文衡夜市⦁小上海鹹酥雞
無敵好吃的杏包菇(๑´ڡ`๑)
每次來到文衡夜市都來上一份
只要分享限動就會雪片般飛來私訊
杏鮑菇裹上傳統粉皮顆粒口感
炸的酥酥脆脆 保有多汁口感!
現炸起來5分鐘內吃都非常美味
馬鈴薯薯條也會順搭來一份
雖然很肥胖 可是撒上梅子粉+胡椒
鹹鹹甜甜真的好唰嘴ლ(´ڡ`ლ)
比起鹹酥雞其實更想吃雞排
但剛現炸好 真的抵擋不了誘惑
就來一份 表現在連鎖水準的肉肉
℺ 本來沒有想發文 想說之後有人問
就可以傳連結🔗直接給詳細資訊
不用google截圖☺️小聰明上身
▴ 杏鮑菇 $30✨
▴ 薯條 $20✨
▴ 鹹酥雞 $50
❍ 高雄市苓雅區文橫二路10號
❍ 0923-135-388
❍ 休 無
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⚖︎ 喜歡度#太陽90分.
⚖︎ 再訪率:●●●●◐
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▏分類
#太陽吃苓雅
#太陽吃小吃
#太陽吃炸物
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#高雄#高雄美食#苓雅美食#苓雅區美食#文衡夜市 #高雄小吃#高雄鹹酥雞 #小上海鹹酥雞
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,🌟水哦千拌麵 專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾 「歡聚時刻,加點魚乾!」 連結:https://supr.link/WJak0 9折專屬折扣碼:616yugan 優谷專業堡家 台中市北屯區廍子路192號 0600-1230(最後點餐時間)週 一休 大坑口虱...
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#大雨中挺進台南
#台南鄉親快來報馬自家美食
今天上完日文課,社長立馬被拎上車衝台南啦
除了工作找商品,當然也不能忘了吃吃喝喝
出發前已經備好台南在地人的隱藏美食名單
自家兄弟揪甘心
連地址幫我列好了(實在太感動)
還給我分列543星
5星
上海好味道小籠湯包(台南市東區東安路26號)
炒繕魚專家(700台南市中西區大同路一段146號)
禧樂米糕(台南市中西區府前路一段251號)
堯平布朗尼(台南市中西區開山路122巷10號)
4星
古早味鍋燒意麵(台南市東區大同路一段211號)
首府米糕(台南市中西區忠義路二段42號)
波哥(到處都有)
南商張家烙餅(台南市中西區健康路一段357號)
民族鍋燒意麵(忠義路二段197號)
江水號八寶冰(台南市中西區國華街三段16巷13號)
3星
上海華都小吃(台南市中西區民權路二段28號)
迦南鍋燒意麵(台南市中西區南門路185-4號)
福記肉圓(台南市中西區府前路一段299號)
大東夜市石頭玉米(靠馬路第一排紅色招牌也有賣土豆)
大東夜市章魚燒(靠馬路第一排在小上海鹹酥雞旁邊)
大東夜市小上海(靠馬路第一排在章魚燒旁邊)
義豐冬瓜茶(好幾間)
公園路米糕(台南市中西區公園路12號)
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兄弟老婆的美食地圖
國華街
小捲米粉
土魠魚羹
江水號冰
炸雞洋行 (炸雞腿)
阿堂鹹粥 (吃早餐時段 中午打烊 5:00~12:00)
台南市中西區西門路一段728號
包成羊肉 (吃早上 5:00~11:00)
台南市中西區府前路一段425號
2家在隔壁
石精臼溫體牛肉湯
台南市中西區民族路二段238號
太陽牌紅豆牛奶霜
台南市中西區民權路一段41號 (新建國戲院對面)
慶中街綠豆湯(郭家)
台南市中西區慶中街16號 / 06-2137868
保安路石頭鄉烤玉米
台南市中西區保安路98號 (與海安路交叉口)
阿輝黑輪
台南市大林路121號
金得春捲
台南市中西區民族路三段19號
台南古早味紅茶
1.雙全紅茶
台南市中西區中正路131巷2號
2.仙女紅茶
台南市中西區民權路二段36-1號
3.友愛青草茶總店 (有分店)
青草茶
紅茶
都好喝
台南市中西區永福路二段51號
老泰羊肉
台南市中西區青年路206號
古早味鍋燒意麵
台南市東區大同路一段211號
眼鏡仔鱔魚意麵
台南市南區新和東路8號
阿明豬心
台南市中西區保安路72號
