朋友送的南瓜🎃啟發我做了ㄧ桌菜。
南瓜鹹蛋,炒高麗菜,三杯雞,玉米牛肉末,炒飯。
#防疫新生活
#南瓜料理
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/2RKeM2r 食材: 南瓜條200克、腩排300克、鹹蛋黃160克、奶油20克、蒜末5克、麥片20克 調味: 鹽1t、糖1.5t 酥粉: 低筋麵粉300克、吉士粉150克、發粉20克 醃排骨...
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南瓜鹹蛋 在 Facebook 的最佳解答
為食花太郎 Fafafoodblog 時代冰室
#fafafoodblog茶餐廳 #fafafoodblog懲罰系列
🍴金沙南瓜鹹蛋大蝦98 蚊🥚🦐
首先蝦大大隻好新鮮 食落好彈牙 一上枱勁香咸蛋黃味 蛋皇汁密度好高 好香咸 🦐而南瓜🎃既外層整得好香脆 入面熱辣辣 保留應有水份好夠香甜 正
🍴鐵板黑椒薯片炒安格斯牛粒86 蚊🐂
紅綠椒洋葱 最正仲有煮埋既薯片 整到軟林 口感幾得意 牛肉粒好 juicy入味 而且切得大粒啖啖肉 👍🏻 醬汁帶有黑椒香 好入味 正😁
🍴蒜香南乳雞翼 124 蚊6 隻🐥
整得好香脆既雞翼 南乳味醃得好香 喺雞皮同雞肉都好入味 雖然望落去冇蒜 但食得出帶有少少蒜香 睇得出花左心機整 🔥推介
🍴麻辣隻飛牛濃湯撈手工刀削麵 肥牛滑牛 57 蚊🍜🐂
呢個濃湯 麻香味比較重 後勁帶 d麻辣 有芽菜 粟米 🌽蛋 🥚加上 爽口粗身既刀削麵 刀削麵盡吸辣汁 而牛肉都好足料 肥牛當然肥美 而滑牛就肉味濃 d兩種牛都盡吸辣湯汁 唔錯🌶️
🍴芒椰蜜桃冰❄️ 🥭
其實有少少似甜品多過飲品 佢芒椰汁好濃 加 d蜜桃肉 幾香甜 幾啱夏天飲👍🏻
🍴雙料鴛鴦冰❄️
跟餐加8 蚊
用爽口涼粉加香甜紅豆 加花奶整成 夠哂清涼
#紅豆 #涼粉 #黃店 #黃色經濟 #黃藍是政見黑白是良知 #雞翼 #南乳 #薯仔 #牛柳 #薯片 #鐵板 #咸蛋
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#時代冰室
長沙灣青山道305 號 one madison地下1b號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog長沙灣
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南瓜鹹蛋 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的最佳解答
▍下午都會客滿的超強小吃
如果住在附近一定想天天報到!
難得回到我的第二個故鄉新店
來到這間當地人大推的小吃店
據可靠的當地消息指出
下午3點都會客滿
不禁讓我想著我週六5點到竟然順利進去
運氣是不是太好了XD
#排骨蛋炒飯
據說是鼎泰豐的師傅出來開的?
有排骨炒飯也是剛好
蛋炒飯有點太輕淡了些
飯粒是有粒粒分明但香氣不太夠
排骨到是蠻好吃的
肉質軟嫩還有醃料的香氣
而且價格只要鼎泰豐一半嘛
#招牌蝦仁紅油抄手(必點!)
今天最讓我嚇壞的就是抄手了
皮是薄薄軟滑但又很緊實的那種
牢牢的巴著鮮甜的餡料
咬下去就有鮮香的湯汁
是我最愛的口感啊!! 真是五燈五星的全能抄手!
