三級的時間已經長達一個多月,懷念可以跑咖啡廳吃甜點內用的日子🥺
《Cun Siou Jia 村秀家》在疫情期間仍有營業,有興趣的朋友可以關注粉專去外帶😆
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💡季節綜合水果千層 $220
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
幾乎桌桌必點的千層!光口味就有好幾款😍
我們點的綜合水果千層由香蕉、哈密瓜、奇異果、芒果等水果以及層層餅皮堆疊組成,鮮奶油口感細緻,水果鮮甜美味,層次豐富吃來清爽不膩口,非常舒服😌
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💡提拉米蘇 $220
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
村秀家昌吉店限定內用的提拉米蘇✨
雖然現在距離可以內用的日子仍舊遙遙無期🥲
他們家的提拉米蘇是屬大人系的甜點!濕濕軟軟的口感帶點淡淡的咖啡香氣與柔順的酒香,綿密的滋味在口中化開,非常過癮❤️
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🔗每週一週二公休,低消一杯飲品或一份料理套餐,客滿時限時90分鐘,不收服務費。
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📍Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー大同日光宅
📮台北市大同區昌吉街4-1號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,❝ 希望我們是朋友,而不是老闆與客人 ❞ 幻猻家珈琲 Pallas Café位於大稻埕迪化街上,一棟六十年屋齡的二層樓老宅,裝潢保留了不屬於這時代的斑駁氣息,搭配極深沉的藍色與墨綠色牆面,老厝家具隨處可見,毛玻璃碗櫥、鐵製桌燈、老木桌椅,甚至維持了原本磨石子樓梯的生命痕跡,而點綴其間的翠綠植栽,也...
「大同日光宅」的推薦目錄:
大同日光宅 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的精選貼文
舒適怡然的村秀家,在疫情衝擊之下,依然站穩腳步,明天將在民權東路試營運第二間分店,這家因草莓千層蛋糕爆紅的村秀家,取名非常可愛:村、秀、家分別是從老闆的家人名字中,各抽一個字出來,排列成念起來通暢的組合。
店內提供的種類從日式糕點、手作家料理,跨界到限定的蛋黃酥,混搭的風格下,搭配的是老闆真性情一句:「身為一間為家人而生的甜點店,家人想吃什麼,我就做什麼。」
那天嚐了哈密瓜千層派與巧克力基底的日式裸戚風蛋糕,搭配鮮奶煮煮茱莉亞紅茶。
這裡的奶油很溫和,可以滑滑順順地一口口吃完,裸戚風蛋糕上面搭配的水果,也各司其職,酸甜十分平均,朋友在旁邊說:「真正做甜點的人,果然就是這樣,不會做出甜到自己也無法吃到最後的東西。」
村秀家的鮮奶茶也宛如神燈,實驗出黃金比例,明明點的茶種都有聽過、喝過,但這裡上桌的成品,喝起來就像第一次喝到這種風味一樣,特別的醇厚。上前詢問是否有加入特殊的原料,村秀家依然一派率性地回答:「就是好的茶葉與牛奶的高級混搭,無任何添加物呀!」
沒有提供訂位服務的村秀家,就像一隻窩在巷弄的小貓,在這裏每天都有新的可能,並不為誰預留單片蛋糕,一切都以現場供貨為準,秉持著讓每位客人,吃得健康,過得幸福,懂得富足,堆疊成一片片甜蜜的日子。
Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー
本店:大同日光宅
台北市大同區昌吉街4-1號
02-2595-5871 內用/外帶
二店:中山晴光宅
台北市中山區民權東路一段7巷14號
02-2592-0195 僅供外帶
📌 為家人而生的甜點店,用日式千層蛋糕把日子疊得甜甜蜜蜜:https://lihi1.com/5nM6q
大同日光宅 在 壹特EATER Youtube 的最佳貼文
❝ 希望我們是朋友,而不是老闆與客人 ❞
幻猻家珈琲 Pallas Café位於大稻埕迪化街上,一棟六十年屋齡的二層樓老宅,裝潢保留了不屬於這時代的斑駁氣息,搭配極深沉的藍色與墨綠色牆面,老厝家具隨處可見,毛玻璃碗櫥、鐵製桌燈、老木桌椅,甚至維持了原本磨石子樓梯的生命痕跡,而點綴其間的翠綠植栽,也帶來舒緩身心的野趣。
幻猻家珈琲由兩對情侶共同經營,店名以瀕臨絕種的貓科動物「兔猻」為靈感,而「幻」字猶如這家店,帶著想像力悠遊於時空之間;店內提供自家烘焙咖啡、招牌咖哩餐、手工焦糖布丁及波特酒。
