富士山の豬. 2023年7月3日. 7月店休日板橋店：7/5、7/12、7/19、7/24、7/25 北門店：7/24、7/25 隨時都可以來一份的招牌手打豬肉蛋餅+再加起司🧀️ ... <看更多>
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完整圖文食記：https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233168577
富士山の豬 板橋店
地址：新北市板橋區莒光路40巷9號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話：(02) 82581378
營業時間：每天 8:00~15:00
6/18(六)跟一位好久不見的好友相約在板橋捷運新埔站附近的「富士山の豬」吃早午餐
室內外都有座位，
店裡布置簡約又很有居家風格，
環境乾淨舒適，
氣氛溫馨愜意，
座位桌椅都是木製的，
整體空間不大，
採光相當良好使得室內挺明亮的。
這家供應的餐點主要有三明治、蛋餅、早午餐、炸物小點、飲品等
我們各點了一份早午餐
經典煙燻早午餐
有帶骨香腸、煙燻培根、火腿片、兩個太陽蛋、薯餅、手做麵包、沙拉、紅茶、牛奶
帶骨香腸Q彈多汁又鹹香，
腸衣烤得薄脆。
培根和火腿鹹香可口。
搭著兩個太陽蛋、薯餅、麵包和沙拉，
整體很豐盛吃起來挺飽足。
大力金剛腿早午餐
有香煎雞腿排、兩個太陽蛋、薯餅、手做麵包、沙拉、紅茶、牛奶
香煎雞腿排肉質鮮嫩多汁表皮薄脆
三層肉三明治
吐司夾著招牌手打豬肉排、煙燻培根、火腿片、太陽蛋和生菜，
手打豬肉排紮實多汁肉香明顯。
獨家醃製里肌肉蛋餅
蛋餅的蛋香明顯，
餅皮柔軟又Q外表煎得薄脆嘗得到麥香，
包著軟嫩帶點嚼勁的里肌肉片，
搭起來不錯吃。
「富士山の豬」的拼盤式早午餐豐盛又美味，
三明治和蛋餅也都不錯，
整體口味比起多數早午餐比較清淡不油膩，
大概只有我當天點的那道煙燻早午餐比較偏鹹。XD
總之這家也是不錯的早午餐選擇。
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