《10个我家宝宝不吃饭的原因 + 家长该怎么做》
#原文英文版 http://bit.ly/2ydNGWF
谈到吃饭这回事，父母最常头痛的就是害怕自己的孩子吃不够，害怕孩子饿着; 然后就会被医生，护士，隔壁邻居质问 ”为什么孩子那么瘦弱“; 再来就是，每次你为孩子精心准备的小点心或膳食，孩子都不赏脸。你开始怀疑自己的孩子是不是挑食？是不是该给什么营养品呢？”
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对症下药！找出孩子不吃饭的原因才是解决问题的根源。一昧的相信营养品，不但没有解决孩子不吃饭的问题，反而用奶粉／营养品把孩子的胃填饱了，那么孩子哪来的食欲吃饭呢？从而，你以为孩子不吃，就不煮，直接给奶粉／营养品，间接的，孩子接触食物的种类越来越少，在孩子的世界只有奶粉／营养品，你说孩子该不该挑食呢？
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幼儿和学龄前的孩子们的食欲是很难预测的。 孩子们也有食欲好或不好的时候。相信很多家长们都有遇过，你天天都给一样的口味的膳食或水果／蔬菜，吃上一阵子后，孩子突然拒绝不吃了。其实，这是正常的行为。我们成人也不想天天吃同样口味（flavour）和口感 （texture）的食物吧。
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每一个孩子的食量，食欲都不一样，请不要互相比较。
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每一个孩子都会经历一段“挑食”时期 （一般2-6岁最为普遍）。这一些行为是很正常的。 大概2-3岁开始，孩子懂得表达，开始学会say NO, 懂得拒绝吃饭，这是在表现他们正在练习独立和自我表达。我之前有提到 #喂养关系，家长们的责任是提供健康的食物的选择 （what) ，并教导良好的饮食习惯 (food relationship)。
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今天来谈谈，为什么你家孩子不吃饭， 当中最常见的10个原因有哪些以及如何处理。
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1️⃣吃饭压力大
在把自己孩子列为挑食者前，请检讨你自己（家长们）在用餐时的表现，你是不是无形中给了孩子间接的压力：
🔹你把食物直接拿到他面前
🔹你每一次都看着他的一举一动
🔹你把目光似定在孩子的身上
🔹你不断地将食物从他的盘子上取走，并添加新的食物
🔹你不断的在碎碎念他的饮食习惯，“多吃菜”，“多吃肉”，“记得把饭吃干净”
🔹你直接spoon-feed，没耐心等，没有观察他给你的hunger cue。
在餐桌上， 如果孩子感觉到压力越大，就越不想吃。
💡What to Do:
让孩子自己吃饭 （越早越好），以自己的速度进食，自行探索，家长的责任是提供均衡饮食，孩子的责任是吃不吃，吃多少 （＃喂养关系）。尽量不要把目光放在孩子的身上。当父母的，多少会有压力，焦虑和紧张，尤其是当孩子几乎一口都不吃的时候。请放心， 孩子不会挨饿的。最好全家人一起同时用餐，和孩子进行对话。把吃饭时间当成是 family bonding time （一家人的时光）， 不要搞的好像战场一样， “我一定要他把饭吃完“的样子。在愉快和没有压力的环境中用餐，孩子尝试新的或以前被拒绝的食物的几率会更高。
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2️⃣无聊／没新鲜感
每天都吃同一口感和口味的粥，米糊或米饭；或你只准备孩子喜欢吃的膳食 （因为他只吃这五样东西，其他什么都不吃），过了一段时间后，大多数家长会卡在 “不知道吃／煮什么” 的困惑中 。 只煮孩子爱吃的，不是一个长期的解决方案。不要忘了你的责任是帮助孩子与食物建立健康的关系，让他接触多样化的食材。
