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在小農 鮮 奶 ptt這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過2,954的網紅彤彤Anna C，也在其Facebook貼文中提到， 論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店 主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭 店內風格走工業風質感風 座位區很寬敞舒適 老闆取消了菜盤定製 因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類 很容易造成浪費 店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物 自助吧不限制數量無限夾取 讓客人自由夾取 選擇自己喜...

「小農 鮮 奶 ptt」的推薦目錄：


小農 鮮 奶 ptt 在 彤彤Anna C Facebook 的最佳貼文

彤彤Anna C By 彤彤Anna C

2021-03-28 23:50:06 有 4 人按讚
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論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車

論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推：蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底

我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開

另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來

他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️

肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
-
📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專：https://www.facebook.com/LunShiJian001/
-
#高檔牛排等級肉品 #小農蔬菜#taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #ptt美食 #網路高評價 #台中安心旅遊 #安心旅遊 #台中美食 #台中火鍋 #必吃鍋物 #台中鍋物 #台中聚餐 #西屯區美食 #台中西屯區 #山藥牛奶鍋 #牛奶鍋 #泡菜鍋 #剝皮辣椒鍋 #麻辣鍋 #親子友善 #寵物友善 #沙拉吧 #免收服務費

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彤彤Anna C

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小農 鮮 奶 ptt 在 Facebook 的最佳解答

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2020-11-13 23:17:12 有 322 人按讚
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冬天就是要吃鍋❤️
吃貨小美這次要推薦台中必吃的⭐️論石間 鍋物⭐️
這是一間有自助野菜吧吃到飽的個人鍋物‼️

基本上還是屬於套餐式的個人小火鍋，
豐富的野菜吧是這邊最大的特色。
因為配套的菜盤大家可能各自有不喜歡的蔬菜種類就容易造成浪費，所以取消了菜盤制，
每天都有20幾種的當季食材供大家自由夾取，
想吃什麼自、己、夾！
而且這些蔬菜都是配合的小農每天新鮮配送，
平常吃個人鍋物絕對不會有那麼多樣的選擇💕

論石間不只是有野菜吧厲害而已，他們的獨門湯頭也各有特色唷！
🔹論石鍋湯底-
先在桌邊爆炒後倒入昆布湯底，
在座位上就可以聞到濃濃的香氣，
喝起來真的好棒啊～
沒有喝過論石鍋湯底別說你來過論石間🥰
🔹和風昆布鍋-
非常鮮甜的基本款，大人小孩都愛。
🔹藥膳白湯-
香而不濃，不喜歡中藥味的我也可以吃得很開心。

而且肉類海鮮品質更是跟其他主打食材的火鍋店一樣等級，主食加量大約是兩倍的份量：
🔹M9+和牛(澳洲和牛) - 精美的油花分佈，光是看到就流口水了～小美私心推薦，入口即化
🔹石間小肥牛 - 涮3~5秒剛好，雖然叫小肥牛但實際上吃起來順口、不會很油
🔹石間羊肩 - 沒有羊騷味且瘦，是優秀的羊肉

除了主食外，我們還單點了：
🔹伊比利豬梅花 - 個人最喜歡的豬肉，軟嫩中帶獨有的甜味
🔹蛤蜊 - 大顆、鮮甜且飽滿，海鮮新鮮就是讚
🔹石間手作蝦仁漿 - 店員推薦，蝦仁比例比一般的店家高

我們4個人吃下來，每個人都超滿足的～
對於食材品質、新鮮度或用餐空間都很滿意，
有機會一定要再次回訪❤️
———————————————
論石間 鍋物
地址：台中市西屯區西屯路三段166-70號
預約電話：04-24613510
營業時間：
週一~週五 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週六週日 上午11:30 - 下午10:00
官方粉專：https://www.facebook.com/LunShiJian001/

#免收服務費
接受團體用餐，提前一週預訂
週邊有停車格可以停車
#親子友善 #寵物友善，但寵物需在提籠內

#振興卷找零 #振興卷優惠 #振興卷促銷 #收振興卷 #三倍卷 #高檔牛排等級肉品 #小農蔬菜
#taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #dcard #ptt美食 #網路高評價 #台中安心旅遊 #安心旅遊 #台中美食 #台中火鍋 #必吃鍋物 #台中鍋物 #台中聚餐 #西屯區美食 #牛奶鍋 #泡菜鍋 #剝皮辣椒鍋 #麻辣鍋 #沙拉吧

