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EPA含量58.74
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由全國最大規模德國KD Pharma製作,品質有保證!
👍👍👍【世界龍頭德國專利工廠製作】由德國KD Pharma大廠製作!
其生產的KD-Pür魚油被評選為前3名高品質產品!
擁有21篇國際專利、12篇製程技術專利!
經過[美國USP]及[歐洲CEP]認證!
採用最新超臨界CO2萃取專利技術!
取得世界上唯一針對魚油認證的第三方組織機構IFOS的五星認證!
高濃度Omega-3、高吸收rTG型態、最高的萃取專利技術
不只讓您們吃好油,還要吃到最好的好油!
💖💖💖親愛的東粉強們大家好~
您們知道嗎?
咱們身體裡的多元不飽和脂肪酸,也就是大家常常聽到的Omega-3和Omega-6是屬於必要脂肪酸,必須從食物當中攝取,無法在人體體內自行合成。
而現代人生活忙碌、不是時常有一餐沒一餐,就是外食居多,一般我們飲食當中使用的沙拉油、葵花油、紅花籽油、豬油等等,都是屬於Omega-6,如若平常沒有攝取足夠的核桃類或是魚類,會導致體內的Omega-3嚴重不足!
在Omega-3和Omega-6失衡
沒有達到1:1黃金比例的前提下,久而久之就會開始有亮起紅燈的可能性!
因此攝取足量的魚油逐漸變得很重要!
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德國KD Pharma大廠為全球最頂尖的魚油生產大廠!
其生產魚油不只擁有21篇國際專利、12篇專利製程技術。
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同時也是全球EPA及DHA脂肪酸組織及海洋原料組織的成員!
全球規模最大的德國KD Pharma製作
萃取技術會影響魚油的濃度、純度,德國KD Pharma不僅有12項全球獨有的魚油製程專利,且利用超臨界流體萃取與層析法所組成的KD-Pür®提取專利技術
專業頂尖的組合製程可以生產高品質、高純Omega-3濃縮魚油。
💯💯💯【採用超臨界CO2萃取專利技術】
德國專利Omega-3魚油的提取技術是由超臨界流體萃取與超臨界流體層析法所組成,經過CO2氣體的加壓、加溫至超臨界狀態,此狀態具備低表面張力、低黏度、高擴散性與高質傳效率的特性!
在低溫的條件下進行萃取、分離、雜質去除等過程,能萃取出高純度、高濃度的Omega-3濃縮魚油!
為了避免大型魚中的重金屬,嚴選小型魚,其魚油的Omega3中的EPA與DHA總和超高濃度,也已通過歐、美國家級藥典認證,是目前全球唯一針對魚油的Omega-3含量、污染物、重金屬、安定性…等諸多項目進行檢測的第三方組織機構IFOS之五星認證
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經過KD Pharma大廠高倍濃縮提取的魚油,內含的Omega-3含量高!
可有效縮小膠囊、更好吞食!
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KD Pharma 十分注重永續發展,基於保護海洋哺乳動物,不採用金槍魚來源,減少因圍網金槍魚而導致兼捕或殺害海豚!
為了避免因海洋污染及生物鏈(大魚吃中魚、中魚吃小魚)等問題,萃取到大型魚體內殘留的重金屬,其原料來源一律採100%可追溯來源的深海小型魚!
萃取出來的魚油更為安全、有保障!
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👉【大人】一般食用的1~2顆 。
👉【大人】加強保養3~4顆,最多4顆。
👉【小朋友】兩歲以上~12歲一天一顆。
👉飯後配水食用,多食無益。
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➡️產品含有魚類製品,不適合對其過敏體質者食用
➡️如為不擅吞嚥者,如:嬰幼兒、銀髮族,可刺破膠囊混入食物中食用,避免噎食
➡️特殊疾病、有服用藥物、身體不適者請詢問相關專業醫生
➡️懷孕要生產前一個月停止使用,者請詢問相關專業醫生。
➡️吃抗凝血藥物者,者請詢問相關專業醫生
➡️開刀前,者請詢問相關專業醫生
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(例如有魔芋成分的)
👉魔芋,高纖維產品,甲殼素,會吸油或排油的食品或藥品,避免同餐使用,建議可間隔2小時食用即可。
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原絲製程 在 Facebook 的精選貼文
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原絲製程 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰
冰心維也納麵包是團購熱門商品,吃起來很柔軟,內餡是冰冰甜甜的奶油,讓人忍不住一口接一口。 其實我們也可以在家
自己製作喔!
