這次跟十全合作美味影片!
味噌風味裝滿的雞肉丸
煮在鍋子裡就簡單可以熬出來棒的湯底!
有肉,有菜,有烏龍麵。
冬天吃非常適合的溫暖料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
『十全500g粗粒味噌於全聯專賣喔!』
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Presented by 十全味噌 雞肉丸味噌風味煮烏龍麵/とりつくね味噌煮込みうどん
[ 2人份]
[ 雞肉丸 ]
雞腿肉(去皮)-2片
香菇 Shitake mushrooms—1~2片
蔥末 Chopped green onion—1/2支
雞蛋 Egg—1個
十全味噌(粗粒) Shi quan 味噌-2小匙
十全500g粗粒味噌於全聯專賣喔!
味淋 Mirin—2小匙
太白粉 Potato starch—1大匙
[ 湯底 ]
水 Water—600cc
昆布 Konbu—5cm X 1~2
十全味噌(粗粒) Shi quan 味噌-2大匙
讚歧烏龍麵 Sanuki Udon—1片
高麗菜 Cabbage-1/8個
金針菇 Enoki mushrooms—1/2包
鴻禧菇 Shimeji mushrooms-1/2包
水菜 Mizuna—1把
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*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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