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喝醉做菜要小心 在 索艾克 Youtube 的最佳解答

索艾克 By 索艾克

2019-11-17 21:00:13 有 20,855 人看過 有 437 人喜歡
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我到底有多醉，喝到連話都講不好了...
經典の紅醬義麵的關鍵就是選對番茄，下麵要好粗，就用麵條的口味和硬度PK，不需要一堆雜七雜八的料湊熱鬧。食譜在最下面～

#番茄義大利麵 #紅醬義大利麵 #你是不是也喜歡下麵硬硬ㄉ #喝醉做菜要小心
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
--
食材（約2-3人份）
番茄罐頭 1罐，240g
（可用丁、泥或整顆）
特級橄欖油 適量
蒜頭 3～4顆，切碎
大根紅辣椒 1/3條，切碎
金華火腿或湖南臘肉 20g，切絲
義大利麵（spaghetti）250g
帕瑪森乳酪 1小塊

作法
1. 煮紅醬。番茄罐頭倒入碗中用叉子壓碎，空罐頭內加入少許水成番茄水備用。（罐頭邊邊剩下的蕃茄剛好用水洗出來）。

2. 熱鍋下橄欖油，放入蒜頭、辣椒與金華火腿爆香至整體成金黃上色的狀態，接著倒入蕃茄罐頭與番茄水，燒滾後轉中小火熬煮約3-5分鐘直到濃稠。

3. 準備一鍋水並加入一小撮鹽（份量外），，煮滾後放入麵條，按包裝上的指示減少2分鐘。

4. 麵條煮好後將麵條撈入醬汁鍋中，加入1～2大杓煮麵水，一手搖晃炒鍋子一手攪拌麵條，2大火翻炒讓麵條與煮麵水裡的澱粉充分融合成整體滑順的狀態即可起鍋。

5. 呈盤淋上額外的橄欖油、刨入乳酪攪拌後即可趁熱享用。

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索艾克

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廢到ㄅ想寫自介 這就是個廢物在廚房裡的求生食譜 每週二晚上九點直播 每週日晚上九點上片 機運機運，訂閱起來ㄅ會錯 工作請找 BIOS 經紀 吳小姐 [email protected]
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喝醉做菜要小心 在 [寶寶] 我讓孩子吃了含酒料理....!! - 看板BabyMother 的推薦與評價


作者wantguest (May)
看板BabyMother
標題[寶寶] 我讓孩子吃了含酒料理....!!
時間Sun Jan 15 23:30:35 2017


我讓我的孩子吃了含酒料理….而且每一口都有！！！
我感到非常自責，所以上來懺悔
也希望藉此文提醒同樣重視這個問題的家長，不要和我犯同樣的錯！！！

由於小孩已經一歲多，抱持著可以跟大人一起吃的想法
所以我們沒有排斥外食，但都會特別挑選適合小小孩的餐點
避開一些過多調味/或有加酒的料理
萬萬沒想到一家強調食材來自在地小農，訴求健康自然的火鍋店
食材跟烹飪過程也是自己下鍋煮，再單純不過的火鍋
竟然是成為這篇文章的主因！

點選湯頭之前我特別詢問服務生湯頭有沒有添加酒
服務生告知沒有，臉上神情還一付“這是什麼奇怪的問題“
（以前習以為常的事情，有孩子後有了轉變，加上本人不善烹飪，故總會在點菜前問清楚）問清楚沒有加酒後也就很放心地給小孩吃
吃飽喝足櫃台結帳時，眼角瞥到收銀台旁邊貼了一張小小的告示

上面寫到柴魚昆布湯頭是以『昆布,柴魚,清酒,味碄….』熬製而成

我一驚連忙詢問櫃台（櫃檯跟點菜是不同人）
櫃台不敢肯定問了廚師後才怯生生跟我道歉說有加酒
我的天啊！我竟然讓孩子吃了一整鍋含酒湯頭煮的食物，還喝了幾口湯
雖然不知道清酒跟味碄的比例有多少
我已經不想再問下去，也覺得問不到答案


雖然我先生一直安慰我沒那麼嚴重
說火鍋裡的食物都有煮滾
我也很想自我安慰
但！之前看過醫生文章跟板上幾篇關於酒精的討論
心知酒煮再久還是會殘留的！！

已經吃下肚，再怎麼擔心懊惱也無濟於事
只能說……

為什麼『柴魚昆布火鍋』會加酒！我真的不知道啊啊！！（抱頭痛哭）

只能po文提醒會帶寶寶外食的家長
不是只有名稱有酒的料理有酒，譬如雞酒，或者海鮮快炒店的蒸魚等會加酒
以後都要問清楚餐點內容！是說問了也不一定能得到正確的解答，就像這次…..
然後....
一家連員工都不知道自家餐點內容有什麼的，
服務態度也不怎樣，只有跟同事聊天才有熱度的店家，無論食材再好，
我是絕對不會再踏進去！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.181.86
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1484494238.A.ECB.html
推 bluemoon2006: .....這樣的料理清酒不會加太多，寬心 01/15 23:32
推 ekimlcl : 如果你喝不出來應該很少啦，但不要給小孩喝火鍋湯 01/15 23:33
→ bluemoon2006: 而且熬湯頭需要長時間，少量的酒應該也揮發的差不多 01/15 23:33
→ bluemoon2006: 了 01/15 23:33
推 tfshs0823 : 放寬心吧，有殘留也很少了，影響不大。 01/15 23:34
→ shihyaoden : 好奇問，會怎樣嗎？ 01/15 23:34
推 sharkimage : 拍拍 能理解你的感受 01/15 23:35
推 kumiho : 這還好吧又不是大量吃或直接喝酒 01/15 23:36
推 ldenis : 應該不用太擔心酒，反而是火鍋的湯少喝比較好 01/15 23:37
推 after11 : 我覺得是店員的服務問題，如果他有協助詢問內場，就 01/15 23:39
→ after11 : 可以避免了，謹慎的父母當然都會盡量避免，我懂， 01/15 23:39
→ after11 : 給你拍拍 01/15 23:39
推 MILLYYA : 加一點酒應該還好,我有給小孩吃薑母鴨~ 01/15 23:39
推 justalittle : 還好吧！大人都吃不出來的話，都超微量的 01/15 23:40
→ iamneptune : 會怎麼樣？？ 01/15 23:40
→ littleanna : ....沒這麼嚴重啊...... 01/15 23:40
推 littledrop : 加酒會怎樣嗎? 01/15 23:41
→ biggoodhead : 其實很多料理都有加少許酒，吃不出來而已，如果不常 01/15 23:41
→ biggoodhead : 外食，覺得還好啦，只是會不爽店員亂講到是真的 01/15 23:41
推 lennahc : 會懊惱，但應該影響不會很大 01/15 23:41
推 btx : 擔心傷腦嗎.... 沒那麼誇張啦 01/15 23:43
推 iopbnm : 推big，很多想都想不到的料理會加酒 01/15 23:43
推 dancingmoon : 沒事啦 但是店員不經確認就亂給你答案 很糟糕 01/15 23:44
→ btx : pm2.5 這比這嚴重多了，每一口的呼ㄒ（無奈） 01/15 23:45
推 poonebetty : 加點酒不會怎樣，反倒是火鍋湯不適合給小孩喝，高鈉 01/15 23:46
→ ja11s4o1n7 : 有那麼誇張嗎？… 01/15 23:47
推 minitina : 這真的沒甚麼..你可以不要這麼緊張好嗎Orz 01/15 23:49
→ minitina : 你自己都喝不出來了 就算有殘留真的也不影響的 01/15 23:49
推 cears : 火鍋湯不適合小孩～一點料理酒其實還好 01/15 23:49
→ minitina : 當然店員真的不是很OK 沒有搞清楚就亂回答 01/15 23:50
推 beebeela : 看標題以為吃燒酒雞..一點點清酒提味還好啦～應該注 01/15 23:50
→ beebeela : 意的是湯不適合喝，不健康。 01/15 23:50
推 Emma73 : 還好吧，我女兒一歲多也不小心吃到薑母鴨的玉米， 01/15 23:51
→ Emma73 : 結果醉了抱著垃圾桶傻笑= = 01/15 23:51
推 tienfei : 沒這麼嚴重好嗎？ 01/15 23:51
推 flava : 我覺得比起酒，火鍋好像更不適合？ 01/15 23:52
→ tienfei : 那你對於孩子吸到二手菸、pm2.5、統二食品會怎樣處 01/15 23:52
→ tienfei : 理阿？ 01/15 23:52
推 kittiequeen : 湯頭經過久煮高鈉高普林反而才更應該擔心，這種料理 01/15 23:52
→ kittiequeen : 米酒都加很少 01/15 23:52
推 maxinequeen : 我家保母也堅持給小孩吃的魚要加酒去腥味，媽媽只能 01/15 23:53
→ maxinequeen : 睜隻眼閉隻眼，少少量少沒關係吧 01/15 23:53
推 misshapes : 你太過緊張了 湯底最多題為而已 且你都喝不出了 01/15 23:54
→ misshapes : 霾害嚴重多了 真的 01/15 23:55
推 jasmine0902 : 火鍋湯如果在雜七雜八的料通通丟下去之前的湯其實也 01/15 23:56
→ jasmine0902 : 沒那麼可怕啦，而且加了酒的料理真的很多，連炒高麗 01/15 23:56
→ jasmine0902 : 菜我都吃過加了一點米酒調味的 01/15 23:56
推 whalebaby : 會怎樣嗎？大人都喝不出來了 01/15 23:56
→ mallowkuei : 真的 還好 01/15 23:57
推 smileqq318 : 哈哈 我今天去聚餐，也讓我女兒吃醉雞配飯，還是我 01/15 23:58
→ smileqq318 : 回家老公吃的時候發現 01/15 23:58
推 suineg : 那我小孩可能已經吃到腦袋壞掉了 囧 01/15 23:59
→ jeny721 : ...沒那麼誇張啦 我還覺得店家不錯用清酒熬湯@@ 01/15 23:59
推 ladybugcr : 其實真的還好，媽媽別太緊張，我兒前幾天也吃了點醉 01/15 23:59
→ ladybugcr : 雞 01/15 23:59
→ rimadyl : 不覺得這個有那麼嚴重，帶去吃火鍋比較危險…… 01/15 23:59
→ jeny721 : 有些店用的是什麼雜牌的料理酒反而吃了不好 01/16 00:00
→ pedan2008 : 很多料理都會加些酒，但微量都還好，不要緊張 01/16 00:00
推 sweetonion : 有那麼誇張嗎? 還以為什麼事… 01/16 00:00
推 reinakai : 蛤 我連醃肉有時候都會加一點酒 01/16 00:02
推 sherlie : 真心覺得還好，看完反而想詢問店家（好餓） 01/16 00:03
→ linchen53 : 沒那麼嚴重吧... 01/16 00:05
推 likeastar : 店員素質不夠我也是會不高興 但是光就小孩喝到酒 01/16 00:06
→ likeastar : 來說應該是不會如何 不然你叫那些坐月子喝了一堆酒 01/16 00:07
推 chrislove051: 跟料理酒相較起來，比較要擔心的是喝煮完的火鍋湯吧 01/16 00:07
→ chrislove051: ？我家是開火鍋店的，清酒只是加ㄧ點調香氣，而且 01/16 00:07
→ chrislove051: 湯頭都是要完全煮沸才能用，所以別擔心 01/16 00:07
→ likeastar : 的媽媽怎麼辦XD 01/16 00:07
推 mind761112 : 建議下次點白開水鍋～ 01/16 00:08
推 miconches : 放寬心吧 我小孩2歲後我也會加一點米酒醃肉去腥 01/16 00:09
推 pumpernickel: ......無言 01/16 00:11
→ cartoons : 不想噓 但看你文章的語氣好像天要塌下來一樣有必要 01/16 00:21
→ cartoons : 這樣誇張嗎也不是多嚴重的事情 是不妥但不嚴重好嗎 01/16 00:21
推 castlelife : 我也很好奇會怎樣嗎？很多料理要去腥都要加酒 01/16 00:23
→ castlelife : 而且煮滾了酒精就揮發了 01/16 00:23
→ duola : 有這麼誇張嗎...... 01/16 00:27
推 tingfang : 我也讓我小孩跟著吃薑母鴨和羊肉爐，加點酒調味有這 01/16 00:28
→ tingfang : 麼嚴重嗎？ 01/16 00:28
→ wendy22664 : 還好吧... 01/16 00:28

