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你是不是也聽過 吃香腸 、臘肉不能喝養樂多、優酪乳? 會致癌?為什麼有這個說法?到底這是不是正確的?那我應該要怎麼吃才行?讓小玲老師告訴你! ... <看更多>
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你是不是也聽過 吃香腸 、臘肉不能喝養樂多、優酪乳? 會致癌?為什麼有這個說法?到底這是不是正確的?那我應該要怎麼吃才行?讓小玲老師告訴你! ... <看更多>
事實上香腸配乳酸飲料真的會致癌,容易罹患大腸癌或是胃癌熱狗也有相同的效果 ... 肚子餓只好吃我不太相信有哪個人類可以如此的厲害每天吃大量相同的食物可以吃到老. ... <看更多>
而優酪乳或養樂多等富含益生菌的乳酸食品,可以抑制腸道有害細菌合成亞 ... 所以事實上,只要食用頻率不要太頻繁,其實可以安心地吃香腸配養樂多喔。 ... <看更多>
中秋佳節將近,又是家戶烤肉的旺季,但網路盛傳「香腸與養樂多一起吃容易致癌」,真的是這樣嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示, ... ... <看更多>
網路盛傳「香腸與養樂多、優酪乳一起食用容易致癌」,這是真的嗎?網路資訊指出,因香腸含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等成分,而養樂多則為含胺類食物,兩者共食 ... ... <看更多>
網路盛傳「香腸與養樂多、優酪乳一起食用容易致癌」,這是真的嗎?網路資訊指出,因香腸含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等成分,而養樂多則為含胺類食物,兩者共食 ... ... <看更多>
#1. 香腸配養樂多會怎樣? | 趙順榮藥師| 營養科| 線上問答
其實,並非不能吃香腸,或一定不要喝乳酸飲料,而是建議大家這2樣食品「不要同一個時間內吃!」硝酸鹽本身並無害,而有機酸也可促進人體新陳代謝,只是這二種物質接觸 ...
#2. 癌症專區- 香腸不能配養樂多?營養師:勿過量沒關係 - 防癌101
事實上,亞硝酸鹽除了可以讓肉保有粉紅的顏色及引起特殊風味,更重要是抑制肉毒桿菌的作用;而優酪乳或養樂多等富含益生菌的乳酸食品,可以抑制腸道有害細菌合成亞硝胺, ...
#3. 乳酸飲料之外香腸、臘肉忌配番茄、秋刀魚|聰明飲食 - 元氣網
春節送禮、圍爐幾乎少不了香腸、火腿及臘肉,這類肉品為維持色澤鮮紅,不少業者會添加「亞硝酸鹽」。醫師指出,亞硝酸鹽若與秋刀魚、起士等含胺類食物一起 ...
一般來說肉品中的含胺類的量不多,也因此能和亞硝酸鹽反應生成的亞硝胺產量也就很低,只要你不是一直吃吃吃不停,大量又長期食用,基本上致癌的風險仍是偏低的[1]。但是以 ...
#5. 不只香腸不能配養樂多營養師:搭配這些食物恐致癌 醃製品 ...
香腸 含有亞硝酸鹽,若和含有胺的養樂多食用,會產生亞硝胺恐致癌。示意圖。圖/TVBS ... 除了乳酸飲料,香蕉、海鮮也都是含胺量較高的食物。示意圖。
#6. 烤肉地雷快避開!香腸不能配花枝、熱狗別加番茄醬飲料避免 ...
一家烤肉萬家香,中秋節烤肉季又到了,不過你知道有些東西烤肉時最好別一起吃嗎?醫師提醒,烤肉地雷就是含「亞硝酸鹽」的食物加上含「胺類」食物, ...
#7. 香腸加多多會致癌? 他「爽嗑整盒」一回神臉綠 - LINE TODAY
男子憂吃香腸配乳酸菌飲料易致癌。(示意圖/TVBS). 這下該怎麼辦?一名男子開心買來便當和乳酸飲料來飽餐一頓,沒想到吃完後才發現飯菜中竟有條 ...
