【讓人想一吃再吃的土耳其甜點|Künefe 】
*我承認這時間點發有點太過分XD
#外加真的忍不住分享太多次這個甜點了😁
*這次的庫內費MADO已先煎過,收到只要加熱就好
*而且還有附一盒土耳其冰淇淋供食用搭配
*但是否發現冰淇淋的Q彈已快掉出庫內費的手掌心
*很妙的是,一樣做加熱,阿波弄出來的真的比較好吃
*難道因為是土耳其甜點還是得土耳其人親自來嗎
好了太鬧XD不要拆穿自己是連加熱都懶的太太🤣
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🇹🇷土耳其發音念作—庫內費
這是土耳其少數的熱甜點,幾乎所有餐廳和甜點店都吃得到,只要看到它迷人的金黃色外表,聞到濃濃的起司香,即使不是甜食控也很難把持住。
Kadayıfı卡達耶夫也是道點心,在其他中東國家也算流行。做法是把切成小段細絲狀的Kadayıfı鋪在特殊的圓盤中當作脆皮,混有碎果仁或肉桂糖粉,加上奶油或乳酪,將會牽絲的奶酪夾在兩層絲狀的kadayif 之間,再倒入熱糖水和奶油 kaymak ,外層灑上核桃、開心果來增添風味。
比較正統高檔的甜點店中künefe還會附上一小塊土耳其原味冰淇淋,細細品嚐那冰火交融的滋味。
每看見Künefe上桌,彷彿在欣賞華麗美食秀,熱騰騰的盤中淋上糖漿,看它噗滋噗滋跳動,刀叉起落間,柔軟白色乳酪率出纏綿不斷的細絲,雪白的Kaymak奶油受熱半融,空氣中充液著濃郁乳香,光是視覺和嗅覺就足以征服我啦,熱量這檔事,就先拋開腦後吧!
#土耳其 #土耳其甜點 #土耳其美食 #土耳其分享
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#türkiye #土耳其🇹🇷 #❤ #🇹🇷❤️ #😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅AYANNA KAYAN,也在其Youtube影片中提到,?MORE ABOUT ME INSTAGRAM | YANKAYAN FACEBOOK | facebook.com/kayancheungg BLOG | kayancheungg.blogspot.com - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
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【土耳其甜點分享|台灣吃得到之第三回合】
繼果仁蜜餅baklava、開心果多瑪Fıstık Dolama,
第三回合要跟大家分享的是⋯
‘’馬拉斯起司千層餅Maraş Peynirli Su Böreği ‘’
一份裡面有8塊,進烤箱或微波加熱後即可食用
特別適合給阿波當早餐享用(一天直接嗑掉兩份😆
*我們也是從MADO-Taiwan線上預訂購入的唷
末兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉
這幾次分享完,有跟上一起線上預訂的朋友嗎?
一起來交流討論~
還有哪些土耳其點心/甜點清單也是你們喜歡的呢?
後面還有⋯萬眾矚目之我超愛吃也是買最多的放壓軸
嗯⋯雖然似乎已介紹過N遍了XD
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#土耳其 #mado #土耳其甜點 #起司酥餅 #土耳其美食
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【土耳其甜點在台灣|第二回合分享】
這篇接著上次的果仁蜜餅後,繼續來分享的是⋯
一樣從MADO-Taiwan購入的開心果多瑪,
其實它也算是Baklava的一種,
各種🇹🇷土耳其甜點因尺寸、口味、形狀變化而不同,
照片中的甜點,因爲捲狀且開心果口味,
土耳其語為Fıstık Dolama,
適合配著茶喝(懂我暗示與否XD)
但土耳其人⋯就是兩三秒後一盤完食😆
後兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉
等著我享用的主角還有那.........
酥酥脆脆外加會牽絲的是.........
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#土耳其 #開心果 #果仁蜜餅
#土耳其甜點 #土耳其美食
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?Fer Hotel (Istanbul)
https://www.agoda.com/zh-hk/fer-hotel/hotel/istanbul-tr.html?cid=-218
?Ottoman Life Park
Alemdar Mahallesi Yerebatan Caddesi No10 Giris Kat Sultanahmet / Fatih, Istanbul, Istanbul 34110 Turkey
?Fine Dine Istanbul
Binbirdirek, İmran Öktem Cd. No:1, 34440 Fatih/İstanbul, Turkey
?MADO
Şehit Muhtar Mahallesi, İstiklal Cd. no 38, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
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