使用「麥典實作工坊麵包專用粉」來製作冰心維也納麵包,不僅簡單好操作,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」好多年,發表的食譜多是用它完成的。因為它的雙層小包裝設計,是專為家用烘焙開發
的。而且除了可以做麵包外,還可以取代中筋麵粉,製作中式饅頭、包子、蔥油餅等。
多介紹一點「麥典實作工坊麵包專用粉」:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,純粹小麥製作完成,讓自己與
家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放
心。
❤️專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光
對麵粉的影響。讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️輕鬆揉麵糰,手揉超方便
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得很好,形成的筋性強,有彈性
,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。
做出來的麵包,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。(這是
他們的專利技術喔)
❤️方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜歡網購的朋友,也能在下面連結
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(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
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看完麥典實作工坊麵包專用粉的特性,接下來就讓我們一起動手做冰心維也納麵包吧。
---------------
冰心維也納麵包
■麵糰材料
280g 麥典實作工坊麵包專用粉
20g 低筋麵粉
100g 鮮奶
100g 冰水
30g 砂糖
3g 酵母
3g 鹽巴
35g 奶油
■冰心奶油餡
發酵奶油 150g
煉乳 60g
糖粉 15g
所有材料混合均勻,用打蛋器打到泛白,之後放入冰箱冷藏備用。
■操作步驟
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器
不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵糰,分割成8等分,排氣滾圓,休息10分鐘
3.取其中一個麵糰,擀成橢圓形之後捲起來,收口捏緊,在麵糰表面畫出幾道紋路。
4.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
5.預熱200度預熱完成 烘烤11分鐘 麵包上色之後就好了
6.麵包涼了之後,從側面頗開,塗抹上適量的奶油餡,就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#麥典實作工坊麵包專用粉
原絲製程 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
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SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
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原絲製程 在 具回收纖維素的天然纖維| 聚隆纖維 - YouTube 的推薦與評價
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原絲製程 在 Re: [問題] 紡織成衣業研發工作內容- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《joeunice (JE)》之銘言:
既然有專業大大寫到梭織布料,我就來提針織布吧!
1. 紗(原材料)。以長纖來說,大宗用到 Nylon(分N6, N66) Polyester(俗稱T) CD紗(也
是T的一種,屬於陽離子可染紗)...等等。
以上都有分FDY(原絲) DTY(加工絲),兩者的不同是加工絲有經過假捻 比較蓬鬆 較有棉
感,原絲則相反,兩者織出來的布料手感差很多。
紗的規格也是看其丹尼數(d)&條數(f),一般針織布料常用規格大多為T 50d/36f T75/72
T75/144 T150/144 N40/24 N70/72 N140/144,甚至現在內衣布料都使用到10d 20d 30d
的超細丹尼紗。
另外會搭配彈性纖維(Spandex/Lycra 俗稱op) 交織,常用規格為20d 30d 40d 55d 70d 1
40d 280d
另外,紗的功能性愈來愈多,例如 吸排紗 涼感紗 抗菌紗 抗UV紗 保暖紗 除臭紗...等
等。
2. 織。針織一般分為圓編&經編,圓編常見的布種為單面single jersey 雙面interlock
羅紋rib 斜紋twill pk組織pique 提花jacquard。經編常見分為平紋tricot 緞紋satin
網布mesh 六角網布power net。
不同吋數/針數織出來的效果皆不同,針數愈高組織愈密,布面愈細緻漂亮,但產能愈低
也不好開。
常見圓編針數從26-48針,經編為28-36針。
3. 染。針織布料染整程序大約分為 胚布入廠後 落布 縮煉/精練 胚布定型 覆色(一般會
先打色,顏色確認ok後依配方覆色) 下染缸 出缸脫水 成品定型 品檢 包裝。
染色是最常出現問題的一環,常見是 色差 缸差(一些誤差為正常,但有時候差太多就麻
煩) 左右異色 色花 雞爪痕 染折 勾紗 擦傷 油汙
不同材料使用染料也不同,例如nylon 吃酸性染料 polyester吃分散性染料 CD紗吃鹽基
性染料...等等。
4. 後加工。針織布料常見後加工為刷毛brush 磨毛peached 搖粒anti pilling 印花pri
nted(包含 數位/網版/羅大力/紙印) 燙金foil-stamping 壓花embossed 上膠coating 貼
膜 貼合...等等。
最後,布料的幅寬/碼重仍是最主要影響以上的用紗材料 機台規格 染整加工的主因。一
般最討厭收到米粒般大小的布樣要求分析 打樣XD
以上大概是針織布的製程,紡織科技愈來愈進步,內容若有誤煩請不吝指教,歡迎同行前
輩補充。
手機排版不佳請見諒!!!