#8. 飲食搭配好多禁忌?哪些食物不能一起吃?營養師:注意份量及 ...
不過,目前食物添加物的準則中規定,加工食品需要檢測亞硝酸鹽或是硝酸鹽成分不能超過0.007克/公斤,因此正常份量下,養樂多、優酪乳與香腸一起食用是不太 ...
#9. 烤香腸不能配養樂多?網路上盛傳的烤肉10大禁忌 - 關鍵評論網
「烤肉加點新鮮檸檬,可以減少自由基?」、「烤焦的肉不能吃?」、「烤香腸不能配優酪乳、養樂多?」、「不能拿鋁箔紙包食物放在烤肉架上烤?
#10. 香腸可以跟優格、優酪乳一起吃嗎
那跟養樂多同為發酵乳品,香腸可以跟優格、優酪乳一起吃嗎 會致癌這件事或許有幾分真實但甚不完整,今天就來仔細聊聊吧! 香腸代表的是添加(亞硝酸鹽)預防肉毒桿菌的醃製肉 ...
#11. 吃香腸不能喝優酪乳!? - YouTube
你是不是也聽過 吃香腸 、臘肉不能喝養樂多、優酪乳? 會致癌?為什麼有這個說法?到底這是不是正確的?那我應該要怎麼吃才行?讓小玲老師告訴你!
#12. 香腸配養樂多會致癌?營養師曝真相:這樣吃才最危險 - 三立新聞
張宜婷營養師建議,飯前可以喝水200–300ml,先吃肉再吃菜最後吃飯, ... 謠言是指:香腸內的亞硝酸鹽會因為乳酸飲料的活菌成分活化,在腸道內產生亞 ...
#13. 香腸別配養樂多是真的嗎? - Mobile01
事實上香腸配乳酸飲料真的會致癌,容易罹患大腸癌或是胃癌熱狗也有相同的效果 ... 肚子餓只好吃我不太相信有哪個人類可以如此的厲害每天吃大量相同的食物可以吃到老.
#14. 吃的真相 香腸與養樂多 - NOW健康
因此,養樂多等含乳酸菌飲品,也就理所當然的被認為不該與香腸同時食用。 但民眾或許會問,若是香腸等食品不添加亞硝酸鹽不就沒事了嗎?事實上,亞硝酸鹽可以 ...
#15. 香腸不能配多多?常見飲食迷思哪些是真的?營養師 - 每日健康
... 曆都可以看到,OO食物不能和XX食物配在一起,好比菠菜不能配豆腐等等。 ... 聽過的香腸配養樂多,其中也包含了培根、火腿等加工肉品,以及優酪乳等乳酸飲料。
#16. 「香腸+養樂多」網瘋傳:會致癌!營養師揭「殘害身體」2大 ...
(健談,中秋節,飲食健康,亞硝酸胺,香腸,養樂多,營養師,廖嘉音) ... 網傳吃香腸配養樂多、優酪乳會致癌,是真的嗎?(示意圖/Pixabay). 圖、文/健談.
#17. 台畜T-HAM - Q: 常聽說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌或中毒
而優酪乳或養樂多等富含益生菌的乳酸食品,可以抑制腸道有害細菌合成亞 ... 所以事實上,只要食用頻率不要太頻繁,其實可以安心地吃香腸配養樂多喔。
#18. 你的早餐配對了嗎!?|最新文章 - 科技大觀園
網路上曾經盛傳一封常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心容易致癌的電子郵件,信中指出,三明治中的火腿、培根等肉類加工品和乳酸飲料一起食用,容易有致癌的風險。
#19. 香腸與養樂多 - 阿丹營養師的知識小殿堂
而優酪乳或養樂多等富含益生菌的乳酸食品,可以抑制腸道有害細菌合成亞硝胺,有降低血中亞硝胺濃度的好處。所以事實上,只要食用頻率不要太頻繁,其實可以安心地吃香腸配 ...
#20. 香腸火腿配養樂多迷思!?專業醫師:食物配錯對的『真相 ...
因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲乳酸飲料。 食物巧搭配1+1>2. 飲食搭配不得當,會降低營養 ...