小上海鹹酥雞 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 的最佳解答
#大雨中挺進台南
#台南鄉親快來報馬自家美食
今天上完日文課,社長立馬被拎上車衝台南啦
除了工作找商品,當然也不能忘了吃吃喝喝
出發前已經備好台南在地人的隱藏美食名單
自家兄弟揪甘心
連地址幫我列好了(實在太感動)
還給我分列543星
5星
上海好味道小籠湯包(台南市東區東安路26號)
炒繕魚專家(700台南市中西區大同路一段146號)
禧樂米糕(台南市中西區府前路一段251號)
堯平布朗尼(台南市中西區開山路122巷10號)
4星
古早味鍋燒意麵(台南市東區大同路一段211號)
首府米糕(台南市中西區忠義路二段42號)
波哥(到處都有)
南商張家烙餅(台南市中西區健康路一段357號)
民族鍋燒意麵(忠義路二段197號)
江水號八寶冰(台南市中西區國華街三段16巷13號)
3星
上海華都小吃(台南市中西區民權路二段28號)
迦南鍋燒意麵(台南市中西區南門路185-4號)
福記肉圓(台南市中西區府前路一段299號)
大東夜市石頭玉米(靠馬路第一排紅色招牌也有賣土豆)
大東夜市章魚燒(靠馬路第一排在小上海鹹酥雞旁邊)
大東夜市小上海(靠馬路第一排在章魚燒旁邊)
義豐冬瓜茶(好幾間)
公園路米糕(台南市中西區公園路12號)
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兄弟老婆的美食地圖
國華街
小捲米粉
土魠魚羹
江水號冰
炸雞洋行 (炸雞腿)
阿堂鹹粥 (吃早餐時段 中午打烊 5:00~12:00)
台南市中西區西門路一段728號
包成羊肉 (吃早上 5:00~11:00)
台南市中西區府前路一段425號
2家在隔壁
石精臼溫體牛肉湯
台南市中西區民族路二段238號
太陽牌紅豆牛奶霜
台南市中西區民權路一段41號 (新建國戲院對面)
慶中街綠豆湯(郭家)
台南市中西區慶中街16號 / 06-2137868
保安路石頭鄉烤玉米
台南市中西區保安路98號 (與海安路交叉口)
阿輝黑輪
台南市大林路121號
金得春捲
台南市中西區民族路三段19號
台南古早味紅茶
1.雙全紅茶
台南市中西區中正路131巷2號
2.仙女紅茶
台南市中西區民權路二段36-1號
3.友愛青草茶總店 (有分店)
青草茶
紅茶
都好喝
台南市中西區永福路二段51號
老泰羊肉
台南市中西區青年路206號
古早味鍋燒意麵
台南市東區大同路一段211號
眼鏡仔鱔魚意麵
台南市南區新和東路8號
阿明豬心
台南市中西區保安路72號
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🌟水哦千拌麵
專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk
🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻,加點魚乾!」
連結:https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼:616yugan
優谷專業堡家
台中市北屯區廍子路192號
0600-1230(最後點餐時間)週 一休
大坑口虱目魚丸
週二0730-1800
週三~週六0700-1800
週日0600-1800 周一休
郭叔叔獼猴生態區 Monkey Land
台中市北屯區北坑巷116號
六日0900-1700
一~五0900-1230
1400-1700
小上海點心總匯店
1100-2030 週一休
台中市北屯區東山路一段197-15號
-
黃毛丫頭(東山鴨頭專賣店/東山店)
1530-2300
台中市北屯區東山路一段225-13號
-
客拉客蚵仔麵線店
1600-0030 週日休
台中市北屯區東山路一段132號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:27內容介紹
01:00優谷專業堡家
03:08我真的是傻眼..
03:40大坑口虱目魚丸
05:12貪喝的61
05:41郭叔叔獼猴生態區
06:55廍子公園
07:28黃毛丫頭東山鴨頭
11:30小上海點心舖
13:09客拉客大腸麵線
13:45影片總結
其他影片⬇️
狂吃7家台中后里在地美食!3家小吃3家主食1家飲料!全部吃起來!