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小農 鮮 奶 ptt 在 鮮乳坊 Facebook 的最佳貼文

鮮乳坊 By 鮮乳坊

2017-02-23 14:32:22 有 2,990 人按讚
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最近有不少牛奶相關的議題
包括知名連鎖咖啡店換奶，ptt討論牛奶價格
很多人在分享，剛好圖片是用鮮乳坊的，雖然沒有針對性
但大家會覺得怎麼鮮乳坊公關能力這麼差，都沒有加入討論？
確實我們沒有專業的公關部門，真的是人手不足
光固定要做的事情就做不完了
包括今天早上我在牧場，一頭難產胎死腹中助產拉出花了半天
還好牛媽媽最後平安健康。實在很想認真打一篇文章
但還是先把重要的事情做完吧。

謝謝正當冰讓我今天工作完之後馬上看到這樣的一篇文章
講出了我的心聲，想分享給大家

鮮乳坊的價格恐怕一直都是大家會問的問題
你一定不知道獨立農民品牌的檢驗、保存、滅菌、包裝、倉儲、物流成本
這些攤提在不夠大量的銷售基底底下，費用遠遠超過想像。
我們希望給酪農較高的收購價，是初心的堅持
但到底怎麼樣算是貴？怎麼樣算是便宜？
即使現在的末端售價比大廠高，
我們也還在為了生存下來奮戰
品質比市面上的品項更高，但可惜用肉眼看不出來
是不是已經給足我們覺得酪農該得的？
誠實說，恐怕這樣的定價真的不夠

群眾集資之後，
我們決定把大大的『小農鮮乳』四個字從瓶子上拿掉
改成『鮮乳坊-豐樂鮮乳』是因為我們不希望購買是為了感性的同情
是因為東西真的比較好，因為品質高，值得。
為了這一瓶，獨立管線製造、單一乳桶運送、單一牧場檢驗，
還有要培訓獸醫到牧場、要讓乳牛吃最好的飼糧、要改善牧場環境.......太多了

市面上有一瓶300元的紅酒，也有一瓶超過3000元的紅酒
為什麼？因為品質不同，因為種植品種不同，種植氣候不同，環境不同
這些當然都是成本，都是原因，但是你可能不會質疑它
而一瓶牛奶再怎麼貴，每瓶一公升價差有限
不是因為做的事情差異化太少，
而是因為大家不知道如何建立對於價格的信任度
所以我們只能繼續努力，用最好的東西，用最『合理』的價格
這個合理，也許無法滿足市場長年以來的消費期待，
但卻是對於鮮乳產業較有可能永續發展的價格。

在投入鮮乳坊之前，我在3C用品花費毫不手軟
卻在每天要吃的東西上面斤斤計較
後來參與得越多，了解得越多，才知道好的食物的落差
是不是我們都忘記，什麼東西真正延續生命的本質？
到底是不是太低估『好的食物』真正的價格？
畢竟定價格不是為了討好誰，而是為了永續經營，
否則一切理念都是空談

只好繼續堅持做對的事情，自以為的對的事情，也許就夠了

如同文中所說的：
『質疑是任何人的權利、也是明辨是非的基礎。
但隨興地用先入為主的觀念，去抹煞社會裡有一群人在默默努力
實在是很不公平的事情，而且很容易澆熄小小的熱情火苗』

一位每天走遍各個大小牧場的獸醫師所看到的農業，
與一位食品科系畢業生所看到的農業，
可以是完全兩個不同的世界。
每一個行業，唯有身處其中，
與裡面的工作者建立長期的關係、連結，
付出足夠的時間觀察、思考，
同樣看見一個問題，才更有機會找出解方。
這是我從預備創業一路走到現在，最深刻的體悟