#21. 香腸配養樂多恐致癌醫曝搭這些吃也危險- 生活
現代人外食多,不少人會喝乳酸飲料或香蕉來促進腸胃蠕動。營養師表示,許多醃製品都含有亞硝酸鹽,若此時搭配含胺量較多的食物,如養樂多、香蕉、柴魚 ...
#22. 吃的真相 香腸與養樂多 - 健康跟著走
因此,養樂多等含乳酸菌飲品,也就理所當然的被認為不該與香腸同時食用。 但民眾或許會問,若是香腸等食品不添加亞硝酸鹽不就沒事了嗎?事實上,亞硝酸鹽可以讓肉保有粉紅 ...
#23. 養樂多健康嗎
現在類似的乳酸菌飲料口味選擇變多了,也多了好多不同吃法,一下就可以喝好幾瓶; 但你有 ... 每一瓶養樂多中的有益菌足夠滿足每天人體對有益菌養樂多真的不能配香腸?
#24. 致癌!不是只有養樂多不能配香腸!營養師 - 奧丁丁客棧
根據國健署建議,一般人每天可以攝取1.5杯的鮮奶補充鈣質, ... 食物不能搭在一起吃,最常聽到的就是香腸不能配養樂多,其他像牛奶不能配水果如火龍果 ...
#25. 網路謠言:香腸跟養樂多、優酪乳一起食用容易致癌? - 媽媽經
中秋佳節將近,又是家戶烤肉的旺季,但網路盛傳「香腸與養樂多一起吃容易致癌」,真的是這樣嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示, ...
#26. 吃巧克力別混"這些" 相剋食物恐致癌! - 華視新聞網
香噴噴的烤香腸或是火腿、熱狗,大家常知這種添加亞硝酸鹽的加工肉品不要配乳酸飲料,但沒想到,不適合配的食物可多了! 好吃的巧克力還有起司、馬鈴薯、 ...
#27. 「香腸不能配什麼飲料」+1 - 藥師家
除了香腸外,還有哪些食物也有相同疑慮呢? ... 乳酸菌食品可抑制腸道有害細菌合成亞硝胺,降低血中亞硝胺濃度,只要適量,香腸配養樂多也可以。,香腸不能配養樂多吃?
#28. 宵夜‧加場 ∴ @ 記得一定要幸福 - 隨意窩
所以吃香腸最好是配檸檬汁 可以解毒~ ... 常會添加硝酸鹽或亞硝酸鹽類,而養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料屬於銨類物質。 ... Q18:同時食用三明治和發酵乳會致癌嗎?
#29. 哪些食物不要混在一起吃?「地雷食物」大公開- 康健雜誌
〔╳不可以配對/○可以配對〕 · ○肉類+濃茶 · ○豆漿+生雞蛋 · ╳酒+胡蘿蔔 · ╳香腸、火腿+乳酸飲料 · ○蝦+檸檬 · ○白蘿蔔+胡蘿蔔 · ○菠菜+豆腐.
#30. 吃香腸可以喝牛奶嗎
吃香腸可以 喝牛奶嗎 高雄遊艇碼頭. ... 香腸、火腿+乳酸飲料網路上傳說: 常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料( ...
#31. 《小心有毒》系列6/食物混搭吃致癌風險高- 生活 - 自由時報
另外,網路上也不斷出現「養樂多不能配香腸吃」等傳言;張正琪證實,的確,活菌類產品包括表飛鳴、養樂多、優酪乳等,如果搭配香腸、火腿等亞硝酸鹽食品 ...
#32. 解亞硝酸胺的癌毒!多吃2種營養素 - 良醫健康網
這兩類食物混搭攝取,例如泡菜海鮮火鍋、香腸便當搭配乳酸飲料、熱狗堡配香蕉,都會促進亞硝酸胺的形成,提高癌症風險。 食物種類相生相剋!
#33. 香腸配養樂多2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...
網路盛傳「香腸與養樂多、優酪乳一起食用容易致癌」,這是真的嗎?網路資訊指出,因香腸含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等成分,而養樂多則為含胺類食物,兩者共食 ...
