『橡木桶』舉辦了一場『母親節記者會』
其中的亮點之一在『蘭頌香檳(Lanson)』全新包裝發表,創立260年的蘭頌香檳將旗下主力商品重新包裝,讓整體蘊含高雅與鮮明的酒標設計,其中「Lanson Champagne Black Label NV」(黑牌NV)的窖藏超過三年(超過法規近三倍的時間),除了氣泡細緻外,酸度呈現出的爽脆感,與柑橘跟成熟水果的風味融合的頗是可口。
此外「Lanson Champagne White Lable Sec」(白牌),微微的甜度跟高酸平衡的很好,甜瓜、白桃、白色堅核類水果的風味,深受在場與會的女性們喜愛。
除了蘭頌香檳發表外,橡木桶同時也發佈了英國雷伯五號旗下的兩款威士忌:「Label 5 Single Grain Scothch Whisky 0.7L」與「Label 5 Extra Rare 18YO Blended Scotch Whisky 0.75L」,我喜歡這兩款威士忌冰鎮後直接純飲的風味。
Label 5 Single Grain Scothch Whisky:單一穀物威士忌,全程使用波本桶,帶有香草、麥芽、焦糖、花香調與辛香料的香氣,甜度中+,辛香料感與微微植物調性,口感溫潤醇厚,不會有過烈的感覺;水割後甜度降低,但植物類的風味會上升,甚至還帶有一些薰衣草類的香料風味,重點還是售價只有三位數的小資價格,還滿超值的。
Label 5 Extra Rare 18YO Blended Scotch Whisky:香草、奶油、微微的柑橘、煙薰與花香,甜度適中,口感帶有較多的複雜度,咖啡、焦糖、還有一些堅果類與桶的香甜感,末段還有一些果干類與糖煮水果類的風味呈現,溫潤又順口。
此外橡木桶也展示了一部份母親節禮盒,種類包含香檳、葡萄酒、威士忌、日本酒與橄欖油~~~等。
最後大家還一起幫橡木桶的陳董慶生,為這場記者會畫下句點!
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#橡木桶 #ChampagneLanson #蘭頌香檳 #Label5 #雷伯五號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,近年日威價格飆升 就算是無年份單一麥芽也是價格驚人 所幸還有一支單一穀物的品牌還沒太誇張 雖然單一穀物風格和單一麥芽有所不同 但相信調和師都擁有相同的日本職人精神 追求日威獨特的極致平衡 也算是這日威被眾星拱月的瘋狂年代中小小的慰藉吧! FB粉絲專業: https://www.facebook.c...
單一穀物威士忌 在 兩酒之間 Facebook 的最佳貼文
新店覓食去
順道路過一下家樂福
阿爾薩斯兩間名莊剛好擺在一起
1.Hugel Riesling 2013入門款
國際未稅價約900出頭,家樂福415元/B
看看旁邊同酒莊Gewurztraminer的價格
這價格當然是衝了啊,掃啊!
2.Trimbach Riesling 2013
國際未稅價6百出頭
2012年份兩酒之前淘寶價305元/B入手
#評價與品飲紀錄在這裡:https://between2wine.com/blog/post/2019%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%A6%8F%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92%E6%B7%98%E5%AF%B6%E5%8D%80-alsace-f-e-trimbach-ribeauville-riesling-2012
3.Chateau Caronne Ste Gemme Landot
很努力查找到的價格大約要25美金左右
使用1/3新法國桶,12個月桶陳
4.三得利集團旗下的"知多"蒸餾廠
單一穀物威士忌,美國白橡木桶+紅酒桶+西班牙橡木桶
1080的價格,在大賣場通路價格算不錯
印象中之前大潤發有殺到999。
#日本威士忌 #邁向深秋 #白酒出清 #家樂福葡萄酒
單一穀物威士忌 在 猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的最佳貼文
直踩咗十日,今日終於可以休息一天。
最近香港人很忙,很多活動都來得急,明晚去賞月兼唱歌?仍為當初口快快約飯局,結果去不到大球場,捧不到香港隊場而遺憾。
最近也去過一些好的餐廳,雖然身處亂世,也不要讓自己意志消沉,美酒佳餚,cheer up自己,講一句香港人加油,帶著正能量,去打這場可能時間要以年計的戰爭。
最近要計劃下星期的美食團,尚未安排行程的日子,一行十幾人在異地相聚,不簡單。
最近亦要計劃下個月一年一度歐洲行,我連住宿、演唱會門票、餐廳、甚至內陸機票也未訂呀DLLM。
最近買了好幾張唱片,有新作有Reissue,這邊大象體操為大港開唱明年停辦而惋惜,我卻休息,工作,再工作,寄情在短短半小時的數字搖滾旋律裡面,暫且抽離一下。
最近也買了瓶威士忌,我很少喝單一穀物威士忌,喜歡的獨立裝瓶廠牌 - That Boutique-y 正式進軍香港,貪得意地買了一瓶Loch Lomond 21 yo,像吃著剛焗起的蜂蜜蛋糕般甜。
似乎與數字搖滾不太夾,我想起陳綺晶的還是會寂寞。
最好下個星期可以去英國。
單一穀物威士忌 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
近年日威價格飆升
就算是無年份單一麥芽也是價格驚人
所幸還有一支單一穀物的品牌還沒太誇張
雖然單一穀物風格和單一麥芽有所不同
但相信調和師都擁有相同的日本職人精神
追求日威獨特的極致平衡
也算是這日威被眾星拱月的瘋狂年代中小小的慰藉吧!