💡What to Do:
不管是成人或小孩，天天吃一样的食物，一定会感到无聊／厌倦。要有创意，与你的孩子沟通，并为他提供一些新的和不同的小吃选择，而且要交替的给。
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3️⃣缺乏参与感
研究表明，当孩子们参与meal planning （shopping，preparing， cooking，serving）能让孩子们吃的更好。 让孩子参与你在厨房里的一切，让他们帮你添加 ingredients 或摆设桌子／餐具都是很重要的。 上一篇文章中 #喂养关系，你已经了解到，父母在喂养关系中扮演的角色是提供均衡食物，一些年龄较大的孩子们可能会觉得父母不让孩子参与选食材，烹饪，不让孩子进厨房，孩子们会觉得没有参与感。 有些孩子可能不喜欢他们的食物摆放在盘子上的方式 （有些孩子喜欢把食物分开放，不喜欢搅合在一起），也许孩子们想要自己来serve自己，不喜欢你帮他准备好，比如说准备明天要到去学校的点心或午餐。
💡What to Do:
再看多一次 #喂养关系解说图。坚持你的立场，履行你们的责任。 同时，想要让孩子更加独立，家长们可以让年龄较大的孩子们 （3岁以后）参与购物，餐饮计划，准备，烹饪，摆设和洗完。 孩子对食物／食材更加了解，珍惜。
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4️⃣我就是不饿
我们都知道，孩子的胃口是不可预测的和不稳定的。 二岁以后，成长速度会逐渐减慢并稳定下来。孩子们有“很饥饿的一天” 或 “完全不饿的一天”。 只要你坚持你在 #喂养关系 中的责任，你的孩子负责吃不吃和吃多少。 当然，无论什么原因，孩子们真的有不饿的时候。其实，这也是正常的。
💡What to Do:
那么我们就只好接受 “我不饿” 作为现在可以接受的答案，并提醒孩子们，“厨房将在晚餐后关闭，你确定你真的不饿／或真的吃不下了！”。另一个策略，家长们可以考虑把吃饭时间挪后一点 （大概再多等30-60分钟后）。
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5️⃣分心／电子产品
看电视／IPAD或在饭桌上玩玩具对孩子将带来巨大的影响。很多家长会说，“不会啊，我就是让孩子一面看IPad， 一面吃饭，他才能在最快的速度吃完”。“我让孩子拿着玩具，他才乖乖的坐下让我喂他”。
让我好好和你分析 “Screen distraction（屏幕分心)" 有哪些负面影响。 当孩子在吃饭的同时观看节目或玩视频游戏时，他将所有注意力集中在正在观看的节目或正在玩的游戏中。 吃饭对他来说不重要 （只是对你来说很重要而已，因为你就想把孩子喂饱而已）。孩子失去机会观察食物的颜色，口感，口味等，同时也失去也家人共进晚餐的时间。孩子的大脑和消化系统不链接 （大脑被视频吸引着，肚子装的满满的食物），大脑接受不到肠胃给它的信息 （我饱了！） ，所以孩子可以一直大口大口的吃。渐渐的，孩子失去聆听自己身体发出的饥饿/饱腹的提示 （hunger／fullness cues)。这叫 - mindless eating (盲目的吃）。 研究显示，mindless eating 可能会导致肥胖, 暴饮暴食。
另外，我发现一些家长们在一开始副食品时，因为家人反对 （尤其是想用BLW方式进行副食品的家长 ）或其他种种原因 （工作关系），孩子不能和一家人同时间吃饭，家长们会在房间里进行，或在自己有空的时候 （周末）才进行副食品。
我想说的是：房间的环境怎么能是个吃饭的地方呢？难道要孩子一辈子都在房间里吃饭，你都不陪他一起吃吗？孩子怎么有个学习的好榜样呢？ family time 呢？一些在很随机的时段进行副食品的家长，可能要等到放工回家才能进行，但是在这个时段，家里有阿公阿妈叔叔阿姨侄子外甥女，全部围上来看／或走进走出，电视声量好大声，说话好大声。请问这样的坏境，孩子能不分心吗？还有，吃饭时在桌子上爱打闹的兄弟姐妹也可以导致分心。
