關於 大根の皮 きんぴら以外 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist2

1本の動画に全てまとまっているフルVerにして欲しいという
嬉しいご意見をいただきまして、改めてフルVerにして上げ直しました！
ダイジェスト版はこちら：https://youtu.be/D7NHbuJvu64

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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＜肉/魚＞
豚こま肉(月曜献立)...200g
牛こま肉(火曜献立)...200g
豚ひき肉(水曜献立)...200g
鶏むね肉(木曜献立)...250g
鶏ささみ(木曜献立)...3本
豚バラ肉(金曜献立)...250g
ハーフベーコン...1パック
ハム...4枚
生鮭...2切れ

＜野菜＞
玉ねぎ...1個
ピーマン...4個
にんじん...1本
長芋...200g
大根...1/2本
長ねぎ...1本
ごぼう...1本
しょうが...1/2かけ
白菜...1/4個
豆もやし...1袋
ニラ...1束
えのき...1袋
ブロッコリー...1株

＜加工品/缶詰 他＞
春雨...1パック
かつお節...3袋 (12g)


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◆月曜献立
【主菜：豚こまといろいろ野菜のチャプチェ】
豚こま肉...200g
玉ねぎ...1/2個
ピーマン...1個
にんじん...1/2本
春雨...1袋
にんにくすりおろし...少々
しょうがすりおろし...少々
ごま油...小さじ1
鶏ガラスープの素...小さじ1
ごま...少々
しょうゆ...大さじ1
オイスターソース...大さじ1
みりん...大さじ1/2

①豚肉はポリ袋などに入れ、ごま以外をもみこむ。玉ねぎは1cm幅に、にんじんは、ピーマンは縦に5mm幅に切る。

②フライパンにごま油を熱して中火にし、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、野菜を加える。

③しんなりしてきたら、春雨、水1カップを入れて煮る。

④水分が少なくなり味が全体に馴染んだら、ごま油小さじ1（分量外）を回しかけ。皿に盛り、ごまをふる。


【副菜：ニラとえのきの酢の物】
ニラ...1/2本
えのき...1袋
酢...大さじ1
みりん...大さじ1
しょうゆ...小さじ1

①ニラとえのきを切り、耐熱ボウルに入れてレンジ加熱する。※600ｗ2分

②調味料を入れて和える。


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◆火曜献立
【主菜：鮭と長芋のしょうがおろし和え】
生鮭...2切れ
長芋...200g
大根...1/2本
長ねぎ...1/2本
酒...大さじ1
すりおろししょうが...小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）...大さじ3
水...150ml
片栗粉...大さじ1
油...大さじ2
塩...少々
こしょう...少々

①鮭は一口大に切り、酒、塩、コショーを振り、5分ほど置いておきます。

②長芋は皮をむいて乱切りに、長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れます。

③【１】の鮭の水けをキッチンペーパーで拭きとり、片栗粉をまぶします。長芋も同様に片栗粉を振ります。（※ポリ袋を使うとラクです）

④大根はおろして水けを軽く絞り、めんつゆ、しょうがを合わせます。

⑤フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼きます。

⑥焼き色がつき火が通ったら【４】を【５】に入れ、さっと煮絡め、めんつゆ（分量外）で味を調え、器に盛ります。


【副菜：ピリ辛牛ごぼう】
牛こま肉...200g
ごぼう...1本
しょうが...1/2かけ
赤とうがらし...1本
ごま油...大さじ1
酒...大さじ1
しょうゆ...大さじ2
酒...大さじ1
みりん...大さじ1
砂糖...大さじ1
塩...少々
こしょう...少々

①ごぼうはピーラーでささがきにして、水にさらし、しょうがは皮をむいて千切りにする。牛肉は塩・こしょう・酒で下味をつける。

②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、赤とうがらし、しょうがを炒める。

③香りがでたところで水気をきったごぼうを炒める。

④全体に油が回ったら牛肉を入れる。水分がなくなり味がなじむまで煮詰める。


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◆水曜献立
【主菜：麻婆白菜】
白菜...1/4本
豚ひき肉...200g
長ねぎ...1/2本
ごま油...大さじ1
豆板醤...小さじ2
すりおろし生姜...小さじ1/2
すりおろしにんにく...小さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素...大さじ1
【A】水...200ml
【A】酒...大さじ1
【A】しょうゆ...小さじ2
片栗粉...大さじ1
塩・こしょう...少々

①白菜を切り耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。長ネギはみじん切りにする。※電子レンジした白菜から出た水分はしっかり切る。