非常謝謝各位版友的安慰跟指教
其實只有知道事實的當下心情有些受影響
冷靜思考之後就放下啦
只是po文口氣誇張了點XD（也許我應該修飾下用詞）
我曉得每個家庭的標準不一樣
所以po文是提醒同樣重視這個問題的版友
的確，現在環境有很多比接觸酒精更嚴重影響孩子發展的因素
我也只能盡量做自己能做到的，譬如飲食方面
之前也有『不小心』讓孩子吃到用酒調味過的料理，蒸魚什麼的
想說只是一口兩口量不多就算了
這次因為事先有先問過服務生
才是讓我心情不悅的原因
另外，謝謝版友提醒火鍋可能更不適合小孩，以後我會留意盡量不要帶去
最後，也謝謝同理此事的版友
ps.有版友好奇小孩接觸酒會怎樣，可以爬文之前有討論好像也有駐板醫生文

※ 編輯: wantguest (119.77.181.86), 01/16/2017 00:29:42
→ eatandsleep : 妳有點誇張了.................... 01/16 00:29
推 nicefish : 3我家沒一歲就常吃白酒蛤蜊跟紅酒燉牛肉了 01/16 00:31
推 poonebetty : 所謂的接觸酒會怎樣是指狂飲，這種料理酒根本都揮發 01/16 00:34
→ poonebetty : 掉了，高鈉湯頭可怕多了 01/16 00:34
推 eebaby : 哈！真的沒那麼嚴重啦！我媽蒸肉也會放一點酒去腥味 01/16 00:35
→ eebaby : ，羊肉爐的料也過水後給寶寶吃！火鍋吃料應該也還好 01/16 00:35
→ eebaby : ，也不是一次喝完整碗湯！我看宅女小紅的臉書，她們 01/16 00:35
→ eebaby : 也是三天兩頭在吃火鍋！超羨慕的 01/16 00:35
推 changmada : 這好像擔心到有點誇張 01/16 00:36
推 chrislove051: 火鍋不會不適合小孩，但要挑選食材，像加工丸子類和 01/16 00:41
→ chrislove051: 煮完的湯才不適合給小孩。材料也ㄧ分錢ㄧ分貨，像 01/16 00:41
→ chrislove051: 那種便宜的小火鍋我是不敢吃的 01/16 00:41
推 abc5073hg : 我小時後也常喝雞酒，應該還好吧 01/16 00:42
推 Sutter : 你知道台式快炒也常常加酒嗎＠＠？ 01/16 00:50
→ Sutter : 不只是蒸魚，炒肉炒菜也常常加一些提味 01/16 00:50
→ Sutter : 這樣你都會擔心成這樣的話，不要外食比較好 01/16 00:50
→ Sutter : 還有義大利麵，醬汁也常見白酒 01/16 00:51
推 stoub : 反應過度 01/16 00:53
→ v19791119 : 想想我們的童年.. 毒油毒奶粉塑化劑.. ，太危險了 01/16 01:03
推 greenylittle: 還好吧！酒精會揮發啊 01/16 01:09
推 sacrum : 火鍋裡的酒精 早就揮發掉了吧 01/16 01:13
推 swatchcat : 那清酒量很少(多的話他們就不用賺了)而且應該在一 01/16 01:20
→ swatchcat : 直滾煮狀態下揮發掉了，請不用太擔心。但店員實在令 01/16 01:20
→ swatchcat : 人無言 01/16 01:20
→ dixhuit : 店員搞不清楚狀況真的很不ok，但只能說吃都吃了，就 01/16 01:21
→ dixhuit : 放寬心吧，就當買一個教訓，以後要更謹慎。 01/16 01:21
推 liukiki : 味淋其實也是酒+糖的樣子，基本上吃不出聞不出酒味 01/16 01:29
→ liukiki : 的或是不知道有酒的，如果不小心吃到了，就睜隻眼閉 01/16 01:29
→ liukiki : 隻眼，想越多會越不開心；至於店員就是店家的問題了 01/16 01:29
→ liukiki : … 01/16 01:29
推 YAMABUTA : 台灣料理超多有加米酒耶，很難躲... 01/16 01:42
推 lemoncoca : 妳該擔心的是火鍋湯而不是加那少少的酒 01/16 01:59
推 ILU : 我三歲前帶小孩外面用餐幾乎都是保溫罐帶飯出去吃耶 01/16 02:00
→ ILU : 外面頂多吃白飯 現在想想還滿佩服自己的 01/16 02:00
推 er26562002 : 我覺得火鍋比料理添加酒嚴重很多欸 01/16 02:05
推 kenhome0611 : 看標題我還以為是吃到燒酒雞 01/16 02:19
推 cheremilk : 煮滷肉飯都有加一點酒去腥，會怎樣嗎？幾乎煮滾酒 01/16 02:34
→ cheremilk : 精就揮發了 01/16 02:34
推 oregongirl : 真的沒那麼嚴重！ 01/16 03:12
→ maru9981 : 妳好誇張= = 01/16 03:32
推 imclihy : 台灣一堆料理其實有加酒耶，滷的炒的都會，你的孩子 01/16 04:22
→ imclihy : 其實早就默默吃了很多米酒調味過的啦～ 01/16 04:22
推 dandyism : 看起來好好吃，想問店家+1..... 01/16 04:47
推 condenza : 大人都吃不出味道來，還是看告示才知道的，應該含量 01/16 06:39
→ condenza : 算低 01/16 06:39
→ condenza : 倒是火鍋湯不要給小小孩喝比較好 01/16 06:41
推 orlando : 這個還好啦！ 01/16 06:50
推 scorpioman : 有煮沸就還好 01/16 07:43
推 amida : 可是如果你的要求是一點酒都不行，我覺得外食應該是 01/16 08:04
→ amida : 全面禁止了 01/16 08:04
推 loveshinshin: 好誇張，建議您還是自己嘗試下廚吧，外食地雷一大 01/16 08:07
→ loveshinshin: 堆，哪天不小心玻璃心又碎一地 01/16 08:07
推 starcarol : 你想太多了，台灣的料理幾乎多少都有加點酒，大家 01/16 08:09
→ starcarol : 的腦子不都好好的嗎？ 01/16 08:09
推 likeyousmile: 生理學毒物影響不是線性的，某閾值以下完全沒影響， 01/16 08:19
→ likeyousmile: 身體也會修復代謝 01/16 08:19
推 happyreddy : 我女兒也是一歲多喝了一些含酒的湯，當天馬上全身起 01/16 08:24
→ happyreddy : 酒疹，嚇死媽媽我了 01/16 08:24