『如果所有良善動機的背後，大家都相信有一隻魔鬼。
那所有熱情的頭頂，終究會有一桶冷水。』
希望，這不是我們想要的結果。
謝謝正當冰

這兩天收到太多朋友和奶粉傳訊息給我們
對於市面上品牌的沮喪和選擇失望，給我們最大的信任
我們能夠現在還生存在這邊，繼續提供酪農醫療服務
是因為有太多人默默地選擇相信和給我們機會
謝謝一直支持著我們的你們。

by 阿嘉

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鮮乳坊

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鮮乳坊從募資平台Flying V起家， 發起『自己的牛奶自己救』， 獸醫阿嘉與酪農邀請大家一起關注牛奶這個議題。 我們堅持每瓶鮮乳都來自單一牧場、單一乳源， 包裝清楚標示來自哪個牧場的乳源。 2019年成為【臺北米其林指南】首選乳製品夥伴， 鮮乳坊堅持獸醫現場把關，與酪農共同協作， 提供消費者安心的特A級鮮乳。 這一次，讓我們開始能選擇、能了解，我們喝了什麼！ 愛，是我們唯一的添加。
全台唯⼀乳牛獸醫師成⽴的鮮乳品牌-「鮮乳坊」， 堅持「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、 「無成份調整」、「公平交易」的理念生產特A級的鮮乳。
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#53. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊| 一個社區裡，只要有一家 ...

哈密瓜芒果季來囉！ 哈密瓜是使用台灣在地小農種植的阿露斯哈密瓜，清新撲鼻的果香與細緻多汁的果肉，甚有「哈密瓜之王」的美稱；而芒果香氣怡人，甜蜜可口，且譽為 ...

#54. 8more台灣第一家白木耳專賣店- 白木耳飲領導品牌

8more里程碑 · 8more的堅持 · 食材與小農 · 白木耳飲用指南 ... 哺乳媽咪界超夯追奶聖品✓ 腰果研磨出燕麥奶般風味✓ 超級食物紅藜麥豐富營養.

#55. 煙波國際觀光集團| 台灣連鎖飯店

陽明春天從建築物就與自然共處，並支持台灣在地小農，使用當季食材、純植物食材 ... 經過多道工序製作而成細緻綿密的烏豆沙，甜而不膩，與加入鮮奶製作的麵皮融合得 ...

#56. [心得] 牛奶個人喜好評價最推薦的牌子- 看板Drink

我沒有嘗試很多但是因為想要知道哪個牛奶好喝網路上資訊少只好自己試試看主要三個牌子:高大vs.台東vs.牧真先提醒各位如果也要知道自己喜歡喝哪一款 ...

#57. 台農鮮乳ptt

近來乳品新興品牌鮮乳坊發起「自己的牛乳自己救」的理念，也與台農的理念不謀而合，台農提供支援鮮乳坊豐樂牧場與嘉明牧場聯名品牌的加工技術，為維護小農 ...

#58. 台農鮮乳ptt

台灣牧場,鮮乳推薦,牛乳推薦,台灣小農鮮乳推薦,台南鮮乳推。 [預購]台農保久乳[1箱](免運費); 台農鮮乳廠-PTT討論與高評價網拍商品 ...

#59. 【苗栗景點】推薦40個熱門新景點，私房一日遊行程!!

苗栗景點｜四方鮮奶牧場. 推薦指數： ... 來苗栗的四方鮮乳牧場玩樂準沒錯的!! 詳細圖文：四方鮮奶 ... 戶外還有小農市集與貨櫃屋可逛。

#60. 台農鮮乳ptt

「小農鮮乳」主打自己生產、製造、銷售鮮奶，在不同條件和環境下， ... 由產乳量佔全國十分之一的雲林縣崙背鄉酪農專業區產出鮮乳，搭配台農設備技術 ...

#61. 甜不辣全聯2023

日前有網友在ptt中以「全聯甜點是不是不錯」為題發文，表示全聯的蛋糕甜食平價台灣 ... 全聯此次一口氣推出6款麵包、3款甜點，包含小農鮮奶吐司、戚風蛋糕、泡芙等等， ...

#62. 瓷禧茶坊菜單- 2023

瓷禧茶坊- lic Teazzi Tea Shop 软糯香浓的鲜奶芋头，一杯超有料的瓷禧特 ... 瓷禧茶坊ptt 最近喝到這家店的茶飲第二次了~覺得滿喜歡的看板上的文章不 ...

#63. 瓷禧茶坊菜單2023

瓷禧茶坊- lic Teazzi Tea Shop 软糯香浓的鲜奶芋头，一杯超有料的瓷禧特调 ... 瓷禧茶坊ptt 最近喝到這家店的茶飲第二次了~覺得滿喜歡的看板上的文章不多，來分享一下 ...

#64. 2023 思茶清水- generalmen.online

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#65. 思茶清水2023

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#66. 2023 思茶清水 - donkis.online

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