②フライパンにごま油、長ネギ、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを弱火で炒める。

③香りがたってきたらひき肉を入れ、中火で炒める 。ひき肉の色が変わってきたら、レンジ加熱した白菜を入れ、【A】を合わせて2-3分ほど煮る。

④一度火をとめ、水溶き片栗粉を入れ、再度加熱し、とろみをつけて皿に盛る。


【副菜：にんじんとベーコンのきんぴら】
にんじん...1/2本
ハーフベーコン...1パック（3枚）
しょうゆ...大さじ1
みりん...大さじ1
いりごま...少々
水...50ml
顆粒だし...小さじ1
ごま油...大さじ1
すりおろしにんにく...小さじ1

①にんじんは皮をむいて細切りにして、ハーフベーコンは1cm幅に切る。

②フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。香りがでたら、ベーコンとにんじんを中火でしっかりと炒める。

③しょうゆ、みりん、水、顆粒だしを加えて煮詰める。いりごまを加えて和える。


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◆木曜献立
【主菜：鶏むねのごまかつお衣焼き】
鶏むね肉...250g
かつお節...3袋
ピーマン...3個
すりごま...大さじ2
片栗粉...大さじ2
ごま油...大さじ1
【A】しょうゆ...大さじ2
【A】酒...大さじ1
【A】すりおろししょうが...小さじ1/2
塩...少々
こしょう...少々

①鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにする。ポリ袋に【A】を入れ混ぜ、鶏むね肉を入れてもみこむ。

②バッドなどにかつおぶし、すりごま、片栗粉を合わせて衣をつける。

③フライパンにごま油を熱し、両面焼けたら皿に盛る。千切りしたレタスを添える。


【副菜：ブロッコリーとささみのからしマヨ和え】
ブロッコリー...1房
鶏ささみ...3本
マヨネーズ...大さじ2
からし...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
塩...少々
こしょう...少々

①耐熱容器に鶏ささみを入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分加熱し、裏返して1〜2分さらに加熱する。ラップをしたまま余熱で放置し、粗熱が取れたら手でさく。ブロッコリーは耐熱容器にいれて塩少々と水をかけてふんわりラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。

②ボウルに調味料を入れてよく和える。

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◆金曜献立
【主菜：豚バラモヤシの中華蒸し】
豚バラ肉...250g
豆もやし...1袋
ニラ...1/2束
酒...大さじ1
ごま...小さじ1
【A】酒...大さじ1
【A】しょうゆ...大さじ1
【A】鶏ガラスープの素...小さじ1
【A】すりおろししょうが...小さじ1/2
ごま油...小さじ2

①豚バラ肉は3-4㎝幅に切って、酒、塩・こしょうをふる。ニラは4㎝幅に切る。【A】は合わせておく。

②フライパンにもやし→豚→もやし→豚と重ねる。合わせた【A】をかける。

③フライパンは中火に熱し、蓋をして蒸す。（3分ほど）肉の色が変わってきたら、ニラを入れて再度ふたをし、弱火にかける。（2分ほど）

④さっと混ぜ、皿に高盛りする。仕上げにごま、ごま油を回しかける。


【副菜：玉ねぎとハムの生姜じょうゆ和え】
玉ねぎ...1/2個
ハム...4枚
しょうが...1/2かけ
しょうゆ...小さじ2
砂糖...小さじ2
ごま油...小さじ2

①玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。ハムは細切り、生姜も細切りにする。

②ボウルに入れて、調味料を和える。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
0:07 買い物リスト
0:36 月曜献立
0:56 豚こまといろいろ野菜のチャプチェ
3:19 ニラとえのきの酢の物
4:42 火曜献立
5:02 鮭と長芋のしょうがおろし和え
7:26 ピリ辛牛ごぼう
9:20 水曜献立
9:41 麻婆白菜
12:34 にんじんとベーコンのきんぴら
14:32 木曜献立
14:53 鶏むねのごまかつお衣焼き
17:13 ブロッコリーとささみのからしマヨ和え
19:29 金曜献立
19:48 豚バラモヤシの中華蒸し
21:42 玉ねぎとハムの生姜じょうゆ和え
23:00 エンディング

〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

お子様から大人の方までみんなに愛される人気のサーモン！
今夜や明日の晩ごはんにいかがでしょうか。

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https://bit.ly/2VyMCa5

--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜マヨネーズを使って！サーモンフライ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/219542812532671704
②＜みそでコク増し♪ほうれん草と鮭のみそクリーム煮＞00:53~
https://delishkitchen.tv/recipes/168754766644511212
③＜おもてなしにぴったり♪サーモンのレアステーキ＞02:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/321951801597232203
④＜ふっくらジューシー♪サーモンのタルタルパン粉焼き＞03:34~
https://delishkitchen.tv/recipes/221387545966019056
⑤＜旨味たっぷり♪きのこたっぷり鮭のクリーム煮＞04:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/208505741185646950
⑥＜お手軽南蛮風♪鮭とまいたけのタルタルポン酢＞06:21~
https://delishkitchen.tv/recipes/210339718812926255
⑦＜さっぱりジューシー鮭のおろし煮＞08:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/131249935126364427