➡️https://youtu.be/wBV1efzkC0k
網路明星的商品是靠人氣還是靠實力?nininono牛肉麵肉桂卷/千拌麵/魚乾的魚乾,四樣討論度很高的網紅商品!
➡️https://youtu.be/f5Y1x1PodP4
台中市區堪稱必吃的壽司和吐司!|60年老店水煎包!大家玩到嗨翻的跳潮!
➡️https://youtu.be/8egfRObJ-2A
5家台中北屯美食!鄰近洲際棒球場!超神熱狗堡/炒麵/拉麵/鹹酥雞!居然有觀眾跑來找我們!
➡️https://youtu.be/nM0vNaj0PY8
61的南屯區私房愛店!露出幸福感的雞蛋糕!超划算的火雞肉飯不到50元!
➡️https://youtu.be/XoJrF2IpaQ4
4家台中北區早餐終於來啦!每個評論都超過1000!10點就關門的古早味!起司與乳酪的完美結合!
➡️https://youtu.be/rt1S_0he0-I
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台中大坑#黃毛丫頭東山鴨頭#優谷專業堡家
小上海鹹酥雞 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
肚子餓吃宵夜哪還有理性
管它免運門檻是不是999 小編就是要任性!
點太多吃不完也不擔心!!!
Jerry這一招讓吃不完的鹹酥雞也可以輕鬆再變一餐
#大家喜歡什麼消夜
#小編是滷味派
#熱滷味那一種超級愛
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食譜在這裡:
魚酥起司蘿蔔糕
材料:
炸蘿蔔糕1份、炸甜不辣1份、雙色起司絲30克、豬絞肉75克、蒜碎4顆、薑碎片、蔥花2支、高湯200c.c.、太白粉水2大匙
調味料:
辣豆瓣醬2大匙、醬油一大匙、酒釀1大匙、白醋 適量、糖 適量、花椒粉 適量
做法:
1.甜不辣切小塊狀以中火炸酥起鍋前灑入些許蒜碎炸約10秒提香過濾備用。
2.同鍋利用餘油放入絞肉、蒜末、薑末、酒釀、辣豆瓣醬,炒開之後加入醬油調味,炒香之後加入高湯、糖。
3.加入太白粉水勾芡,再加入蔥花,起鍋前倒入花椒粉、白醋拌勻,起鍋備用
4.以乾烙的方式料理蘿蔔糕,炒香之後加入起司絲拌炒後起鍋。
5.組裝成盤即可完成
酸辣炸雞米皮捲
食材:
鹹酥雞1份、米餅皮4張、海苔2張、紅甜椒絲半顆、薄荷葉約10片、香菜1束、小黃瓜絲1條、廣東A生菜1顆或綜合嫩葉生菜1盒、食用花1盒
醬料:
醬油1匙、魚露1大匙、燒雞醬2大匙、檸檬汁4大匙、果糖2小匙、香油少許、蒜末2瓣、辣椒末1條、香菜末適量
做法:
1.將甜椒、小黃瓜切絲,生菜波成大片葉狀。
2.起油鍋,以80度中油溫將鹹酥雞再次炸酥,挑起備用。
3. 米餅皮泡溫水,取出平舖於桌面,撒上食用花舖上海苔片後,放生菜、小黃瓜、薄荷葉、香菜、甜椒絲、炸雞捲起備用。
4.將醬料的材料混合,裝入醬料碟,米皮捲切塊上盤沾醬食用即可。
小上海鹹酥雞 在 說書人Vocal Youtube 的最佳解答
這次真的很想讓大家都能跟我們一樣愛上花蓮和太魯閣,雖然能開車,但我多年來就是喜歡特別租個機車上山,才能更沉浸在壯麗的風景裡,看完喜歡的話請按讚留言分享喔!
feat 我是小咖:https://www.youtube.com/user/angellaws0314
歌曲:綠島小夜曲
感謝大力幫助編曲與彈奏(雖然最後用不了):Only aka 鄒傑安
每周二晚上八點發片,每周六晚上八點視情況加片!
