📍台北•東湖站
🌟新家圓客家川菜小館🌟
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🔻京都排骨 $270
🔻客家米粉湯 $560
🔻四季肥腸 $320
🔻椒麻雞 $330（時價）
🔻香酥鮮蚵 $320
🔻堅果鳳梨蝦球 $300
🔻麻油絲瓜跑蛋 $250
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一家開在東湖站附近隱密巷弄內的客家川菜餐廳
以飄香40年的老味道 是許多人大小節日用餐回憶✨
當天假日晚上去 生意實在太好 高朋滿座
建議大家要前往用餐需先訂位 不然就需要排隊了
餐點都做的很合家人的口味 一盤接一盤的掃光😆
吃飽喝足後還有餐後甜點 會不定期的做更換
當天喝到的是白木耳甜湯 甜甜的滋味當作一餐的結尾😋
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《京都排骨》
京都排骨味道酸甜 起源於江浙菜系的無錫
後傳播至中國各地 不是源自日本的京都喔😄
京都是指明朝和六朝的京都---南京
吃起來像是糖醋排骨 外皮脆脆的
很像有自己的糖衣 肉質也是軟嫩的
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《客家米粉湯》
這裡最有名的就是客家米粉湯 CP值非常高👍
一大鍋料很多 除了有魷魚、芋頭、豬肉之外
還有來自陽明山的山泉鱸 口感軟嫩鮮甜
芋頭也是非常軟爛 整鍋湯底的芋頭味十足
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《四季肥腸》
四季肥腸顧名思義就是四季豆加上肥腸
肥腸份量不少炸得很酥脆 椒鹽味重
像我是重口味就覺得超下飯🔥
四季豆顏色很青翠 也是脆脆口感家人很愛
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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《椒麻雞》
當天本來要點客家招牌的鹽焗雞或是口水雞
但是很可惜白斬雞肉都賣完了
我們改點了椒麻雞來試試 其實也很不錯！
上面是酥酥的外皮 內部雞肉軟中帶咬勁
椒香濃厚而且辣得夠味但不嗆
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《香酥鮮蚵》
店家特地挑選大又肥美的鮮蚵 裹上薄粉後油炸
香酥帶脆的表皮 剛好襯托內層滑嫩的口感
搭配九層塔的香氣 實在刷嘴😋
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《堅果鳳梨蝦球》
上面撒著堅果的鳳梨蝦球較不常見
裹著香酥麵衣 再淋上美奶滋和堅果
獨特的爽脆口感 蝦子也彈牙
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《麻油絲瓜跑蛋》
沒吃過這種特別的餐點 是老闆娘推薦的菜色
麻油是新家園的招牌菜之一 吃起來酒味偏淡
當初做成濃郁麻油 後來客人中較多年長者
慢慢的就變成這種味道 但我覺已經很夠味了☺️
裡面的絲瓜頗多 是偏硬的不是軟爛的
配飯一起吃也非常下飯
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌑
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
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🚩台北市內湖區東湖路94巷5號
🔎週一~週日11:00–14:00, 17:00–21:00
☎ 02 2631 0701
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