＜レシピ詳細＞
①「マヨネーズを使って！サーモンフライ」00:00~
■手順
(1)サーモンは大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)ボウルにサーモン、マヨネーズを入れて混ぜる。
(3)2のサーモンにパン粉を全体につける。
(4)鍋にサラダ油を底から2cm程入れて180℃まで熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで2分程揚げる。(お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪)

②「みそでコク増し♪ほうれん草と鮭のみそクリーム煮」00:53~
■手順
(1)ほうれん草は4㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
(2)生鮭は一口大に切り、塩こしょう、薄力粉(生鮭用)をふる。(骨がある場合は取り除きましょう。)
(3)フライパンに水(分量外:100cc)、ほうれん草を入れてふたをして強火で熱し、煮立ったらふたを取り、しんなりとしたら取り出して水にさらし、水気をしぼる。
(4)フライパンを洗い、サラダ油を入れて熱し、生鮭の皮目を下にして入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。
(5)バターを入れて熱し、玉ねぎ、しめじを入れて中火でしんなりとするまで炒める。
(6)薄力粉(クリームソース用)を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
(7)残りの☆を加えてとろみがつくまで混ぜる。
(8)ほうれん草、鮭を戻し入れて混ぜる。

③「おもてなしにぴったり♪サーモンのレアステーキ」02:24~
■手順
(1)レモンは1枚薄切りにして半分に切る。残りはしぼる。
(2)サーモンは塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
(3)フライパンにバターを入れて中火で溶かし、サーモンを入れて強めの中火で焼き色がつくまで両面を1分ずつ焼く。
(4)フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、パセリ以外の☆、レモン汁を入れて混ぜる。中火にかけ、混ぜながら薄いとろみがつくまで煮詰める。パセリを加えて混ぜる(レモンクリームソース)。
(5)器にサーモンを盛り、ベビーリーフを添える。レモンクリームソースをかけ、レモンの薄切りをのせ、パセリをちらす。

④「ふっくらジューシー♪サーモンのタルタルパン粉焼き」03:34~
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。
(2)鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。
(3)【タルタルソース】ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、残りの☆を加えて混ぜる。
(4)天板にアルミホイルを敷いて鮭を並べ、タルタルソース、パン粉を順にのせ、オリーブオイルをかける。アルミホイルをかぶせ、トースターで鮭に火が通るまで、12〜15分ほど焼く。(パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。)
(5)器にクレソン、ミニトマト、4を盛る。

⑤「旨味たっぷり♪きのこたっぷり鮭のクリーム煮」04:44~
■手順
(1)しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。まいたけは手でほぐす。にんにくは薄切りにする。ディルは葉を茎から取り、葉の部分を刻む。(にんにくの芽が気になる場合は、取り除きましょう。)
(2)鮭は半分に切り、塩こしょうをふり、薄力粉1/2量(大さじ1)をまぶす。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼いて端に寄せる。にんにくを加えて弱火で熱し、香りが立ったら、しめじ、まいたけを加えて油がまわるまで炒め、全体を炒め合わせる。
(4)残りの薄力粉 (大さじ1)を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで弱火で煮る。生クリーム、塩、ディルを加えて混ぜ、温まるまで加熱する。

⑥「お手軽南蛮風♪鮭とまいたけのタルタルポン酢」06:21~
■手順
(1)鮭は水気をふきとり、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
(2)まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
(3)ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶす。残りの☆を加えて混ぜる。(タルタルソース)
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を皮目を下にして並べ入れる。薄く色づいたら裏に返し、火が通るまで揚げ焼きにして取り出す。
(5)フライパンを中火で熱し、まいたけ、玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしたら塩こしょうをふり、混ぜて取り出す。
(6)器に5、鮭を盛る。ポン酢、タルタルソースを等分にかける。

⑦「さっぱりジューシー鮭のおろし煮」08:02~
■手順
(1)鮭は一口大に切って片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、1の鮭を入れて裏に返しながら中火で火が通るまで揚げ焼きにし、取り出す。
(3)鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、☆を加えて混ぜる。
(4)3に大根おろし、2の鮭を加えてあたためる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #料理 #鮭