→ tichi : 在熬製的過程中酒精早就揮發了…… 01/16 08:33
→ CarrieHong : 早就揮發光了吧....媽媽太過擔心了... 01/16 08:50
推 clark1102 : 微量還好吧，會這麼在意是因爲未滿18歲嗎 01/16 09:05
→ chung423 : 你太誇張了吧 01/16 09:13
推 sweam : 誇張！不要矯枉過正好嗎？ 01/16 09:16
→ vbtw : 原PO太誇張過頭了，最好有這麼嚴重 01/16 09:33
→ ling43235 : 喔？黑心食品一大堆，那媽媽要自責一輩子嗎？米，麵 01/16 09:34
→ ling43235 : 包，飲料，菜，肉品，海產，基本上連妳喝的水全都有 01/16 09:34
→ ling43235 : 各式各樣的有毒物質，空氣也是，人類豈不是要滅絕了 01/16 09:34
→ ling43235 : ? 01/16 09:34
→ seroxat : 一點酒而已，沒這麼嚴重吧，真介意的話以後都自己煮 01/16 09:43
→ seroxat : 吧 01/16 09:43
推 cat1224 : 看到這種緊張兮兮的媽媽都覺得無言 01/16 09:47
推 onetti : 妳都吃不出來了，含量會有多高... 01/16 09:57
→ miata : 有點誇張耶 不需要這麼緊張吧? 01/16 09:58
推 Isveia : 這一點都不嚴重吧，還以為是孩子把爸爸的酒拿來當果 01/16 10:03
→ Isveia : 汁喝了...= =" 真要說喝火鍋湯比在意料理成分有酒還 01/16 10:04
→ Isveia : 嚴重得多了。 01/16 10:04
推 linwang6329 : 又一奇文 01/16 10:07
→ yise : 應該也沒這麼嚴重吧,一下就代謝掉了 01/16 10:14
推 claireshin : 媽媽你不要這麼緊張 01/16 10:18
推 annabelle : 去外面吃飯 除了蛋類 青菜醃肉蒸魚幾乎都會加酒 01/16 10:19
推 petitebabe : 你太緊張了 真的 01/16 10:21
→ dony : 反應也太誇張，一點點也沒那麽不好 01/16 10:29
→ smallcat510 : 我煮菜有時也會放點酒耶 01/16 10:30
→ banbanmeow : 都蒸發了好嗎 01/16 11:00
推 crolya : 放寬心吧！都吃了，況且頂多是提味用，不會加很多， 01/16 12:04
→ crolya : 經過煮的過程酒精也揮發完了 01/16 12:04
推 shinshinshin: 我自己煮也常在菜色中加米酒調味 三杯雞之類的都有 01/16 12:32
→ shinshinshin: 小孩也一起吃 真的沒這麼誇張啦 01/16 12:33
推 subaru888 : 我可以理解原po的心情耶！我也是能免就免，今天問題 01/16 12:37
推 subaru888 : 在於本可避免。我老公連買麵包看到酒種就放棄a買給 01/16 12:37
推 subaru888 : 兩歲兒，對小孩我不覺得反應過點有什麼問題 01/16 12:37
推 maxinequeen : 蠻驚訝大家都覺得沒關係，我煩惱過同樣的問題，上網 01/16 12:39
→ maxinequeen : 查了一堆資料後發現煮沸並無法完全把酒精揮發掉，而 01/16 12:39
→ maxinequeen : 且只要一點酒精就可能對小孩的腦部發育有害，建議原 01/16 12:39
→ maxinequeen : po自己試著搜尋相關醫學文獻，勿人云亦云 01/16 12:39
→ KARENPP : 呃，我煮魚湯蒸魚醃雞肉炒紅鳳菜都會加米酒欸，除非 01/16 12:40
→ KARENPP : 對酒精嚴重過敏，不然有必要這麼誇張嗎？！以後孩子 01/16 12:40
→ KARENPP : 越來越大，真正需要煩惱的事情更多耶 01/16 12:40
推 birdbaby : ...............無言 01/16 12:46
推 asdfg5678 : 還好吧 有必要這樣子嗎 01/16 13:07
推 yiyi015 : 覺得你給自己壓力好大 孩子愈大自主性愈高 也別用你 01/16 13:50
推 yiyi015 : 的高標準以愛之名牢牢綁架孩子才好...... 01/16 13:50
→ super223351 : 三小？ 01/16 13:53
推 mikako1207 : 會怕就去問問小兒科醫生呀！ 但我真的覺得沒那麼嚴 01/16 14:05
推 mikako1207 : 重就是 01/16 14:05
推 licstar : 放輕鬆～你ㄧ點感覺都沒有了，表示已經蒸發很多，你 01/16 14:07
推 licstar : 又不是整瓶拿給小孩喝，沒事啦！ 01/16 14:07
→ changmada : 以後小孩上幼兒園您就會看開了 01/16 16:42
推 castlelife : 服務生可能只是個外場，什麼都不知道。很在意就自己 01/16 17:14
推 castlelife : 煮不要外食 01/16 17:14
推 RiceBear0527: 喝了就算了 沒有過敏就好了 01/16 19:18
推 semind : 我媽煮菜也是，我一直逼問她青菜用啥煮，問好幾次 01/17 02:41
→ semind : 他每次都沒有回答米酒，終於有一次被我看到了... 01/17 02:42
→ semind : 我真的是被氣死，氣到現在還在氣，他居然還能說只加 01/17 02:42
→ semind : 一點點不算加。 01/17 02:43
→ amber6571 : 反應過度 = = 01/18 12:10






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喝醉做菜要小心 在 Re: [寶寶] 我讓孩子吃了含酒料理....!! - 看板BabyMother 的推薦與評價


作者carpfish (小魚)
看板BabyMother
標題Re: [寶寶] 我讓孩子吃了含酒料理....!!
時間Mon Jan 16 12:00:51 2017

※ 引述《wantguest (May)》之銘言：

看到底下推文一面倒的認為沒有關係, 出來聲援一下版媽, 我跟你站在同一邊 XD



不過這問題討論到最後就變成了信仰, 有些媽媽認為就算有酒也沒關係, 一點而已,

沒這麼嚴重...

