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社群媒體上有些相關的討論：

全家冰磚咖啡做法 在 [問題] 全家冰磚咖啡作法- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者leona10 (chiquitita)
看板CVS
標題[問題] 全家 冰磚咖啡作法
時間Sun Nov 11 01:04:11 2018


已爬文 看推文冰磚咖啡好像沒有固定做法?

因為太喜歡喝冰磚咖啡還為此下載APP才能買一送一

但是目前喝到的幾家店做法都不太一樣有點困擾阿...

(1) 不夠冰

之前滿常買的一間店 因為在公司附近也沒其他選擇 但買了幾次都是一樣不夠冰

就算不同店員也是一樣情況 都是冰塊很快就融了然後一下就退冰了

不知道是店員只加半包冰還怎樣 因為店員都背對著做飲料

那間門市滿小的完全無法看到店員怎麼操作

(2) 先讓咖啡流完 再加正常冰塊 最後加上冰磚

但這樣的話其實冰塊加不完就會滿了 所以也是不夠冰阿阿阿

(3) 冰塊跟冰磚都一起先加到杯子裡 再注入咖啡

這是最讓我煩躁的一種情況阿阿阿阿!!! 讓冰磚一開始就融化實在一點樂趣也沒有

而且最後拿到的咖啡 沒融掉的正常冰塊也就只剩下寥寥幾塊

(4) 完美情況

店員先放正常冰塊再注入咖啡 冰塊會隨著咖啡慢慢融化 最後再加上冰磚

喝的過程當中冰磚會慢慢融化 到最後都很濃郁也可以維持冰度

但不知道是否這樣比較麻煩 很少喝到如此滿意的 一喝到就很開心

想請問冰磚咖啡的製作是否有SOP?

若沒有的話是否能提醒店員比較偏好的做法呢? 謝謝!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.163.27
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1541869455.A.9BC.html
推 salvador1988: 我家對面的是4 所以我喝得很開心 11/11 01:08
推 duocarot: 正確做法是咖啡>冰塊>冰磚 做法正確咖啡是不會滿出來的 11/11 01:21
推 smart09527: 趕時間可能直接冰磚冰塊一起了 流程表上的圖是冰磚 大 11/11 01:23
→ smart09527: 冰美 小冰塊 所以認真說起來好像沒有啥對錯耶 11/11 01:23
→ usea5a: 我遇到的都4欸XD 11/11 01:28
→ leona10: 太羨慕一樓跟樓上了 QQ 11/11 02:05
→ tengobo: S.O.P是2，可是下面咖啡是溫的，而且冰塊全部加完再丟冰 11/11 02:50
→ tengobo: 磚會滿出來，冰磚只能丟給客人自己加。 11/11 02:50
推 huijen: 不夠冰+1 然後我都請店員冰磚另外給我 11/11 03:00
推 kaojet: 2，冰倒八分滿，再冰磚，最後把全部冰放入，會「剛剛好」 11/11 05:18
推 qazwsx855193: 好奇問 可以請店員吧冰磚給我 我自己加嗎? 11/11 07:27
推 orangeyi: 正確是4啊 這真的很看店家 常買到冰磚溶光的咖啡水QQ 11/11 09:04
→ bagpiper: 店員製作過程中容易手碰到冰磚 不然冰磚不錯喝且便宜 11/11 09:43
推 mRENm: 家附近4跟3都有，要賭碰到哪個店員XD 11/11 09:44
推 duocarot: 會滿出來就是冰塊拿錯包了 11/11 10:04
推 caramel623: 會滿出來應該是拿到水藍色包裝的冰塊了 11/11 10:14
→ bailan: 我家這邊都是3 11/11 10:15
→ bailan: 話說1111怎麼都沒特價冰磚啊，似乎還是只能等星期一3送3 11/11 10:16
推 goodman: 2才是SOP 11/11 10:17
推 olafbb: 我都自己帶環保杯，就不怕滿出來~ 11/11 10:27
推 viv242106: 環保杯，杯口過小就GG了 11/11 10:39
推 MELOEX: 題外話 冰塊正確的狀況下 先下後下為什麼總量為什麼會有差 11/11 10:44
→ MELOEX: 原PO推論有出一點問題 11/11 10:44
推 wp6411: 正確來說是4 11/11 11:09
推 kaojet: 正常做法是剛剛好，會滿不是拿錯冰塊就是咖啡流量有問題， 11/11 12:10
→ kaojet: 熱水太多 11/11 12:10
→ kaojet: 正確是2 11/11 12:11
推 Wets: SOP是2 11/11 12:42
推 goodman: SOP是2 別在那邊一直4了 11/11 12:55
推 marx0126: 我都拿到三 11/11 13:12
推 mapletrace: sop是2，最近還被上面特別交代不得先加冰塊 11/11 17:06
推 comp6118: 我買的那間看起來是2 但是不會不夠冰耶 11/11 19:25
推 cfkai: 上次去某店先加冰磚,然後慢慢加冰塊,變冰咖啡,看得我都傻了 11/12 01:11
→ MissMooMoo: 3.4都有遇過 如果是3 喝起來就是一般的美式 11/12 15:03
推 Stalker823: 我遇到先下冰磚再咖啡最後冰塊的，然後全部都被我客訴 11/14 19:27
→ Stalker823: 了 11/14 19:27
→ Stalker823: 我都反問店員你知道你們公司出冰磚的用意是什麼嗎？ 11/14 19:27
→ Stalker823: 冰磚直接被融掉那我也多花那個錢到底要幹嘛？ 11/14 19:28