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
今回も2人分の5日間の晩ご飯を5,000円の材料費で作ります！

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist2/

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立 (https://youtu.be/uBtar04DVI0)
主菜：豚こまといろいろ野菜のチャプチェ
副菜：ニラとえのきの酢の物

◆火曜献立 2/8公開 (https://youtu.be/pBFAcOG7bO8)
主菜：鮭と長芋のしょうがおろし和え
副菜：ピリ辛牛ごぼう

◆水曜献立 2/9公開 (https://youtu.be/wAAmo_OuiMQ)
主菜：麻婆白菜
副菜：にんじんとベーコンのきんぴら

◆木曜献立 2/10公開 (https://youtu.be/A9bdt-T_aL8)
主菜：鶏むねのごまかつお衣焼き
副菜：ブロッコリーとささみのからしマヨ和え

◆金曜献立 2/11公開 (https://youtu.be/ma5AeG5t1ps)
主菜：豚バラモヤシの中華蒸し
副菜：玉ねぎとハムの生姜じょうゆ和え

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＜肉/魚＞
豚こま肉(月曜献立)...200g
牛こま肉(火曜献立)...200g
豚ひき肉(水曜献立)...200g
鶏むね肉(木曜献立)...250g
鶏ささみ(木曜献立)...3本
豚バラ肉(金曜献立)...250g
ハーフベーコン...1パック
ハム...4枚
生鮭...2切れ

＜野菜＞
玉ねぎ...1個
ピーマン...4個
にんじん...1本
長芋...200g
大根...1/2本
長ねぎ...1本
ごぼう...1本
しょうが...1/2かけ
白菜...1/4個
豆もやし...1袋
ニラ...1束
えのき...1袋
ブロッコリー...1株

＜加工品/缶詰 他＞
春雨...1パック
かつお節...3袋 (12g)


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◆月曜献立 (https://youtu.be/uBtar04DVI0)

【主菜：豚こまといろいろ野菜のチャプチェ】
豚こま肉...200g
玉ねぎ...1/2個
ピーマン...1個
にんじん...1/2本
春雨...1袋
にんにくすりおろし...少々
しょうがすりおろし...少々
ごま油...小さじ1
鶏ガラスープの素...小さじ1
ごま...少々
しょうゆ...大さじ1
オイスターソース...大さじ1
みりん...大さじ1/2

①豚肉はポリ袋などに入れ、ごま以外をもみこむ。玉ねぎは1cm幅に、にんじんは、ピーマンは縦に5mm幅に切る。

②フライパンにごま油を熱して中火にし、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、野菜を加える。

③しんなりしてきたら、春雨、水1カップを入れて煮る。

④水分が少なくなり味が全体に馴染んだら、ごま油小さじ1（分量外）を回しかけ。皿に盛り、ごまをふる。


【副菜：ニラとえのきの酢の物】
ニラ...1/2本
えのき...1袋
酢...大さじ1
みりん...大さじ1
しょうゆ...小さじ1

①ニラとえのきを切り、耐熱ボウルに入れてレンジ加熱する。※600ｗ2分

②調味料を入れて和える。


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◆火曜献立 (https://youtu.be/pBFAcOG7bO8)

【主菜：鮭と長芋のしょうがおろし和え】
生鮭...2切れ
長芋...200g
大根...1/2本
長ねぎ...1/2本
酒...大さじ1
すりおろししょうが...小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）...大さじ3
水...150ml
片栗粉...大さじ1
油...大さじ2
塩...少々
こしょう...少々

①鮭は一口大に切り、酒、塩、コショーを振り、5分ほど置いておきます。

②長芋は皮をむいて乱切りに、長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れます。

③【１】の鮭の水けをキッチンペーパーで拭きとり、片栗粉をまぶします。長芋も同様に片栗粉を振ります。（※ポリ袋を使うとラクです）

④大根はおろして水けを軽く絞り、めんつゆ、しょうがを合わせます。

⑤フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼きます。

⑥焼き色がつき火が通ったら【４】を【５】に入れ、さっと煮絡め、めんつゆ（分量外）で味を調え、器に盛ります。


【副菜：ピリ辛牛ごぼう】
牛こま肉...200g
ごぼう...1本
しょうが...1/2かけ
赤とうがらし...1本
ごま油...大さじ1
酒...大さじ1
しょうゆ...大さじ2
酒...大さじ1
みりん...大さじ1
砂糖...大さじ1
塩...少々
こしょう...少々