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目前共有三系列持續更新:「人性」「暹羅貓阿香」「旅行Vlog」
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攝影器材:
機身:Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、Canon EOS R(2019/10,目前影片尚未使用)
鏡頭:EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35 F4 IS L、RF 35 F1.8
穩定器:大疆Ronin SC(since 2019 8/20,目前上架影片均尚未使用,還在後面xD)
麥克風:Rode VideoMicro(人性系列使用)
Vocal與他的暹羅貓阿香:
Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
Vol.7 誰在跟蹤本貓?鬼鬼祟祟的!出來喔!https://youtu.be/hCE-x1JfgTI
Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗!再也不用鏟屎啦!https://youtu.be/5XFKUa6qGz0
Vol.9 為了給貓跟我更好的環境,買了小米空氣清淨機!
https://youtu.be/UMb5hdFEzRc
Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
https://youtu.be/awvEPVzRdOk
電競解說:
人性系列:
Vol.1 除了加油,你還能怎麼安慰人? https://youtu.be/QX3Dr6ThkrI
Vol.2 朋友?兄弟?閨密?你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A
旅行Vlog系列:
Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co
Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌!台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險,老火鍋不能錯過! https://youtu.be/hZgN-o3FJyI
Vol.3 警察出來洗地啦!去周星馳拍攝「功夫」場地玩,對比兩個不同年代,三個台灣小夥子的上海旅行!不可錯過的外灘夜景! https://youtu.be/rrnlF6SsRsM
Vol.4 你受的了嗎?比猛獸還猛的孩子(氣)!三個台灣人的上海旅行最終章,超多汁的豫園小籠包!
https://youtu.be/-eViCDDNbgI
Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖!一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵~ https://youtu.be/yy_pUDZMTCI
Vol.6 滿滿的台灣味就在這片!基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY
Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集,吃到平價但好吃的烤鴨!
https://youtu.be/6lC8V920Bh4
Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城!三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...
電競解說:
Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY
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小上海 香酥雞, 台南市。 1166 個讚· 111 人正在談論這個。小北成功夜市(每週二、五)第一排武聖夜市(每週三、六)第四排花園夜市(每週四、六、日)第三排*週一固定 ... ... <看更多>
小上海鹹酥雞 在 小上海香酥雞 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
想問一下,是不是彰化以北的人,好像都不知道,還是這間只有少部分人知道啊,他的胡椒粉配上外酥內嫩的香酥雞,根本是我在家樂福夜市每次必買的小吃, ... ... <看更多>
小上海鹹酥雞 在 Re: [問題] 小上海香酥雞的配方- 精華區toberich 的推薦與評價
※ 引述《LINANDME (LINANDME)》之銘言:
: 標題: Re: [問題] 小上海香酥雞的配方
: 時間: Tue May 18 00:48:19 2010
:
: ※ 引述《AD666 (幸福‧因為你而在)》之銘言:
: : 標題: [問題] 小上海香酥雞的配方
: : 時間: Mon May 17 11:52:47 2010
: :
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 118.168.107.252
: 推 daimond:推經驗談,但原po要問的只是配方....當然配方在這是問不到 05/18 00:51
談到配方 我就在來回一下吧
如何知道粉的製造大盤商 食品展 加盟展跑一跑吧 前幾年他們都會去展
我知道後都沒去了
雞排目前 豪x 波x曼 跟同一家叫貨 (粉)
這家波x曼 幾年前一個雞排票選 得了第一名 老闆正是禽肉發展協會的會長
這樣講你懂了嗎
你吃的出 3x派 派x 的差別嗎 也有重複的供應商
每家都講獨家配方 屁耶 我不敢說完全一樣 但都是跟大盤直接叫貨
粉進來後 可能只是比例上的差別而已 但貨源是大同小異的
所以你吃起來 也是大同小異
勸原po你別忙了 我是已經瞎忙很久的人
另外補充 當你果真知道你所想知道的配方後 請先花7~10萬 買台真空按摩機
不用它 醃漬後須等8~12小時 用了30分鐘就完成醃漬 你的總部可能有用
不用口感上會比較差 建議你還是先從週邊的紙袋 包裝品先省起
總部的紙袋 都跟材料行差了快兩成 而且廣告還是打他的總部 我是都不用總部的包裝材
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.107.252
※ 編輯: LINANDME 來自: 118.168.107.252 (05/18 01:34)
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