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單一穀物威士忌 在 M8喝酒老實說- [羅曼德湖單一穀物威士忌] LOCH LOMOND ... 的推薦與評價
[羅曼德湖單一穀物威士忌] LOCH LOMOND SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY 這隻小樣拿到手,怎麼又是鹿頭當LOGO,想說蘇格蘭好少的"穀物"威士忌,今天可以來喝看看。 ... <看更多>
單一穀物威士忌 在 [心得] 單一穀物威士忌- 看板Wine 的推薦與評價
相信現在喝單一純麥威士忌的人應該不在少數了,那大家喝過單一穀物威士忌嗎?
單一穀物威士忌的原料沒有限定只用大麥麥芽,但必須用單一蒸餾廠的酒調和。
最近在百富的品酒會上喝到了格文單一穀物威士忌,跟大家分享一下。
格文蒸餾廠由格蘭父子家族創立於1963年(剛好跟菲迪裝第一瓶單一純麥同年),
這間蒸餾廠是專門蒸餾穀物威士忌的,目前有四個連續式蒸餾器。
據說剛蒸餾出來的酒達到94~95%呢(那是講師說的,當然我想不會超過94.8%啦)
品酒會上喝到了以下四種酒款(好像都用first fill波本桶):
PS.品飲杯型:聞香杯
1.New make(94%)
聞起來就是很嗆的薄荷味,有點類似日本燒酎加藥用酒精。
跟歐肯特軒三次蒸餾出的New make那種超濃無糖泰山仙草蜜味差蠻多的。
喝起來...不好意思我沒喝= =,這酒精度我不敢恭維。
2.格文No.4 APPS(第四座蒸餾器)單一穀物威士忌
聞起來味道很淡,很淡的酒精、很淡的蘋果味、很淡的樹皮
剛入口感覺酒體輕快,忽然間爆發出巧克力味,類似雪莉桶陳年常會出現的,
不過那氣味只是曇花一現,之後剩下的是淡淡香蕉味。
尾韻是黑巧克力般的苦留在口中,之後越來越澀,有點像雪莉但不甜也沒那麼濃。
3.格文25年單一穀物威士忌 (定價破萬,WTF)
酒精味竟然更強,外加松香水、淡淡香菸菸草,還有隱藏的梅子氣息。
聞起來真的很像加拿大威士忌呢!!
入口酒體輕,超級甜,有點像在喝加拿大威士忌,(讓我想起1962年的Seagram's V.O.)
但稍有木頭味。
尾韻是口中的重甜轉變成微苦微澀,有點難以想像的長。
4.格文30年單一穀物威士忌 (定價約為25年的1.5倍,嚇破膽)
這瓶沒有酒精嗆鼻的味道,奶油跟菸草味蠻濃厚的(可能是因為這樣所以把酒精味蓋過了)
入口酒體稍輕,黏滯性比較強,很甜(沒25年那麼誇張),
令我想起1978年的加拿大皇極威士忌(加拿大皇冠的加強版)。
不過這瓶感覺較濃醇,酒精味也比皇極低很多。
尾韻微辣微甜,還隱藏著一股澀味,到後期辣味上升,甜味下降,尾韻竟沒25年的長。
整體看來我覺得這幾款吃桶不深,不知道是不是入桶時酒精度太高的關係?
就風味來說,應該比較適合女性朋友喝,25年比30年更優,無年份可能會被嫌太淡。
就價格來說,我不可能買,太貴。
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