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高山環境雲氣、霧氣、水氣下午後會凝聚在高山，阻隔強烈陽光與紫外線，呈現半日照或為日照，只有上午可供茶樹進行光合作用。因此高山茶中茶鹼、咖啡因等苦澀物質含量較低，相對地茶葉中有甘味貢獻的{茶胺酸}及{可溶氮}的比重提高，降低茶的苦澀味。這就是高山茶所具有的得天獨厚的條件
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🎉黃金湯的36小時，茶葉經歷36小時的如法炮製，屬半發酵茶，亦為半生熟茶，由傳統職人工藝精心製茶，茶湯呈蜜金黃，富含果膠質與茶多酚，口感層次豐厚，前韻的淺焙清香，後韻回甘飽滿
-�品種：杉林溪高山烏龍茶-原葉茶�產產地：台灣-南投縣-杉林溪高冷茶產區�香氣：清香型烏龍帶有杉味香�採摘規格：手採、慣行農法並通過國家農藥殘留標準�發酵程度：▲▲▲△△�烘焙程度：▲△△△△
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