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最近去面試台灣BOLO承攬創業店長
目前全台共21間店面
不需承擔店租、設備、裝潢、食材成本
有中央廚房處理好基本麵團
店家只要做解凍後發酵及烘烤
需自付人事成本（如果有請人）和電費
簽約兩年
若虧損不需賠償
依照營業額給予總部承攬金（每日結算）（即抽成）
月營收低於6萬的話 公司會補足至6萬給店家（一年保證一次）老闆說通常在鬼月
老闆給的數據是平均月營收扣掉要給總部的金額還有利潤約12萬
一年公休2次
日營業時間13小時
超休需自付當日房租及設備折舊數百元
個人覺得光是不需負擔房租、設備、裝潢、食材成本就很有吸引力
唯一需要考量的點是銷量起不起的來
利潤要做到平均12萬加上要給總部的抽成、食材成本、月租、設備折舊、裝潢折舊
月營收可能要20萬（以總部角度才不算虧錢）
以一顆冰火菠蘿35元
每日要賣191顆菠蘿
不知道這樣的銷量難度如何
可以來討論看看
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※ 編輯: d062637776 (39.9.130.36 臺灣), 04/16/2020 08:39:01
※ 編輯: d062637776 (39.9.130.36 臺灣), 04/16/2020 10:16:14
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