(不過這邊要提醒一下, 所謂的少, 要考量人體代謝率; 人體沒有辦法代謝, 別人的少,

就是你的多量! 看下面第二點說明)



有些媽媽對酒精採取零容忍態度, 像我就是,

反正小孩是自己的, 就各自負責囉~



幾個點版上討論到爛了, 幫大家再回憶一下:

1. 酒精是不可能靠水滾之後除去的, 量會變少, 但一定會含有酒精

https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1471485464.A.A4F.html


美國農業部食安局研究:

在添加到食物中然後烘烤或煨制15分鐘後，

將保留40％的酒精。烹飪一個小時後，只有約25％的剩餘，

但即使在2.5小時的烹飪，5％的酒精仍然會在那裡。


2. 基因缺陷 台灣人不是喝酒咖

台灣人最不能喝！美國史丹佛大學醫學院研究指出，近半台灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶

（ALDH2 Deficiency），比例全球最高，以致純酒精（乙醛）無法代謝，若每天2杯紅酒

，罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高50倍。

https://www.chinatimes.com/newspapers/20150812000389-260114





3.媽寶版駐版醫生的論點:

任何形式的酒精，對發育中的腦部都是有傷害的。從準備懷孕的那一刻起，

就應該要停止任何酒精形式的攝取，包括冬令進補的薑母鴨，燒酒雞，麻油雞等等。

https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1422790559.A.348.html


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.120.134.211
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1484539253.A.82A.html
→ yise : 那如果已經吃了能怎樣？不就也是安慰一下下次小心？ 01/16 12:03

已經喝了當然不能怎樣, 只能下次小心,

只是看到很多版媽好像對小孩喝酒相當輕忽, 如同前面推文,

有女兒吃雞酒喝醉抱垃圾桶笑...這應該是要去看醫生的ㄟ....

https://www.ntdtv.com/xtr/b5/2015/05/24/a1198971.html


推 mesth : 推這篇，我也是希望可以的話盡量避免，因為不知道 01/16 12:04
→ mesth : 多少啊... 01/16 12:04
推 likeastar : 主要是媽媽選擇不要有酒但是服務生亂講最令人生氣吧 01/16 12:10
推 likeastar : 另外其實研究來說 如果只喝非常少量 孕婦跟哺乳媽 01/16 12:12
→ likeastar : 前來說沒有會傷寶寶的結論 我自己是選擇完全無酒 01/16 12:12
→ likeastar : 真的沒有這麼嚴重 01/16 12:13

"喝酒後三小時哺乳沒有關係" 這研究對吧?

但是要注意喔, 這研究的統計是用歐美人, 歐美人代謝酒精是很快的, 因為基因的關係,

如果搭配上面第二點的研究,

台灣人酒精的代謝速度如何, 是否喝一點酒也無所謂, 這真的不好說....


https://www.scientificamerican.com/article/
how-much-alcohol-is-safe-for-expecting-mothers/

美國科學人給酒精對懷孕婦女的研究下這樣的註解:

“We will never, ever, ever know how much is safe for every individual,What is harmless for a woman of one race, weight, nutritional status and
genetic background may be dangerous for another.”


我是很好奇,

大家對二手菸&三手菸採取零容忍;

對PM 2.5採取零容忍;

但對酒精就覺得, 少量沒關係?

推 nrohfwife : 推 01/16 12:14
→ namie520 : 小朋友喝雞酒喝到醉，跟稍微吃到摻了一點點酒，事後 01/16 12:15
→ namie520 : 看起來沒有不適，應該是截然不同的兩件事吧.... 01/16 12:15
→ namie520 : 餐廳一定是有錯的，但不必說得小孩要怎麼了似的 01/16 12:16

當然沒是最好, 但是就是提醒大家一下而已,

所有的意外都是在輕忽之間造成,

何況還有大部分的版媽認為加酒滾開 = 沒有酒

→ namie520 : 看了一下駐版醫師的文，麻油雞、薑母鴨之類的食物， 01/16 12:18
→ namie520 : 眾所周知摻了極重的酒，要避免食用絕對合理，但這就 01/16 12:18
噓 bruce917 : 所以懷孕的媽媽喝魚湯也不能加少許的酒去腥味嗎？ 01/16 12:19

你可以加, 只是目前不論國內外醫生是建議不要加...

→ namie520 : 代表做菜時加了幾滴米酒去腥，那種不說沒人吃得出來 01/16 12:19
→ namie520 : 微量，也有同等的效果，我想你應該多跑幾趟國圖，查 01/16 12:19
→ namie520 : 點資料，再上來說。 01/16 12:19
→ bruce917 : 抱歉按到噓，補推回來 01/16 12:20
推 pinkyonna : 我是覺得能避免就避免，但已經吃了還能怎麼辦？就再 01/16 12:27
→ pinkyonna : 注意就好啊 01/16 12:27
推 ekimlcl : 推你。 01/16 12:29
推 subaru888 : 推這篇，我也是能免則免，給小孩我們就是連料理酒 01/16 12:40
推 subaru888 : 都不用，當然外食比較難掌握，但就是能免則免嘛！ 01/16 12:40
推 subaru888 : 我連飲料和零食糖果餅乾都避之唯恐不及 01/16 12:40
→ maxinequeen : 推這篇 01/16 12:41
→ maru9981 : 推520大，妳舉的例子好極端，去腥的量跟進補的量差 01/16 12:43
→ maru9981 : 很多耶= = 01/16 12:43
→ maru9981 : 連癌症都可以搬出來是哪招 01/16 12:44
推 dandyism : 科學論文大多會在結論外保守的說"不排除xx的可能"， 01/16 12:51
推 dandyism : 只引用這一句也是一種誤導 01/16 12:51

所以我有附上全文連結讓大家自行閱讀

推 littleli : 長知識+1 謝謝分享 01/16 12:52
推 nico0201 : 我覺得原PO是想大家正視酒類的確有神經毒性這件事 01/16 12:52
→ nico0201 : 當然喝了就喝了 以後多注意就是了 01/16 12:53
→ littleli : 原po跟原原po都只是提醒大家注意風險，如果想給小 01/16 12:53
→ littleli : 孩吃覺得沒差的，當然就吃阿 XD 01/16 12:53
推 Isveia : 不推這篇，根本非故意的讓孩子吃到了量極微的酒，連 01/16 12:53
→ nico0201 : 我也是從備孕、懷孕甚至坐月子也完全不碰酒精 01/16 12:54
→ Isveia : 癌症都出來了... 是天天給孩子喝一瓶高梁嗎？完全不 01/16 12:54
→ Isveia : 同的事沒必要說得那麼危言聳聽。 01/16 12:55
推 nikenight : 推520大，妳舉的例子好極端，去腥的量跟進補的量差 01/16 12:55
→ nikenight : 很多耶+1 01/16 12:55

真的! 所以我說這是一種信仰, 認為沒有關係的可以繼續~

只是怕原版媽以為沒有人跟她同陣線, 跳出來分享一下

之前我有收菸的同事也是不屑跟我說: 三手菸跟一手菸差這麼多,味道都聞不出來,真神經

版媽們認為呢?

推 duola : 當然是能避免就避免啊 酒精的問題討論到爛了！但就 01/16 12:55
→ duola : 不小心吃到了 自責有什麼用呢 01/16 12:55
推 dandyism : 以這種標準消毒用的酒精都不能用了 01/16 13:08

你會喝消毒用酒精?