Ben說:「希望我們是朋友,而不是老闆與客人」,走進幻猻家不像是惠顧,倒像是找老友般親切,貼心又保留適當距離的舒適感,在這裡,你可以窩在沙發上發呆欣賞歲月流逝、可以捧著一杯倒映著日光的手作咖啡、可以品嘗實而不華的日常料理,亦或是倚著窗邊閱讀阿輝的藏書,緩緩吃,慢慢聊,幻猻家的魅力就是這樣,看似日常卻特別令人心馳神往。
幻猻家珈琲目前一周營業四天,並非店主任性或發懶,相反地,是希望慢慢調整步伐,專注作好一道道餐點,讓不論一個人、一家人或一群人,都能品嘗到最有溫度的料理。
採訪編輯/陳芷涵
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📍 幻猻家珈琲 Pallas Café
地址:台北市大同區迪化街一段14巷14號
電話:(02)2555-6680
營業時間:週四至週日10:00-18:00
公休日:週一至週三
大同日光宅 在 Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー| Taipei - Facebook 的推薦與評價
大同日光宅 週三至週日12:10~18:30 週一12:10~18:30 02-2595-5871 台北市大同區昌吉街4-1號 民權西路站一號出口 6-8分鐘 大同國小站 1-2分鐘 . 中山晴光宅 ... <看更多>
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大同日光宅 在 [食記] 台北中山—村秀家|天然食材烘焙夢日系雜貨咖啡廳|晴光 的推薦與評價
餐廳名稱:Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 中山晴光宅
消費時間:2021/1
地址:台北市中山區民權東路一段7巷14號1樓
電話:02-2592-0195
營業時間:周三至周日12:00-18:30
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556600297 ]
從網路手作甜點發跡,「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」憑著美味又實在的手作甜點
,店面一間接一間的開。從大同日光宅到中山晴光宅,都延續日系雜貨溫馨風格,提供使
用天然食材烘焙的好拍、好吃甜點。
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「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅就位於晴光市場巷弄內,從中山國小站
或民權西路站僅需步行五分鐘左右。
「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅的定位和大同日光宅有所區別,中山晴
光宅主要是以取貨及販售現貨甜點為主;大同日光宅則還有提供內用輕食。
用餐區只有一區沙發座,由於不是以內用為主,所以沒有低消也沒有用餐限制,即使一人
也能包場。
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「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的當天販售品項會貼在櫃檯前的小木板上,以拍立
得圖文方式呈現,每樣都看起來十分美味。
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▲經典巴斯克乳酪蛋糕6吋 $720
這次由於朋友慶生,所以在FB粉絲專頁上預訂了最基本的巴斯克蛋糕,想說第一次先點安
全牌嘗試看看。
外帶蛋糕包裝以素色的牛皮紙盒搭配咖啡色綁帶,上頭還有貼著一張店名貼紙,素雅大方
。
雖是最基本的巴斯克蛋糕,店家還是有另外附上鮮奶油及季節水果,冬天時令的莓果類酸
甜美味,鮮奶油濃醇不膩,搭配細節也沒有馬乎。
而巴斯克乳酪蛋糕本體外觀比我想像中還要再硬派一些,靠近一聞,有著令人流口水的蛋
奶香氣。「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的巴斯克帶有濃厚焦香,口感也較為厚實
些,奶香味出眾。
雖僅是網路訂貨外帶,但店家的親切度跟貼心令我印象深刻,當然蛋糕美味也是不在話下
,下次有機會會到大同日光宅光顧的!
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