💡What to Do:
很简单，任何电子设备或玩具都不允许出现在饭桌上。策略性地安置孩子们的座位，使他们不能互相嬉闹。尽可能花多一些时间和孩子一起坐下来吃饭。 这有助于教导孩子健康的饮食习惯，#餐桌礼仪 以及如何使用餐具。 你，就是孩子学习的榜样。
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6️⃣分量太大
很多家长们认为孩子们的胃口应该和同龄的其他孩子一样。我之前说过了，每个孩子的食量都不一样。你的大儿子在两岁时可以吃一碗饭，你就认定你的小儿子在两岁时也可以吃完一碗饭吗？不一定哦！！当孩子看到你摆放在他面前的食物太过于大份，孩子会觉得压力，当他告诉你他吃不完时，你就会开始生气或碎碎念，以为孩子开始挑食。
💡What to Do:
重新检讨，如果孩子继续拒绝吃完你给的分量， 那么就offer少一点。这样你和孩子都不会备感压力。
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7️⃣吃太多零食／点心
孩子不吃正餐，爱吃小点心／零食。这是十分普遍的原因。研究表明，不间断的吃小点心／零食的孩子们和有 #固定进餐时间表 的孩子们比较，前者吃的分量比后者少了50%。想想，小点心／零食都是没有营养价值的食物，孩子无法从中慑于所需营养。 这就是为什么固定用餐时间是如此重要的原因。
💡What to Do:
固定正餐和小吃时间。 每天定时提供3餐和2-3份点心。 重点是给孩子们一个机会，建立食欲，否则，在正餐时他们不饿也没有食欲。
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8️⃣我好累啊
经过漫长的一天 －托儿所，幼儿园，学校，补习班，这些孩子在一天结束之前其实已把精力都用完了。 在晚餐时间，如果你发现孩子动作很怠慢，很容易哭闹，揉眼睛或打呵欠，对食物没兴趣，那么这有可能是他不吃饭的原因之一。不是他不想吃，是真的很累。
💡What to Do:
尽量鼓励孩子吃，不强迫。调整作息时间。不用害怕孩子不吃晚饭，或吃很少，只要你（父母）在每一餐都供给孩子均衡饮食，那么孩子就有多次的机会可以吃到他该得到的营养。
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9️⃣不舒服／生病
孩子不吃饭的另一个原因，也有可能是孩子不舒服／生病了。 在这种情况下，避免孩子因为生病不吃东西而导致脱水。这个时候要提供“易于消化”的食物，如粥，香蕉，面包，饼干，smoothie popsicle，汤和 apple sauce，直到食欲恢复。
💡What to Do:
当孩子生病或不舒服时，除了奶以外，还是要offer其他“易于消化”的食物，但不强迫他们一定要吃。
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🔟喝太多奶或果汁
过多饮用牛奶或果汁会影响食欲。 牛奶含有脂肪和蛋白质（两种营养素，使孩子感到饱）。 果汁含有多余的热量和糖。
💡What to Do:
1-2岁，每天提供3杯（24oz/ 750mL）的牛奶
2岁以后，每天喝2杯（16oz/ 500mL）的牛奶
只在正餐和点心之间提供水
吃水果！！！避免饮用果汁
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饮食治疗师有话说：
挑食是一种常见的儿童饮食障碍。最重要的是你知道如何以健康的方式处理它，这样就不会成为一个更大更令人担忧的问题。有时候，孩子表现出 #非典型的饮食行为，这种行为会影响他们的成长和发育，并会大大扰乱家庭进餐的气氛。 这些比较严重的情况，父母应该向他们的儿科医生寻求帮助，可以将case转诊给儿科营养师和/或喂养治疗师 feeding therapist。
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