推 qokwj : 其實就是資料證據已經放在那裡，要不要信就看自己決 01/16 13:26
→ qokwj : 定，就像有些人覺得pm2.5或2、3手煙有這麼嚴重嗎？ 01/16 13:26
→ qokwj : 反正看不到對人的傷害，就當作不存在，只是別人在嚇 01/16 13:26
→ qokwj : 自己的 01/16 13:26
推 qokwj : 我自己也是零酒精，但對於商家的回答有時還是會怕 01/16 13:30
→ qokwj : 怕的，我看食譜都建議牛肉麵會加酒去腥，但問很多家 01/16 13:30
→ qokwj : 都說沒加酒，都不知道是我們對於酒的認知不同，還是 01/16 13:30
→ qokwj : 真的沒加酒╮(╯_╰)╭ 01/16 13:30
推 pinkyQO : 推 01/16 13:36
推 misshapes : 去腥跟進補的量不同+1 可以不加酒當然別加 但外食餐 01/16 13:37
→ misshapes : 廳連炒青菜都會加酒提味了 除非零外食完全自炊 01/16 13:37
噓 birdbaby : 這邏輯...... 01/16 13:40
推 Emma73 : 因為我女兒是「不小心」吃到，就感覺有點不太一樣才 01/16 13:42
→ Emma73 : 想到是剛剛的玉米啊XD我想這邊的媽媽都不會「故意」 01/16 13:42
→ Emma73 : 讓小孩喝單純酒精吧...的確有人對酒精0容忍，但不小 01/16 13:42
→ Emma73 : 小吃到就吃到啊，下次多注意點就好啦 01/16 13:43
→ Emma73 : 不小心（更正） 01/16 13:44
→ Ai : 她提不要喝酒 吃薑母鴨 麻油雞的資料 作為任何 01/16 13:50
→ Ai : 菜肴絕不可加一滴酒的證據 這是哪門子資料證據 01/16 13:51
→ Ai : 難怪只能以信仰自圓啊 01/16 13:51
→ Ai : 請妳在小孩滿12歲之前 全部餐食一律自理 斷除外食 01/16 13:52
→ Ai : 以確保童年絕無沾到一絲酒精囉 01/16 13:52
→ annabelle : 那青春期女生吃酒釀助發育怎麼辦?現在都不到12歲就 01/16 13:56
→ annabelle : 開始了吧? 01/16 13:56
推 lennahc : 推。這篇也只是提醒大家不要輕忽酒精對小小孩造成 01/16 13:56
→ lennahc : 的傷害。薑母鴨、羊肉爐真的不適合小孩吃 01/16 13:56
推 nanaling : 推這篇。不小心吃到當然另當別論。但我也是不會讓小 01/16 13:58
→ nanaling : 孩吃外面的羊肉爐薑母鴨這種高風險食物 01/16 13:59
→ maru9981 : 一道料理滴了兩三滴酒，吃了幾口可以扯到癌症我也是 01/16 13:59
→ maru9981 : 醉了 01/16 13:59
→ nanaling : 現在小孩營養過剩，發育不用靠酒釀吧。而且青春期和 01/16 13:59
→ nanaling : 嬰幼兒能比嗎？ 01/16 13:59
→ Ai : 12歲以前不都是童年嗎 01/16 14:01
推 ling43235 : 因噎廢食 01/16 14:05
推 maxinequeen : 反正抽煙致癌也是一堆人抽煙，大家愛不愛給小孩喝到 01/16 14:09
推 poonebetty : 危言聳聽，先去關心外食一大推黑心添加物，再來說 01/16 14:10
→ poonebetty : 料理酒的問題吧 01/16 14:10
→ maxinequeen : 到酒精也是各憑自己信念，客觀研究在這版上也經常會 01/16 14:11
→ maxinequeen : 變成攻擊的對象 01/16 14:11
→ maxinequeen : 醫學研究在這裡經常都會變成危言聳聽，難以致信 01/16 14:13
→ namie520 : 研究本身沒有問題，問題出在過度解讀。研究說的方式 01/16 14:14
推 ja11s4o1n7 : 建議都不要外出，因為外面空氣比酒造成的傷害高好幾 01/16 14:14
→ ja11s4o1n7 : 百倍喔~還有家裡另一半有抽菸的，請盡快離婚，二手 01/16 14:14
→ ja11s4o1n7 : 菸傷害很大的>< 01/16 14:14
→ namie520 : 跟她講的方式根本不同，請徹底分別，不要又另舉不同 01/16 14:14
→ namie520 : 的東西（抽煙）為類比。請徹底舉出跟她所言完全相符 01/16 14:15
→ namie520 : 的論文，以為完全佐證。 01/16 14:15
推 xulu0 : 零酒精+1，連去腥用的酒都不加，但真的吃了就算了 01/16 14:17
→ ja11s4o1n7 : 第二點也蠻好笑的，有人會給小孩每天兩杯紅酒嗎？ 01/16 14:17
→ ja11s4o1n7 : 原po小孩只有吃到幾滴，不懂推文說不用太在意哪裡ㄅ 01/16 14:17
→ ja11s4o1n7 : 對？ 01/16 14:17
推 dogscats : 其實我覺得米酒調味還ok,而酒類料理，如燒酒雞薑母 01/16 14:19
→ dogscats : 鴨則要避免給孩子吃 01/16 14:19
推 USkitty : 我們不也是從小就吃用酒去腥、提味的料理長大，也 01/16 14:20
→ USkitty : 都好好的沒什麼後遺症不是？對於那些說絕對不讓小 01/16 14:20
→ USkitty : 孩碰酒的媽媽們，你們知道外面的餐廳，只要是中餐， 01/16 14:20
→ USkitty : 無論煎煮炒炸幾乎都會用到酒，請問妳們要如何避免小 01/16 14:20
→ USkitty : 孩吃到？自備小孩的餐點到12歲？ 01/16 14:20
推 mirrorhide : 意外不小心吃到的另外算~在可以掌握的範圍內儘量零 01/16 14:22
→ mirrorhide : 酒精~ 01/16 14:22
→ namie520 : 日式料理很多都會加味醂，那也是一種甜料酒，不說你 01/16 14:22
→ namie520 : 不會曉得，因為根本吃不出來；西餐漢堡醬汁很多也有 01/16 14:23
→ namie520 : 加少量酒，同樣也是不說吃不出來。 01/16 14:23
推 sharkimage : 推 我也是零容忍 01/16 14:26
→ USkitty : 並不是在批評妳的零酒精堅持不合理，而是以華人的餐 01/16 14:30
→ USkitty : 飲習慣，真要完全不碰到幾乎是不可能的。 01/16 14:30
→ licstar : 我想並不是安慰她沒關係的人，就是可以接受讓孩子 01/16 14:30
→ licstar : 喝到酒。而是在非故意下已經發生的事，原po那樣過 01/16 14:30
→ licstar : 度責怪自己的行為，反而會讓自己和旁邊的人壓力太大 01/16 14:30
→ licstar : 。 01/16 14:30
推 likeastar : 你的連結這些也都是未知微量的酒精會造成什麼影響 01/16 14:38
→ likeastar : 研究本來就應該要有客觀的數據與結論 除非是level 1 01/16 14:38
→ likeastar : vidence可以幾乎很肯定以外其他的誰敢在研究後面寫 01/16 14:38
→ likeastar : 確定的？ 01/16 14:38
推 likeastar : 再強調一次我也是零酒精 不過我也不能很肯定那些喝 01/16 14:40
→ likeastar : 堆湯湯水水有含酒的媽媽一定會有問題 只是目前來說 01/16 14:40
→ likeastar : 還不用過度緊張而已 01/16 14:40
推 subaru888 : 我真的很訝異零酒精的想法會被這麼多人噓耶...... 01/16 14:50
→ subaru888 : 每個人標準不同，如果你想要寬鬆，那是你的選擇， 01/16 14:50
→ subaru888 : 需要這樣打擊其他有所堅持的媽媽嗎？我們都只是希 01/16 14:50
→ subaru888 : 望在孩子還小的時候多注意，真的不小心沒注意到了會 01/16 14:50
→ subaru888 : 自責，就這樣而已，需要這樣被噓嗎？ 01/16 14:50
→ subaru888 : 或許喝到一點調味酒不會造成很大又不可逆的傷害， 01/16 14:51
→ subaru888 : 但絕對能免則免又不是沒加酒就不能吃，這麼堅持的 01/16 14:51
→ subaru888 : 媽媽到底錯在哪？ 01/16 14:51
推 puta : 我看大家都是能避免就避免，只不過是不小心喝到而且 01/16 14:54
→ puta : 小孩沒事，結果寫一大串文章要大家批餐廳，然後又 01/16 14:54
→ puta : 自責又緊張的個性才令人反感吧～ 01/16 14:54
推 papapapillon: 我也同意零酒精，我自己就是很難代謝酒精的體質。酒 01/16 14:55
→ papapapillon: 精對腦的發育影響很大，另感謝告知『煮滾仍殘留酒精 01/16 14:55
→ papapapillon: 』，長知識！！ 01/16 14:55
推 swatchcat : 能避開就避開,我也不會讓小孩吃那些進補料理,但我覺 01/16 15:05
→ swatchcat : 得本篇的例子跟原原po說的是相差蠻大的@@" 01/16 15:06
噓 chouzen12 : 酒精是乙醇，非乙醛 01/16 15:13
→ chouzen12 : 新聞提到的代謝途徑是乙醇由乙醇去氫酶轉變成乙醛 01/16 15:17
→ chouzen12 : 再由乙醛去氫酶轉換成醋酸 01/16 15:17

嗯? 所以?

醇類在身體代謝會變成醛類, 所以你要表達的是....?

