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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：哈牛排
詳細地址：嘉義市民族路176號
電 話：05-2253851
營業時間：11:00~14:00, 16:30~22:00
精華區分類：Z-7-12
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心得：
圖文版：https://blog.yam.com/larle/article/54096850
仔細想想，除了嘉樂福夜市裡的牛排外，在嘉義試過的平價牛排館
並不多。還在西區舊家時，吃過仁愛路頂好附近的牛排館，滋味還不差
。昨天晚上原打算到圓環火雞大王覓食，偶然瞧見位在隔壁的哈牛排，
心血來潮決定試試。
店內用餐空間還算乾淨寬敞，也有無限量的紅茶與玉米濃湯可供享
用。濃湯料雖不多，但奶香濃郁，以平價牛排來說算是亮眼表現。紅茶
則是甜度適中，清涼解渴。
原很好奇牛排飯長什麼模樣，但看到別桌的鐵板麵似乎很可口，還
是決定來份牛排麵嚐嚐。
牛排麵 90元
上桌時，牛排面積讓人十分滿足，但就僅限於面積，若以體積看，
那如acer筆電般的輕薄就令人想以大牛肉片稱呼它，而非牛排了。牛排
本身醃得入味，只是因為偏薄而缺少嚼肉快感。外淋醬汁分了蘑菇醬（
無辣）和黑胡椒醬（大辣）與兩者綜合的小辣，我選擇了黑胡椒醬，老
實說並不太辣，胡椒味也不明顯，但因鹹味足且肉本身已醃過，所以調
味上可以接受。
最令人欣喜的是鐵板麵的彈牙口感。牛排麵的附麵各種版本都曾試
過，有的店家附螺旋麵，有的附中式寬麵條，而這裡的較像烏龍麵的粗
圓麵，咬勁十足而美味。至於一般的荷包蛋原則上大同小異，就不多做
敘述。
用餐期間看了看四周，幾乎都是點排餐的麵，不曉得排飯究竟長相
如何。在市區看過不少平價牛排館，有機會再來多做嚐試。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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