①ごぼうはピーラーでささがきにして、水にさらし、しょうがは皮をむいて千切りにする。牛肉は塩・こしょう・酒で下味をつける。

②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、赤とうがらし、しょうがを炒める。

③香りがでたところで水気をきったごぼうを炒める。

④全体に油が回ったら牛肉を入れる。水分がなくなり味がなじむまで煮詰める。


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◆水曜献立 (https://youtu.be/wAAmo_OuiMQ)

【主菜：麻婆白菜】
白菜...1/4本
豚ひき肉...200g
長ねぎ...1/2本
ごま油...大さじ1
豆板醤...小さじ2
すりおろし生姜...小さじ1/2
すりおろしにんにく...小さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素...大さじ1
【A】水...200ml
【A】酒...大さじ1
【A】しょうゆ...小さじ2
片栗粉...大さじ1
塩・こしょう...少々

①白菜を切り耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。長ネギはみじん切りにする。※電子レンジした白菜から出た水分はしっかり切る。

②フライパンにごま油、長ネギ、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを弱火で炒める。

③香りがたってきたらひき肉を入れ、中火で炒める 。ひき肉の色が変わってきたら、レンジ加熱した白菜を入れ、【A】を合わせて2-3分ほど煮る。

④一度火をとめ、水溶き片栗粉を入れ、再度加熱し、とろみをつけて皿に盛る。


【副菜：にんじんとベーコンのきんぴら】
にんじん...1/2本
ハーフベーコン...1パック（3枚）
しょうゆ...大さじ1
みりん...大さじ1
いりごま...少々
水...50ml
顆粒だし...小さじ1
ごま油...大さじ1
すりおろしにんにく...小さじ1

①にんじんは皮をむいて細切りにして、ハーフベーコンは1cm幅に切る。

②フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。香りがでたら、ベーコンとにんじんを中火でしっかりと炒める。

③しょうゆ、みりん、水、顆粒だしを加えて煮詰める。いりごまを加えて和える。


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◆木曜献立 (https://youtu.be/A9bdt-T_aL8)

【主菜：鶏むねのごまかつお衣焼き】
鶏むね肉...250g
かつお節...3袋
ピーマン...3個
すりごま...大さじ2
片栗粉...大さじ2
ごま油...大さじ1
【A】しょうゆ...大さじ2
【A】酒...大さじ1
【A】すりおろししょうが...小さじ1/2
塩...少々
こしょう...少々

①鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにする。ポリ袋に【A】を入れ混ぜ、鶏むね肉を入れてもみこむ。

②バッドなどにかつおぶし、すりごま、片栗粉を合わせて衣をつける。

③フライパンにごま油を熱し、両面焼けたら皿に盛る。千切りしたレタスを添える。


【副菜：ブロッコリーとささみのからしマヨ和え】
ブロッコリー...1房
鶏ささみ...3本
マヨネーズ...大さじ2
からし...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
塩...少々
こしょう...少々

①耐熱容器に鶏ささみを入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分加熱し、裏返して1〜2分さらに加熱する。ラップをしたまま余熱で放置し、粗熱が取れたら手でさく。ブロッコリーは耐熱容器にいれて塩少々と水をかけてふんわりラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。

②ボウルに調味料を入れてよく和える。

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◆金曜献立 (https://youtu.be/ma5AeG5t1ps)

【主菜：豚バラモヤシの中華蒸し】
豚バラ肉...250g
豆もやし...1袋
ニラ...1/2束
酒...大さじ1
ごま...小さじ1
【A】酒...大さじ1
【A】しょうゆ...大さじ1
【A】鶏ガラスープの素...小さじ1
【A】すりおろししょうが...小さじ1/2
ごま油...小さじ2

①豚バラ肉は3-4㎝幅に切って、酒、塩・こしょうをふる。ニラは4㎝幅に切る。【A】は合わせておく。

②フライパンにもやし→豚→もやし→豚と重ねる。合わせた【A】をかける。

③フライパンは中火に熱し、蓋をして蒸す。（3分ほど）肉の色が変わってきたら、ニラを入れて再度ふたをし、弱火にかける。（2分ほど）

④さっと混ぜ、皿に高盛りする。仕上げにごま、ごま油を回しかける。


【副菜：玉ねぎとハムの生姜じょうゆ和え】
玉ねぎ...1/2個
ハム...4枚
しょうが...1/2かけ
しょうゆ...小さじ2
砂糖...小さじ2
ごま油...小さじ2

①玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。ハムは細切り、生姜も細切りにする。

②ボウルに入れて、調味料を和える。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:19 買い物リスト
00:52​ 月曜献立
01:14​ 火曜献立
01:36​ 水曜献立
01:57​ 木曜献立
02:18​ 金曜献立
02:40 企画説明


〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

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