推 smartwife : 推namie520和USkitty, 不是否定妳的零酒精想法，但 01/16 15:34
→ smartwife : 除非妳都不外食，否則常下廚研究食譜的人都知道， 01/16 15:34
→ smartwife : 日式料理的味霖就是一種料理酒，還有味噌成分也有酒 01/16 15:34
→ smartwife : 精，西式料理的海鮮、牛肉也常加一點酒調味，更別 01/16 15:34
→ smartwife : 說中華料理有些炒青菜也會加酒。簡單的說，妳以為 01/16 15:35
→ smartwife : 自己做到零酒精，但根本不是，除非從不外食。 01/16 15:35

是的, 外食的確避免不了, 國外很多網站也都會討論小孩到底是否可以吃含酒料理,

有興趣可以google: "alcohol in food" + "children"

零酒精是一種目標, 不用100%做到,

我回這篇主要是看到"薑母鴨沒關係阿, 我都給我小孩吃, 酒都滾掉了, 吃肉沒關係啦"

這種明知山有虎 偏向虎山行的勇氣 讓我有感而發....
※ 編輯: carpfish (140.120.134.211), 01/16/2017 15:46:53
推 xulu0 : 原原PO是想說如果店員有提到湯有加一點點酒，就不會 01/16 16:02
→ xulu0 : 讓小孩一口接一口的喝進去了吧！ 01/16 16:02
推 subaru888 : 我覺得原原po也不過是想分享百密一疏，明明確認過 01/16 16:37
→ subaru888 : 還是讓小孩吃到的懊惱和不爽，並提醒大家有些沒想 01/16 16:37
→ subaru888 : 到的地方也會可能用到料理酒 01/16 16:37
→ changmada : 就像我們都知道糖會影響小孩學習 01/16 16:39
推 changmada : 影響腦部甚至身高 但不會小孩誤吃糖果就跳腳吧 01/16 16:40
推 castlelife : 覺得這麼在意就都不要外食，台灣料理充滿了酒 01/16 17:09
推 castlelife : 不要怪服務生，服務生可能只是個外場，什麼都不知道 01/16 17:11
推 likeastar : 1怎麼不怪服務生 自己不清楚的事情可以問 不用在那 01/16 17:33
→ likeastar : 訊息 服務生也是店家的門面 如果今天是對某項食材會 01/16 17:33
→ likeastar : 過敏的客人呢？如果出事了要怎麼負責？ 01/16 17:33
推 ticketsusi : 很多東西都會影響腦部…小心就好…不用過度反應… 01/16 19:26
推 ekimlcl : 做過餐飲業，外場該知道喔，不知道要問 01/16 19:43
推 btx : 我的結論是，台灣是鬼島的原因在於任何料理都加酒 01/16 21:41
推 Satsuki7552 : 推 該改正的錯誤觀念是進補料理只要煮開就沒有酒精 01/16 22:15
推 okokokya : 哇～好多媽媽真的很自我感覺良好 01/16 23:24
推 whereislove : 我在美國，產檢醫生從沒說不能喝酒，還說一天小杯 01/17 00:20
→ whereislove : 紅酒也沒什麼不好 01/17 00:20
噓 ariiodi : 覺得不需要將「認為吃到用一些酒去腥的料理沒關係」 01/17 00:46
→ ariiodi : 的想法比喻成一種信仰，反正你都提出證據了，說那是 01/17 00:46
→ ariiodi : 一種信仰是在暗指那些想法的人都不經思考嗎？並不 01/17 00:46
→ ariiodi : 其然吧，只是大部分的人認為酒精會揮發，所以去腥 01/17 00:46
→ ariiodi : 用的酒量應該不可能殘留，但沒想到並不是這樣 01/17 00:46
推 pomyopnion : 零甜食和零酒精的反應差好多啊 01/17 07:50
→ petitebabe : 我不會讓小孩吃很明顯就是用很多酒煮的料理 01/17 08:38
→ petitebabe : 例如薑母鴨羊肉爐 01/17 08:38
→ petitebabe : 但是蒸魚那類為了去腥的酒 完全可以 01/17 08:38
推 yier : 我自己做料理是絕對0酒精,但看過料理食譜,知道外食 01/17 11:15
→ yier : 真的很難完全避開酒精,連蛋糕的櫻桃水果餡都要泡酒 01/17 11:15
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推 fifo : 看了ㄧ下家裡的冰箱，發現白醋、醬油、味噌，成份 07/06 10:39
→ fifo : 表都有「酒精」 07/06 10:39
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最新研究發現，酒精可能會讓你更想吃東西、然後使你變胖。而且你喝的雞尾酒中所含的可能不只是熱量而已。建議你在點酒之前，請遵循以下方法避免你的魔鬼 ...

#10. 宿醉一定要吃這個！30種「解宿醉良藥」，讓你安心狂歡

可以在喝酒前喝一些牛奶墊胃，讓酒精比較難吸收進人體，就能減少宿醉的機會。 水. 酒精會使人體脫水，所以在喝酒後需要攝取大量的水份，可以馬上減緩宿醉 ...

#11. 醉後出大事女星帶男人回家險失身

... 醉亂打人，所以要特別小心這種男生。而羅宏正正如劇中角色，一小杯酒就可以全身紅透，連吃到有酒入菜的麻油雞、薑母鴨都可以醉，喝酒後的羅宏正就會 ...

#12. 「整個誤會大了，其實酒精根本不會讓你胖？！」下酒菜才是 ...

常出現在喝酒聚會中的料理多半都「很鹹」、「味道很重」，不僅會讓人一杯接一杯，同時筷子也停不下來，往往不知不覺地就喝太多、吃太多。 調整飲食節奏.

#13. 怎樣喝酒才不會醉倒？掌握這5大重點，任何場子都能全身而退

經常聽到有人說，「因為混酒而喝到爛醉」，其實正確地說，應該是因為「混酒之下，喝起來感覺不同，一不小心就喝多了」才導致爛醉。 ... 最後要喝威士忌時，要記得已經喝掉兩 ...

#14. 喝酒別再配炸物、滷味！營養師推3 種爽口低熱量下酒菜

... 料理，建議點1～2 道菜稍為淺嘗一下即可。 不管是吃哪道菜，或是喝哪種飲料，重點都在於控制份量。在點餐時除了要慎選食材和烹調方式外，還要考慮到 ...

#15. 反而容易養成易瘦體質！醫師公開：減肥適合喝4種酒，快收藏

... 料理》. 富含維生素C的果汁是可以養顏美容沒錯，但喝多了事情就大條了。水果含有大量名叫果糖的醣類，要小心不可喝太多。至於酒的話，只要選對了喝就 ...

#16. 宿醉運動是安全還是傷害？遵守這5 個原則輕鬆解決不適感！

如果真的不小心在前一晚喝醉，那隔天頭痛、口乾舌燥以及蠕動的腸胃該該怎麼解決呢 ... 承認料理手藝欠佳，「連炒高麗菜都會燒焦！」陳敬宣表示自己味覺較不敏銳，有時 ...

#17. 喝酒配「這食物」易醉又傷胃！營養師教「解酒5招」預防宿醉

若真的不小心喝太多酒，更加碼教你5招緩解宿醉的方法。 李婉萍在臉書粉絲 ... 此外，也要記得喝酒不開車，不管只是喝一點小酒，或是吃到含有酒精的料理 ...

#18. 愛喝酒還是真酒鬼？9 點判斷是否酒精上癮

（推薦閱讀：長期抽菸、過度飲酒要小心！心血管疾病10大危險因子一次看）. 9 點 ... 本來不打算多喝，但卻還是喝醉了; 忘記喝酒時做過的事情; 否認喝酒、藏酒，或被問及 ...

#19. 宿醉必備！不怕狂歡太嗨8種緩解捷徑「醉」有用

」，想要避免宿醉的最好辦法，還是少喝一點，當然勸酒、乾杯、狂灌酒，確實可以炒熱氣氛，但，飲酒過量有礙身體健康，小心「肝」很重要！ 延伸閱讀. 喝 ...

#20. 林佳龍- #有一種醉叫隔夜醉#喝雞酒也要小心#防制酒駕...

... 醉」的風險。 有些人覺得小睡一下酒精就會完全代謝，但事實上，沒 有充足的休息，酒精可能還是會悄悄影響人們的判斷反 應能力。因此建議只要有喝較多酒(#包含料理中的酒)，

#21. 喝酒頭痛怎麼辦？40種快速解酒方法讓你馬上清醒！【2021 ...

如果不小心喝太多，除了酒醉失態之外，隔天還要面對宿醉帶來的頭痛、頭暈等症狀。除了解酒劑之外還有沒有別的方法可以解決喝酒頭痛的問題呢？本篇主要 ...

#22. 别人不会告诉你“怎么才最不容易喝醉”的秘方

不反感保键品的话，酒前服用几粒维生素C，或者喝些姜黄类的饮料，这样会让酒量变好，但一定要小心，你也可能因此喝下更多! ... 做菜，二婶是舍不得给我吃好 ...

#23. 宿醉福音！英男大生教你2道食材變出健康料理

接下來，你準備要喝得爛醉如泥？在那之前，先來看看英國男大生發明的宿醉食譜，包你看了後會覺得美味又簡單。

#24. blasiantw - 布萊登Brandon

10集20+道菜Clarissa 做傳統台式食譜@blasiantw 做一個異國. 原本只是要一起拍運動 ... 在外面用別的語言罵人家要小心 You better be careful when. 你剛從亞洲飛飛去 ...