美中不足的就是辣油很香但完全不辣(哭)
#南瓜鹹蛋小菜
聽說小樂的小菜非常有名
南瓜鹹蛋很有特色
南瓜蒸沒有全熟保留一點軟中帶硬的口感
加上鹹蛋黃的鹹香
#招牌小菜
比較普通但也算酸香開胃
#酸辣湯
點大碗的直接來一小盆阿份量超多
偏酸,口味中規中矩
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📖詳細食譜:https://bit.ly/2RKeM2r
食材:
南瓜條200克、腩排300克、鹹蛋黃160克、奶油20克、蒜末5克、麥片20克
調味:
鹽1t、糖1.5t
酥粉:
低筋麵粉300克、吉士粉150克、發粉20克
醃排骨:
雞蛋1顆、米酒少許、玉米粉5克、太白粉4克、麵粉7克、咖哩粉1克、蔬果水適量
蔬果水:
芹菜葉、鳳梨、柳丁、青木瓜、蒜頭、洋蔥、辣椒、青蔥、紅蘿蔔、香菜打成汁
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#金沙排骨 #南瓜 #美食
南瓜鹹蛋 在 有口福 Youtube 的精選貼文
鬆軟的香甜的南瓜蛋糕 — 好喝的南瓜湯,通常是用東昇南瓜煮出來的香氣。但是你知道嗎?這種美味的南瓜,不僅可以拿來作菜,還可以拿來烤蛋糕。
今天,我們要示範雙層南瓜蛋糕,它的材料很簡單,只要東昇南瓜、核桃、奶油乳酪、糖霜和翻糖,即可做出美味又漂亮的南瓜蛋糕。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/pumpkin-cake/
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所需材料:
每層南瓜蛋糕部份:
4 顆蛋
400 g 糖
200 g 核桃,磨成粉
300 g 麵粉
1 茶匙肉桂粉
1 包泡打粉
1 小撮鹽
200 g 奶油,放軟
300 g 東昇南瓜,磨成絲
奶油和麵包粉,抺在環型烤模裡
奶油乳酪醬部份:
200 g 東昇南瓜泥
200 g 奶油乳酪
30 g 糖粉
1 湯匙南瓜派香料
350 g 打發鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
4 湯匙檸檬汁
1 滴橘色食用色素
此外:
200 g 綠色翻糖
2 個大小相同的環型烤模
作法:
1. 先準備南瓜蛋糕部份麵糊。將蛋和糖打到起泡,拌入核桃粉、麵粉、肉桂粉、泡打粉、鹽和放軟的奶油,然後拌入南瓜絲。在環型烤模裡抺上奶油,再撒上麵包粉。將南瓜蛋糕麵糊倒入環型烤模,放入上下火180 °C的烤箱中烤55分鐘。
2. 讓南瓜蛋糕冷卻約10分鐘,然後再從烤模中取出來。等待同時,來準備奶油乳酪醬。將南瓜泥、奶油乳酪、糖粉和南瓜派香料混合攪拌均勻,最後拌入打發鮮奶油。
3. 將第一個南瓜蛋糕較窄的部份朝下放在蛋糕盤上,另一個南瓜蛋糕則要倒過來放。
4. 將奶油乳酪醬填裝到南瓜蛋糕中間的空洞裡,並在上面抺一層奶油乳酪醬。
5. 倒著放上第二個南瓜蛋糕,然後同樣在中間的空洞中填入奶油乳酪醬。
6. 將糖霜的所有材料混合後,淋在蛋糕上方。將翻糖做南瓜蒂的形狀後,放在南瓜蛋糕上。
你是否一直夢想著,要烤一個看起來像真正的南瓜的蓬鬆南瓜蛋糕呢?那麼,這道食譜絶對是你最完美的選擇。快拿顆東昇南瓜,來將它變成秋天美味吧!
另外,南瓜也可以做成很美味的南瓜鹹蛋糕,這道食譜你千萬不要錯過了。https://www.yokofu.tw/pumpkin-cheese-cake/
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南瓜鹹蛋 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2JxCmYD
食材:
蝦3支、小米100克、雞腿12支、鹹蛋黃30克、花枝50克、刺蔥10克、季節時蔬50克、南瓜200克、海苔1片
調味料:
醬料、鹽、胡椒適量
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#原住民料理 #刺蔥 #小米 #美食
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南瓜鹹蛋 在 [問題] 自助餐的南瓜怎麼料理的? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近突然好想吃南瓜,
在外面買便當的時候,都會有一道南瓜,
沒有加什麼配料,就只有南瓜,
煮得鬆鬆軟軟的很綿密,味道有點甜甜的
我還蠻愛吃的。
上網想查食譜可是都沒有找到,
只有看到一些特別的南瓜料理,
但我只想吃這種簡單的啊~
請問有作法可以提供嗎?
拜託各位了,感謝~
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