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濃厚系冰磚咖啡. ... 價格】： 7-11 西西里風檸檬氣泡咖啡/80元，第二杯7折，一杯68元全家陽光紅柚氣泡咖啡/65元【便利商店/廠商名稱】：7-11 全家【規格/內容物/ ...

#63. 來杯冰磚咖啡吧! (自製冰磚超簡單) - Paulin的生活日記

你喜歡喝咖啡嗎? 我是個幾乎每天都要喝杯咖啡的人， 高雄的天氣超熱的!所以除了寒冷的冬天，我幾乎都是喝冰咖啡。 前幾天發現家裡還有一盒濾掛式咖啡 ...

#64. [討論] 711美式咖啡的味道| CVS 看板| PTT 網頁版 - My PTT

19樓 推ncc1983: 美式愛喝全家的尤其是冰磚咖啡深得我心~小七很久沒喝XD 07/24 17:40. 20樓 → frud: 7-11全家各店咖啡味道落差蠻大，四五六間可能有一間c/p好吧 07/24 ...

#65. 全家冰磚咖啡 - california-german-shepherds.com

107/07/03-107/07/17 商品預售快閃優惠Let s Cafe單品/冰磚咖啡買三送三. line 分享. 網友評論. 全家便利商店其他優惠.

#66. 老實農場- 喜歡小朋友的你們對他們應該不陌生吧周墨跟酒

不想喝冰的可以不加冰 03-Jul-2020 忘了在台灣哪裡第一次喝到檸檬冰咖啡，因為本身 ... 又不會很甜加上最近天氣悶得要命爽感十足~ 全家的西西里是用檸檬冰磚，很像…

#67. 西西里檸檬咖啡做法 - 8o5k0b.tokyo

西西里檸檬咖啡做法: 糖漬製作「檸檬糖片」簡單上手還能搭出超夯檸檬西西里咖啡標題討論西西里咖啡全家VS 7-11, 時間Wed. 用檸檬大叔純檸檬磚泡西西里咖啡的做法- 歐必 ...

#68. 【南投美食】正典牛乳大王-這家冰磚沒吃到，別說你來過中興 ...

至於雪泥和果汁牛乳是在地朋友大推的，但觀光客常因為吃了冰磚太飽而錯過。（我們就是！ ... 冰磚總共有五種口味：牛奶、花生、桂圓、咖啡、巧克力。

#69. 10秒鐘做好一杯冰拿鐵！【冰磚拿鐵咖啡】 - 矽谷美味人妻

所以我試著先把濃縮咖啡做成冰磚，想喝冰涼又醇厚的咖啡，只要取出幾塊再隨意倒入一些冰牛奶，就能做出喝到最後一口，都還是濃醇香的拿鐵喔～是不是很 ...

#70. [商品] 全家特大杯西西里咖啡 - PTT推薦

【商品名稱/價格】：特大杯西西里咖啡(特價) $59 檸檬冰磚一顆$39 (第二件七折平均一顆$34) 【便利商店/廠商名稱】：全家【評分】：85(未滿60分為不 ...

#71. 西西里檸檬咖啡-Dcard與PTT討論推薦|2022年04月

西西里檸檬咖啡做法-臉書推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 ... 【2021/8下架】全家濃厚系冰磚咖啡、西西里咖啡https://pure816.pixnet.net/blog/p.

#72. 每杯只要8元！好市多「黑咖啡」CP值超高網讚爆 - 聯合報

原PO分享簡易的沖泡方式，表示採用常溫水沖泡後，放入冰箱冷藏4小時即可；也可選擇濾掛網熱泡後，加冰塊冷卻稀釋。他形容咖啡味道不酸不苦、有醇味，「這 ...

#73. 全球连线|印度“国民小吃”脆球饼 - 全网搜

14 小時前 — 让我们一同深入金砖成员国印度，探寻脆球饼的“美味秘密”。-END-策划：冯俊扬监制：闫珺岩 ... 一滴油不加，5分钟搞定全家都爱! 2022-06-22 18:53:05.

#74. 冷萃、冰滴咖啡差在哪？冰咖啡有4 種，風味大不同 - 經理人

其做法是在手沖咖啡的濾杯下放裝有冰塊的盛杯，直接冷卻手沖咖啡的萃取液。如果想要省時，也是一種選擇。 低溫所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、 ...