#25. 七賢酒造山梨酩釀蔵出（藏出） 無濾過生原酒 - 瑩頤清酒

七賢酒造山梨酩釀蔵出（藏出） 無濾過生原酒香甜可口，很容易不小心喝醉呢！ 容量 ... 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！ 日本酒可以放多久？開瓶後要馬上 ...

#26. 睡醒絕對不會退酒「隔夜醉」也算酒駕！宿醉絕對不能騎車和 ...

對此，交通部更提醒大家必須正視「隔夜醉」問題，喝酒後一定要有充分休息。 另外還有冬天、過年過節時大家會吃的薑母鴨、燒酒雞含酒精料理，也有可能 ...

#27. 「混酒容易醉」真的嗎？專家教3撇步讓你「千杯不易醉」

... 做讓自己不那麼容易喝醉呢？就讓《食尚玩家》請問調酒專家，來解開你的疑惑吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 「混酒喝容易醉 ... 那麼……要怎麼喝比較不 ...

#28. 爱喝酒注意，酒后不做7件事，小心你一睡不醒！

所以在喝多喝醉的时候家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂白开水或 ... 此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。 常见的不宜下酒的菜.

#29. 鍋子不洗就直接煮下一道？小心這3習慣都讓你得肺癌

煮一頓豐盛的晚餐是許多家庭主婦／主夫每天的必備行程。不過，若烹調料理時習慣不佳，有可能使香噴噴的飯菜燒焦變了味，甚至還會產生罹癌風險！

#30. 健康網》酒後會性慾大發？ 專家揭原因

... 要幹嘛，雖不一定是性愛，也可以是飆車跟唱歌等，但要注意， ... 此外，喝很多、喝醉或喝到斷片，大概都沒有行為能力了啦，最好確定身邊的 ...

#31. 派對必備超狂啤酒喝法！「Shotgun」完整步驟教學

啤酒會快速的從洞口噴出，這時要做的就是張好嘴巴喉嚨 ... 首先大量灌入啤酒可能會導致更快喝醉，因此要衡量一下自己的酒量不建議過度 Shotgun。另外要小心 ...

#32. 「椰子水」9個好處，是純天然運動飲料還可解宿醉！ ...

運動後喝水當然是補水的最好選擇，因此要小心不要喝太多椰子水，過多補充水分喔。 carrefour.com.tw. Innocent 100%椰子水1L. 立即購買. 天天喝「椰子汁」 ...

#33. 韓劇中喝醉要喝蜂蜜水？9個韓國人「解酒方法」：明太魚湯最 ...

偶爾在聚餐、應酬的九局上，不小心喝多了就吃一顆，可以幫助分解體內的 ... 而乾明太魚湯在韓國也是屬於家常的醒酒湯，是幾乎每個家庭主婦都會做的料理呢！

#34. 酒吧喝醉凍未條！他對女友「做色色的事」 突被罵清醒糗了

喝酒醉意識容易模糊不清，甚至無法控制自己，大家酒後可要小心了。台北一名男子和女友在酒吧雙雙喝醉，他一時興起對女友做色色的事，又親又抱還亂摸，沒想到最後被移送法辦 ...

#35. 日本人解宿醉都怎麼做？3大解酒液＆小撇步大公開

在日本喝酒的場合非常多，宴會裡喝到飽的方案是最受歡迎的，而且在居酒屋裡似乎酒的種類和料理一樣重要，他們都會另外準備一張寫的密密麻麻的酒單。

#36. 【唔小心飲大咗】氣泡酒最高危！防宿醉一定要做足這幾步……

事前工夫除了人所共知的「喝酒前吃些煎炸油膩食物」、「喝杯牛奶」之類，還有市面上林林總總的酒前酒後藥物。的確，脂肪可延緩酒精吸收，因為胃部消化脂肪 ...

#37. 解酒必吃「5大營養素」！營養師告訴你B群、香蕉、綠茶都有效

延伸閱讀：7款超簡易DIY「速成調酒」，在家也要喝到微醺才上道！ 解酒必吃5 大營養素. 那麼，想要避免宿醉該怎麼做？──或者你平常宿醉都會怎麼做？來 ...

#38. 嘔吐物竟隨手丟路邊！天菜男星私下真面目曝光醉後失態毀 ...

... 喝醉後情緒變得有點「盧」。隨後，曹家齊也走到店外，幾個人就一起聊天 ... 要小心謹慎才是。 ◎提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲 ...

#39. 七夕情人節「8大禁忌」曝光！穿「這類服裝」小心會分手

因為床母不挑刺，因此不可以拜魚；床母喝醉不會照顧小孩，因此酒也不能拜；不可以拜青菜，因為代表「青青菜菜」；不可以擺筷子，因為民間流傳避免小孩不乖 ...

#40. 12句女人喝醉後最愛說的瘋話

現在誰跟我說減肥，我絕對發飆，老娘就是要喝醉然後大吃高熱量的食物，這是我 ... 「人生不能像做菜，把所有的料都準備好了才下鍋。」別用嘴上的「佛系 ...

#41. 宿醉後的早午餐 - 跟著食物去旅行- 痞客邦

一開心就喝得多，前菜當點心，主菜成零食。men's talk，沒有女士在場的假 ... 砂鍋燒至很熱，把味噌直接倒入，要小心別被噴到，因為鍋很熱，味噌一下鍋 ...

#42. 【 小心吃出胃癌!】空腹吃東西等於慢性自殺! 提醒你這18種 ...

茶空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌丶頭暈丶四肢無力丶胃腸不適丶腹中飢餓等。 一旦發生茶醉現像，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述症狀 ...

#43. 娘家媽媽入口驚豔不相信女兒手做的💗紹興醉雞💗超簡單。零 ...

冰冰涼涼的醉雞料理，帶著酒香，邊料理還會想說邊試吃味道，可是千萬不小心喝醉囉! 20200120130307 72. 記得蒸熟後的雞腿流下的雞湯也要一起放到浸泡的 ...

#44. 以酒入菜可解膩_營養食尚

紹興酒：紹興酒耐高溫，酒味香醇，最適合紅燒料理，例如醉雞與東坡肉，都是用紹興酒來入菜。 ... 要少以啤酒來入菜。 ◇料理酒鹽分高，不建議使用. 市面上有特別販賣用來料理 ...

#45. 怎麼喝不易醉、如何解宿醉？營養師傳授聚餐飲酒教戰守則

最後叮嚀，不管是只喝一點點酒或單純吃含有酒精的料理，都不可開車上路喔！ 營養師悄悄說，營養一路發. 再次提醒大家，空腹喝酒對胃的傷害相當大！對糖友 ...

#46. 黃麴毒素，排毒食物有哪些？愛喝濃湯、吃甜食、炸物

正準備要拿鍋子，想起早上看的電視節目，裡面的營養師說：「要小心氧化膽固醇，是引發心血管疾病的關鍵！」 ... 宿醉的時候，蜂蜜檸檬中的有機酸和糖分也讓 ...

#47. 小孩可以吃麻油雞、薑母鴨含酒類食物嗎？醫師一次解答

國民健康署建議，媽媽應盡量不要喝酒，若是要喝每天也不應超過每公斤0.5 ... 替代其他調味料：不少料理加入酒精之後，不僅可以增添風味，更能促進食慾，因此 ...

#48. 【豆知識】日本【飲酒文化】大剖析，暢飲歡樂加倍的知識大補帖

歡樂加倍大補帖③ 【調味方式】是醉不醉的關鍵. 好不容易從複雜的酒單裡向店員指示想要喝的一品，沒想到又被問了下一道難題？其實店員只是想知道現在點 ...

#49. Re: [寶寶] 我讓孩子吃了含酒料理....!! - 看板BabyMother

已經喝了當然不能怎樣, 只能下次小心, 只是看到很多版媽好像對小孩喝酒相當輕忽, 如同前面推文, 有女兒吃雞酒喝醉抱垃圾桶笑...這應該是要去看醫生的 ...

#50. [寶寶] 我讓孩子吃了含酒料理....!! - 看板BabyMother

很多料理要去腥都要加酒 01/16 00:23. → castlelife : 而且煮滾了酒精就 ... = =" 真要說喝火鍋湯比在意料理成分有酒還 01/16 10:04. → Isveia : 嚴重 ...

#51. [食譜] 試做吃了真的會醉的紹興醉雞 - AMiGOooo

... 做看看這道菜 ... 要小心酒放太重吃起來會有點苦味. 不曉得這道菜能不能像煮麻油雞一樣，在 ...

#52. 最新2023 流行語、網路用語「時事梗」有哪些？你跟上了嗎

來自藥物次文化的ㄎㄧㄤ酒瓶的聲音，後來形容人喝醉、意識不清醒、不受控的樣子。 ... 說778 的時候還要做出表情賤賤的樣子。 單人即可乘車，雙人更划算 ...