※ 引述《tctw (REXK)》之銘言:
: 大家好,小弟在紡織業的布裡面的長纖布廠工作
: 就我所看到的開發內容闡述一下在做什麼
: 以下內容就平織長纖為主,希望可以拋磚引玉,讓針織、特殊布種的各位大大一起討論
: 0.正文
: 布料開發=開發新布種/開發新用途的布/拓展市場的布
: 換言之,就是就各種用途開發出各種符合客人需求的布。
: 那需要用到什麼樣的知識呢?
: 首先必須知道自己公司的主力產品是什麼
: 以我們公司為例 尼龍(Nylon)以及聚酯纖維(Polyester)
: 如果用這兩種原料做成怎麼樣的布,以及做到什麼樣的效果,大貨的穩定度如何
: 專打什麼樣的市場,這都是在開發段要想好的事情。
: 那要考慮哪些變項呢?
: A.胚布段
: 1.紗線:基本的紗線分為半光、有光、無光、三角亮光
: 若要考慮特別需求的話,做出雙色效果(Two tone)就會需要使用到胖瘦紗
: 若是除臭需求,有除臭紗(be*quem),或是具有遠紅外線效果的陶瓷紗
: 又分為原絲、加工絲、空氣加工絲三種,尼龍多為原絲,Poly多為加工絲、
: 原絲:較為光滑且亮度夠
: 加工絲:就是一般的加工絲,不太會形容
: 空氣加工絲:較有毛感,摸起來豐厚
: 化纖有所謂的filament的差別,若是fliament越高,手感越好,但也越貴。
: 紗線又可以拿去撚,或者使用高強力紗增加物性
: 同時砂線本身的重量又牽扯到許多變因從最低的7丹尼爾~3000丹尼爾都有
: 後續工段又不相同(後面會解釋)
: 還有是否加了OP(彈性砂)也會影響到每個環節。
: 2.組織:平織的布面有分為 平織、提花、多臂,這三種的物性強度又不相同
: 這還牽扯到布面的英吋裡面條數(T)有多少,通常越多條,物性越好
: 但價格也越貴。
: 3.織機:分為水車、風車、劍軌式織機,水車織的快,但胚布需要烘乾
: 風車次之,但是無法織高丹尼爾的紗線
: 劍軌式織機每種紗線都可以處理,但是速度慢,也最貴。
: 在開發段的時候也要考慮到盤頭是否是廠內各個主力布種通用的
: 若紗線的盤頭的條數非常特別,那這個盤頭做出來的布又沒什麼人要
: 就會變成庫存,而且價格也會變高。
: B.染整段:
: 1.打色:當布去染整的時候會先進行打色,做色卡,訂定大貨的標準。
: 但有時候色又打不出來,化驗室就會賭爛。或遇到塞車的時候,打一個色
: 三個禮拜起跳,但下個月初就要參展,這個狀況就會很麻煩。
: 2.染整:主要以Beam、Rapid、Jigger這三種機器為主
: 最怕就是遇到異常
: Nylon主要在Jigger染整,有可能會染折 溫度大概110
: Poly則是使用Rapid,有可能會有水傷,雞爪痕、水波紋 溫度大概130
: Beam(又稱memo)則是兩種都可以吧(?)就我所知都可以,但是產量低
: 而且會有布頭布尾異色的問題(待大大解釋)
: 3.助劑:通常是用在增加一些功能使用的,比如防撥水、吸濕排汗、防霉抗菌..etc
: 助劑有時候會讓顏色跑掉,或者助劑功能會衝突...etc,要先前就考慮好這些
: 影響
: C.後加工段
: 根據後加工有分兩種
: 1.成衣用:有壓光(羽絨衣用) TPU 、down-proof coating、foam coating,壓花...etc
: 2.工業用:上PU、使用TPU當充氣材、防虹吸...etc
: 這些都是會遇到的一些基礎知識,其中還有測試標準需要去討論,那又跟基本物化性
: 有關係。
: 上述大概是長纖布開發會需要注意到的基本知識,歡迎各路神仙強者補充
: 以上
: ※ 引述《rxevv (rxevv)》之銘言:
: : 大家好
: : 本身是理工科碩士畢業,想要嘗試投紡織業布料開發類的工作
: : (104上有看到寧美、隆金、得力等等公司)
: : 不過在版上沒有看到太多資訊
: : 科技業版也找不太到有關的工作內容
: : 因此想請問有無版友對於此類的工作內容或是待遇有相關的心得
: : 如果非本科系畢業,面試可能會問到那些問題,或是需要有什麼先備知識呢
: : 謝謝
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