#34. 中秋烤肉吃香腸配養樂多會致癌? 營養師神破解 - 四季線上
胺類食物有優酪乳、養樂多或起司等等,某些煙燻魚類也含有胺類。 中秋烤肉吃香腸配養樂多會致癌? 營養師神破解:注意這 圖片翻攝自YouTube 每日健康.
#35. 吃香腸配養樂多會致癌嗎
吃香腸 配養樂多會致癌嗎 ... 吃香腸不可以再喝養樂多? ... 肉毒桿菌常會添加硝酸鹽或亞硝酸鹽類,而養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料屬於銨類物質。
#36. 「吃香腸可以配牛奶嗎」+1
「吃香腸可以配牛奶嗎」+1。,牛奶配什麼都可以阿不過不要配醃製或是燻烤的東西比較 ... 香腸配養樂多也可以。, 乳酸飲料+香腸火腿謠傳:這些加工肉品與乳酸飲料同食時 ...
#37. 胃癌風險大增18%!不只香腸火腿,這9種食物都暗藏致癌危機
*NG吃法:聚餐時點「泡菜」海鮮火鍋、外食族買「香腸便當」搭配乳酸飲料、便利商店挑「熱狗堡」配香蕉。 含「硝酸鹽」食物:泡菜、香腸、熱狗. 含「胺類 ...
#38. “酸奶配火腿能致癌”這種說法並不科學
網上曾熱傳火腿和乳酸飲料同食容易致癌這一說法,認為香腸、火腿等加工肉制品在制作過程中添加硝酸鹽,當這些硝酸鹽與乳酸菌相遇后,就會轉變成一種 ...
#39. 香腸配牛奶 - Tablature za harmoniko
大家都說香腸不能和優酪乳一起吃,那我吃下去是不是就會得癌症? ... 根據國健署建議,一般人每天可以攝取1.5杯的鮮奶補充鈣質,也有許多人會將水果和牛奶打在一起喝 ...
#40. 吃香腸配養樂多 - Bastaujana
營養師表示,香腸在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」,一旦在酸性環境中與乳酸菌作用,會產生強烈致癌物「亞硝胺」,但營養師認為,只要食用頻率不要太 ...
#41. 火腿香腸+優酪乳會致癌?真相是... - 東森新聞
乳酸菌 會提供腸道好菌,所以只要持續吃、固定的吃,基本上都能維持腸道的健康,只是一定要挑選好的乳酸菌製品,因為包裝上的標示會透露出玄機。董氏基金會 ...
#42. 樂閱讀/5種早餐黑名單你吃的上榜了嗎? - 優活健康網
或在食材或烹調方式上略作變化也是可以的,如選用全麥蛋餅、全麥饅頭、 ... 至於常常聽到人家說吃香腸不要搭養樂多、吃熱狗不要配優酪乳,其實是有 ...
#43. [~重要~]什麼東西禁止一起吃? - 痞客邦
多食用抑制亞硝胺形成的食物,如吃香腸配大蒜,大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸鹽還原菌,使胃內的亞硝酸鹽明顯降低;飲用如養樂多類的乳酸菌飲品,乳酸菌所產生的 ...
#44. 飲食變變變 - 五南圖書
吃素一定比吃葷健康嗎? 人不吃東西可以活多久? ... 汆燙的東西比較不好吃嗎? ... 我們最容易遇上的食物世仇是香腸、火腿、培根還有優酪乳、養樂多等乳酸飲料。
#45. 食在有健康-風靡世界的傳統美味香腸第12集 - LiTV
你有沒有這種感覺?吃香腸不配大蒜好像就少了一味?但你知道為什麼吃香腸一定要配大蒜嗎?還有人說,吃香腸就不能喝乳酸飲料,因為會致癌!?真的是這樣嗎?