#53. 如何吃得像個道地的義大利人？記得別在早餐吃蛋

如果在義大利看到肉丸被放到義大利麵裡，那可能是在一間美式餐廳。 #06：每道菜都要分開上桌 ... 喝醉也不擔心小孩走失？愛因斯坦曾在這打工？關於慕尼黑 ...

#54. 腦筋急轉彎3600題

... 要做什麼？ 答案：列張仇人名單 0211—為什麼有人說：世界上分配得最公平的東西是「良心」？ 答案：你說過有人說自己沒有良心了嗎 0212—你知道一個人的小腿應該有多長 ...

#55. 用酒做菜會查出酒駕嗎？

醉鵝廣東的名菜，在鵝肉炒制的過程中加入的酒燜煮而成。吃起來沒有腥味帶 ... 不過，我們必須要提醒您：當朋友勸說「喝兩杯啤酒查不出來酒駕」時，你可 ...

#56. 酒精在身體裡，到底發生了什麼事？關於酒科學的十個問與答！

... 喝做的時候露出了其混亂邪惡的一面。為什麼喝醉酒會經歷人格的轉變呢？又為何酒精能夠減緩神經活動呢？這些對於科學家們來說也還是個謎。 而曾在期刊上發表過與酒醉 ...

#57. 深夜聊天室：你怎么看待酒桌文化？_游戏大杂烩

我给大家分享一个喝酒技巧，仅针对于白酒，说真的，什么喝酒前先垫几口菜，慢慢顺下不吞咽等小伎俩只是扬汤止沸，不想喝醉了难受唯有不喝。在不用脸贴脸喝 ...

#58. 名言佳句- 育達TWOWIN教育網

不要只會問別人能為你做什麼，而要問自己能為別人做什麼。 不要因為一次挫折，就 ... 為人處世要小心、細心，但不要「小心眼」。 為自己找藉口的人，永遠不會進步。 為 ...

#59. 第39章一人我饮酒醉 - 起点

“还要煮一会儿，先做个酱料吧。” 宇智波泉盖上锅盖，拿碗走开，等她回来的时候，发现 ... 总之单挑的话不用太担心，要小心围殴哦。” “不会吧？”宁波表情带着浮夸的吃惊 ...

#60. 山園野菜餐廳｜陽明山竹子湖野菜餐廳推薦在森林裡面吃雞真的 ...

... 要坐戶外才有感覺，但還是要注意會有些蚊子，防蚊措施還是要做好，《山園野菜餐廳》廁所也是在森林裡面，整個也是很有趣。

#61. 广播稿生活小百科350字- 金色范文网

a：所以我们处处要小心，注意意外事故的发生。那么如果遇到同学中暑与 ... 醉后不舒服感：在躺下睡觉前喝几杯水(最好是蜂蜜水)：它会帮助你减轻第二天 ...

#62. 公告停權懲處名單公告（9/18更新） 09/19 - 傳說對決- Garena

... 做出懲處！ 9/18 更新. 永久停權：. Gëmîñį, 骗子终究是妳.. 回忆止于梦.. NKH4T4H, CanCan! 多喝温开水. ... ◐菜雞佛◐ღ. 金幣號殺手, 翻譯喵, °慧兒. 喝 ...

#63. 【翻譯】松岡昌宏の彩り埼先端230917

... 喝醉的時候會唱，我知道這首喔哈哈哈～～. Youtube. SMTOWN. 32.1M ... 《如何》如何原諒奮力過但無聲／要如何才能想而不問／要如何讓緣分就是緣分. 《懸日》 ...

#64. 南投埔里韓國人開的高樓景觀韓式烤肉餐廳、免費停車

金牛莊餐廳| 南投埔里美食餐廳，中式合菜料理、甕仔雞、豬腳，超大免費 ... 喝椰子雞火鍋 · 天空隕石-正宗韓國烤肉，南投埔里韓國人開的高樓景觀韓式烤肉 ...

#65. 超刺激的「喝酒遊戲」推薦！不需要道具就能炒熱氣氛

喝酒遊戲2.我有你沒有／我從未有過… 醉酒速度：（如果你都跟別人不一樣，喝醉速度直衝） ... 要拍手取代，不小心做錯的人喝. 4－免死金牌，可 ...

#66. Search

Skip to main content. Tableau, from Salesforce. Menu. Why Tableau Toggle sub-navigation. What Is Tableau · Build a Data Culture · Tableau Economy ...

#67. 酒與下酒菜的科學

理」 很會做菜卻不會喝酒的廚師的確時有所見。話雖如此,. 對酒很有見地的廚師還是 ... 但是多數的人還是會為了要讓酒喝起來更好喝,因而認為. 一定要搭配到對味的下酒菜或 ...

#68. 【信義區美食】辛巴適麻辣鍋台北麻辣鍋吃到飽推薦！整瓶 ...

更厲害的是如果要加湯的話，可以選擇直接加整罐米酒！ 這操作完全超過火鍋吃到飽的格局了吧？所以要點燒酒蝦的人請記得不要開車，酒香濃郁到可是 ...

#69. 忘忧症

“那你也快点吃吧，不然菜都要凉了。” 巴基还是第一次认真看他吃东西的样子 ... 巴基忍不住插话，“待会喝醉了可不好办了。” “放心吧，我现在酒量好得很 ...

#70. 大廚不傳的1001烹調秘笈:食材的選擇．料理的細節．美味的訣竅

... 要放入冷水中用刀刮去肚尖老繭。但要注意,洗肚時不能用鹼,因為鹼具有較強的腐蝕性,會使肚壁的蛋白質受到破壞。做魚時,不小心 ... 喝醉」了(但還沒死),這時就可以取出,任你 ...

#71. 第67章第67章被傻柱撞见妒花花最新章节 - 奇妙小说网

陈品摸着自己的额头，头疼的厉害：“昨晚是不是喝醉了！？” 难道是他喝醉 ... 想通了这些，陈品就知道自己要做什么了。 且不说，他究竟得到了多少财产 ...

#72. 大明国师-第448章恶心

王斌说道：“昨夜国师您喝醉了酒，睡得太晚，早晨醒来有些迷糊了。” 闻言 ... 于谦一本正经道：“做一点事总比一点不做要好，值得开心，不然师父每日 ...

#73. （2） 睡前喝一點酒，小酌助眠，讓身體放鬆。這真的有效嗎？

... 喝紅酒來睡覺，而是非喝威士忌不可。有一位病人，她本來就是在酒店工作，每天要喝兩瓶威士忌或高粱才能入睡，像這樣是把自己灌醉灌昏了才能睡。這是 ...

#74. 再忙也要用心生活 - Google 圖書結果

... 喝醉,隔天宿醉的情况也不会太严重,不会影响你该做的事。实习生到公司实习的目的 ... 小心行事,以免犯下不可挽回的错误,还有可能被开除。

#75. 小说月报．原创版2020年8月_NO．154 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

... 小心,又问,附近是“啥子问海?我只晓得海眼,就在大慈水盆,黄鳝满地乱窜。汉子也火了,握着小寺普贤菩萨的宝座下,从海眼可以通到东刀子就要 ... 喝胖姑娘。她没竹篮、袋好容易从 ...

#76. 看不見的戰爭Ⅱ：對峙 - 第 2 頁 - Google 圖書結果

... 喝得醉茫茫,告別時都走得東倒西歪,還不忘彼此笑謔一番。「我給你泡杯醒酒茶?」小 ... 做。」小雲送來一大盤,四個對切的三明治加新鮮沙拉,裡面加葡萄乾和小紅莓,淋上店家 ...

#77. 讓愛撒嬌的大姊姊教官養我，是不是太超過了？ (3) - Google 圖書結果

... 做晚餐才行。」教官走進自己的房間五分鐘後教官官再度回到客廳「—好啦我要加油 ... 菜。」「..我知道了啦。」於是姊妹一同開始料理晚餐莎拉小姐嘴巴雖然壞,不過其實是個 ...

#78. 雙城喜劇 - Google 圖書結果

... 醉了,有些尷尬地改點了礦泉水。「這個王美霞......陰魂不散,每次打電話來就是要 ... 菜?」鄧媽媽像個孩子似地搖搖頭,說:「不用了,你們吃。我吃別的就好。」撒了玫瑰鹽的牛肉 ...

#79. 管他的: 愈在意愈不開心！停止被洗腦，活出瀟灑自在的快意人生

... 做些別的才對。滿心困惑的王子洗去一身髒污,在河邊找到一棵大樹席地而坐。他打定主意,要一直坐到自己悟出另一個大道理後才起身。根據傳說,困惑的王子坐在樹下四十九天 ...