是吳宗憲，而是黃子佼。
只是，面對娛樂圈種種和她有關的傳聞，張小燕從未回應，持續專注錄影，每天照常上工。
張小燕透過行動告訴後輩，深耕專業是最重要的，倘若被造謠了、遇低潮了，通通不要怕，我們管不到別人，只能對得起現有的工作，專注愛它，才是要緊事。
「演藝過程中，有任何理由都可以退出，我之所以沒退，就是真的太愛這一行了。」
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現今網紅時代崛起，人人都可以把作品上傳到Youtube和Podcast，但如果沒有時時精進實力，那麼網路世界導致的「速食化」生態，便很容易使你成為過氣的前浪，成名15分鐘後，立馬死在沙灘。
的確，誰不曉得「精進專業」、「與時俱進」很重要？畢竟這些早就被很多職場雞湯文、成功人士們拿來當做邁向成功、追求財富的要素之一。
可是筆者認為，有一個非常大的重點，它必須擺在比「精進專業」跟「與時俱進」更前面的地方。
關於那個重點，成功人士不見得會告訴你，又或是他們講過，但人們被資本主義的功利心沖昏頭腦，以為這不重要。
那個重點就是：你要選你熱愛的事情做。
我不曉得大家有沒有辦法體會，當一個人真正投入「自己所深愛的事業」時，那種源源不絕的衝勁⋯⋯說實話，非常驚人。
常聽一些新人對我說，他真的很想紅，他愛演戲、愛唱歌，想讓大家看到他的表演，通常我都會回：「那你就去做呀！」
對方下一秒就會告訴我，但我錢不夠呀、父母不允許呀、伴侶不准呀、我有小孩啊⋯⋯等等。
我一律直接回：「你並沒有你嘴巴講得這麼『愛』這件事，你可能只是『愛賺錢』，『愛出名』，但不見得是『愛表演』。」
如果你是想要「名」跟「錢」，筆者認為這沒毛病，但你就必須認清你自己「擅長」什麼，而不能只考慮你「熱愛」的。
當然，有些人熱愛的東西洽好就是他擅長的，簡直太幸運。
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我的想法是，當你滿腔熱愛一件事，你自然會去接受那件事情裡「稍微讓你不愛」的部分，你的續航力也會比別人長。
一如電影《賽道狂人》的男主角肯邁爾斯，對賽車技術吹毛求疵，哪怕在職場被嫉妒打壓，他仍舊心心念念自己負責的車子有沒有被車手善待。
又如《江湖無難事》裡頭的主角「穩死」，縱使被黑道脅迫，硬是堅持把作品拍好拍滿。
以個人經驗來論，排除假日，筆者天天都在這個專頁寫文章，目前寫一年多，累積300多篇，一篇超過2000字。
別人都想我是不是工作狂，其實不是，是我喜歡做這件事情，我喜歡寫字，喜歡講話。
寫長篇觀點文很耗費心力，事先得查大量資料，搭配大量閱讀來驗證我的思想，或是延伸思辨，以求底蘊厚實，加上我的文章之前是「每天」新增，代表我天天都在做這些事情，都是熬夜寫完，隔天Po上。
不過之後要籌備兩個計畫，就不會天天更新了。
產出文章的過程，說實話很痛苦，可奇妙地是，我很喜悅呀，我竟然願意去承受這種累，即便我知道，我不是天生寫作的料，有很多人寫得比我好太多了。
有一天我突然理解：原來，我這麼喜歡寫字呀。
我相信張小燕接觸演戲、跳舞、主持、廣播，其中必然有她個人感受到的痛苦跟煩躁之經驗吧？
但之所以能讓她撐下去、持續保有與時俱進的氣力，我敢保證有百分之九十是她「熱愛藝術」的這份熱血。
愛，就是你願意為它赴湯蹈火，哪怕成績不如預期，你不曾有過「想要放棄」的心，又或是，即便你一度想放棄，但最終你還是會發現：你放不了呀！
足夠愛它，你就會有責任感想把它做好，你自動就會做到精益求精、與時俱進，根本不需要被天時地利所逼迫。
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反而越減越肥
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怎样存钱又可以开心地过生活？| Spark Liang
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説到存錢
如果一个人很会赚钱，
但是同时也很厲害花钱，
到最后其實也是存不到什么钱的
雖然口口声声都说，
钱不够用或者是要赚多一点钱。
可是却没想过要存钱
其實我告訴你
存錢的方法就是好好花錢
所以你有沒有想過
如何不犧牲消費也可以存到錢的方法呢
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提到芬蘭名物，你會想到甚麼？是姆明家族、圖案繽紛的Marimekko還是精緻食具Iittala呢？如果你問芬蘭人，他們很可能會說是吃不完的莓子。每年夏天都是芬蘭莓子的收成期，先有士多啤梨、再來是藍莓、雲莓及越橘，整個季節都是莓子的世界。而且芬蘭人有一種很有趣的思想叫做「每個人的權利」，意思是每個人都可以在森林中自由漫步，隨意採摘大自然的野菇漿果，所以夏天闖進森林摘藍莓也是他們的指定節目。
除此之外，芬蘭也有很多果園。位於卡累利阿的士多啤梨果園，佔地10公頃，至今已擁有55年歷史。50年代，負責人的母親大膽地購入8,000株士多啤梨，決定將農田改造成士多啤梨園，由於最初收成不好，於是他們努力鑽研種植方法，例如在農田上鋪膠袋，以及採用碎石多、較乾身的泥土，到現在他們種出來的士多啤梨已是又大又甜又多汁，絕對不輸日韓品種，另外也有種植桑莓和黑加侖子。在這裏，人們可以瘋狂地採摘士多啤梨，還可以邊摘邊吃，摘完埋單計數，每公斤才不過5歐羅，非常超值。懶得摘的話，也可以一箱箱買回去，更有約6款不同品種選擇。光是看職員小姐把士多啤梨裝箱，聞到陣陣香氣已令人興奮。摘過士多啤梨後，還可以到店內品嘗招牌的士多啤梨蛋糕，酸甜味美，配一杯坊間並不常見的士多啤梨汁已令人相當滿足。
摘那麼多士多啤梨，真的吃得完嗎？除了拿來榨汁和做果醬，還有不同的吃法。 芬蘭人幾乎每餐都吃士多啤梨，例如傳統的芬蘭早餐，會把士多啤梨淋上甜粥，再撒上果仁和燕麥，開胃又健康。另外他們也會把士多啤梨製成像果醬般的糖漿，既可以混入乳酪一起吃，單獨吃也出乎意料地好美味，酸甜適中，簡單配一杯咖啡(芬蘭咖啡銷耗量極大，有說芬蘭人平均一天可以喝上七至八杯)，便能為一餐劃上完美的句號。
採訪：傅蕊雯 拍攝：傅蕊雯
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