#46. 吃香腸臘肉時不可再喝養樂多 - Judith的樂學工作室
吃香腸 臘肉等醃製食物也多含添加物不可以再喝養樂多? ... 的過程中,為了防止肉毒桿菌常會添加硝酸鹽或亞硝酸鹽類,而養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料屬於銨類物質。
#47. 哪些食物不能一起吃?你也中招了嗎? - 親子天下
網路上經常流傳這樣的文章:OO和XX不能一起吃,會中毒! ... 乳酸飲料+香腸火腿 ... 但如果平常喝乳酸菌飲料,則能抑制腸道有害細菌合成亞硝胺。
#48. 吃香腸不能配養樂多
【有時候吃了香腸又配了養樂多會致癌嗎】,【中毒~吃香腸配養樂多會中毒】,【吃香腸配養樂多真 ... 除了乳酸飲料,香蕉、海鮮也都是含胺量較高的食物。
#49. 烤肉保命必背公式 - Alissa 生活雜記
臘肉、香腸類食物,不能和乳酸類飲料如優酪乳、養樂多、可爾必思一起喝。 ○吃烤肉不喝可樂、咖啡,改喝無糖綠茶。 (咖啡因與煙燻過的肉 ...
#50. 茶類對於食物中亞硝酸鹽之去除能力 - 全國中小學科學展覽會
「硝酸鹽」與「亞硝酸鹽」,這些雜質可以令醃製的肉類產生紅潤的色澤並且延緩腐 ... 許多人都知道吃香腸盡量不要搭配養樂多等乳酸飲料,怕的就是亞硝酸鹽因酵素作用.
#51. 加工肉品少碰為妙? 「亞硝酸鹽」劑量才是關鍵! 毒理學專家 ...
加工食品聞之色變 亞硝酸鹽劑量成隱憂; 香腸配養樂多使致癌率暴增? ... 將加工品吃下肚,又適巧喝下養樂多、優酪乳等飲料,在體內形成「亞硝胺」, ...
#52. 香腸不能配什麼
< 營養師表示,這個就真的不要一起吃了。大家一定都聽過的香腸配養樂多,其中也包含了培根、火腿等加工肉品,以及優酪乳等乳酸飲料。
#53. 香腸+養樂多=食物中毒 - MyChat 數位男女
吃香腸 不可以再喝養樂多? ... 在製作香腸的過程中,為了防止肉毒桿菌常會添加硝酸鹽或亞硝酸鹽類,而養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料屬於銨類物質。
#54. 你有吃過味道很怪的香腸嗎? - Powered by Discuz! Archiver
一般肉品搭生菜,味道都不錯,不會這麼油膩,不過吃香腸個人一定要配蒜頭才夠味. ... 三明治裡的火腿、培根或燻肉等和乳酸飲料一起食用,是否有致癌的 ...
#55. 火腿與乳酸飲料同時食用致癌同食致癌的食物有哪些 - 每日頭條
三明治配酸奶會致癌嗎? ... 三明治是一種歷史悠久的西方食品,用兩片麵包夾住肉片、奶酪、雞蛋、蔬菜等配料製作而成,由於吃法簡便而且變化多樣,在我國 ...
吃香腸 ,火腿,臘肉等添加了硝酸鹽或亞硝酸鹽類的醃製食物時, 不可以和養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料一起食用。 因為乳酸飲料和香腸、臘肉一起食用 ...
#57. 香腸不能配牛奶 - 台灣豬豬真好吃- iWiki
「吃香腸不能喝牛奶」+1 哪些食物不能一起吃?你也中招了嗎? 我記得香腸火腿那類都不行配乳酸飲料! ... 香腸配牛奶請問牛奶可不可以跟香腸一起吃– Chris Cold.
#58. 吃香腸怕亞硝酸鹽致癌,一顆「維生素C之王」有效清除! | 閱讀
不過,最近看到報導說「1顆芭樂可以解除18根香腸的亞硝酸鹽含量」, ... 所以才會建議食用含有亞硝酸鹽的食物時,不要同時吃乳酸食物或胺類食物,避免 ...
#59. 不適合快「分手」!這五種食物組合吃了會傷身 - 欣傳媒
... 吃芒果配大蒜恐傷腎;菠菜不要搭配豆腐,不然會降低鈣質吸收。第一組錯誤搭配:火腿+乳酸飲料熱狗、培根、香腸、臘肉等加工食品,為了防止食物 ...
