久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去吃一波！對了，其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃，這部分沒有另外紀錄，但是很好吃，除了嘉義涼麵讓我驚豔之外，再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了（流口水）
Ps. 店家等資訊都列在下方，旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀，請理性討論喔～😉
✨影片中出現店家/景點的資訊（按時間排序）0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間：三到五10 : 00 - 20 : 00；六日到21 : 00；一二公休
地址：嘉義市西區中山路321號
電話：(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間：每天12 : 00 - 21 : 30
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂：http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間：每天10 : 00 - 22 : 30
地址：嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間：每天14 : 00 - 22 : 00（週二公休）
地址：嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間：每天10 : 00 - 18 : 00
地址：嘉義市東區林森東路1號
電話：(05) 276-1601
官網：https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址：嘉義市東區共和路428號
官網：https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間：六日09 : 00 - 18 : 30；一到五09 : 30 - 18 :00
地址：嘉義市東區共和路239號
電話：(05) 275-8339
官網：https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址：嘉義市西區文化路91號旁攤位（文化路夜市內）
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間：每天09 : 00 - 19 : 00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間：每天12 : 00 - 22 : 00
地址：嘉義市東區民族路96號
電話：(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間：每天14 : 00 - 18 : 30
地址：嘉義市西區文化路1號
電話：(05) 224-8919
📍聯繫我／合作事宜：y22444422@gmail.com
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北門砂鍋 魚 頭 營業時間 在 [食記][東區] 北門沙鍋魚頭~林聰明之外的好選擇- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：北門沙鍋魚頭
詳細地址：嘉義市東區忠孝路284-1號
電 話：05-2782469
價 位：$25up
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心得：
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/60836
文字版
前陣子朋友從外地來造訪，當時就指名要吃林聰明沙鍋魚頭，結果因為林聰明砂鍋魚頭排
隊的人實在太多了，所以朋友只能滿滿殘念離開，想了一下就決定帶朋友改吃北門沙鍋魚
頭，這間幾乎都在地人吃的，記得也不太需要排隊，北門砂鍋魚頭位於忠孝路和林森東路
的十字路口，一旁就是檜意森活村，如果要安排行程的話，也可以先在檜意森活村走走逛
逛，再到北門沙鍋魚頭來用餐。附近還蠻好停車的，車位算多。
如果有仔細看店門口上方的招牌，就會發現寫的是北門林聰榮，跟另外一間林聰明砂鍋魚
頭，只差了一個字，沒錯，這兩間老闆其實是兄弟，但兩間沙鍋魚頭的做法不同，聽說林
聰明是用洋蔥，林聰榮則是用蔥頭，湯頭喝起來會有差異的。但林聰明沙鍋魚頭名氣太大
了，所以幾乎觀光客都跑去吃林聰明，導致大排長龍，用餐時間排隊等一小時免不了，讓
在地人想吃也很難吃到，而北門沙鍋魚頭就變成是在地人吃的，而且不用排隊XDD。我小
時候都是吃林聰明，但現在看到要大排隊都直接放棄吃別間XD。
在門口裝盛沙鍋魚頭的這位大哥應該就是老闆林聰榮吧，因為他動作很熟練的出餐呢，回
來後查了一下網路應該是老闆沒錯XD。
砂鍋魚頭都是客人點單後才從這大鍋內分裝給客人，所以每一碗上桌都是熱騰騰，還散發
出誘人的香氣。
滿滿炸好魚頭堆疊在一旁，看起來很有氣勢XD。
冰櫃內有滿滿的涼菜，這算是嘉義特有的小吃吧，都是川燙過的食材、蔬菜，點幾樣配著
飯吃，增添營養也不錯。
菜單分成了沙鍋、涼菜、飯麵、小菜等，品項非常多，看到的第一演還真的有點不知道要
點那些，最後就選了沙鍋菜+魚頭(小)，結果店員說今天沒有小的魚頭，所以我們就更現
成沙鍋菜加魚肉哩。飯麵部分可以看的出來當歸麵線是主打，但因為很久沒吃到鴨肉飯，
所以就還是點了鴨肉飯來吃XD。
出餐速度還蠻快的，一下子桌面就滿了，因為只有兩個人來吃，點這樣其實已經算是超多
了XDD，共有兩份沙鍋菜家魚肉、兩碗鴨肉飯、兩份涼菜。
鴨肉飯 $25
嘉義到處都吃的到雞肉飯，但想吃鴨肉飯還真的要找一下，所以當看到菜單上有鴨肉飯，
那當然就要來一碗拉，一塊塊切好的帶皮鴨肉口感緊實不柴，配上香氣四溢的紅蔥頭和鴨
油(?)，讓人口口都停不下來，這鴨肉飯好吃欸。
沙鍋菜+魚肉 $80
後來覺得其實一人一份沙鍋菜有點多啊，應該就不用再點鴨肉飯了，不然根本吃很撐，如
同許多網友說的，北門沙鍋魚頭的味道真的比較清淡且沒那麼甜，而且沙茶也放比較少，
碗內配料跟林聰明也幾乎都是一樣，不像另外一間霸王沙鍋魚頭，還放了一堆火鍋料XD，
魚肉感覺是用魚頭後的部位?有酥炸過還蠻香的，吃的時候還是要注意一次魚刺，不要以
為是無刺的。阿如果不喜歡大頭鰱這種魚肉，建議就點沙鍋菜就好。
湯內還有滿滿的豆腐、豆腐皮、黑木耳，吃起來口感很多層次，我最喜歡用豆腐皮配飯吃
XD。
西洋芹 $30
涼菜搭配的都是蒜蓉醬油，味道上較重口味，不喜歡口味太鹹的話，也可以直接吃。
豆子 $30
一樣是清燙過，吃起來很脆口清爽。
整體來說
北門沙鍋魚頭的湯味道比林聰明沙鍋魚頭清淡一些，比較不會那麼鹹和重沙茶味，適合吃
比較清淡的人，而且鴨肉飯還蠻好吃的，大加分，下次會想吃看看當歸麵線，如果你不想
排隊，又想吃到嘉義美食沙鍋魚頭的話，那北門沙鍋魚頭就是很好替代選項，以上是個人
淺見，僅供參考。
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2017/7/13 新增版規
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