#60. 別和巧克力一起吃!這些相剋食物恐致癌
三立新聞根據《早安健康》報導,長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任顏宗海提醒,許多人普遍都知道吃香腸、火腿不要配乳酸飲料,但其實除了乳酸飲料外,還有 ...
#61. 先「川燙」再烤肉更健康?譚敦慈的6 項中秋節提醒 - 經理人
中秋節烤肉烤焦可以吃嗎? ... 紅色加工肉品配乳酸飲料,有問題嗎? ... 譚敦慈表示,紅色加工製品例如香腸、培根,不建議搭配乳酸飲料一起食用,因為 ...
#62. 喝養樂多不能吃香腸 - Bioserendipity
台灣民間醫學交流資料提供:正確來說養樂多是可以配肉類吃的~並沒有發生 ... 所以該篇報導原意是以(乳酸菌飲料配上含有亞硝酸鹽的香腸與醃漬肉類食品 ...
#63. 哪些食物不能一起吃?你也中招了嗎? - BabyHome親子討論區
乳酸飲料 +香腸火腿謠傳:這些加工肉品與乳酸飲料同食時會刺激致癌 ... 過去以為低鈣飲食可以降低結石發生率,但研究指出,低鈣反而會造成更嚴重的骨質 ...
#64. 「泡麵配養樂多」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
另外,網路上也不斷出現「養樂多不能配香腸吃」等傳言;張正琪證實,的確,活菌類產品包括表飛鳴、養樂多、優酪乳等,如果搭配香腸、火腿等亞硝酸 ...
#65. 吃的真相 香腸與養樂多 - 凱薩琳愛分享
因此,養樂多等含乳酸菌飲品,也就理所當然的被認為不該與香腸同時食用。 但民眾或許會問,若是香腸等食品不添加亞硝酸鹽不就沒事了嗎?事實上,亞硝酸鹽 ...
#66. 香腸和養樂多
這幾種食物混吃恐致癌. 除了食品添加物之外,你知道有些食物混著吃,也可能為健康帶來風險嗎?. 根據農委會資料顯示,魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分,若 ...
#67. 香腸、熱狗等加工肉品已被國際癌症研究署(IARC ... - Cofacts
養樂多、優格等乳酸菌,可將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,進而形成亞硝胺,因此香腸與 ... 及酚性化合物,單獨食用可以使亞硝酸鹽迅速在胃中被破壞,因此民眾無須過度恐慌。
#68. 香腸不能和養樂多一起吃、隔夜水會致癌…2017食安謠言滿天飛
香腸 不能和養樂多一起吃、隔夜水會致癌…2017食安謠言滿天飛,你也被農場騙了嗎 ... 對於吃什麼能永保健康、遠離癌症更加在意,因此網路上許多相關謠言,也因應而出。
#69. 香腸藥
想要吃香噴噴又多汁的烤香腸,用一般的家用小烤箱,就能烤得火侯均勻,而且更省力又不怕烤乾! 這下該怎麼辦?一名男子開心買來便當和乳酸飲料來飽餐一頓,沒想到吃完後才 ...
#70. 台灣乳酸菌協會
Q10:香腸和優酪乳可以一起吃嗎? Q11:優酪乳可不可以加熱? Q12:請問乳酸菌飲料冷凍,益生菌會減少活性但不會死亡對不對?有看過研究寫冷凍後吃入體內乳酸菌就會被 ...
#71. 烤香腸熱量
為了防腐,製作香腸時會添加硝酸鹽或亞硝酸鹽等化學物質,若與乳酸飲料混合,容易產生致癌物質。 烤香腸配大蒜的美味,有吃過的人應該都不否認,香腸的焦香與油膩感可以 ...
#72. 香腸配牛奶
根據國健署建議,一般人每天可以攝取1.5杯的鮮奶補充鈣質,也有許多人會 ... 香腸、火腿+乳酸飲料網路上傳說: 常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要 ...
#73. 什麼食物不能一起吃
不宜同食的食物,可以分開進食,吃完一種後,再吃另一種,最好要海鮮不能和 ... 益養樂多配香腸原來這些食物不能一起吃-現代人除了求溫飽之外,還非常 ...
#74. 食藥闢謠專區- 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署
工作需要久站,穿醫用彈性襪,真的有用嗎? 具有彈性物質的布料是醫用輔助襪的關鍵組成,彈性材質提供了我們腿部適當的壓力,避免血液積蓄於下肢、 ...
#75. 食品風險與生命科學
目前市售的泡麵之所以可以長期保存,關鍵在於生產過程. 中的去水分方式!食藥署表示,大多數的泡 ... 香腸配養樂多會致癌? ... 而養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料屬於.
#76. 毒家報導: 揭露新聞中與生活有關的化學常識 - Google 圖書結果
因此葉菜類的亞硝酸鹽的含量非常低,人體的代謝能力可以排除。因此下次記得颱風天前後不用去 ... Q2 :飲食禁忌提到,吃香腸別配乳酸飲料? A2 :含有亞硝酸鹽的食物要儘量 ...
#77. 毒家報導-揭露新聞中與生活有關的化學常識
雖說亞硝酸鹽可以使血液中血紅素的攜氧能力會因此降低,導致患者會突發性頭暈、呼吸困難、虛弱無力及全身冒冷汗。 ... Q2:飲食禁忌提到,吃香腸別配乳酸飲料?
#78. 料理之道(全新修訂版): 從神的規則到人的選擇 - Google 圖書結果
... 乳酸發酵,而東半部則以黴菌發酵,來製作主食(發酵麵包)與酒精飲料(葡萄酒、啤酒與米酒)、保存食物(羅馬帝國有乳酪與香腸,中東則有酸奶),以及製作配菜(中國的豆豉)。
吃香腸可以配乳酸飲料嗎 在 Re: [問題] 香腸與養樂多- 精華區ask 的推薦與評價
※ 引述《ototokio (嚕拉拉嚕拉拉嚕拉嚕拉咧)》之銘言:
請問 吃香腸真的不行配養樂多喝嗎??
真是很奇怪
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.231.80
或者你上Google查隨便都是一篇告訴你不要降吃的文章。
吃香腸,火腿,臘肉等添加了硝酸鹽或亞硝酸鹽類的醃製食物時,
不可以和養樂多或優格、優酪乳等乳酸飲料一起食用。
因為乳酸飲料和香腸、臘肉一起食用時,其所含的硝酸鹽會被乳酸菌還
原成亞硝酸鹽,進而形成亞硝胺,容易得到胃癌。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.249.184
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: penheart (望月飛華) 看板: ask
標題: Re: [問題] 香腸與養樂多
時間: Mon Aug 23 19:44:16 2004
※ 引述《ototokio (嚕拉拉嚕拉拉嚕拉嚕拉咧)》之銘言:
: 請問 吃香腸真的不行配養樂多喝嗎??
: 真是很奇怪
正解:最好不要
製作香腸會添加硝酸鹽 養樂多內的活性乳酸菌遇到硝酸鹽會使其還原成成亞硝酸鹽
亞硝酸鹽會再與胃內食物的胺類反應 形成亞硝胺 一種會引起胃腸癌的致癌物質
化學反應理論上如此 攝取量多少會致癌目前沒有答案
不過西方統計數字顯示少吃含亞硝胺食物 的確使胃癌發生率大幅降低
亞硝胺也普遍直接存在於食物中 如烤肉或鹽醃的肉類中
含亞硝酸鹽的食物例如香腸臘肉 直接加熱如油炸 煎 烤等 也會引起亞硝胺的生成
反正吃可以 少吃就是:p
以上資料參考:益富營養中心https://www.enutrition.com.tw/ 劉麗兒營養顧問 解答
<生活中的毒:看不見的隱形殺手> 林杰樑 宏欣出版社2003.04.15
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"香腸別配養樂多 香腸別配養樂多 到時得癌症就別怪我沒跟你說
也要提醒 優酪乳香蕉也不行 最重要的是沒烤熟時真的很噁心"
~交大烤香腸
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.76.179
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